ବାଇଗଣୀ ଚା“ଜିଜୁଆନ୍”(କ୍ୟାମେଲିଆ ସିନେସିସ୍ var.assamica |“ଜିଜୁଆନ୍”) ୟୁନାନରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଚା ଉଦ୍ଭିଦର ଏକ ନୂତନ ପ୍ରଜାତି | 1954 ମସିହାରେ, ୟୂନାନ ଏକାଡେମୀ ଅଫ୍ କୃଷି ବିଜ୍ଞାନର ଚା ଅନୁସନ୍ଧାନ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ଜୋ ପେଙ୍ଗୁ, ମେଙ୍ଗାଇ ଜିଲ୍ଲାର ନାନୋଓଶାନ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ଚା ବଗିଚାରେ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ପତ୍ର ଏବଂ ପତ୍ର ସହିତ ଚା ଗଛ ଆବିଷ୍କାର କରିଥିଲେ | ଜୋ ପେଙ୍ଗୁଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନାନୁସାରେ, ୱାଙ୍ଗ ପିଙ୍ଗ ଏବଂ ୱାଙ୍ଗ ପିଙ୍ଗ ନାନୋଶାନରେ ଚା ’ଗଛ ଲଗାଇଲେ। ଲଗାଯାଇଥିବା ଗୋଷ୍ଠୀ ଚା ବଗିଚାରେ ବାଇଗଣୀ ଡାଳ, ବାଇଗଣୀ ପତ୍ର ଏବଂ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ଏକ ଚା ଗଛ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା ​​|

ଏହାର ମୂଳ ନାମ 'ଜିଜିଆନ୍' ଏବଂ ପରେ 'ଜିଜୁଆନ୍' ରେ ପରିବର୍ତ୍ତିତ ହେଲା | 1985 ରେ, ଏହାକୁ କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ଏକ କ୍ଲୋନ୍ ବିବିଧତାରେ ବ ed ାଇ ଦିଆଯାଇଥିଲା ଏବଂ 2005 ରେ ଏହା ରାଜ୍ୟ ବନବିଭାଗ ପ୍ରଶାସନର ଉଦ୍ଭିଦ ନୂତନ ବିବିଧତା ସୁରକ୍ଷା କାର୍ଯ୍ୟାଳୟ ଦ୍ authorized ାରା ଅନୁମୋଦିତ ତଥା ସୁରକ୍ଷିତ ଥିଲା। ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ସଠିକ୍ ସଂଖ୍ୟା ହେଉଛି 20050031। ଏହା 800-2000 ମିଟର ଉଚ୍ଚତାରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ, ଉଷ୍ମ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର, ଉର୍ବର ମାଟି ଏବଂ pH ମୂଲ୍ୟ 4.5-5.5 ମଧ୍ୟରେ |

ବର୍ତ୍ତମାନ, 'ଜିଜୁଆନ୍'ର ୟୁନାନରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ବୃକ୍ଷରୋପଣ ରହିଛି ଏବଂ ଚାରା ରୋପଣ ପାଇଁ ଚାଇନାର ପ୍ରମୁଖ ଚା ଅଞ୍ଚଳରେ ପରିଚିତ ହୋଇଛି | ଉତ୍ପାଦ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଲୋକମାନେ ବାଇଗଣୀ କକ୍କୁ ଚାକୁ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରି six ପ୍ରକାରର ଚା ଅନୁସନ୍ଧାନ ଜାରି ରଖିଛନ୍ତି ଏବଂ ଅନେକ ଉତ୍ପାଦ ଗଠନ କରାଯାଇଛି | ଅବଶ୍ୟ, ଜିଜୁଆନ୍ ପୁ’ର ଚା’ରେ ବିକଶିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ପରିପକ୍ୱ ଏବଂ ଏହାକୁ ଗ୍ରାହକମାନେ ସ୍ୱାଗତ କରିଛନ୍ତି ଏବଂ ସ୍ୱୀକୃତି ଦେଇଛନ୍ତି, ଜିଜୁଆନ୍ ପୁ’ର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଏକ ନିଆରା ସିରିଜ୍ ଗଠନ କରିଛନ୍ତି |

ଜିଜୁଆନ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି (ଭଜା ସବୁଜ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟ-ଶୁଖିଲା ସବୁଜ): ଆକୃତି ଦୃ strong ଏବଂ ଦୃ firm, ରଙ୍ଗ ଗା dark ବାଇଗଣୀ, କଳା ଏବଂ ବାଇଗଣୀ, ତେଲିଆ ଏବଂ ଚକଚକିଆ; ଚମତ୍କାର ଏବଂ ସତେଜ, ଦୁର୍ବଳ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଛାତି ସୁଗନ୍ଧ, ହାଲୁକା ଚାଇନିଜ୍ medicine ଷଧ ସୁଗନ୍ଧ, ଶୁଦ୍ଧ ଏବଂ ସତେଜ; ଗରମ ସୁପ୍ ହାଲୁକା ବାଇଗଣୀ, ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ତାପମାତ୍ରା ହ୍ରାସ ହେଲେ ରଙ୍ଗ ହାଲୁକା ହୋଇଯିବ; ପ୍ରବେଶ ଦ୍ୱାର ଟିକେ ତିକ୍ତ ଏବଂ ଜବରଦସ୍ତ, ଏହା ଶୀଘ୍ର ରୂପାନ୍ତରିତ ହୁଏ, ସତେଜ ଏବଂ ଚିକ୍କଣ, ନରମ ଏବଂ ନରମ, ସମୃଦ୍ଧ ଏବଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ, ଏବଂ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ମଧୁରତା; ପତ୍ରର ତଳ କୋମଳ ରଙ୍ଗ ଇଣ୍ଡିଗୋ ନୀଳ |

ଜିଜୁଆନ୍ କଳା ଚା: ଆକୃତି ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଦୃ strong ଏବଂ ଗଣ୍ଠି, ଷ୍ଟ୍ରାଇଟ୍, ସାମାନ୍ୟ ଗା er, ଗା er ଼, ସୁପ୍ ନାଲି ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ସୁଗନ୍ଧ ଅଧିକ ଧନୀ ଏବଂ ମହୁର ସୁଗନ୍ଧ ଅଛି, ସ୍ୱାଦ କୋମଳ ଏବଂ ପତ୍ରର ତଳ ଟିକିଏ କଠିନ | ଏବଂ ଲାଲ ରଙ୍ଗର |

ଜିଜୁଆନ୍ ଧଳା ଚା: ଚା ବାଡିଗୁଡିକ ଦୃ ly ଭାବରେ ଗଣ୍ଠି ହୋଇଛି, ରଙ୍ଗ ରୂପା ଧଳା ଏବଂ ପେକୋ ପ୍ରକାଶ କରାଯାଇଛି | ସୁପ୍ ରଙ୍ଗ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଆପ୍ରିକେଟ୍ ହଳଦିଆ, ସୁଗନ୍ଧ ଅଧିକ ସ୍ପଷ୍ଟ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସତେଜ ଏବଂ ନରମ |

ଜିଜୁଆନ୍ ଓଲଙ୍ଗ ଚା: ଆକୃତି ଟାଣ, ରଙ୍ଗ କଳା ଏବଂ ତେଲିଆ, ସୁଗନ୍ଧ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ସ୍ୱାଦ ନରମ ଏବଂ ମିଠା, ସୁପ୍ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହଳଦିଆ, ଏବଂ ପତ୍ରର ତଳ ଅଂଶ ଲାଲ ଧାର ସହିତ ଗା dark ସବୁଜ |