ਬਰਤਾਨਵੀ ਚਾਹ ਵਪਾਰ ਨਿਲਾਮੀ ਦੇ ਦਬਦਬੇ ਹੇਠ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਬੈਗ , ਜੋ ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰਯਾਤ ਨਕਦ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਚਾਹ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਦਬਦਬਾ ਬਣਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਰਲ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋ, ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਪ੍ਰਤੀ ਘੜਾ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ, ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ ਸਾਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।

19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਸਮਾਜਿਕ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਹਨ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਬੈਠਣਾ, ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣਾ, ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦੇਣਾ। ਉਦਯੋਗੀਕਰਨ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਏ ਵਿਸ਼ਵੀਕਰਨ ਨੇ ਵੱਡੀਆਂ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਯੂਰਪ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਬੈਗ, ਫਿਰ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ (RTD) ਚਾਹ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਕਾਲੀਆਂ ਚਾਹ ਹਨ।

ਭਾਰਤ, ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ (ਪਹਿਲਾਂ ਸੀਲੋਨ) ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਅਫਰੀਕਾ ਤੋਂ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਸਥਾਪਿਤ ਸਵਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਾਸ਼ਤਾ ਚਾਹ, ਹਲਕੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ; ਜਨਤਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਪੈਕ ਕੀਤੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ. ਇਹ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿੰਗਲ ਟੀ ਗਾਰਡਨ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦ ਹਨ। ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ ਜੋ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚਾਹ ਦੇ ਚਰਿੱਤਰ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।