ਐਬਸਟਰੈਕਟ
9,10-ਐਂਥਰਾਕੁਇਨੋਨ (AQ) ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਜੋਖਮ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਗੰਦਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ (EU) ਦੁਆਰਾ ਤੈਅ ਕੀਤੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ AQ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸੀਮਾ (MRL) 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ AQ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਧੀ ਹੋਈ AQ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਗੈਸ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ-ਟੈਂਡਮ ਮਾਸ ਸਪੈਕਟਰੋਮੈਟਰੀ (GC-MS/MS) ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਕੋਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ AQ 4.3 ਤੋਂ 23.9 ਗੁਣਾ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ AQ ਪੱਧਰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੋਲੇ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹੀ ਰੁਝਾਨ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਧੂੰਏਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਵਾਲੇ ਕਦਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ, ਨੂੰ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ AQ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪੜਾਅ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। AQ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਧਦੇ ਸੰਪਰਕ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਗਏ, ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਹ ਵਿੱਚ AQ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਕੋਲੇ ਅਤੇ ਬਲਨ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਧੂੰਏਂ ਤੋਂ ਲਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਿਜਲੀ ਜਾਂ ਕੋਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਤੋਂ 40 ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਪ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ AQ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਦਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ 50.0%-85.0% ਅਤੇ 5.0%-35.0% ਤੱਕ ਸਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਾਪ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੋਲੇ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ 0.064 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ AQ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇਖੀ ਗਈ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ AQ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਕੋਲੇ ਦੁਆਰਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਕੀਵਰਡ: 9,10-ਐਂਥਰਾਕੁਇਨੋਨ, ਟੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਕੋਲਾ, ਗੰਦਗੀ ਸਰੋਤ
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਸਦਾਬਹਾਰ ਝਾੜੀ ਕੈਮੇਲੀਆ ਸਿਨੇਨਸਿਸ (ਐਲ.) ਓ. ਕੁੰਟਜ਼ੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚਾਹ, ਇਸਦੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਕਾਰਨ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ 2020 ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧ ਕੇ 5,972 ਮਿਲੀਅਨ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ 20 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਸੀ[1]। ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਛੇ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਾਹ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ, ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਾਹ, ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ, ਚਿੱਟੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪੀਲੀ ਚਾਹ[2,3] ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਮੂਲ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਲੀਸਾਈਕਲਿਕ ਐਰੋਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ (PAHs), ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕਦਮ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਛਿੜਕਾਅ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਕਾਰਨ ਹਵਾ ਦਾ ਵਹਾਅ, ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ, ਖਾਦ ਅਤੇ ਵਾਯੂਮੰਡਲ [5-7] ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ, ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਪੈਕੇਜ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਸਮੇਤ ਉਤਪਾਦਨ ਚਾਹ ਲੜੀ ਦੀਆਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ। ਚਾਹ ਵਿੱਚ PAHs ਵਾਹਨਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬਾਲਣ ਦੇ ਬਲਨ ਤੋਂ ਆਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਲਣ ਅਤੇ ਕੋਲੇ [8−10]।

ਕੋਲੇ ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਲਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਾਰਬਨ ਆਕਸਾਈਡ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕ ਬਣਦੇ ਹਨ[11]। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹਨਾਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨਾਜ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀ ਮੱਛੀ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ[12,13]। ਬਲਨ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ PAHs ਆਪਣੇ ਆਪ ਈਂਧਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ PAHs ਦੇ ਅਸਥਿਰੀਕਰਨ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸੜਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ [14] ਵਿਚਕਾਰ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਲਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਸਮਾਂ, ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜੋ PAHs ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਏਐਚ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਵਧੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘਟੀ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਮੁੱਲ 800 ° C 'ਤੇ ਆਇਆ; PAHs ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਧਦੇ ਬਲਨ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰੇਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਗਈ ਜਦੋਂ ਇਹ 'ਸੀਮਾ ਸਮਾਂ' ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਸੀ, ਬਲਨ ਵਾਲੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, PAHs ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮੀ ਆਈ, ਪਰ ਅਧੂਰਾ ਆਕਸੀਕਰਨ OPAHs ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ[15] −17]।

9,10-ਐਂਥਰਾਕੁਇਨੋਨ (AQ, CAS: 84-65-1, Fig. 1), PAHs[18] ਦਾ ਇੱਕ ਆਕਸੀਜਨ ਵਾਲਾ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਸੰਘਣੇ ਚੱਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ 2014 ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਬਾਰੇ ਖੋਜ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਏਜੰਸੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ (ਗਰੁੱਪ 2ਬੀ) ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ[19]। AQ ਟੌਪੋਇਸੋਮੇਰੇਜ਼ II ਕਲੀਵੇਜ ਕੰਪਲੈਕਸ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੀਐਨਏ ਟੋਪੋਇਸੋਮੇਰੇਜ਼ II ਦੁਆਰਾ ਐਡੀਨੋਸਿਨ ਟ੍ਰਾਈਫਾਸਫੇਟ (ਏਟੀਪੀ) ਦੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡੀਐਨਏ ਡਬਲ-ਸਟ੍ਰੈਂਡ ਬ੍ਰੇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ AQ- ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਐਕਸਪੋਜਰ ਅਤੇ AQ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਸੰਪਰਕ। ਡੀਐਨਏ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ, ਪਰਿਵਰਤਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ[20]। ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਚਾਹ ਵਿੱਚ 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ AQ ਅਧਿਕਤਮ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸੀਮਾ (MRL) ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਸਾਡੇ ਪਿਛਲੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਾਹ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੌਰਾਨ AQ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਸੁਝਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ[21]। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਹਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ AQ ਪੱਧਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਤੋਂ ਧੂੰਏਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਵਜੋਂ ਸੁਝਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ [22]। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ AQ ਦੀ ਸਹੀ ਉਤਪੱਤੀ ਅਣਜਾਣ ਰਹੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ AQ ਰਸਾਇਣਕ ਮਾਰਗ ਦੇ ਕੁਝ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ[23,24], ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ AQ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਚਿੱਤਰ 1. AQ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ।

ਕੋਲੇ ਦੇ ਬਲਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ AQ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਈਂਧਨ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਖਤਰੇ 'ਤੇ ਖੋਜ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ AQ 'ਤੇ ਤਾਪ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸਮਝਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, AQ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਦਲਾਅ 'ਤੇ ਮਾਤਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ, ਜੋ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਮੂਲ, ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਅਤੇ AQ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ।

ਨਤੀਜੇ
ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ
ਸਾਡੇ ਪਿਛਲੇ ਅਧਿਐਨ [21] ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇੰਸਟ੍ਰੂਮੈਂਟਲ ਸਟੇਟਮੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ GC-MS/MS ਨੂੰ ਟੀਕਾ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਤਰਲ-ਤਰਲ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਚਿੱਤਰ 2b ਵਿੱਚ, ਸੁਧਰੀ ਵਿਧੀ ਨੇ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਦਿਖਾਇਆ, ਘੋਲਨ ਵਾਲਾ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਹੋ ਗਿਆ। ਚਿੱਤਰ 2a ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸਕੈਨ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ (50−350 m/z) ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, MS ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੀ ਬੇਸ ਲਾਈਨ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਟ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫਿਕ ਚੋਟੀਆਂ ਉਪਲਬਧ ਸਨ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਤਰਲ-ਤਰਲ ਕੱਢਣਾ।

ਚਿੱਤਰ 2. (ਏ) ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਮੂਨੇ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਕੈਨ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ। (ਬੀ) ਸੁਧਰੀ ਵਿਧੀ ਦਾ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ।
ਰੇਖਿਕਤਾ, ਰਿਕਵਰੀ, ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸੀਮਾ (LOQ) ਅਤੇ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਪ੍ਰਭਾਵ (ME) ਸਮੇਤ ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ, ਸਾਰਣੀ 1 ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਏ ਗਏ ਹਨ। 0.998 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਰਧਾਰਨ ਗੁਣਾਂਕ (r2) ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਖਿਕਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 0.005 ਤੱਕ ਸੀ। ਚਾਹ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਅਤੇ ਐਸੀਟੋਨਿਟ੍ਰਾਇਲ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ, ਅਤੇ 0.5 ਤੋਂ 8 μg/m3 ਦੀ ਰੇਂਜ ਦੇ ਨਾਲ ਹਵਾ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ।

AQ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਸੁੱਕੀ ਚਾਹ (0.005, 0.02, 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ), ਤਾਜ਼ੀ ਚਾਹ ਦੀ ਸ਼ੂਟ (0.005, 0.01, 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਨਮੂਨੇ (0.5, 1.5, 3.5) ਵਿੱਚ ਮਾਪੀ ਗਈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਿੰਨ ਸਪਾਈਕ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। μg/m3)। ਚਾਹ ਵਿੱਚ AQ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਸੁੱਕੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ 77.78% ਤੋਂ 113.02% ਤੱਕ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਸ਼ੂਟ ਵਿੱਚ 96.52% ਤੋਂ 125.69% ਤੱਕ, RSD% 15% ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ। ਹਵਾ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ AQ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ 20% ਤੋਂ ਘੱਟ RSD% ਦੇ ਨਾਲ 78.47% ਤੋਂ 117.06% ਤੱਕ ਸੀ। ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਪਾਈਕ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੀ ਪਛਾਣ LOQ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 0.005 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, 0.005 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 0.5 μg/m³ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਸ਼ੂਟਾਂ, ਸੁੱਕੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰਣੀ 1 ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੁੱਕੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਸ਼ੂਟ ਦੇ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਨੇ AQ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ME 109.0% ਅਤੇ 110.9% ਹੋ ਗਿਆ। ਹਵਾ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੇ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਲਈ, ME 196.1% ਸੀ।

ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ AQ ਦੇ ਪੱਧਰ
ਚਾਹ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਾਤਾਵਰਨ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਦੋ ਖਾਸ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਉੱਦਮ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਕੋਲੇ ਨਾਲ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਤਰ 3 ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਪ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਨਾਲ AQ ਪੱਧਰ 0.008 ਤੋਂ 0.013 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਸੀ। ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਖੁਰਚਣ ਕਾਰਨ AQ ਵਿੱਚ 9.5% ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ। ਫਿਰ, ਜੂਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਰੋਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ AQ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਣਿਆ ਰਿਹਾ, ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੌਤਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ AQ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ। ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕਦਮਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, AQ ਪੱਧਰ 0.010 ਤੋਂ 0.012 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧਿਆ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ 0.013 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਰਿਹਾ। PF, ਜੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇਕ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ, ਰੋਲਿੰਗ, ਪਹਿਲੀ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿੱਚ 1.10, 1.03, 1.24, 1.08 ਸਨ। PFs ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਬਿਜਲੀ ਊਰਜਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਚਾਹ ਵਿੱਚ AQ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਮਾਮੂਲੀ ਅਸਰ ਪਿਆ ਹੈ।

ਚਿੱਤਰ 3. ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਜੋਂ ਬਿਜਲੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ AQ ਪੱਧਰ।
ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੋਲੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ AQ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੀ, 0.008 ਤੋਂ 0.038 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧ ਗਈ। ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ 338.9% AQ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ 0.037 mg/kg ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ 0.02 mg/kg ਦੇ MRL ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੈ। ਰੋਲਿੰਗ ਪੜਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ AQ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਜੇ ਵੀ 5.8% ਵਧਿਆ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, AQ ਸਮੱਗਰੀ ਥੋੜੀ ਵਧੀ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਘੱਟ ਗਈ। ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ, ਰੋਲਿੰਗ ਪਹਿਲੀ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ PF ਕ੍ਰਮਵਾਰ 4.39, 1.05, 0.93, ਅਤੇ 1.05 ਸਨ।

ਕੋਲੇ ਦੇ ਬਲਨ ਅਤੇ AQ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੋਵੇਂ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤੇ ਕਣਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ (PMs) ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਲਈ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਤਰ 4 ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੋਲੇ ਦੇ ਨਾਲ PM ਦਾ AQ ਪੱਧਰ ਤਾਪ ਸਰੋਤ 2.98 μg/m3 ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਜਲੀ 0.91 μg/m3 ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਸੀ।

ਚਿੱਤਰ 4. ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਬਿਜਲੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ AQ ਦੇ ਪੱਧਰ। * ਨਮੂਨਿਆਂ (ਪੀ <0.05) ਵਿੱਚ AQ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ AQ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੁਜਿਆਨ ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ। AQ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਦਮਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਈਂਧਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕੋ ਬੈਚ ਨੂੰ ਕੋਲੇ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ-ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ AQ ਪੱਧਰ ਚਿੱਤਰ 5 ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ-ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਨਾਲ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ, AQ ਪੱਧਰ ਦਾ ਰੁਝਾਨ 0.005 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਰੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੀ। ਬਿਜਲੀ ਨਾਲ.

ਚਿੱਤਰ 5. ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ-ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੋਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ AQ ਪੱਧਰ।

ਤਾਪ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ AQ ਪੱਧਰ, ਮੁਰਝਾਉਣ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ-ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਤੱਕ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧਾਇਆ, ਜਿਸ ਸਮੇਂ AQ ਪੱਧਰ 0.004 ਤੋਂ 0.023 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧਿਆ। ਪੈਕਡ ਰੋਲਿੰਗ ਸਟੈਪ ਵਿੱਚ ਪੱਧਰ ਘਟ ਕੇ 0.018 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ AQ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਰੋਲਿੰਗ ਪੜਾਅ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਪੱਧਰ 0.027 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧ ਗਿਆ। ਸੁੱਕਣ, ਹਰੇ ਬਣਾਉਣ, ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ, ਪੈਕਡ ਰੋਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਪੀਐਫ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 2.81, 1.32, 5.66, 0.78 ਅਤੇ 1.50 ਸਨ।

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤਾਂ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ AQ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ AQ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਾਹ ਦੀ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਤੋਂ 40 ਚਾਹ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਬਿਜਲੀ ਜਾਂ ਕੋਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰਣੀ 2 ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਕੋਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੀ। 0.064 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਅਧਿਕਤਮ AQ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਸੂਸੀ ਦਰਾਂ (85.0%), ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕੋਲੇ ਦੇ ਬਲਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਧੂੰਏਂ ਦੁਆਰਾ AQ ਗੰਦਗੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਕੋਲੇ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 35.0% ਦੀ ਦਰ ਦੇਖੀ ਗਈ ਸੀ। ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਸੂਸੀ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਰਾਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 56.4% ਅਤੇ 7.7% ਸਨ, 0.020 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ।

ਚਰਚਾ

ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਾਪ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਪੀਐਫ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੀ ਕਿ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਮੁੱਖ ਕਦਮ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਕੋਲੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਏਕਿਊ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਊਰਜਾ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਏਕਿਊ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਮਾਮੂਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਿਆ। ਚਾਹ ਵਿੱਚ. ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੋਲੇ ਦੇ ਬਲਨ ਨੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਧੂੰਏਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਐਕਸਪੋਜਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਚਾਹ ਦੀ ਸ਼ੂਟ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਧੂੰਏਂ AQ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਸਨ। ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨਮੂਨੇ[25]। ਰੋਲਿੰਗ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ AQ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਲੇ ਦੇ ਬਲਨ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਧੂੰਏਂ ਨੇ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ AQ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ, ਸਗੋਂ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ। ਪਹਿਲੇ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ AQ ਸਮੱਗਰੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧੀ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਘੱਟ ਗਈ। ਇਸ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੰਦ ਗਰਮ-ਹਵਾ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਚਾਹ ਨੂੰ ਕੋਲੇ ਦੇ ਬਲਨ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਧੂੰਏਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ[26]। ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਿੱਚ AQ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਦੋ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਾੜਾ ਸੀ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ, ਪਹਿਲੇ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁੜ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੋਲਾ ਅਧੂਰੇ ਬਲਨ ਦੌਰਾਨ AQ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ AQ ਫਿਰ ਕੋਲੇ ਦੇ ਬਲਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾ ਗਏ ਅਤੇ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ AQ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡ ਗਏ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਹ ਦੇ ਖਾਸ ਸਤਹ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਸੋਜ਼ਣ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਕਣ ਫਿਰ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੈਟਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ AQ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਕੋਲੇ ਦੇ ਬਲਨ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਰਸਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ AQ ਗੰਦਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਧੂੰਆਂ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ, ਏਕਿਊ ਨੂੰ ਦੋਨਾਂ ਹੀਟ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤਹਿਤ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਦੋ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੀ। ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੋਲੇ ਨੇ AQ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ, ਅਤੇ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਨੂੰ PFs ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ AQ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕਦਮ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ। ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ-ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, AQ ਪੱਧਰ ਦਾ ਰੁਝਾਨ 0.005 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਰੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਜਲੀ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੀ, ਜੋ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਫ਼ ਊਰਜਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਿਜਲੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ AQ ਗੰਦਗੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਟੈਸਟਾਂ ਲਈ, ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੋਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਵੇਲੇ AQ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਦਤਰ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੋਲੇ ਦੇ ਬਲਨ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਧੂੰਏਂ ਅਤੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਲਟਕਣ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੀ ਕਿ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਬਿਜਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਸੀ, ਫਿਰ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ AQ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਸਨ। ਸਥਿਤੀ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੰਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਜਾਪਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕੁਇਨੋਨਸ ਅਤੇ ਬੈਂਜ਼ੋਕੁਇਨੋਨਸ ਦੇ ਨਾਲ 2- ਐਲਕੇਨਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਰਸਾਇਣਕ ਮਾਰਗ ਵਜੋਂ ਸੁਝਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ [23], ਇਸਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਦੀ ਭਵਿੱਖੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।

ਸਿੱਟੇ

ਇਸ ਕੰਮ ਵਿੱਚ, ਹਰੇ ਅਤੇ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਵਿੱਚ AQ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਸੁਧਰੀ ਹੋਈ GC-MS/MS ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਸਾਡੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਕਿ AQ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕ ਸਰੋਤ ਬਲਨ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਧੂੰਆਂ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਸਗੋਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ। ਰੋਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪੜਾਵਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿੱਥੇ AQ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਅਸਪਸ਼ਟ ਸਨ, ਕੋਲੇ ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਾਲੇ ਪੜਾਅ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ, ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਪਰਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ AQ ਗੰਦਗੀ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਪੜਾਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਧੂੰਆਂ। ਇਸ ਲਈ, ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਵਰਗੇ ਸਾਫ਼ ਈਂਧਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਬਲਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਧੂੰਏਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ AQ ਨੂੰ ਟਰੇਸ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਰਹੇ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਫ਼ ਈਂਧਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਵਿੱਚ AQ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਦੇਖੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸਦੀ ਹੋਰ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ.

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਢੰਗ

ਰੀਏਜੈਂਟ, ਰਸਾਇਣ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ

ਐਂਥਰਾਕੁਇਨੋਨ ਸਟੈਂਡਰਡ (99.0%) ਡਾ. ਏਹਰਨਸਟੋਰਫਰ ਜੀਐਮਬੀਐਚ ਕੰਪਨੀ (ਆਗਸਬਰਗ, ਜਰਮਨੀ) ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। D8-ਐਂਥਰਾਕੁਇਨੋਨ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮਿਆਰ (98.6%) C/D/N ਆਈਸੋਟੋਪਸ (ਕਿਊਬੈਕ, ਕੈਨੇਡਾ) ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਸੋਡੀਅਮ ਸਲਫੇਟ (Na2SO4) ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਸਲਫੇਟ (MgSO4) (ਸ਼ੰਘਾਈ, ਚੀਨ)। ਫਲੋਰਿਸਿਲ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵੈਨਜ਼ੂ ਆਰਗੈਨਿਕ ਕੈਮੀਕਲ ਕੰਪਨੀ (ਵੈਨਜ਼ੂ, ਚੀਨ) ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਮਿਕਰੋ-ਗਲਾਸ ਫਾਈਬਰ ਪੇਪਰ (90 mm) Ahlstrom-munksjö ਕੰਪਨੀ (ਹੇਲਸਿੰਕੀ, ਫਿਨਲੈਂਡ) ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।

ਨਮੂਨਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ, ਰੋਲਿੰਗ, ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਕਾਉਣ (ਬੰਦ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ) ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਮੁਰਝਾ ਕੇ, ਹਰੇ ਬਣਾਉਣ (ਰੌਕਿੰਗ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ), ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ, ਪੈਕਡ ਰੋਲਿੰਗ, ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹਰ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਨਮੂਨੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 100 ਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਹੋਰ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਨਮੂਨੇ −20 °C 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ।

ਹਵਾ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਗਲਾਸ ਫਾਈਬਰ ਪੇਪਰ (90 mm) ਦੁਆਰਾ ਮੀਡੀਅਮ ਵਾਲੀਅਮ ਸੈਂਪਲਰ (PTS-100, Qingdao Laoshan Electronic Instrument Company, Qingdao, China) [27] ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, 4 ਘੰਟੇ ਲਈ 100 L/min 'ਤੇ ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ।

ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਨਮੂਨੇ AQ ਨਾਲ 0.005 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, 0.010 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਤਾਜ਼ੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸ਼ੂਟ ਲਈ 0.020 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, 0.005 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, 0.020 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਸੁੱਕੀ ਚਾਹ ਲਈ 0.050 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 0.050 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 0.02 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇ ਗਏ ਸਨ। (ਹਵਾ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਈ 0.5 µg/m3), 0.036 mg/kg (ਹਵਾ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਈ 1.5 µg/m3), ਕੱਚ ਦੇ ਫਿਲਟਰ ਪੇਪਰ ਲਈ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 0.072 mg/kg (ਹਵਾ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਈ 3.0 µg/m3)। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੇ ਕਦਮ ਚੁੱਕੇ ਗਏ ਸਨ।

ਨਮੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਨਮੂਨਾ ਲੈ ਕੇ, 1 ਘੰਟੇ ਲਈ 105 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਕੇ, ਫਿਰ ਤੋਲ ਕੇ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਅਤੇ ਔਸਤ ਮੁੱਲ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਰ ਨਾਲ ਵੰਡ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਨਮੂਨਾ ਕੱਢਣਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ

ਚਾਹ ਦਾ ਨਮੂਨਾ: ਚਾਹ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਤੋਂ AQ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨਾ ਵੈਂਗ ਐਟ ਅਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਵਿਧੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਕਈ ਰੂਪਾਂਤਰਾਂ [21] ਦੇ ਨਾਲ। ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਹ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ 30 μL D8-AQ (2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਫਿਰ 1.5 ਮਿ.ਲੀ. ਡੀਓਨਾਈਜ਼ਡ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਐਨ-ਹੈਕਸੇਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿ.ਲੀ. 20% ਐਸੀਟੋਨ ਚਾਹ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੋਨਿਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਫਿਰ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ 1.0 g MgSO4 ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਇਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ 11,000 rpm 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। 100 ਮਿ.ਲੀ. ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲਾਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉੱਪਰੀ ਜੈਵਿਕ ਪੜਾਅ ਦਾ 10 ਮਿ.ਲੀ. 37 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਗਭਗ ਖੁਸ਼ਕਤਾ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਗਿਆ। 5 ਮਿ.ਲੀ. 2.5% ਐਸੀਟੋਨ ਐਨ-ਹੈਕਸੇਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲਾਸਕ ਵਿੱਚ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਘੋਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਕੱਚ ਦੇ ਕਾਲਮ (10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ × 0.8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਕੱਚ ਦੀ ਉੱਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਤੱਕ ਅਤੇ 2 ਜੀ ਫਲੋਰਿਸਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ Na2SO4 ਦੀਆਂ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੀ। ਫਿਰ n-ਹੈਕਸੇਨ ਵਿੱਚ 2.5% ਐਸੀਟੋਨ ਦੇ 5 ਮਿ.ਲੀ. ਨੇ ਕਾਲਮ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੋ ਦਿੱਤਾ। ਮੁੜ ਘੋਲਣ ਵਾਲੇ ਘੋਲ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਏਕਿਊ ਨੂੰ 5 ਮਿ.ਲੀ., 10 ਮਿ.ਲੀ., 10 ਮਿ.ਲੀ. 2.5% ਐਸੀਟੋਨ ਦੇ ਨਾਲ n-ਹੈਕਸੇਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਅਲੋਪ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਸੰਯੁਕਤ ਐਲੂਏਟਸ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲਾਸਕਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ 37 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵਿੱਚ ਵੈਕਿਊਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਗਭਗ ਖੁਸ਼ਕਤਾ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਗਿਆ ਸੀ। ਸੁੱਕੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਫਿਰ ਹੈਕਸੇਨ ਵਿੱਚ 2.5% ਐਸੀਟੋਨ ਦੇ 1 mL ਨਾਲ ਪੁਨਰਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ 0.22 µm ਪੋਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਿਲਟਰ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਫਿਰ ਪੁਨਰਗਠਿਤ ਘੋਲ ਨੂੰ 1:1 ਦੇ ਆਇਤਨ ਅਨੁਪਾਤ 'ਤੇ ਐਸੀਟੋਨਾਈਟ੍ਰਾਈਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਹਿੱਲਣ ਵਾਲੇ ਕਦਮ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਬਨੇਟੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ GC-MS/MS ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।

ਹਵਾ ਦਾ ਨਮੂਨਾ: ਅੱਧਾ ਫਾਈਬਰ ਪੇਪਰ, 18 μL d8-AQ (2 mg/kg) ਨਾਲ ਟਪਕਿਆ ਗਿਆ, n-hexane ਵਿੱਚ 20% ਐਸੀਟੋਨ ਦੇ 15 mL ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ, ਫਿਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੋਨਿਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਜੈਵਿਕ ਪੜਾਅ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ 11,000 rpm 'ਤੇ ਸੈਂਟਰਿਫਿਊਗੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲਾਸਕ ਵਿੱਚ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ ਪੜਾਅ 37 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਵੈਕਿਊਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਲਗਭਗ ਖੁਸ਼ਕਤਾ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਗਏ ਸਨ। ਹੈਕਸੇਨ ਵਿੱਚ 2.5% ਐਸੀਟੋਨ ਦੇ 5 ਮਿ.ਲੀ. ਨੇ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ ਲਈ ਐਬਸਟਰੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਘੋਲ ਦਿੱਤਾ ਜਿਵੇਂ ਚਾਹ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ।

GC-MS/MS ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ

ਵੇਰਿਅਨ 300 ਟੈਂਡਮ ਮਾਸ ਡਿਟੈਕਟਰ (ਵੇਰਿਅਨ, ਵਾਲਨਟ ਕ੍ਰੀਕ, CA, USA) ਨਾਲ ਲੈਸ ਵੈਰੀਅਨ 450 ਗੈਸ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ MS ਵਰਕਸਟੇਸ਼ਨ ਸੰਸਕਰਣ 6.9.3 ਸੌਫਟਵੇਅਰ ਨਾਲ AQ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਵੇਰਿਅਨ ਫੈਕਟਰ ਚਾਰ ਕੇਸ਼ਿਕਾ ਕਾਲਮ VF-5ms (30 m × 0.25 mm × 0.25 μm) ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫਿਕ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਕੈਰੀਅਰ ਗੈਸ, ਹੀਲੀਅਮ (> 99.999%), ਆਰਗਨ (> 99.999%) ਦੀ ਟੱਕਰ ਗੈਸ ਦੇ ਨਾਲ 1.0 mL/min ਦੀ ਸਥਿਰ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਰ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ; 15 °C/min ਤੇ 240 °C ਤੱਕ ਵਧਿਆ, ਫਿਰ 20 °C/min ਤੇ 260 °C ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ। ਆਇਨ ਸਰੋਤ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 210 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਸੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਲਾਈਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 280 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਸੀ। ਟੀਕੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1.0 μL ਸੀ. MRM ਸ਼ਰਤਾਂ ਸਾਰਣੀ 3 ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।

Agilent 7000D ਟ੍ਰਿਪਲ ਕਵਾਡ੍ਰਪੋਲ ਮਾਸ ਸਪੈਕਟਰੋਮੀਟਰ (Agilent, Stevens Creek, CA, USA) ਨਾਲ ਲੈਸ ਐਜੀਲੈਂਟ 8890 ਗੈਸ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਾਸਹੰਟਰ ਸੰਸਕਰਣ 10.1 ਸੌਫਟਵੇਅਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। Agilent J&W HP-5ms GC ਕਾਲਮ (30 m × 0.25 mm × 0.25 μm) ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫਿਕ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਕੈਰੀਅਰ ਗੈਸ, ਹੀਲੀਅਮ (> 99.999%), ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ (> 99.999%) ਦੀ ਟੱਕਰ ਗੈਸ ਦੇ ਨਾਲ 2.25 mL/min ਦੀ ਸਥਿਰ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਰ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। EI ਆਇਨ ਸਰੋਤ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 280 ° C 'ਤੇ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਲਾਈਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸਮਾਨ। ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ; 15 °C/min ਦੁਆਰਾ 240 °C ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ, ਫਿਰ 25 °C/min 'ਤੇ 280 °C ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਿਆ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ। MRM ਸ਼ਰਤਾਂ ਸਾਰਣੀ 3 ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।

ਅੰਕੜਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ AQ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ AQ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡ ਕੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਚਾਹ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ AQ ਦੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ Microsoft Excel ਸੌਫਟਵੇਅਰ ਅਤੇ IBM SPSS ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ 20 ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਫੈਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ AQ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। PF = Rl/Rf, ਜਿੱਥੇ Rf ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ AQ ਪੱਧਰ ਹੈ ਅਤੇ Rl ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਬਾਅਦ AQ ਪੱਧਰ ਹੈ। PF ਇੱਕ ਖਾਸ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪੜਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ AQ ਬਕਾਇਆ ਵਿੱਚ ਕਮੀ (PF <1) ਜਾਂ ਵਾਧਾ (PF > 1) ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ME ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਤਮਕ ਯੰਤਰਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮੀ (ME <1) ਜਾਂ ਵਾਧਾ (ME > 1) ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਅਤੇ ਘੋਲਨ ਵਿੱਚ ਕੈਲੀਬਰੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਢਲਾਣਾਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ:

ME = (slopematrix/slopesolvent − 1) × 100%

ਜਿੱਥੇ slopematrix ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ-ਮੇਲ ਵਾਲੇ ਘੋਲਨ ਵਿੱਚ ਕੈਲੀਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਕਰਵ ਦੀ ਢਲਾਣ ਹੈ, slopesolvent ਘੋਲਨ ਵਿੱਚ ਕੈਲੀਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਕਰਵ ਦੀ ਢਲਾਨ ਹੈ।

ਮਾਨਤਾਵਾਂ
ਇਹ ਕੰਮ Zhejiang ਸੂਬੇ (2015C12001) ਅਤੇ ਚੀਨ ਦੀ ਨੈਸ਼ਨਲ ਸਾਇੰਸ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ (42007354) ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਤ ਸੀ।
ਹਿੱਤਾਂ ਦਾ ਟਕਰਾਅ
ਲੇਖਕ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹਿੱਤਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਟਕਰਾਅ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਅਧਿਕਾਰ ਅਤੇ ਅਨੁਮਤੀਆਂ
ਕਾਪੀਰਾਈਟ: ਲੇਖਕ(ਲੇਖਕਾਂ) ਦੁਆਰਾ © 2022। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਾਇਸੰਸਧਾਰੀ ਅਧਿਕਤਮ ਅਕਾਦਮਿਕ ਪ੍ਰੈਸ, ਫੇਏਟਵਿਲੇ, GA। ਇਹ ਲੇਖ ਕਰੀਏਟਿਵ ਕਾਮਨਜ਼ ਐਟ੍ਰਬ੍ਯੂਸ਼ਨ ਲਾਇਸੈਂਸ (CC BY 4.0) ਦੇ ਅਧੀਨ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਓਪਨ ਐਕਸੈਸ ਲੇਖ ਹੈ, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 'ਤੇ ਜਾਓ।
ਹਵਾਲੇ
[1] ਆਈ.ਟੀ.ਸੀ. 2021. ਅੰਕੜਿਆਂ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਬੁਲੇਟਿਨ 2021। https://inttea.com/publication/
[2] ਹਿਕਸ ਏ. 2001. ਗਲੋਬਲ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਆਰਥਿਕ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਉਦਯੋਗ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ। AU ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ 5
ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[3] ਕਾਟਸੁਨੋ ਟੀ, ਕਾਸੁਗਾ ਐਚ, ਕੁਸਾਨੋ ਵਾਈ, ਯਾਗੁਚੀ ਵਾਈ, ਟੋਮੋਮੁਰਾ ਐਮ, ਏਟ ਅਲ। 2014. ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਸਟੋਰੇਜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਗਠਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ। ਫੂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀ 148:388−95 doi: 10.1016/j.foodchem.2013.10.069
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[4] ਚੇਨ ਜ਼ੈੱਡ, ਰੁਆਨ ਜੇ, ਕੈ ਡੀ, ਝਾਂਗ ਐਲ. 2007. ਟੀ ਈਕੋਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿੱਚ ਤ੍ਰਿ-ਆਯਾਮੀ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਚੇਨ। ਸਾਇੰਟੀਆ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਸਿਨੀਕਾ 40:948–58
ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[5] He H, Shi L, Yang G, You M, Vasseur L. 2020. ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜੋਖਮ ਮੁਲਾਂਕਣ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ 10:47 doi: 10.3390/agriculture10020047
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[6] ਜਿਨ C, He Y, Zhang K, Zhou G, Shi J, et al. 2005. ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੀਡ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੈਰ-ਐਡਾਫਿਕ ਕਾਰਕ। ਕੀਮੋਸਫੀਅਰ 61:726−32 doi: 10.1016/j.chemosphere.2005.03.053
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[7] Owuor PO, Obaga SO, Othieno CO. 1990. ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਉਚਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ। ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦਾ ਜਰਨਲ 50:9−17 doi: 10.1002/jsfa.2740500103
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[8] ਗਾਰਸੀਆ ਲੋਂਡੋਨੋ ਵੀ.ਏ., ਰੇਨੋਸੋ ਐਮ, ਰੇਸਨਿਕ ਐਸ. 2014. ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਯਰਬਾ ਮੇਟ (ਆਈਲੈਕਸ ਪੈਰਾਗੁਆਰੇਨਸਿਸ) ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਸਾਈਕਲਿਕ ਐਰੋਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ (PAHs)। ਭੋਜਨ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ: ਭਾਗ B 7:247−53 doi: 10.1080/19393210.2014.919963
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[9] ਇਸ਼ੀਜ਼ਾਕੀ ਏ, ਸਾਇਟੋ ਕੇ, ਹਾਨੀਓਕਾ ਐਨ, ਨਾਰੀਮਾਤਸੂ ਐਸ, ਕਟਾਓਕਾ ਐਚ. 2010. ਉੱਚ-ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ-ਫਲੋਰੋਸੈਂਸ ਖੋਜ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਔਨ-ਲਾਈਨ ਇਨ-ਟਿਊਬ ਸੋਲਿਡ-ਫੇਜ਼ ਮਾਈਕ੍ਰੋਐਕਸਟ੍ਰੈਕਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਸਾਈਕਲਿਕ ਐਰੋਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਨ। . ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ A 1217:5555−63 doi: 10.1016/j.chroma.2010.06.068
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[10] ਫਾਨ ਥਾਈ LA, Ngoc NT, Quynh NT, Thanh NV, Kim TT, et al. 2020. ਵੀਅਤਨਾਮ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਾਹ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਸਾਈਕਲਿਕ ਐਰੋਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ (PAHs): ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਜੋਖਮ ਮੁਲਾਂਕਣ। ਐਨਵਾਇਰਮੈਂਟਲ ਜੀਓਕੈਮਿਸਟਰੀ ਐਂਡ ਹੈਲਥ 42:2853−63 doi: 10.1007/s10653-020-00524-3
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[11] ਜ਼ੇਲਿੰਕੋਵਾ ਜ਼ੈੱਡ, ਵੇਂਜ਼ਲ ਟੀ. 2015. ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ 16 EPA PAHs ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ - ਇੱਕ ਸਮੀਖਿਆ। ਪੌਲੀਸਾਈਕਲਿਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ 35:248−84 doi: 10.1080/10406638.2014.918550
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[12] ਓਮੋਦਾਰਾ ਐਨਬੀ, ਓਲਾਬੇਮੀਵੋ ਓਐਮ, ਅਡੇਡੋਸੁ ਟੀਏ। 2019. ਬਾਲਣ ਅਤੇ ਚਾਰਕੋਲ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਬਣੇ PAHs ਦੀ ਤੁਲਨਾ। ਅਮਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਐਂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ 7:86−93 doi: 10.12691/ajfst-7-3-3
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[13] Zou LY, Zhang W, Atkiston S. 2003. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਾਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਤੋਂ ਪੌਲੀਸਾਈਕਲਿਕ ਐਰੋਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ। ਵਾਤਾਵਰਨ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ 124:283−89 doi: 10.1016/S0269-7491(02)00460-8
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[14] ਚਾਰਲਸ ਜੀ.ਡੀ., ਬਾਰਟੇਲਜ਼ ਐਮ.ਜੇ., ਜ਼ੈਕਰੇਵਸਕੀ ਟੀ.ਆਰ., ਗੋਲਾਪੁਡੀ ਬੀ.ਬੀ., ਫਰੈਸ਼ੌਰ ਐਨ.ਐਲ., ਆਦਿ। 2000. ਇੱਕ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਰੀਸੈਪਟਰ-α ਰਿਪੋਰਟਰ ਜੀਨ ਅਸੈਸ ਵਿੱਚ ਬੈਂਜ਼ੋ [ਏ] ਪਾਈਰੀਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲੇਟਡ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟਸ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ। ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਵਿਗਿਆਨ 55:320−26 doi: 10.1093/toxsci/55.2.320
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[15] ਹਾਨ ਵਾਈ, ਚੇਨ ਵਾਈ, ਅਹਿਮਦ ਐਸ, ਫੇਂਗ ਵਾਈ, ਝਾਂਗ ਐਫ, ਆਦਿ। 2018. ਕੋਲੇ ਦੇ ਬਲਨ ਤੋਂ PM ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮਾਂ- ਅਤੇ ਆਕਾਰ-ਹੱਲ ਕੀਤੇ ਮਾਪ: EC ਗਠਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵ। ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 52:6676−85 doi: 10.1021/acs.est.7b05786
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[16] ਖਿਡਾਨੀ (ਹਾਜਿਆਨ) ਐਮ, ਅਮੀਨ ਐਮਐਮ, ਬੀਕ ਐਫਐਮ, ਇਬਰਾਹਿਮੀ ਏ, ਫਰਹਾਦਖਾਨੀ ਐਮ, ਏਟ ਅਲ। 2013. ਈਰਾਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਅੱਠ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਲੀਸਾਈਕਲਿਕ ਐਰੋਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਨ। ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਇਨਵਾਇਰਨਮੈਂਟਲ ਹੈਲਥ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ 2:40 doi: 10.4103/2277-9183.122427
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[17] ਫਿਟਜ਼ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਈਐਮ, ਰੌਸ ਏਬੀ, ਬੈਟਸ ਜੇ, ਐਂਡਰਿਊਜ਼ ਜੀ, ਜੋਨਸ ਜੇਐਮ, ਏਟ ਅਲ। 2007. ਪਾਈਨ ਦੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਲਨ ਤੋਂ ਆਕਸੀਜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੂਟ ਦੇ ਗਠਨ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸਬੰਧ। ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ 85:430−40 doi: 10.1205/psep07020
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[18] ਸ਼ੇਨ ਜੀ, ਤਾਓ ਐਸ, ਵੈਂਗ ਡਬਲਯੂ, ਯਾਂਗ ਵਾਈ, ਡਿੰਗ ਜੇ, ਏਟ ਅਲ। 2011. ਅੰਦਰੂਨੀ ਠੋਸ ਬਾਲਣ ਦੇ ਬਲਨ ਤੋਂ ਆਕਸੀਜਨ ਵਾਲੇ ਪੌਲੀਸਾਈਕਲਿਕ ਐਰੋਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ ਦਾ ਨਿਕਾਸ। ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 45:3459−65 doi: 10.1021/es104364t
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[19] ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਏਜੰਸੀ ਫਾਰ ਰਿਸਰਚ ਆਨ ਕੈਂਸਰ (IARC), ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ। 2014. ਡੀਜ਼ਲ ਅਤੇ ਗੈਸੋਲੀਨ ਇੰਜਣ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਾਈਟ੍ਰੋਏਰੇਨਸ। ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਦੇ ਮੁਲਾਂਕਣ 'ਤੇ ਕੈਂਸਰ ਮੋਨੋਗ੍ਰਾਫ 'ਤੇ ਖੋਜ ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਏਜੰਸੀ। ਰਿਪੋਰਟ. 105:9
[20] de Oliveira Galvão MF, de Oliveira Alves N, Ferreira PA, Caumo S, de Castro Vasconcellos P, et al. 2018. ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਮਾਸ ਬਰਨਿੰਗ ਕਣ: ਨਾਈਟ੍ਰੋ ਅਤੇ ਆਕਸੀ-ਪੀਏਐਚ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ। ਵਾਤਾਵਰਨ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ 233:960−70 doi: 10.1016/j.envpol.2017.09.068
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[21] ਵੈਂਗ ਐਕਸ, ਝੂ ਐਲ, ਲੁਓ ਐਫ, ਝਾਂਗ ਐਕਸ, ਸਨ ਐਚ, ਏਟ ਅਲ। 2018. ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ 9,10-ਐਂਥਰਾਕੁਇਨੋਨ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀ 244:254−59 doi: 10.1016/j.foodchem.2017.09.123
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[22] ਅੰਗਰੇਨੀ ਟੀ, ਨੇਸਵਾਤੀ, ਨੰਦਾ ਆਰਐਫ, ਸਿਉਕਰੀ ਡੀ. 2020. ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ 9,10-ਐਂਥਰਾਕੁਇਨੋਨ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਪਛਾਣ। ਫੂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀ 327:127092 doi: 10.1016/j.foodchem.2020.127092
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[23] ਜ਼ਮੋਰਾ ਆਰ, ਹਿਡਾਲਗੋ ਐੱਫ.ਜੇ. 2021. ਕਾਰਬੋਨੀਲ-ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਿਨੋਨ/ਬੈਂਜ਼ੋਕੁਇਨੋਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨੈਫਥੋਕੁਇਨੋਨ ਅਤੇ ਐਂਥਰਾਕੁਇਨੋਨ ਦਾ ਗਠਨ: ਚਾਹ ਵਿੱਚ 9,10-ਐਂਥਰਾਕੁਇਨੋਨ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਰਸਤਾ। ਫੂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀ 354:129530 doi: 10.1016/j.foodchem.2021.129530
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[24] ਯਾਂਗ ਐਮ, ਲੁਓ ਐਫ, ਝਾਂਗ ਐਕਸ, ਵੈਂਗ ਐਕਸ, ਸਨ ਐਚ, ਏਟ ਅਲ। 2022. ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਂਥਰਾਸੀਨ ਦਾ ਅਪਟੇਕ, ਟ੍ਰਾਂਸਲੋਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ। ਕੁੱਲ ਵਾਤਾਵਰਨ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ 821:152905 doi: 10.1016/j.scitotenv.2021.152905
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[25] ਜ਼ਸਟ੍ਰੋ ਐਲ, ਸਵਿੰਡ ਕੇਐਚ, ਸ਼ਵੇਗੇਲ ਐਫ, ਸਪੀਰ ਕੇ. 2019। ਫਰੈਂਕਫਰਟਰ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਵਿੱਚ ਐਂਥਰਾਕੁਇਨੋਨ (ਏਟੀਕਿਊ) ਅਤੇ ਪੌਲੀਸਾਈਕਲਿਕ ਐਰੋਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡਰੋਕਾਰਬਨ (ਪੀਏਐਚ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂਿੰਗ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ। ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਐਂਡ ਫੂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀ 67:13998−4004 doi: 10.1021/acs.jafc.9b03316
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

[26] Fouillaud M, Caro Y, Venkatachalam M, Grondin I, Dufossé L. 2018. Anthraquinones. ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ, ਸੰਪਾਦਨ। Leo ML.Vol. 9. ਬੋਕਾ ਰੈਟਨ: ਸੀਆਰਸੀ ਪ੍ਰੈਸ। pp. 130−70 https://hal.univ-reunion.fr/hal-01657104
[27] ਪਿਨੇਈਰੋ-ਇਗਲੇਸੀਆਸ ਐਮ, ਲੋਪੇਜ਼-ਮਾਹੀਆ ਪੀ, ਮੁਨੀਏਤੇਗੁਈ-ਲੋਰੇਂਜ਼ੋ ਐਸ, ਪ੍ਰਦਾ-ਰੋਡਰਿਗਜ਼ ਡੀ, ਕਵੇਰੋਲ ਐਕਸ, ਏਟ ਅਲ। 2003. ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦੇ ਕਣਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਏਐਚ ਅਤੇ ਧਾਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਨਿਰਧਾਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ। ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਾਤਾਵਰਣ 37:4171−75 doi: 10.1016/S1352-2310(03)00523-5
CrossRef ਗੂਗਲ ਸਕਾਲਰ

ਇਸ ਲੇਖ ਬਾਰੇ
ਇਸ ਲੇਖ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿਓ
ਯੂ ਜੇ, ਝੂ ਐਲ, ਵੈਂਗ ਐਕਸ, ਯਾਂਗ ਐਮ, ਸਨ ਐਚ, ਏਟ ਅਲ. 2022. ਚਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ 9,10-ਐਂਥਰਾਕੁਇਨੋਨ ਗੰਦਗੀ ਕੋਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ। ਬੇਵਰੇਜ ਪਲਾਂਟ ਰਿਸਰਚ 2: 8 doi: 10.48130/BPR-2022-0008