ਡਾਰਕ ਚਾਹ ਦੀ ਮੁ tongication ਲੀ ਤਕਨੀਕੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹਰਲਿੰਗ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗੋਡੇ, ਫਰਮਿੰਗ, ਰੀ-ਗੰਨੀਆਂ, ਰੀ-ਗੰਨੀਆਂ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਡਾਰਕ ਟੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਚਾਹ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖ ਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪੱਤੇ ਚੁਣਨ ਲਈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਇਹ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਪੱਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਡਾਰਕ ਚਾਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਲੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਚਾਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਬਾਇਆ ਟੀਏ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਹੈ. ਡਾਰਕ ਟੀ ਨੂੰ ਡਾਰਕ ਟੀ ਨੂੰ ਹੰਗ ਡਾਰਕ ਚਾਹ, HUBEME ਪੁਰਾਣੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਿੱਬਤੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਰਾਬੀਤੂ ਹਨੇਰਾ ਚਾਹ

ਡਾਰਕ ਟੀ ਟੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਰੀ, ਗ੍ਰੀਨਿੰਗ, ਰੋਲਿੰਗ, ਸਟੈਕਿੰਗ, ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਫਿਕਸਿੰਗ: ਇਹ ਵਰਤਣਾ ਹੈਚਾਹ ਫਿਕਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ, ਤਾਂ ਕਿ ਚਾਹ ਦਾ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ.

ਗੁਨ੍ਹਣਾ: ਇਹ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਚਾਹ ਨੂੰ ਤਾਰਾਂ ਜਾਂ ਗਾਰੌਂਜ ਵਿੱਚ ਗੋਡਿਆਂ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈਚਾਹ ਰੋਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਲਿੰਗ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਚਾਹ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਰੰਗੀ ਹੈ, ਸੁਭਾਅ ਵਿਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਹਲਕੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਅਤੇ ਇਕ ਹਲਕੀ ਪਾਈਨ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕਾਲੀ ਟੀ loose ਿੱਲੀ ਚਾਹ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦਿੱਤੀ.

ਡਾਰਕ ਟੀਸ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਪੋਸਟ-ਫਰਮੈਂਟਡ ਚਾਹ ਹੈ. ਪੀਣਾ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਥੈਰੇਪੀ ਲਈ conside ੁਕਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਡਾਰਕ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡਾਰਕ ਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਕੱਚੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਬੁੱ .ੇ ਹਨ.

ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਰੰਗੀਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ.

ਹਨੇਰਾ ਚਾਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਆਟੋਕਲੇਵ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਡਾਰਕ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁੱਕਾ ਚਾਹ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ, ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੀਲ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਲ਼ੇ ਦੀ ਕਵਿਤਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.

ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਸੁਚੇਤ, ਬੁੱ .ੇ, ਵੱਟੀ, ਵੱਟੀ, ਚਿਕਿਤਸਕ, ਆਦਿ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲੋਂਗ-ਸਥਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਝੱਗ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ.

ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸੂਪ ਰੰਗ ਸੰਤਰੀ-ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ-ਲਾਲ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ ਪਰ ਤੂਫਾਨ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਤਲ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਝੱਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਡਿਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰ ਬਾਰ ਬਰਿਠਿੰਗ ਲਈ is ੁਕਵਾਂ ਹੈ.

ਹੋਰ ਟੀਏ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਹਨੇਰੀ ਚਾਹ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪੰਜ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਮੁਕੰਮਲ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗੋਡੇ, ਸਟੈਕਿੰਗ, ਰੀ-ਗੁਨਿਆ, ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ.ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂਹਰੇਕ ਲਿੰਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਪੀਐਚ ਦੇ ਮੁੱਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾਕੁੰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ