Rosa Górskiego Ali

Nazwa:The Dew of Mountain Ali (torebka zimnego/gorącego naparu)

Smaki: Czarna herbata,Zielona herbata Oolong

Pochodzenie: Mountain Ali, Tajwan
Wysokość: 1600m

Fermentacja: Pełny / Lekki

Opiekany: Światło

Procedura:

Produkowaną specjalną techniką „zimnego parzenia” herbatę można łatwo i szybko zaparzyć w zimnej wodzie. Świeże, wygodne i fajne!

Napary: 2-3 razy / każdą torebkę

Najlepiej przed: 6 miesięcy (nieotwarte)

Składowanie: Chłodne i suche miejsce

Metody parzenia:

(1)Zimno: 1 torebka herbaty na butelkę o pojemności 600 cm3 i mocno wstrząśnij, a następnie schłodzona, smakuje lepiej.

(2)Gorący: 1 torebka herbaty na filiżankę przez 10-20 sekund. (100°C gorąca woda, lepszy będzie kubek z pokrywką)

Pan Xie, wiceprezydent ROC (Tajwan), odwiedził górę Ali i wypił tę herbatę.Był pod wielkim wrażeniem wyjątkowego kwiatowego zapachu i pięknego smaku herbaty; że nazwał ją „Rosą Górskiego Ali”. Od tego czasu reputacja obu herbat szybko się rozprzestrzeniła, stając się dobrze znane na całym świecie jako „Golden Sunshine” – dwie najsłynniejsze herbaty Mountain Ali.

Jezioro Sun-Moon – Herbata Rubinowa

Nazwa:

Jezioro Sun-Moon – Rubinowa Czarna Herbata

Pochodzenie: Jezioro Sun-Moon, Tajwan
Wysokość: 800 m

Fermentacja:Pełna, czarna herbata

Opiekany: Światło

Metoda parzenia:

＊Bardzo ważne – tę herbatę należy parzyć w małym czajniczku o maksymalnej pojemności od 150 do 250 cm3.

0.

Rozgrzej czajniczek gorącą wodą (przygotowanie dzbanka do zaparzenia herbaty). Następnie spuść wodę.

1.

Włóż herbatę do dzbanka (około 2/3 objętości dzbanka)

2.

Napełnij czajniczek gorącą wodą o temperaturze 100°C, odczekaj 10 sekund, następnie wlej całą herbatę (bez liści) do dzbanka. Wąchaj i ciesz się wyjątkowym zapachem herbaty :>

(Herbata pachnie naturalnym cynamonem i świeżą miętą)

3.

Drugie zaparzenie odczekaj tylko 10 sekund, następnie dodawaj 3 sekundy czasu parzenia dla każdego kolejnego naparu.

4.

Możesz czytać książki, delektować się deserem lub medytować popijając herbatę.

Napary: 6-12 razy / na czajniczek

Najlepiej przed: 3 lata (nieotwarte)

Składowanie:Chłodne i suche miejsce

Ta dobrej jakości czarna herbata produkowana jest wokół jeziora Sun-Moon, które znajduje się w Yuchih w hrabstwie Puli w Nantou. W 1999 roku instytut TRES na Tajwanie opracował nową odmianę TTES nr 18.Herbata słynie z zapachu cynamonu i świeżej miętyi dzięki pięknemu rubinowemu herbacianemu kolorowi jest popularna wśród konsumentów na całym świecie.

Tungding Oolong

Nazwa:Tungding Prażona herbata Oolong

Pochodzenie:

Luku z hrabstwa Nantou na Tajwanie

Wysokość: 1600m

Fermentacja:

średnia, pieczona herbata oolong

Opiekany:Ciężki

Metoda parzenia:

＊Bardzo ważne – tę herbatę należy parzyć w małym czajniczku o maksymalnej pojemności od 150 do 250 cm3.

0.

Rozgrzej czajniczek gorącą wodą(przygotowanie dzbanka do zaparzenia herbaty). Następnie spuść wodę.

1.

Włóż herbatę do imbryka (ok1/4pełen czajnika)

2.

PutinGorąca woda o temperaturze 100°Ci poczekaj tylko 3 sekundy, a następnie wylej wodę.

(nazywamy to „obudź herbatę”)

3.

Napełnij czajniczek gorącą wodą o temperaturze 100°C, odczekaj 30 sekund, następnie wlej całą herbatę (bez liści) do dzbanka. Wąchaj i ciesz się wyjątkowym zapachem herbaty :>

(Herbata pachnie jakspalanie węgla drzewnego i kawy, bardzo ciepły i mocny.)

4.

Drugie zaparzenie odczekaj tylko 10 sekund, następnie dodawaj 5 sekund czasu parzenia dla każdego kolejnego naparu.

5.

Możeszczytać książki, delektować się deserem lub medytowaćpodczas picia herbaty.

Napary: 8-15 razy / na czajniczek

Najlepiej przed: 3 lata (nieotwarte)

Składowanie:Chłodne i suche miejsce

Pierwotnie produkowano go w górskich regionach Luku w hrabstwie Nantou.Tungding Oolong, najbardziej historyczna i tajemnicza herbata Tajwanu, jest wyjątkowa ze względu na proces walcowanialiście herbaty są tak zwarte, że wyglądają jak małe kuleczki. Wygląd jest ciemnozielony. Kolor naparu jest jasny złotożółty.Aromat jest mocny. Łagodny i złożony smak zwykle utrzymuje się bardzo długo na językui gardło po wypiciu herbaty.

Złote słońce

Nazwa:

Zielona herbata Oolong Golden Sunshine

 Pochodzenie: Mountain Ali, Tajwan

Wysokość: 1500m

Fermentacja:jasna, zielona herbata oolong

Opiekany:Światło

Metoda parzenia:

＊Bardzo ważne – tę herbatę należy parzyć w małym czajniczku o maksymalnej pojemności od 150 do 250 cm3.

0.

Rozgrzej czajniczek gorącą wodą (przygotowanie dzbanka do zaparzenia herbaty). Następnie spuść wodę.

1.

Włóż herbatę do imbryka (około 1/4 objętości imbryka)

2.

Wlać gorącą wodę o temperaturze 100°C i odczekać tylko 5 sekund, następnie wylać wodę.

(nazywamy to „obudź herbatę”)

3.

Napełnij czajniczek gorącą wodą o temperaturze 100°C, odczekaj 40 sekund, następnie wlej całą herbatę (bez liści) do dzbanka. Wąchaj i ciesz się wyjątkowym zapachem herbaty :>

(Herbata pachnie pięknymi kwiatami orchidei)

4.

Drugie zaparzenie odczekaj tylko 30 sekund, następnie dodawaj 10 sekund czasu parzenia dla każdego kolejnego naparu.

5.

Możesz czytać książki, delektować się deserem lub medytować popijając herbatę.

Napary: 5-10 razy / na czajniczek

Najlepiej przed: 3 lata (nieotwarte)

Składowanie: Chłodne i suche miejsce

Ta wysokogórska herbata oolong produkowana jest z ogrodów herbacianych położonych na wysokości ponad 1000 metrów, a głównym obszarem jej produkcji jest góra Ali w hrabstwie Chiayi.„Golden Sunshine” to jedna z najlepszych mieszanekz wysokogórskich drzew herbacianych. Jest dobrze znany ze swojego czarno-zielonego wyglądu, słodkiego smaku, wyrafinowanego aromatu, mlecznych i kwiatowych zapachów, które utrzymują się przez wiele naparów itp.

Herbata NCHU Tzen Oolong

Nazwa:

NCHU Tzen Oolong Tea (starzona i pieczona herbata Oolong)

Pochodzenie:

TeabraryTW, Narodowy Uniwersytet Chung Hsing, Tajwan

Wysokość: 800 ~ 1600 m

Fermentacja:

Ciężka, prażona i dojrzewająca herbata oolong

Opiekany:Ciężki

Metoda parzenia:

＊Bardzo ważne – tę herbatę należy parzyć w małym czajniczku o maksymalnej pojemności od 150 do 250 cm3.

0.

Rozgrzej czajniczek gorącą wodą (przygotowanie dzbanka do zaparzenia herbaty). Następnie spuść wodę.

1.

Włóż herbatę do imbryka (ok1/4pełen czajnika)

2.

PutinGorąca woda o temperaturze 100°Ci poczekaj tylko 3 sekundy, a następnie wylej wodę.

(nazywamy to „obudź herbatę”)

3.

Napełnij czajniczek gorącą wodą o temperaturze 100°C, odczekaj 35 sekund, następnie wlej całą herbatę (bez liści) do dzbanka. Wąchaj i ciesz się wyjątkowym zapachem herbaty :>

(Herbata maniezwykła śliwka, chińskie zioła, aromaty kawy i czekolady)

4.

Drugie zaparzenie odczekaj tylko 20 sekund, następnie dodawaj 5 sekund czasu parzenia dla każdego kolejnego naparu.

5.

Możeszczytać książki, delektować się deserem lub medytować przy drinkuherbata.

Napary: 8-15 razy / na czajniczek

Najlepiej przed: im starszy, tym lepszy aromat (jeśli nieotwarty)

Składowanie: Chłodne i suche miejsce

Herbata Tzen oolong byławynaleziony przez profesora Jasona TC Tzena w NCHU. Herbata jest ceniona ze względu na kojący smak i korzyści zdrowotne dzięki zawartości agonistów receptora greliny, teaghrelin (TG), i została wysoko oceniona przez rząd Tajwanu.Jest nie tylko zdrowy i smaczny, ale także rozgrzewający, bo nie zawiera kofeiny.Wypijmy filiżankę Tzen Oolong i odprężmy się:>

Orientalne piękno

Nazwa:

Herbata Oolong Oriental Beauty (herbata Oolong z białą końcówką), typu kulkowego

Pochodzenie:

Luku z hrabstwa Nantou na Tajwanie

Wysokość: 1500m

Fermentacja:Średni

Opiekany:Średni

Metoda parzenia:

＊Bardzo ważne – tę herbatę należy parzyć w małym czajniczku o maksymalnej pojemności od 150 do 250 cm3.

0.

Rozgrzej czajniczek gorącą wodą(przygotowanie dzbanka do zaparzenia herbaty). Następnie spuść wodę.

1.

Włóż herbatę do imbryka (około 1/3 objętości imbryka)

2.

Wlać gorącą wodę o temperaturze 100°C i odczekać tylko 5 sekund, następnie wylać wodę.

(nazywamy to „obudź herbatę”)

3.

Napełnij czajniczek gorącą wodą o temperaturze 100°C, odczekaj 30 sekund, następnie wlej całą herbatę (bez liści) do dzbanka. Wąchaj i ciesz się wyjątkowym zapachem herbaty :>

(Herbata ma specjalny miodowy zapach)

4.

Drugie zaparzenie odczekaj tylko 20 sekund, następnie dodawaj 10 sekund czasu parzenia dla każdego kolejnego naparu.

5.

Możesz czytać książki, delektować się deserem lub medytować popijając herbatę.

Napary: 8-10 razy / na czajniczek

Najlepiej przed: 2 lata (nieotwarte)

Składowanie: Chłodne i suche miejsce

Herbata ta słynie zwyjątkowy aromat miodu i dojrzałych owocówze względu na proces fermentacji. Istnieje taka legendaKrólowa Wielkiej Brytanii bardzo doceniła tę herbatę i nazwała ją „Orientalną Pięknością”.Im więcej końcówek liści, tym więcej mają właściwości. Jest to najbardziej wyjątkowa i znana herbata na Tajwanie. Istnieją dwie wersje herbaty, typu kulkowego i typu curl.

Herbata Lishan

Nazwa:

Zielona herbata Oolong Lishan High Mountain

Pochodzenie: Lishan, Tajwan

Wysokość:2000-2600m

Fermentacja:

jasna, zielona herbata oolong

Opiekany: Światło

Metoda parzenia:

＊Bardzo ważne – tę herbatę należy parzyć w małym czajniczku o maksymalnej pojemności od 150 do 250 cm3.

0.

Rozgrzej czajniczek gorącą wodą(przygotowanie dzbanka do zaparzenia herbaty). Następnie spuść wodę.

1.

Włóż herbatę do imbryka (ok1/4pełen czajnika)

2.

Wlać gorącą wodę o temperaturze 100°C i odczekać tylko 5 sekund, następnie wylać wodę.

(nazywamy to „obudź herbatę”)

3.

Napełnij czajniczek gorącą wodą o temperaturze 100°C, odczekaj 40 sekund, następnie wlej całą herbatę (bez liści) do dzbanka. Wąchaj i ciesz się wyjątkowym zapachem herbaty :>

(MaSpecjalny, chłodny, kwiatowy zapach na dużych wysokościach)

4.

Drugie zaparzenie odczekaj tylko 30 sekund, następnie dodawaj 10 sekund czasu parzenia dla każdego kolejnego naparu.

5.

Możeszczytać książki, delektować się deserem lub medytowaćpodczas picia herbaty.

Napary: 7-12 razy / na czajniczek

Najlepiej przed: 3 lata (nieotwarte)

Składowanie: Chłodne i suche miejsce

Ze względu na zimną i wilgotną pogodę oraz ciężkie chmury górskie rano i wieczorem, średni okres nasłonecznienia herbaty jest krótszy. Dzięki temu herbata ma świetne właściwości, takie jak czarno-zielony wygląd, słodki smak, wyrafinowany aromat i trwałość przez wiele zaparzeń.Herbata Lishan produkowana jest z ogrodów herbacianych położonych na wysokości ponad 2000 metrów i jest powszechnie nazywana najlepszą wysokogórską herbatą oolong na Tajwanielub nawet na całym świecie.