ୟୁନାନ ପ୍ରଦେଶରେ ପ୍ରାଚୀନ ଚା |

ଜିଶୁଆଙ୍ଗବା |nନା ୟୁନାନର ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚା ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷେତ୍ର |, ଚୀନ୍। ଏହା ଟ୍ରପିକ୍ ଅଫ୍ କ୍ୟାନସରର ଦକ୍ଷିଣରେ ଅବସ୍ଥିତ ଏବଂ ଟ୍ରପିକାଲ୍ ଏବଂ ସବଟ୍ରୋପିକାଲ୍ ମାଳଭୂମି ଜଳବାୟୁ ସହିତ ଜଡିତ | ଏହା ମୁଖ୍ୟତ ar ଆର୍ବର ପ୍ରକାରର ଚା ଗଛ ବ ows ାଏ, ଯାହା ମଧ୍ୟରୁ ଅନେକ ଏକ ହଜାର ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ପୁରୁଣା | ୟୁନାନରେ ବାର୍ଷିକ ହାରାହାରି ତାପମାତ୍ରା 17 |°C-22°C, ହାରାହାରି ବାର୍ଷିକ ବୃଷ୍ଟିପାତ 1200mm-2000mm ମଧ୍ୟରେ ଏବଂ ଆପେକ୍ଷିକ ଆର୍ଦ୍ରତା 80% ଅଟେ | ଏହି ମାଟି ମୁଖ୍ୟତ lat ଲାଟୋସୋଲ୍ ଏବଂ ଲାଟୋସୋଲିକ୍ ମାଟି ଅଟେ, ଯାହାର pH ମୂଲ୍ୟ 4.5-5.5, ଖାଲି ପୋକ ମାଟି ଗଭୀର ଏବଂ ଜ organic ବିକ ପଦାର୍ଥ ଅଧିକ | ଏହିପରି ପରିବେଶ ୟୁନାନ ପୁ’ର ଚା’ର ଅନେକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଗୁଣ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି |

୧

କଳିଙ୍ଗ ରାଜବଂଶର ଆରମ୍ଭରୁ ବାନଶାନ ଚା ବଗିଚା ଏକ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ରାଜକୀୟ ଶ୍ରଦ୍ଧାଳୁ ଚା ଉଦ୍ୟାନ ଅଟେ | ଏହା ନିଙ୍ଗର୍ କାଉଣ୍ଟିରେ (ପ୍ରାଚୀନ ପୁ’ର ମାନସ) ରେ ଅବସ୍ଥିତ | ଏହା ମେଘ ଏବଂ କୁହୁଡ଼ି ଦ୍ୱାରା ଘେରି ରହିଛି ଏବଂ ବଡ଼ ଚା ଗଛଗୁଡ଼ିକ ବହୁଳ | ଏହା ଉଚ୍ଚ ଅଳଙ୍କାର ମୂଲ୍ୟ ଅଟେ | ଏକ ହଜାର ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ଇତିହାସ ସହିତ ଏକ ସମ୍ମାନଜନକ ପୁଏର “ଚା କିଙ୍ଗ ଗଛ” ଅଛି | ସେଠାରେ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ଚାଷ ହୋଇଥିବା ପ୍ରାଚୀନ ଚା ଗଛ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ଅଛି | ମୂଳ ଚା ଜଙ୍ଗଲ ଏବଂ ଆଧୁନିକ ଚା ବଗିଚା ଏକତ୍ର ରହି ଏକ ଚା ଗଛ ପ୍ରକୃତି ସଂଗ୍ରହାଳୟ ଗଠନ କରେ | ଗୋଷ୍ଠୀର ସର୍ବ ବୃହତ କଞ୍ଚାମାଲ ଆଧାର ଏବଂ ପୁଏରର ଆଠଟି ପ୍ରମୁଖ ଚା ଅଞ୍ଚଳ ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରଥମ, ବାନଶାନ୍ ଚା ପ୍ରାଚୀନ ଶ୍ରଦ୍ଧାଞ୍ଜଳି ଚା ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଅନୁଯାୟୀ ଯତ୍ନର ସହିତ ତିଆରି ହୋଇଛି | କଞ୍ଚା ଚା’ର ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ସୁଗନ୍ଧ ଅଛି, ସୁପ୍ ରଙ୍ଗ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ହଳଦିଆ ଏବଂ ସବୁଜ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସାମାନ୍ୟ ଅଟେ | ଲମ୍ବା, ଏକ ନରମ ଏବଂ ଏପରିକି ପତ୍ରର ତଳ ସହିତ, ପୁ’ର ଚା ହେଉଛି ଏକ ପୁରାତନ ଚା ଯାହା ମଦ୍ୟପାନ କରିପାରେ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ଅଧିକ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ |

 


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ -10-2021 |