ਕੀ ਚੰਗੀ ਚਾਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਹੱਥ ਦੀ ਚੋਣ ਚਾਹ?

ਕੀ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?

ਕੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹੱਥ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਘਟੀਆ?

ਦਰਅਸਲ, ਹੱਥ ਦੀ ਚੋਣ ਚਾਹ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਨੇ ਚਾਹ ਦਿੱਤੀ ਤਾਂ ਹਰ ਇਕ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਮੁੱ. ਹਨ.

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਪੇਂਡੂ ਮਜ਼ਦੂਰ ਫੌਜ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੱਥੀਂ ਕਟਾਈ ਗਈ. ਮਸ਼ੀਨ ਵਾ harvest ੀ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਆੜੂ, ਬਾਂਸ ਅਤੇ Seedling ਚਾਹ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਰਯਾਤ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਹੈ.

1980 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੀ ਅਬਾਦੀ ਦਾ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੇ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੇ ਉਭਾਰ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੀ ਵਾ harvest ੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਮਨੁੱਖ ਦੀ ਵਾ ing ੀ ਦੀ ਘਾਟ ਆਈ.

ਮੈਨੂਅਲ ਵਾ harvest ੀ ਦੇ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ, ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਕਸਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੋਟੀ ਦੇ ਓਲੌਂਗ ਚਾਹ ਦੇ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਦੇ ਤਹਿਤ ਵੇਚਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਵਾਲੇ ਟਾਪ ਚਾਹ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਪਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮੈਨੂਅਲ ਦੀ ਵਾ harvest ੀ ਲਈ ਮੈਨੂਅਲ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਲੇਬਰ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਕੱ .ਿਆ, ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਨਾਕਾਫੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲੇਬਰ ਦੀ ਘਾਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਕੀਤਾ.

ਮਸ਼ੀਨ ਚੁੱਕਿਆ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁਧਾਰਨੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਨੂਅਲ ਚੁਕਾਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਦੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਜਾਂ ਟੁੱਟੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਹੈ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦਾ ਇਹ ਕਾਰਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਟੀ ​​ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਡਦੀਆਂ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਭਿੰਨਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਰੰਭਕ ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਛੁੱਟਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਸਮਾਨ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਕੁਆਲਟੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਦੀਆਂ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਕੈਨੀਕਲ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਸ਼ਾਖਾ ਦੀ ਚੋਣ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ.

ਮਸ਼ੀਨ ਚੁੱਕੀ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਕਸਰ ਸਰਪਾਸ ਹੱਥ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ, ਚਾਹ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਦੇ 80% ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਟਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚੁਣੀ ਗਈ ਚਾਹ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੱਥ ਚੁੱਕੀ ਗਈ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਥੋਕ ਜਾਂ ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਟੀਕੇ ਲਈ ਟੀਏ ਟੀ-ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਚਾਹ ਨੂੰ ਕੀਮਤ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹ ਦਿੱਤੀ.

ਚਾਹ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਵੇਰੇ 11 ਵਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਠੋਰ ਪੱਤੇ ਸਵੇਰੇ 11 ਵਜੇ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ 3 ਵਜੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. 11 ਮੈਂ ਸਵੇਰੇ 11 ਵਜੇ ਤੋਂ 1 ਵਜੇ ਤੱਕ 'ਡਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ' ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

'ਇਰੂ ਡਬਲਯੂਏਆਈ' ਚਾਹ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਾਹ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ method ੰਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਪਹਿਰ 1 ਵਜੇ ਤੋਂ ਦੁਪਹਿਰ ਤੋਂ 3 ਵਜੇ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੋਨੋ "ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ" ਅਤੇ "ਦੂਜੇ ਦੁਪਹਿਰ ਪਕਵਾਨ" ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਘੱਟ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਅੰਤ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਲਈ .ੁਕਵੇਂ ਹਨ.

ਜਦੋਂ "ਦੁਪਿਹਰ" ਧੁੱਪ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤਾਂ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਰਝਾਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; "ਏਯੂਯੂ ਕੈਸੀ" ਦੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁਕਾਫ਼ੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ "ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ" ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਅਕਸਰ ਉੱਚੇ ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਧੁੰਦਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਜੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ.

ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰੱਖਤ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੀ ਗਤੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ "ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕਣ" ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.

ਉੱਚ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਨਮੀ, ਸੰਘਣੇ ਬੱਦਲਾਂ, ਹੇਠਲੇ ਬੱਦਲਾਂ, ਹੇਠਲੇ ਬੱਦਲਾਂ, ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੀ ਵੰਡ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਉਚਿਤ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸਿਆਣਪ ਅਤੇ ਸਬਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾੜੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੂਰ ਕਰੀਏ.

ਘੱਟ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਲੋੜੀਂਦੇ ਚਾਹ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਚੁੱਕਣਾ ਦਸਤੀ ਚੁੱਕਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਤ੍ਰੇਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਬਰਸਾਤੀ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਚ ਪਹਾੜੀ ਚਾਹ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲੈਣ ਲਈ ਅਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਾਹ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰਾਂ 'ਤੇ ਹੱਥੀਂ ਚਾਹ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕਿੰਗਿੰਕਸਿਨ ਆਲੋਂਗ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਸੰਤ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਉਗ ਆਉਣ ਅਤੇ ਓਵਰਲੈਪਿੰਗ ਦੀ ਵਾ ing ੀ ਦਾ ਸਮਾਂ.

ਇਕ ਸਾਲ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਸੰਤ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸਥਿਰ ਮੌਸਮ (ਬਰਸਾਤੀ) ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ, ਬਸੰਤ ਚਾਹ ਦੀ ਪਿਕਿੰਗ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ.

ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਜੋ ਹਰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਹਰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਸ਼ੀਨ ਚਾਹ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਕਾਰਨ, ਚਾਹ ਲੈਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਚੁਣਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪੀਕ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਤਹਿ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਤੋਂ ਬੱਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਾੜੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਵੀ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਚਾਹ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਪਭੋਗਤਾ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.