ਕੋਵਿਡ ਦੌਰਾਨ ਚਾਹ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਨਾ ਆਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ "ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ," ਸਮੀਰ ਪਰੂਥੀ, ਅਲਬਰਟਾ, ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਥੋਕ ਵਿਤਰਕ ਚਾਹ ਮਾਮਲੇ ਦੇ ਸੀਈਓ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਉਸਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ, ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ ਕੈਨੇਡਾ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ 600 ਤੋਂ ਵੱਧ ਥੋਕ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 60 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਚਾਹ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੰਡਦਾ ਹੈ, ਮਾਰਚ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਲਗਭਗ 30% ਘਟਿਆ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ, ਇਹ ਗਿਰਾਵਟ ਕਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਗਾਹਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਲਾਬੰਦੀ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਚਾਹ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਕਿਉਂ ਘੱਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰੂਥੀ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ "ਔਨਲਾਈਨ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਚਾਹ ਸਮਾਜਿਕ ਹੈ, ”ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।
ਮਾਰਚ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਦੇ ਰਿਟੇਲਰਾਂ ਨੇ ਮੁੜ-ਆਰਡਰ ਗਾਇਬ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬੇਵੱਸੀ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ। ਔਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਲਾਬੰਦੀ ਦੌਰਾਨ ਮੌਜੂਦਾ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਨਵੀਂ ਚਾਹ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਆਹਮੋ-ਸਾਹਮਣੇ ਮੌਕਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਚਾਹ ਦੇ ਰਿਟੇਲਰਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੀਨਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

DAVIDsTEA ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਉਦਾਹਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਾਂਟਰੀਅਲ-ਅਧਾਰਤ ਫਰਮ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚਾਹ ਪ੍ਰਚੂਨ ਲੜੀ, ਨੂੰ ਪੁਨਰਗਠਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਕੋਵਿਡ -19 ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ 226 ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 18 ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਬਚਣ ਲਈ, ਕੰਪਨੀ ਨੇ "ਡਿਜੀਟਲ ਫਸਟ" ਰਣਨੀਤੀ ਅਪਣਾਈ, ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਚਾਹ ਗਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਲਿਆ ਕੇ ਆਪਣੇ ਔਨਲਾਈਨ ਗਾਹਕ ਅਨੁਭਵ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ। ਕੰਪਨੀ ਨੇ DAVI ਦੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਵਰਚੁਅਲ ਸਹਾਇਕ ਜੋ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ, ਨਵੇਂ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਖੋਜਣ, ਨਵੀਨਤਮ ਚਾਹ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਲੂਪ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

"ਸਾਡੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਔਨਲਾਈਨ ਗੂੰਜ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ, ਖੋਜਣਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਇੰਟਰਐਕਟਿਵ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ," ਸਾਰਾਹ ਸੇਗਲ, ਮੁੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਫਸਰ ਨੇ ਕਿਹਾ। DAVIDsTEA ਵਿਖੇ। ਖੁੱਲੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਭੌਤਿਕ ਸਟੋਰ ਓਨਟਾਰੀਓ ਅਤੇ ਕਿਊਬਿਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਪਹਿਲੀ ਤਿਮਾਹੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, DAVIDsTEA ਨੇ ਸੰਚਾਲਨ ਲਾਗਤਾਂ ਵਿੱਚ $24.2 ਮਿਲੀਅਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ $8.3 ਮਿਲੀਅਨ ਦੇ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਨਾਲ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਅਤੇ ਥੋਕ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ 190% ਦੂਜੀ-ਤਿਮਾਹੀ ਵਾਧੇ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, 1 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋਏ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਮੁੱਚੀ ਵਿਕਰੀ 41% ਘੱਟ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਜਦੋਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਮੁਨਾਫੇ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਨਾਲ 62% ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ 2019 ਵਿੱਚ 56% ਤੋਂ ਘਟ ਕੇ 36% ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਡਿਲਿਵਰੀ ਅਤੇ ਵੰਡ ਦੀ ਲਾਗਤ $ 3 ਮਿਲੀਅਨ ਵਧੀ ਹੈ.

ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਔਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀ ਹੋਈ ਲਾਗਤ ਇੱਕ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਕਰੀ ਖਰਚਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਕਿ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚਣ, ਆਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨਿਕ ਖਰਚਿਆਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ," ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ।

ਕੋਵਿਡ ਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੂਥੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੋਵਿਡ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਮਾਜਿਕ ਦੂਰੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ। ਚਾਹ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਉਛਾਲਣ ਲਈ, ਚਾਹ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।