2021 ਵਿੱਚ, ਕੋਵਿਡ-19 ਪੂਰਾ ਸਾਲ ਹਾਵੀ ਰਹੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸਕ ਪਾਲਿਸੀ, ਟੀਕਾਕਰਨ, ਬੂਸਟਰ ਸ਼ਾਟਸ, ਡੈਲਟਾ ਮਿਊਟੇਸ਼ਨ, ਓਮਾਈਕ੍ਰੋਨ ਮਿਊਟੇਸ਼ਨ, ਟੀਕਾਕਰਨ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ, ਯਾਤਰਾ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। 2021 ਵਿੱਚ, ਕੋਵਿਡ-19 ਤੋਂ ਕੋਈ ਬਚ ਨਹੀਂ ਸਕੇਗਾ।

2021: ਚਾਹ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ

ਕੋਵਿਡ-19 ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਿਸ਼ਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਚਾਹ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ 2021 ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ। ਸਤੰਬਰ 2021 ਤੱਕ ਚਾਹ ਦੇ ਆਯਾਤ ਅੰਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ ਤਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਆਯਾਤ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ 8% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਆਯਾਤ ਮੁੱਲ 2020 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 9% ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਟੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਅਮਰੀਕਾ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਖਪਤਕਾਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰੁਝਾਨ 2021 ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਸਮਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ "ਕੇਂਦਰੀਕਰਨ" ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਐਂਗਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡਰਿੰਕ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, 2020 ਅਤੇ 2021 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਈ ਨਵੇਂ ਖੋਜ ਪੱਤਰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਮਨੁੱਖੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਪਤਕਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹਨ। ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕੋਈ ਵੀ ਮੌਕਾ ਹੋਵੇ। ਇਹ, ਚਾਹ ਦੀ ਮਨ ਦੀ "ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪਰ ਤਿਆਰ" ਸਥਿਤੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤੀ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੈ, ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ 'ਤੇ COVID-19 ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ।

ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਸਾਡੇ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਅਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਇੱਕ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਕੰਟੇਨਰ ਜਹਾਜ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਫਸੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੰਦਰਗਾਹਾਂ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਟ੍ਰੇਲਰਾਂ 'ਤੇ ਮਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਕੁਝ ਨਿਰਯਾਤ ਖੇਤਰਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਦਰਾਂ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਵਾਜਬ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। FEU (ਚਾਲੀ-ਫੁੱਟ ਬਰਾਬਰ ਇਕਾਈ ਲਈ ਛੋਟਾ) ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਲੰਬਾਈ ਮਾਪ ਦੀਆਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਇਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਚਾਲੀ ਫੁੱਟ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਜਹਾਜ਼ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਪੋਰਟ ਥ੍ਰੋਪੁੱਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਕੜਾ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਯੂਨਿਟ, ਲਾਗਤ $3,000 ਤੋਂ $17,000 ਤੱਕ ਵਧ ਗਈ ਹੈ। ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਅਣਉਪਲਬਧਤਾ ਕਾਰਨ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੁਕਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਸਥਿਤੀ ਇੰਨੀ ਖਰਾਬ ਹੈ ਕਿ ਫੈਡਰਲ ਮੈਰੀਟਾਈਮ ਕਮਿਸ਼ਨ (ਐਫਐਮਸੀ) ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਬਿਡੇਨ ਵੀ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਨੂੰ ਲੀਹ 'ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਮਾਲ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਗੱਠਜੋੜ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ, ਉਸ ਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਤਰਫ਼ੋਂ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਕਾਰ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਏਜੰਸੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨੇਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ।

ਬਿਡੇਨ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਨੂੰ ਚੀਨ ਨਾਲ ਟਰੰਪ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਦੀਆਂ ਵਪਾਰਕ ਨੀਤੀਆਂ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਚਾਹ 'ਤੇ ਟੈਰਿਫ ਲਗਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਚੀਨੀ ਚਾਹ 'ਤੇ ਟੈਰਿਫ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹਿਸ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।

ਅਸੀਂ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ DC ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਤਰਫੋਂ ਟੈਰਿਫ, ਲੇਬਲਿੰਗ (ਮੂਲ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਥਿਤੀ), ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪੋਰਟ ਕੰਜੈਸ਼ਨ ਮੁੱਦਿਆਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਾਂਗੇ। ਅਸੀਂ 2022 ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ 6ਵੇਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਿੰਪੋਜ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ।

ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਕਰਨਾ ਸਾਡਾ ਮਿਸ਼ਨ ਹੈ। ਇਹ ਸਮਰਥਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ ਮੁੱਦੇ, ਐਚ.ਟੀ.ਐਸ. ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਨਾਮਾਂ ਅਤੇ ਕੋਡਾਂ ਦੀ ਹਾਰਮੋਨਾਈਜ਼ਡ ਸਿਸਟਮ (ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕਸਾਰ ਸਿਸਟਮ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਜਿਸ ਨੂੰ HS ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਬਕਾ ਕਸਟਮਜ਼ ਕੋਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਵਸਤੂ ਵਰਗੀਕਰਣ ਕੈਟਾਲਾਗ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਮਿਆਰੀ ਵਰਗੀਕਰਨ ਕੈਟਾਲਾਗ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਰਗੀਕਰਨ, ਪ੍ਰਸਤਾਵ 65, ਟੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਨੈਨੋਪਲਾਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਪਾਰਕ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਬਹੁ-ਮੰਤਵੀ ਵਰਗੀਕਰਣ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ ਅਤੇ ਸੋਧ। ਸਥਿਰਤਾ ਖਪਤਕਾਰਾਂ, ਗਾਹਕਾਂ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚਾਲਕ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਕੈਨੇਡਾ ਦੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਹਰਬਲ ਟੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਅਤੇ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਦੀ ਟੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਰਾਹੀਂ ਸਰਹੱਦ ਪਾਰ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵਾਂਗੇ।

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਹ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਸਪੈਸ਼ਲਟੀ ਚਾਹਾਂ ਸਟਰਲਿੰਗ ਅਤੇ ਯੂ.ਐੱਸ. ਡਾਲਰ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਡਿਲੀਵਰੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲ ਅਤੇ ਜਨਰਲ ਜ਼ੈਡ (1995 ਅਤੇ 2009 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੈਦਾ ਹੋਏ) ਇਸ ਰਾਹ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਸਰੋਤਾਂ, ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਚਾਹ ਵਧ ਰਹੇ ਵਾਤਾਵਰਣ, ਸੁਆਦ, ਉਪਜ, ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ — ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ, ਉੱਚ-ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਕਾਰੀਗਰ ਚਾਹ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖੇਤਰ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਖਪਤਕਾਰ ਜੋ ਚਾਹ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ, ਚਾਹ ਦੀ ਉਤਪਤੀ, ਕਾਸ਼ਤ, ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਚੁਗਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਚਾਹ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨ ਕਿਵੇਂ ਬਚਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹਨ। ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਚਾਹ ਖਰੀਦਦਾਰ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਜੋ ਪੈਸਾ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ ਉਹ ਕਿਸਾਨਾਂ, ਚਾਹ ਵਰਕਰਾਂ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਨਾਮ ਦੇਣ ਲਈ ਅਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਾਹ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੌਲੀ ਹੋ ਗਿਆ

ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਾਹ (RTD) ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ 2021 ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਾਹ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਲਗਭਗ 3% ਤੋਂ 4% ਤੱਕ ਵਧੇਗੀ, ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ 5% ਤੋਂ 6% ਤੱਕ ਵਧੇਗਾ। ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਾਹ ਲਈ ਚੁਣੌਤੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ: ਹੋਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ, ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਾਹ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇਣਗੀਆਂ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਾਹ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ, ਖਪਤਕਾਰ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਾਹ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਰੈਡੀ-ਟੂ-ਡ੍ਰਿੰਕ ਚਾਹ ਅਤੇ ਫਿਜ਼ੀ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਰੁਕੇਗਾ। ਨਵੀਨਤਾ, ਸਵਾਦ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਥਿਤੀ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਥੰਮ ਬਣੇ ਰਹਿਣਗੇ।

ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਹ ਆਪਣੇ ਪਿਛਲੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ

ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਚਾਹ ਨੇ 2020 ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 18 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਰਾਹੀਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਅਤੇ ਘਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖਰਚੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਮਾਈ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦਾ ਦਬਾਅ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ। ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਹ ਦੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਪਿਛਲੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਚੁਣੌਤੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੋਟੈਨੀਕਲਜ਼ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਬਾਰੇ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਾ ਤਾਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ AOX (ਸੋਖਣ ਯੋਗ ਹੈਲਾਈਡਜ਼) ਪੱਧਰ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਚਾਹ ਵਰਗੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸਿਹਤ ਪਦਾਰਥ। ਸਾਰੇ ਚਾਹ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ "ਅਸਲੀ ਚਾਹ" ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਰਾਹੀਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੇ ਸੰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਸਥਾਨਕ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਰਥਿਕ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਅਮਰੀਕੀ ਚਾਹ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਹਾਸ਼ੀਏ ਕਾਫ਼ੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਚਾਹ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਵੌਲਯੂਮ ਵਾਧਾ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ

ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੂਲ ਦੇਸ਼ ਭੂਗੋਲਿਕ ਨਾਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਖੇਤਰ ਲਈ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਾਈਨ ਵਰਗੀ ਐਪੀਲੇਸ਼ਨ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੂਗੋਲ, ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਸੰਚਾਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

2022 ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ

- ਚਾਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਧਦੇ ਰਹਿਣਗੇ

♦ ਹੋਲ ਲੀਫ ਲੂਜ਼ ਟੀ/ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਹ — ਹੋਲ ਲੀਫ ਲੂਜ਼ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।

ਕੋਵਿਡ -19 ਚਾਹ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ -

ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸੇਟਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਗੁਣਾਤਮਕ ਸਰਵੇਖਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ, ਇਮਿਊਨ-ਬੂਸਟਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲੋਕ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹਨ। 2022 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਧਿਐਨ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਅਤੇ ਜਨਰਲ ਜ਼ੈਡ ਚਾਹ ਬਾਰੇ ਕਿੰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੋਚਦੇ ਹਨ।

♦ ਕਾਲੀ ਚਾਹ - ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਘੇਰੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਖਾਉਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ

ਸਰੀਰਕ ਸਿਹਤ

ਵਧਿਆ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ

ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਈਏ

ਤਾਜ਼ਗੀ

♦ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ - ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਨ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ:

ਭਾਵਨਾਤਮਕ/ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ

ਵਧਿਆ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ

ਐਂਟੀਫਲੋਜਿਸਟਿਕ ਨਸਬੰਦੀ (ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਦਰਦ/ਪੇਟ ਦਰਦ)

ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ

- ਖਪਤਕਾਰ ਚਾਹ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਗੇ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਕੋਵਿਡ-19 ਕਾਰਨ ਹੋਏ ਮਾਲੀਏ ਵਿੱਚ ਆਈ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ।

♦ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਾਹ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਧਦਾ ਰਹੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਘੱਟ ਦਰ 'ਤੇ।

♦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਵਧਦੀ ਰਹੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਹ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ "ਖੇਤਰਾਂ" ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਪੀਟਰ ਐੱਫ. ਗੋਗੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਟੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਚਾਹ ਕੌਂਸਲ ਅਤੇ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਟੀ ਰਿਸਰਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਹਨ। ਗੋਗੀ ਨੇ ਯੂਨੀਲੀਵਰ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਕਰੀਅਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਰਾਇਲ ਅਸਟੇਟ ਟੀ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਲਿਪਟਨ ਨਾਲ 30 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਉਹ ਲਿਪਟਨ/ਯੂਨੀਲੀਵਰ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਅਮਰੀਕੀ-ਜਨਮਿਆ ਚਾਹ ਆਲੋਚਕ ਸੀ। ਯੂਨੀਲੀਵਰ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਕੈਰੀਅਰ ਵਿੱਚ ਖੋਜ, ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ, ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਵਪਾਰਕ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਅਹੁਦੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਕੇ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ $1.3 ਬਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸੋਰਸਿੰਗ ਕਰਦਾ ਸੀ। ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ TEA ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਵਿਖੇ, ਗੋਗੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਰਣਨੀਤਕ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਅਤੇ ਅੱਪਡੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਚਾਹ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੂ.ਐੱਸ. ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਰਾਹ 'ਤੇ ਲਿਜਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗੋਗੀ ਫਾਓ ਦੇ ਅੰਤਰ-ਸਰਕਾਰੀ ਟੀ ਵਰਕਿੰਗ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਟੀਈਏ ਵਪਾਰ ਦੇ ਹਿੱਤਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ 1899 ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਚਾਹ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਤ, ਸੁਤੰਤਰ ਚਾਹ ਸੰਗਠਨ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ।