ବିସ୍ତୃତ
9,10-ଆନ୍ଥ୍ରାକ୍ଇନୋନ୍ (AQ) ଏକ ପ୍ରଦୂଷକ ଅଟେ ଯାହାକି ସମ୍ଭାବ୍ୟ କର୍କିନୋଜେନିକ୍ ବିପଦ ସହିତ ବିଶ୍ୱରେ ଚା’ରେ ଦେଖାଯାଏ | ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନ୍ (EU) ଦ୍ୱାରା ଚା’ରେ AQ ର ସର୍ବାଧିକ ଅବଶିଷ୍ଟ ସୀମା (MRL) ହେଉଛି 0.02 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମ | ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ AQ ର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଉତ୍ସ ଏବଂ ଏହାର ଘଟଣାର ମୁଖ୍ୟ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଏକ ପରିବର୍ତ୍ତିତ AQ ଆନାଲିଟିକାଲ୍ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି-ଟାଣ୍ଡେମ୍ ମାସ ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରୋମେଟ୍ରି (GC-MS / MS) ବିଶ୍ଳେଷଣ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯାଇଥିଲା | ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ତୁଳନାରେ, AQ 4.3 ରୁ 23.9 ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇ କୋଇଲା ସହିତ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ 0.02 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ହୋଇଥିବାବେଳେ ପରିବେଶରେ AQ ସ୍ତର ତିନି ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି | କୋଇଲା ଉତ୍ତାପରେ ଓଲଙ୍ଗ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ମଧ୍ୟ ସମାନ ଧାରା ପରିଲକ୍ଷିତ ହୋଇଥିଲା | ଚା ପତ୍ର ଏବଂ ଧୂଆଁ ମଧ୍ୟରେ ସିଧାସଳଖ ଯୋଗାଯୋଗ ସହିତ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡିକ, ଯେପରି ଫିକ୍ସିଂ ଏବଂ ଶୁଖାଇବା, ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ AQ ଉତ୍ପାଦନର ମୁଖ୍ୟ ପଦକ୍ଷେପ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ | ଯୋଗାଯୋଗ ସମୟ ବ with ଼ିବା ସହିତ AQ ର ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା, ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାଏ ଯେ ଚା’ରେ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର AQ ପ୍ରଦୂଷକ କୋଇଲା ଏବଂ ଜାଳେଣି ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଧୂଆଁରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇପାରେ | ବିଦ୍ୟୁତ୍ କିମ୍ବା କୋଇଲା ସହିତ ବିଭିନ୍ନ କର୍ମଶାଳାରୁ ଚାଳିଶଟି ନମୁନାକୁ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରାଯାଇ 50.0% −85.0% ଏବଂ 5.0% −35.0% ରୁ ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ AQ ହାରଠାରୁ ଅଧିକ | ଏଥିସହ, ଚା ଉତ୍ପାଦରେ କୋଇଲା ସହିତ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ 0.064 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମର ସର୍ବାଧିକ AQ ବିଷୟବସ୍ତୁ ପରିଲକ୍ଷିତ ହୋଇଥିଲା, ଯାହା ସୂଚାଇ ଦେଉଛି ଯେ ଚା ଉତ୍ପାଦରେ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର AQ ପ୍ରଦୂଷଣ କୋଇଲା ଦ୍ୱାରା ସହାୟକ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଛି |
କୀ ଶବ୍ଦ: 9,10-ଆନ୍ଥ୍ରାକ୍ଇନୋନ୍, ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, କୋଇଲା, ପ୍ରଦୂଷଣ ଉତ୍ସ |
ପରିଚୟ
ଚିର ସବୁଜ ଶାଳ କାମେଲିଆ ସିନେସିସ୍ (L.) O. Kuntze ର ପତ୍ରରୁ ଉତ୍ପାଦିତ ଚା, ଏହାର ସତେଜ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ହେତୁ ସର୍ବଭାରତୀୟ ସ୍ତରରେ ଲୋକପ୍ରିୟ ପାନୀୟ | ବିଶ୍ 2020 ସ୍ତରରେ 2020 ରେ ଚା ଉତ୍ପାଦନ 5,972 ନିୟୁତ ମେଟ୍ରିକ୍ ଟନ୍କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିଲା, ଯାହା ଗତ 20 ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ ହୋଇଥିଲା [1]। ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଏଠାରେ six ଟି ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକାରର ଚା ଅଛି, ଯେପରିକି ଗ୍ରୀନ୍ ଟି, ବ୍ଲାକ୍ ଚା, ଡାର୍କ ଚା, ଓଲଙ୍ଗ୍ ଚା, ଧଳା ଚା ଏବଂ ହଳଦିଆ ଚା [2,3] | ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ, ପ୍ରଦୂଷକ ସ୍ତର ଉପରେ ନଜର ରଖିବା ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ, ଭାରୀ ଧାତୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରଦୂଷକ ଯେପରିକି ପଲିସିକ୍ଲିକ୍ ସୁଗନ୍ଧିତ ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ୍ (PAHs) ପ୍ରଦୂଷକ ଉତ୍ସଗୁଡିକ ଚିହ୍ନଟ କରିବା ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରାଥମିକ ପଦକ୍ଷେପ | ଚା ପ୍ଲାଣ୍ଟରେ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥର ସିଧାସଳଖ ସ୍ପ୍ରେ କରିବା, ଏବଂ ଚା ବଗିଚା ନିକଟରେ ଅପରେସନ୍ ଦ୍ caused ାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ବାୟୁ ଡ୍ରାଇଫ୍, ଚା’ରେ କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ | ଭାରୀ ଧାତୁ ଚା’ରେ ଜମା ହୋଇ ବିଷାକ୍ତତାକୁ ନେଇପାରେ, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତ soil ମାଟି, ସାର ଏବଂ ବାୟୁମଣ୍ଡଳରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥାଏ | ଚା’ରେ ଅପ୍ରତ୍ୟାଶିତ ଭାବରେ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଅନ୍ୟ ପ୍ରଦୂଷଣ ବିଷୟରେ, ବୃକ୍ଷରୋପଣ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ପ୍ୟାକେଜ୍, ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ପରିବହନ ସହିତ ଉତ୍ପାଦନ ଚା ଶୃଙ୍ଖଳାର ଜଟିଳ ପ୍ରକ୍ରିୟା ହେତୁ ଚିହ୍ନଟ କରିବା କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ ଥିଲା | ଚା’ରେ ଥିବା PAH ଗୁଡିକ ଯାନବାହାନର ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ଚା ପତ୍ରର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ଇନ୍ଧନର ଜାଳେଣି, ଯେପରିକି କାଠ ଏବଂ କୋଇଲା [8-10] |

କୋଇଲା ଏବଂ ଜାଳେଣି ଜାଳିବା ସମୟରେ ଅଙ୍ଗାରକାମ୍ଳ ଭଳି ପ୍ରଦୂଷକ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ | ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଏହି ଉପରୋକ୍ତ ପ୍ରଦୂଷକଗୁଡିକର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶଗୁଡିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଯେପରିକି ଶସ୍ୟ, ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ଷ୍ଟକ୍ ଏବଂ ବିଲେଇ ମାଛ, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ [12,13] | ଜାଳେଣି ଦ୍ caused ାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା PAH ଗୁଡିକ ଇନ୍ଧନରେ ଥିବା PAH ଗୁଡ଼ିକର ଅସ୍ଥିରତା, ସୁଗନ୍ଧିତ ଯ ounds ଗିକର ଉଚ୍ଚ-ତାପମାତ୍ରା କ୍ଷୟ ଏବଂ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ ମଧ୍ୟରେ ଯ ound ଗିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ | ଜାଳେଣି ତାପମାତ୍ରା, ସମୟ, ଏବଂ ଅମ୍ଳଜାନ ବିଷୟବସ୍ତୁ ହେଉଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ଯାହା PAH ର ରୂପାନ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ | ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି ସହିତ, PAHs ବିଷୟବସ୍ତୁ ପ୍ରଥମେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା ଏବଂ ପରେ ହ୍ରାସ ହେଲା, ଏବଂ ଶିଖର ମୂଲ୍ୟ 800 ° C ରେ ଘଟିଲା; ଜାଳିବା ସମୟ ସହିତ PAHs ବିଷୟବସ୍ତୁ ତୀବ୍ର ହ୍ରାସ ପାଇଲା ଯେତେବେଳେ ଏହା 'ସୀମା ସମୟ' ନାମକ ଏକ ସୀମା ତଳେ ରହିଲା, ଜାଳେଣି ବାୟୁରେ ଅମ୍ଳଜାନର ମାତ୍ରା ବ PA ଼ିବା ସହିତ PAHs ନିର୍ଗମନ ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ ପାଇଲା, କିନ୍ତୁ ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ OPAH ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ସୃଷ୍ଟି କରିବ | −17] |

9,10-ଆନ୍ଥ୍ରାକ୍ଇନୋନ୍ (AQ, CAS: 84-65-1, ଚିତ୍ର 1), PAH ର ଏକ ଅମ୍ଳଜାନ ଧାରଣକାରୀ ଉତ୍ପତ୍ତି, ତିନୋଟି ଘନୀଭୂତ ଚକ୍ରକୁ ନେଇ ଗଠିତ | 2014 ରେ କର୍କଟ ରୋଗ ଉପରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ ପାଇଁ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଏଜେନ୍ସି ଦ୍ୱାରା ଏହା ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ କର୍କିନୋଜେନ (ଗ୍ରୁପ୍ 2 ବି) ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ହୋଇଥିଲା | AQ ଟପୋଏସୋରେଜ୍ II କ୍ଲାଭେଜ୍ କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସରେ ବିଷ ଦେଇପାରେ ଏବଂ ଡିଏନ୍ଏ ଟପୋସୋମେରେଜ୍ ଦ୍ by ାରା ଆଡେନୋସାଇନ୍ ଟ୍ରାଇଫୋସଫେଟ୍ (ଏଟିପି) ର ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରିବ, ଯାହା ଦ୍ DNA ାରା DNA ଡବଲ୍ ଷ୍ଟ୍ରାଣ୍ଡ୍ ବ୍ରେକ୍ ହୋଇପାରେ, ଅର୍ଥାତ୍ AQ ଧାରଣ କରିଥିବା ପରିବେଶରେ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଏକ୍ସପୋଜର୍ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର AQ ସହିତ ସିଧାସଳଖ ଯୋଗାଯୋଗ | ଡିଏନ୍ଏ କ୍ଷତି, ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ କର୍କଟ ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ବ increase ାଇପାରେ | ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ଭାବରେ, ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନ୍ ଦ୍ୱାରା ଚା’ରେ 0.02 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମର AQ ସର୍ବାଧିକ ଅବଶିଷ୍ଟ ସୀମା (MRL) ସ୍ଥିର କରାଯାଇଥିଲା | ଆମର ପୂର୍ବ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ, ଚା ’ଲଗାଇବା ସମୟରେ AQ ର ଜମାକୁ ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଥିଲା | ଇଣ୍ଡୋନେସିଆର ସବୁଜ ଏବଂ କଳା ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ପରିଣାମ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ ଯେ AQ ସ୍ତର ଯଥେଷ୍ଟ ବଦଳିଛି ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣରୁ ଧୂଆଁକୁ ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ଭାବରେ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି [22]। ତଥାପି, ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ AQ ର ସଠିକ୍ ଉତ୍ପତ୍ତି ଅବହେଳିତ ରହିଲା, ଯଦିଓ AQ ରାସାୟନିକ ପଥର କିଛି ଅନୁମାନ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଥିଲା [23,24], ଏହା ଦର୍ଶାଏ ଯେ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ AQ ସ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣଗୁଡିକ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ଚିତ୍ର 1। AQ ର ରାସାୟନିକ ସୂତ୍ର |

କୋଇଲା ଜାଳିବା ସମୟରେ AQ ଗଠନ ଏବଂ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଇନ୍ଧନର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦ ଉପରେ ଗବେଷଣା, ଚା ଏବଂ ବାୟୁରେ AQ ଉପରେ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ପ୍ରଭାବ, AQ ବିଷୟବସ୍ତୁର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଉପରେ ପରିମାଣିକ ବିଶ୍ଳେଷଣ ବିଷୟରେ ଏକ ତୁଳନାତ୍ମକ ପରୀକ୍ଷଣ କରାଯାଇଥିଲା | ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ, ଯାହା ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ AQ ପ୍ରଦୂଷଣର ସଠିକ ଉତ୍ପତ୍ତି, ଘଟଣା pattern ାଞ୍ଚା ଏବଂ ଡିଗ୍ରୀ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ |

ଫଳାଫଳ |
ପଦ୍ଧତି ବ valid ଧତା |
ଆମର ପୂର୍ବ ଅଧ୍ୟୟନ [21] ତୁଳନାରେ, ଏକ ତରଳ-ତରଳ ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରକ୍ରିୟା GC-MS / MS କୁ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଦେବା ପୂର୍ବରୁ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତାକୁ ବ improve ାଇବା ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ବକ୍ତବ୍ୟ ବଜାୟ ରଖିବା | ଚିତ୍ର 2 ବିରେ, ଉନ୍ନତ ପଦ୍ଧତି ନମୁନାର ଶୁଦ୍ଧତାରେ ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଉନ୍ନତି ଦେଖାଇଲା, ଦ୍ରବଣକାରୀ ରଙ୍ଗରେ ହାଲୁକା ହୋଇଗଲା | ଚିତ୍ର 2a ରେ, ଏକ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍କାନ୍ ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରମ୍ (50-350 ମି / z) ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ ଶୁଦ୍ଧ ହେବା ପରେ, MS ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରମର ମୂଳ ରେଖା ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ହ୍ରାସ ପାଇଲା ଏବଂ କମ୍ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫିକ୍ ଶିଖର ଉପଲବ୍ଧ ହେଲା, ଏହା ଦର୍ଶାଏ ଯେ ବହୁ ସଂଖ୍ୟାରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ଯ ounds ଗିକଗୁଡିକ ଅପସାରଣ ପରେ ଅପସାରଣ କରାଯାଇଥିଲା | ତରଳ-ତରଳ ନିଷ୍କାସନ |

ଚିତ୍ର 2। (କ) ଶୁଦ୍ଧକରଣ ପୂର୍ବରୁ ଏବଂ ପରେ ନମୁନାର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍କାନ୍ ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରମ୍ | (ଖ) ଉନ୍ନତ ପଦ୍ଧତିର ଶୁଦ୍ଧତା ପ୍ରଭାବ |
ପଦ୍ଧତି ବ valid ଧତା, ର line ଖିକତା, ପୁନରୁଦ୍ଧାର, ପରିମାଣର ସୀମା (LOQ) ଏବଂ ମ୍ୟାଟ୍ରିକ୍ସ ଇଫେକ୍ଟ (ME) ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରି ସାରଣୀ 1 ରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି | ନିର୍ଣ୍ଣୟ କୋଏଫିସିଏଣ୍ଟ୍ (r2) ସହିତ 0.998 ରୁ ଅଧିକ, ଯାହା 0.005 ରୁ ରହିଥାଏ, ତାହା ସନ୍ତୋଷଜନକ ଅଟେ | ଚା ମ୍ୟାଟ୍ରିକ୍ସ ଏବଂ ଆସେଟୋନିଟ୍ରିଲ ଦ୍ରବଣରେ 0.2। mg ମିଗ୍ରା / କେଜି ଏବଂ ବାୟୁ ନମୁନାରେ to। to ରୁ μ μg / m3 ପରିସର ମଧ୍ୟରେ |

ଶୁଖିଲା ଚା (0.005, 0.02, 0.05 ମିଗ୍ରା / କେଜି), ତାଜା ଚା ଶୁଟ୍ (0.005, 0.01, 0.02 ମିଗ୍ରା / କେଜି) ଏବଂ ବାୟୁ ନମୁନା (0.5, 1.5, 3) ମଧ୍ୟରେ ମାପାଯାଇଥିବା ଏବଂ ପ୍ରକୃତ ଏକାଗ୍ରତା ମଧ୍ୟରେ AQ ର ପୁନରୁଦ୍ଧାରକୁ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯାଇଥିଲା | μg / m3) | ଚା’ରେ AQ ର ପୁନରୁଦ୍ଧାର ଶୁଖିଲା ଚା’ରେ 77.78% ରୁ 113.02% ଏବଂ ଚା ଶୁଟ୍ ରେ 96.52% ରୁ 125.69%, RSD% 15% ରୁ କମ୍ ଥିଲା | ବାୟୁ ନମୁନାରେ AQ ର ପୁନରୁଦ୍ଧାର 78.47% ରୁ 117.06% ମଧ୍ୟରେ RSD% 20% ରୁ କମ୍ ଥିଲା | ସର୍ବନିମ୍ନ ସ୍ପିକ୍ ଏକାଗ୍ରତାକୁ LOQ ଭାବରେ ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଇଥିଲା, ଯାହାକି ଯଥାକ୍ରମେ 0.005 ମିଗ୍ରା / କେଜି, 0.005 ମିଗ୍ରା / କେଜି ଏବଂ ଚା ଶୁଟ୍, ଶୁଖିଲା ଚା ଏବଂ ବାୟୁ ନମୁନାରେ 0.5 μg / m³ ଥିଲା | ଟେବୁଲ୍ 1 ରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ହୋଇଥିବା ପରି, ଶୁଖିଲା ଚା ଏବଂ ଚା ଶୁଟ୍ ର ମ୍ୟାଟ୍ରିକ୍ସ AQ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ସାମାନ୍ୟ ବ increased ାଇଲା, ଯାହା ME କୁ 109.0% ଏବଂ 110.9% କୁ ନେଇଗଲା | ବାୟୁ ନମୁନାଗୁଡ଼ିକର ମାଟ୍ରିକ୍ସ ପାଇଁ, ME 196.1% ଥିଲା |

ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ AQ ର ସ୍ତର |
ଚା ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରିବେଶ ଉପରେ ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସର ପ୍ରଭାବ ଖୋଜିବାର ଲକ୍ଷ୍ୟ ସହିତ, ଏକ ବ୍ୟାଚ୍ ତାଜା ପତ୍ରକୁ ଦୁଇଟି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଗୋଷ୍ଠୀରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ ସମାନ ଉଦ୍ୟୋଗରେ ଦୁଇଟି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କର୍ମଶାଳାରେ ପୃଥକ ଭାବରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇଥିଲା | ଗୋଟିଏ ଗୋଷ୍ଠୀକୁ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଗୋଷ୍ଠୀକୁ କୋଇଲା ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଉଥିଲା।

ଚିତ୍ର 3 ରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା ପରି, ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ସହିତ AQ ସ୍ତର 0.008 ରୁ 0.013 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମ ମଧ୍ୟରେ ଥିଲା | ଫିକ୍ସିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଥିବା ଏକ ହାଣ୍ଡିରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଦ୍ tea ାରା ଚା ପତ୍ରର ପର୍ଚିଂ AQ ରେ 9.5% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା | ତା’ପରେ, ରସ ନଷ୍ଟ ହେବା ସତ୍ତ୍ୱେ ରୋଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ AQ ର ସ୍ତର ରହିଲା, ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାଏ ଯେ ଚା ’ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଶାରୀରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା AQ ର ସ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ ନାହିଁ | ପ୍ରଥମ ଶୁଖାଇବା ପଦକ୍ଷେପ ପରେ, AQ ସ୍ତର 0.010 ରୁ 0.012 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମକୁ ସାମାନ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା, ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ଶୁଖିବା ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ 0.013 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମକୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା | PFs, ଯାହାକି ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପରେ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ଦର୍ଶାଇଥିଲା, ଯଥାକ୍ରମେ ଫିକ୍ସିଂ, ଗଡ଼ିବା, ପ୍ରଥମେ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ପୁନ dry ଶୁଖାଇବାରେ 1.10, 1.03, 1.24, 1.08 | PF ଗୁଡ଼ିକର ଫଳାଫଳ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛି ଯେ ଚା’ରେ AQ ସ୍ତର ଉପରେ ବ electrical ଦୁତିକ ଶକ୍ତି ଅଧୀନରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସାମାନ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |

ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ଏବଂ କୋଇଲା ସହିତ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ AQ ସ୍ତର |
ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ କୋଇଲା କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ AQ ବିଷୟବସ୍ତୁ ତୀବ୍ର ବୃଦ୍ଧି ପାଇ 0.008 ରୁ 0.038 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମକୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା | ଫିକ୍ସିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ 338.9% AQ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇ 0.037 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମରେ ପହଞ୍ଚିଥିଲା, ଯାହା ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନ୍ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ମିତ 0.02 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମର MRL ଠାରୁ ବହୁ ଅଧିକ ଥିଲା | ରୋଲିଂ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ, ଫିକ୍ସିଂ ମେସିନ୍ ଠାରୁ ବହୁ ଦୂରରେ ଥାଇ ମଧ୍ୟ AQ ର ସ୍ତର 5.8% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି | ପ୍ରଥମ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ପୁନ dry ଶୁଖାଇବାରେ, AQ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସାମାନ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା କିମ୍ବା ସାମାନ୍ୟ କମିଗଲା | ଫିକ୍ସିଂରେ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ କୋଇଲା ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା PF ଗୁଡିକ ପ୍ରଥମେ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ପୁନ dry ଶୁଖାଇବା ଯଥାକ୍ରମେ 4.39, 1.05, 0.93, ଏବଂ 1.05 ଥିଲା |

କୋଇଲା ଜାଳେଣି ଏବଂ AQ ପ୍ରଦୂଷଣ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କକୁ ଅଧିକ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ, ଉଭୟ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଅନ୍ତର୍ଗତ କର୍ମଶାଳାରେ ଥିବା ସ୍ଥଗିତ କଣିକା ବିଷୟଗୁଡିକ (PMs) ବାୟୁ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ପାଇଁ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇଥିଲା, ଚିତ୍ର 4 ରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା ପରି କୋଇଲା ସହିତ PM ର AQ ସ୍ତର | ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ 2.98 μg / m3 ଥିଲା, ଯାହା ବିଦ୍ୟୁତ୍ 0.91 μg / m3 ଠାରୁ ତିନି ଗୁଣ ଅଧିକ ଥିଲା |

ଚିତ୍ର 4। ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ଏବଂ କୋଇଲା ସହିତ ପରିବେଶରେ AQ ର ସ୍ତର | * ନମୁନାରେ AQ ସ୍ତରରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ ସୂଚାଏ (p <0.05) |

ଓଲଙ୍ଗ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ AQ ର ସ୍ତର, ମୁଖ୍ୟତ Fu ଫୁଜିଆନ୍ ଏବଂ ତାଇୱାନରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଓଲଙ୍ଗ ଚା, ଏକ ପ୍ରକାର ଆଂଶିକ ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ଚା | AQ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଇନ୍ଧନର ପ୍ରଭାବକୁ ଅଧିକ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ, ସମାନ ବ୍ୟାଚ୍ ସତେଜ ପତ୍ରକୁ କୋଇଲା ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ୟାସ-ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ହାଇବ୍ରିଡ୍ ସହିତ ଏକକାଳୀନ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ତିଆରି କରାଯାଇଥିଲା | ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରି ଓଲଙ୍ଗ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ AQ ସ୍ତର ଚିତ୍ର 5 ରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି | ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ୟାସ-ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ହାଇବ୍ରିଡ୍ ସହିତ ଓଲଙ୍ଗ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ, AQ ସ୍ତରର ଧାରା 0.005 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମ ତଳେ ଅଟକି ରହିଥିଲା, ଯାହା ସବୁଜ ଚା ସହିତ ସମାନ ଥିଲା | ବିଦ୍ୟୁତ୍ ସହିତ |

ଚିତ୍ର 5। ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ୟାସ-ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ କୋଇଲା ସହିତ ଓଲଙ୍ଗ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ AQ ସ୍ତର |

ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ କୋଇଲା ସହିତ, ପ୍ରଥମ ଦୁଇଟି ସୋପାନରେ AQ ସ୍ତର, ଶୁଖିଗଲା ଏବଂ ସବୁଜ ତିଆରି ହେଲା, ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ୟାସ୍-ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ ସମାନ ଥିଲା | ଅବଶ୍ୟ, ପରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକ ଫିକ୍ସିଂ ଦେଖାଇବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବ୍ୟବଧାନ ଧୀରେ ଧୀରେ ବ ened ଼ିଗଲା, ଯେଉଁ ସମୟରେ AQ ସ୍ତର 0.004 ରୁ 0.023 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମକୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା | ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ରୋଲ୍ ଷ୍ଟେପ୍ ର ସ୍ତର 0.018 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମକୁ ହ୍ରାସ ପାଇଛି, ଯାହା କିଛି AQ ପ୍ରଦୂଷକ ଚା ’ରସ ନଷ୍ଟ ହେତୁ ହୋଇପାରେ | ଗଡ଼ିବା ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପରେ, ଶୁଖିବା ସ୍ତରରେ ସ୍ତର 0.027 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମକୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା | ଶୁଖିବା, ସବୁଜ ତିଆରି, ଫିକ୍ସିଂ, ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ଗାଡ଼ି ଏବଂ ଶୁଖାଇବାରେ, PF ଗୁଡିକ ଯଥାକ୍ରମେ 2.81, 1.32, 5.66, 0.78, ଏବଂ 1.50 ଥିଲା |

ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ସହିତ ଚା ଉତ୍ପାଦରେ AQ ର ଘଟଣା |

ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ସହିତ ଚା’ର AQ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାକୁ, ଟେବୁଲ୍ 2 ରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା ପରି ବିଦ୍ୟୁତ୍ କିମ୍ବା କୋଇଲା ବ୍ୟବହାର କରି ଚା କର୍ମଶାଳାରୁ 40 ଟି ଚା ନମୁନା ବିଶ୍ଳେଷଣ କରାଯାଇଥିଲା | ଡିଟେକ୍ଟିଭ୍ ହାର (85.0%) ସର୍ବାଧିକ AQ ସ୍ତର 0.064 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମ ସହିତ ସୂଚାଇଥାଏ ଯେ କୋଇଲା ଜାଳେଣି ଦ୍ produced ାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଧୂଆଁ ଦ୍ୱାରା AQ ଦୂଷିତ ହେବା ସହଜ ଅଟେ ଏବଂ କୋଇଲା ନମୁନାରେ 35.0% ହାର ପରିଲକ୍ଷିତ ହୋଇଥିଲା। ସବୁଠାରୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ, ବିଦ୍ୟୁତ୍ ସର୍ବନିମ୍ନ ଡିଟେକ୍ଟିଭ୍ ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ହାର ଯଥାକ୍ରମେ 56.4% ଏବଂ 7.7% ଥିଲା, ସର୍ବାଧିକ ବିଷୟବସ୍ତୁ 0.020 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମ ଥିଲା |

ଆଲୋଚନା

ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ସହିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ PF ଉପରେ ଆଧାର କରି ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ ହୋଇଛି ଯେ ଫିକ୍ସିଂ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ପଦକ୍ଷେପ ଯାହାକି କୋଇଲା ସହିତ ଚା ଉତ୍ପାଦନରେ AQ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବ electrical ଦୁତିକ ଶକ୍ତି ଅଧୀନରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ AQ ର ବିଷୟବସ୍ତୁ ଉପରେ ସାମାନ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥିଲା | ଚା’ରେ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ, କୋଇଲା ଜାଳେଣି ବ electric ଦୁତିକ ଗରମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ତୁଳନାରେ ଫିକ୍ସିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅନେକ ଧୂଆଁ ଉତ୍ପାଦନ କଲା, ସୂଚାଇଥାଏ ଯେ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ତୁରନ୍ତ ଚା ଶୁଟ୍ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗରୁ ଧୂଆଁ AQ ପ୍ରଦୂଷକ ହେବାର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ ଅଟେ | ଧୂମ୍ରପାନ ବାରବାଟୀ ନମୁନା [25] | ଗାଡ଼ି ଚଳାଚଳ ସମୟରେ AQ ବିଷୟବସ୍ତୁରେ ସାମାନ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛି ଯେ କୋଇଲା ଜାଳେଣି ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଧୂଆଁ କେବଳ ଫିକ୍ସିଂ ଷ୍ଟେପ୍ ସମୟରେ AQ ସ୍ତରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିନଥାଏ, ବରଂ ବାୟୁମଣ୍ଡଳୀୟ ଜମା ହେତୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରିବେଶରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ପ୍ରଥମ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ପୁନ dry ଶୁଖିବାରେ କୋଇଲାକୁ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଏହି ଦୁଇଟି ସୋପାନରେ AQ ବିଷୟବସ୍ତୁ ସାମାନ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା କିମ୍ବା ସାମାନ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଇଲା | ଏହା ଦ୍ explained ାରା ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇପାରେ ଯେ ଆବଦ୍ଧ ଗରମ ପବନ ଡ୍ରାୟର୍ ଚାକୁ କୋଇଲା ଜାଳେଣିରୁ ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଧୂଆଁଠାରୁ ଦୂରରେ ରଖିଥାଏ | ପ୍ରଦୂଷକ ଉତ୍ସ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବାକୁ, ବାୟୁମଣ୍ଡଳରେ AQ ସ୍ତର ବିଶ୍ଳେଷଣ କରାଯାଇଥିଲା, ଫଳସ୍ୱରୂପ ଦୁଇଟି କର୍ମଶାଳା ମଧ୍ୟରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ୟବଧାନ ରହିଲା | ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ଫିକ୍ସିଂ, ପ୍ରଥମେ ଶୁଖିବା ଏବଂ ପୁନ dry ଶୁଖାଇବା ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ବ୍ୟବହୃତ କୋଇଲା ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଜାଳେଣି ସମୟରେ AQ ସୃଷ୍ଟି କରିବ | ଏହି AQ ତାପରେ କୋଇଲା ଜାଳିବା ପରେ କଠିନର ଛୋଟ କଣିକାରେ ଆଡର୍ସଡ୍ ହୋଇ ବାୟୁରେ ବିସ୍ତାର ହୋଇ କର୍ମଶାଳା ପରିବେଶରେ AQ ପ୍ରଦୂଷଣର ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି କଲା | ସମୟ ସହିତ, ବୃହତ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପୃଷ୍ଠଭୂମି ଏବଂ ଚା’ର ଆଡସର୍ପସନ୍ କ୍ଷମତା ହେତୁ, ଏହି କଣିକାଗୁଡ଼ିକ ପରେ ଚା ପତ୍ରର ପୃଷ୍ଠରେ ସ୍ଥିର ହେଲା, ଫଳସ୍ୱରୂପ ଉତ୍ପାଦନରେ AQ ବୃଦ୍ଧି ହେଲା | ତେଣୁ, ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଅତ୍ୟଧିକ AQ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ନେଇ କୋଇଲା ଜାଳେଣି ମୁଖ୍ୟ ମାର୍ଗ ବୋଲି ଚିନ୍ତା କରାଯାଉଥିଲା, ଧୂଆଁ ପ୍ରଦୂଷଣର ଉତ୍ସ |

ଓଲଙ୍ଗ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ, AQ ଉଭୟ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ସହିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଦୁଇଟି ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଥିଲା | ଫଳାଫଳ ଏହା ମଧ୍ୟ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛି ଯେ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ କୋଇଲା AQ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧିରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥିଲା ​​ଏବଂ PF ଉପରେ ଆଧାର କରି ଓଲଙ୍ଗ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ AQ ପ୍ରଦୂଷଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଫିକ୍ସିଂକୁ ମୁଖ୍ୟ ପଦକ୍ଷେପ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇଥିଲା | ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ୟାସ୍-ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ହାଇବ୍ରିଡ୍ ସହିତ ଓଲଙ୍ଗ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ, AQ ସ୍ତରର ଧାରା 0.005 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମ ତଳେ ରହିଥିଲା, ଯାହା ବିଦ୍ୟୁତ୍ ସହିତ ଗ୍ରୀନ୍ ଟିରେ ସମାନ ଥିଲା, ବିଦ୍ୟୁତ୍ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ପରି ପରିଷ୍କାର ଶକ୍ତି ସୂଚାଇଥାଏ | ଗ୍ୟାସ୍, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରୁ AQ ପ୍ରଦୂଷକ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାର ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ |

ନମୁନା ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ, ଫଳାଫଳ ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ପରିବର୍ତ୍ତେ କୋଇଲାକୁ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ AQ ପ୍ରଦୂଷଣର ଅବସ୍ଥା ଅଧିକ ଖରାପ ଥିଲା, ଯାହା ଚା ’ପତ୍ରର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସୁଥିବା କୋଇଲା ଜାଳେଣିରୁ ଧୂଆଁ ହୋଇପାରେ ଏବଂ କର୍ମକ୍ଷେତ୍ରରେ ରହିଥାଏ | ଅବଶ୍ୟ, ଯଦିଓ ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ ଯେ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଶୁଦ୍ଧ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ, ତଥାପି ଚା ଉତ୍ପାଦରେ AQ ପ୍ରଦୂଷକ ରହିଥିଲା ​​ଯାହା ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିଲା | ପରିସ୍ଥିତି ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରକାଶିତ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ସାମାନ୍ୟ ସମାନ ମନେହୁଏ ଯେଉଁଥିରେ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଇନୋନ୍ ଏବଂ ବେନୋଜୋକିନୋନ୍ ସହିତ 2- ଆଲକେନାଲ୍ ର ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ରାସାୟନିକ ପଥ ଭାବରେ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଥିଲା [23], ଏହାର କାରଣ ଭବିଷ୍ୟତ ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯିବ |

ସିଦ୍ଧାନ୍ତ

ଏହି କାର୍ଯ୍ୟରେ, ଉନ୍ନତ GC-MS / MS ଆନାଲିଟିକାଲ୍ ପଦ୍ଧତି ଉପରେ ଆଧାର କରି ତୁଳନାତ୍ମକ ପରୀକ୍ଷଣ ଦ୍ୱାରା ସବୁଜ ଏବଂ ଓଲଙ୍ଗ ଚା’ରେ AQ ପ୍ରଦୂଷଣର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଉତ୍ସଗୁଡିକ ନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଇଥିଲା | ଆମର ଅନୁସନ୍ଧାନ ସିଧାସଳଖ ସମର୍ଥନ କଲା ଯେ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର AQ ର ପ୍ରଦୂଷକ ଉତ୍ସ ହେଉଛି ଜାଳେଣି ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଧୂଆଁ, ଯାହା କେବଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିନଥିଲା ବରଂ କର୍ମଶାଳା ପରିବେଶକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥିଲା ​​| ଗଡ଼ିବା ଏବଂ ଶୁଖିବା ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଭିନ୍ନ ନୁହେଁ, ଯେଉଁଠାରେ AQ ସ୍ତରର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅସ୍ପଷ୍ଟ ଥିଲା, କୋଇଲା ଏବଂ ଜାଳେଣି କାଠର ସିଧାସଳଖ ଜଡିତ ପର୍ଯ୍ୟାୟ, ଯେପରି ଫିକ୍ସିଂ, ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯେଉଁଥିରେ ଚା ମଧ୍ୟରେ ଯୋଗାଯୋଗ ପରିମାଣ ହେତୁ AQ ପ୍ରଦୂଷଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା | ଏବଂ ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଧୂଆଁ | ତେଣୁ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଗ୍ୟାସ ଏବଂ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ପରି ପରିଷ୍କାର ଇନ୍ଧନ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିଲା | ଏହା ସହିତ, ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ଫଳାଫଳ ମଧ୍ୟ ଦର୍ଶାଇଲା ଯେ ଜାଳେଣି ଦ୍ ated ାରା ଉତ୍ପନ୍ନ ଧୂଆଁର ଅନୁପସ୍ଥିତିରେ, ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ AQ କୁ ଚିହ୍ନିବାରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣ ରହିଥିଲାବେଳେ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଇନ୍ଧନ ସହିତ କର୍ମଶାଳାରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର AQ ମଧ୍ୟ ପରିଲକ୍ଷିତ ହୋଇଥିଲା, ଯାହାକି ଅଧିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ | ଭବିଷ୍ୟତ ଅନୁସନ୍ଧାନରେ |

ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ପଦ୍ଧତି |

ପ୍ରତିକ୍ରିୟା, ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ସାମଗ୍ରୀ |

ଆନ୍ଥ୍ରାକ୍ଇନୋନ୍ ମାନକ (99.0%) ଡକ୍ଟର ଏହରେନଷ୍ଟର୍ଫର୍ ଜିଏମ୍ବିଏଚ୍ କମ୍ପାନୀ (ଅଗ୍ସବର୍ଗ, ଜର୍ମାନୀ) ରୁ କ୍ରୟ କରାଯାଇଥିଲା | D8-Anthraquinone ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ମାନକ (98.6%) C / D / N Isotopes (କ୍ୟୁବେକ୍, କାନାଡା) ରୁ କ୍ରୟ କରାଯାଇଥିଲା | ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ ସୋଡିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍ (Na2SO4) ଏବଂ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ସଲଫେଟ୍ (MgSO4) (ସାଂଘାଇ, ଚୀନ୍) | ୱେନଜୋ ଅର୍ଗାନିକ୍ କେମିକାଲ୍ କମ୍ପାନୀ (ୱେନଜୋ, ଚୀନ୍) ଦ୍ୱାରା ଫ୍ଲୋରିସିଲ୍ ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଇଥିଲା | ମିରକ୍ରୋ-ଗ୍ଲାସ୍ ଫାଇବର କାଗଜ (90 ମିଲିମିଟର) ଅହଲଷ୍ଟ୍ରମ୍-ମୁଙ୍କସଜୋ କମ୍ପାନୀ (ହେଲସିଙ୍କି, ଫିନଲ୍ୟାଣ୍ଡ) ରୁ କିଣାଯାଇଥିଲା |

ନମୁନା ପ୍ରସ୍ତୁତି |

ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ନମୁନାଗୁଡିକ ଫିକ୍ସିଂ, ଗଡ଼ିବା, ପ୍ରଥମେ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ପୁନ dry ଶୁଖାଇବା (ଆବଦ୍ଧ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ବ୍ୟବହାର କରି) ସହିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଉଥିଲାବେଳେ ଓଲଙ୍ଗ ଚା ନମୁନାଗୁଡିକ ଶୁଖିବା ସହିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇଥିଲା, ସବୁଜ ତିଆରି (ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ତାଜା ପତ୍ରକୁ ରୋକ୍ କରିବା ଏବଂ ଠିଆ ହେବା), ଫିକ୍ସିଂ, ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ଗାଡ଼ି, ଏବଂ ଶୁଖିବା | ପୁଙ୍ଖାନୁପୁଙ୍ଖ ମିଶ୍ରଣ ପରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପର ନମୁନା 100 ଗ୍ରାମରେ ତିନିଥର ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇଥିଲା | ପରବର୍ତ୍ତୀ ନମୁନା ପାଇଁ ସମସ୍ତ ନମୁନା −20 ° C ରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇଥିଲା |

ବାୟୁ ନମୁନା ଗ୍ଲାସ୍ ଫାଇବର ପେପର (90 ମିଲିମିଟର) ମଧ୍ୟମ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ନମୁନା (PTS-100, କଳିଙ୍ଗ ଲାଓଶାନ୍ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନିକ୍ ଇନଷ୍ଟ୍ରୁମେଣ୍ଟ୍ କମ୍ପାନୀ, କଳିଙ୍ଗ, ଚୀନ୍) ବ୍ୟବହାର କରି ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇଥିଲା, 4 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ 100 L / ମିନିଟରେ ଚାଲୁଥିଲା |

ଦୁର୍ଗମ ନମୁନାଗୁଡିକ AQ ସହିତ 0.005 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମ, 0.010 ମିଗ୍ରା / କେଜି, ତାଜା ଚା ଶୁଟ୍ ପାଇଁ 0.020 ମିଗ୍ରା / କେଜି, 0.005 ମିଗ୍ରା / କେଜି, 0.020 ମିଗ୍ରା / କେଜି, ଶୁଖିଲା ଚା ପାଇଁ 0.050 ମିଗ୍ରା / କେଜି ଏବଂ 0.012 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମରେ ସ୍ପିକ୍ କରାଯାଇଥିଲା | (ବାୟୁ ନମୁନା ପାଇଁ 0.5 µg / m3), ଗ୍ଲାସ୍ ଫିଲ୍ଟର କାଗଜ ପାଇଁ ଯଥାକ୍ରମେ 0.036 ମିଗ୍ରା / କେଜି (ବାୟୁ ସ୍ମାପଲ୍ ପାଇଁ 1.5 µg / m3), 0.072 ମିଗ୍ରା / କେଜି (ବାୟୁ ନମୁନା ପାଇଁ 3.0 µg / m3) | ଭଲ ଭାବରେ କମ୍ପିବା ପରେ, ସମସ୍ତ ନମୁନାଗୁଡିକ 12 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଛାଡି ଦିଆଗଲା, ତା’ପରେ ଉତ୍ତୋଳନ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପଦକ୍ଷେପ |

ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦକ୍ଷେପରେ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ପରେ 20 ଗ୍ରାମ ନମୁନା ଗ୍ରହଣ କରି, 1 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ 105 ° C ରେ ଗରମ କରିବା, ତାପରେ ତିନିଥର ଓଜନ କରିବା ଏବଂ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରିବା ଏବଂ ହାରାହାରି ମୂଲ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଏବଂ ଗରମ ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ଓଜନ ଦ୍ divid ାରା ବିଭାଜନ କରି ଆର୍ଦ୍ରତା ବିଷୟ ପ୍ରାପ୍ତ ହେଲା |

ନମୁନା ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ପରିଷ୍କାର କରିବା |

ଚା ନମୁନା: ଚା ନମୁନାରୁ AQ ର ଉତ୍ତୋଳନ ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧତା ୱାଙ୍ଗ ଏଟରୁ ପ୍ରକାଶିତ ପଦ୍ଧତି ଉପରେ ଆଧାର କରି କରାଯାଇଥିଲା | ଅନେକ ଆଡାପ୍ଟେସନ୍ ସହିତ | ସଂକ୍ଷେପରେ, 1.5 ଗ୍ରାମ ଚା ନମୁନାକୁ ପ୍ରଥମେ 30 μL D8-AQ (2 ମିଗ୍ରା / କେଜି) ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଇ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛିଡା ହେବାକୁ ଛାଡି ଦିଆଗଲା, ତା’ପରେ ଭଲ ଭାବରେ 1.5 ଏମଏଲ୍ ଡିଓନାଇଜଡ୍ ପାଣିରେ ମିଶାଇ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଛିଡା ହେବାକୁ ଛାଡି ଦିଆଗଲା | N-hexane ରେ 15 mL 20% acetone ଚା ନମୁନାରେ ଯୋଗ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସୋନିକେଟ୍ କରାଯାଇଥିଲା | ତା’ପରେ ନମୁନାଗୁଡିକ 1.0 g MgSO4 ସହିତ 30 s ପାଇଁ ଭର୍ଟେକ୍ସଡ୍ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ 11,000 rpm ରେ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗ୍ କରାଯାଇଥିଲା | 100 ଏମଏଲ୍ ମୋତି ଆକୃତିର ଫ୍ଲାସ୍କକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହେବା ପରେ, ଉପର ଜ organic ବ ପର୍ଯ୍ୟାୟର 10 ଏମଏଲ୍ 37 ° C ରେ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନରେ ପ୍ରାୟ ଶୁଷ୍କତାକୁ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହେଲା | N-hexane ରେ 5 mL 2.5% acetone ଶୁଦ୍ଧତା ପାଇଁ ମୋତି ଆକୃତିର ଫ୍ଲାସ୍କରେ ନିର୍ବାହକୁ ପୁନର୍ବାର ଦ୍ରବଣ କଲା | ଗ୍ଲାସ୍ ସ୍ତମ୍ଭ (10 ସେମି × 0.8 ସେମି) ତଳରୁ ଉପର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗ୍ଲାସ୍ ଲୋମ ଏବଂ 2g ଫ୍ଲୋରିସିଲ୍ ଧାରଣ କରିଥିଲା, ଯାହାକି 2 ସେମି Na2SO4 ର ଦୁଇଟି ସ୍ତର ମଧ୍ୟରେ ଥିଲା | ତା’ପରେ n-hexane ରେ 5 mL 2.5% ଏସିଟୋନ୍ ସ୍ତମ୍ଭକୁ ପ୍ରିୱାସ୍ କଲା | ପୁନ iss ସମାଧାନ ହୋଇଥିବା ସମାଧାନ ଲୋଡ୍ କରିବା ପରେ, AQ n-hexane ରେ 5 mL, 10 mL, 10 mL 2.5% acetone ସହିତ ତିନିଥର ବ uted ାଯାଇଥିଲା | ମିଳିତ ଏଲୁଏଟ୍ ଗୁଡିକ ମୋତି ଆକୃତିର ଫ୍ଲାସ୍କକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହେଲା ଏବଂ 37 ° C ରେ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନରେ ପ୍ରାୟ ଶୁଷ୍କତାକୁ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହେଲା | ଶୁଖିଲା ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ପରେ ହେକ୍ସେନରେ m। %% ଏସିଟୋନ୍ ସହିତ ପୁନ m ନିର୍ମାଣ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ ପରେ 0.22 µm ପୋର ସାଇଜ୍ ଫିଲ୍ଟର୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ କରାଯାଇଥିଲା | ତା’ପରେ ପୁନ stit ନିର୍ମାଣ ସମାଧାନ 1: 1 ର ଭଲ୍ୟୁମ ଅନୁପାତରେ ଆସେଟୋନିଟ୍ରିଲ ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହେଲା | କମ୍ପନ ପଦକ୍ଷେପ ପରେ, ସବନାଟାଣ୍ଟ GC-MS / MS ବିଶ୍ଳେଷଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହେଲା |

ବାୟୁ ନମୁନା: ଫାଇବର ପେପରର ଅଧା, 18 μL d8-AQ (2 ମିଗ୍ରା / କେଜି) ସହିତ ଡ୍ରପ୍ ହୋଇ, 15 ମି.ଲି. ଜ organic ବିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗେସନ୍ ଦ୍ 11 ାରା 11,000 rpm ରେ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଅଲଗା କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ ପୁରା ଉପର ସ୍ତରକୁ ଏକ ମୋତି ଆକୃତିର ଫ୍ଲାସ୍କରେ ବାହାର କରାଯାଇଥିଲା | ସମସ୍ତ ଜ organic ବ ପର୍ଯ୍ୟାୟ 37 ° C ରେ ଶୂନ୍ୟସ୍ଥାନରେ ପ୍ରାୟ ଶୁଷ୍କତାକୁ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହେଲା | ହେକ୍ସେନରେ 5 ମି.ଲି.

GC-MS / MS ବିଶ୍ଳେଷଣ |

ଭାରିୟାନ୍ 450 ଗ୍ୟାସ୍ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫ୍ ଭାରିୟାନ୍ 300 ଟାଣ୍ଡେମ୍ ମାସ ଡିଟେକ୍ଟର (ଭାରିୟାନ୍, ୱାଲନଟ୍ କ୍ରିକ୍, CA, ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର) ସହିତ ସଜ୍ଜିତ ହୋଇ MS ୱର୍କଷ୍ଟେସନ୍ ସଂସ୍କରଣ 6.9.3 ସଫ୍ଟୱେର୍ ସହିତ AQ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରିବାକୁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା | କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫିକ୍ ପୃଥକତା ପାଇଁ ଭାରିଆନ୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟର୍ ଚାରି କ୍ୟାପିଲାରୀ ସ୍ତମ୍ଭ VF-5ms (30 m × 0.25 mm × 0.25 μm) ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା | କ୍ୟାରିଅର୍ ଗ୍ୟାସ୍, ହିଲିୟମ୍ (> 99.999%), ଆର୍ଗନ୍ (> 99.999%) ର ଧକ୍କା ଗ୍ୟାସ୍ ସହିତ 1.0 ମିଲି / ମିନିଟ୍ ସ୍ଥିର ପ୍ରବାହ ହାରରେ ସ୍ଥିର କରାଯାଇଥିଲା | ଚୁଲିର ତାପମାତ୍ରା 80 ° C ରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇ 1 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖାଗଲା; 15 ° C / ମିନିଟରେ 240 ° C କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା, ତାପରେ 20 ° C / ମିନିଟରେ 260 ° C ରେ ପହଞ୍ଚି 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଧରିଲା | ଆୟନ ଉତ୍ସର ତାପମାତ୍ରା 210 ° C, ଏବଂ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ଲାଇନର ତାପମାତ୍ରା 280 ° C ଥିଲା | ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ଭଲ୍ୟୁମ୍ 1.0 μL ଥିଲା | MRM ଅବସ୍ଥା ସାରଣୀ 3 ରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି |

Agilent 790D ଟ୍ରିପଲ୍ ଚତୁର୍ଭୁଜ ମାସ ସ୍ପେକ୍ଟ୍ରୋମିଟର (ଆଜିଲିଣ୍ଟ, ଷ୍ଟିଭେନ୍ସ କ୍ରିକ୍, CA, ଯୁକ୍ତରାଷ୍ଟ୍ର) ସହିତ ସଜ୍ଜିତ Agilent 8890 ଗ୍ୟାସ୍ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫ୍ MassHunter ସଂସ୍କରଣ 10.1 ସଫ୍ଟୱେର୍ ସହିତ ଶୁଦ୍ଧତା ବିଶ୍ଳେଷଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା | କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫିକ୍ ପୃଥକତା ପାଇଁ ଆଜିଲିଣ୍ଟ୍ J&W HP-5ms GC ସ୍ତମ୍ଭ (30 m × 0.25 mm × 0.25 μm) ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା | କ୍ୟାରିଅର ଗ୍ୟାସ୍, ହେଲିୟମ୍ (> 99.999%), ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ (> 99.999%) ର ଧକ୍କା ଗ୍ୟାସ୍ ସହିତ 2.25 mL / ମିନିଟ୍ ସ୍ଥିର ପ୍ରବାହ ହାରରେ ସ୍ଥିର କରାଯାଇଥିଲା | EI ଆୟନ ଉତ୍ସର ତାପମାତ୍ରା 280 ° C ରେ ଆଡଜଷ୍ଟ କରାଯାଇଥିଲା, ଟ୍ରାନ୍ସଫର ଲାଇନର ତାପମାତ୍ରା ସହିତ ସମାନ | ଚୁଲିର ତାପମାତ୍ରା 80 ° C ରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରଖାଯାଇଥିଲା; 15 ° C / ମିନିଟ୍ ଦ୍ 240 ାରା 240 ° C କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା, ତାପରେ 280 ° C ରେ 25 ° C / ମିନିଟ୍ ରେ ପହଞ୍ଚି 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ କଲା | MRM ଅବସ୍ଥା ସାରଣୀ 3 ରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି |

ପରିସଂଖ୍ୟାନ ବିଶ୍ଳେଷଣ |
ସତେଜ ପତ୍ରରେ ଥିବା AQ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ AQ ସ୍ତର ତୁଳନା ଏବଂ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଆର୍ଦ୍ରତା ବିଷୟବସ୍ତୁ ଦ୍ୱାରା ବିଭକ୍ତ କରି ଶୁଷ୍କ ପଦାର୍ଥର ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ସଂଶୋଧନ କରାଯାଇଥିଲା |

ଚା ନମୁନାରେ AQ ର ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ମାଇକ୍ରୋସଫ୍ଟ ଏକ୍ସେଲ୍ ସଫ୍ଟୱେର୍ ଏବଂ ଆଇବିଏମ୍ SPSS ପରିସଂଖ୍ୟାନ 20 ସହିତ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯାଇଥିଲା |

ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ AQ ର ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରକ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା | PF = Rl / Rf, ଯେଉଁଠାରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦକ୍ଷେପ ପୂର୍ବରୁ Rf ହେଉଛି AQ ସ୍ତର ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦକ୍ଷେପ ପରେ Rl ହେଉଛି AQ ସ୍ତର | ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦକ୍ଷେପ ସମୟରେ PF ହ୍ରାସ (PF <1) କିମ୍ବା ବୃଦ୍ଧି (PF> 1) କୁ ସୂଚାଏ |

ଆନାଲିଟିକାଲ୍ ଯନ୍ତ୍ରର ପ୍ରତିକ୍ରିୟାରେ ME ହ୍ରାସ (ME <1) କିମ୍ବା ବୃଦ୍ଧି (ME> 1) କୁ ସୂଚିତ କରେ, ଯାହା ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ ମ୍ୟାଟ୍ରିକ୍ ଏବଂ ଦ୍ରବଣରେ କାଲିବ୍ରେସନ୍ opes ୁଲା ଅନୁପାତ ଉପରେ ଆଧାରିତ:

ME = (ସ୍ଲୋପେମାଟ୍ରିକ୍ସ / ସ୍ଲୋପେସୋଲଭେଣ୍ଟ - 1) × 100% |

ଯେଉଁଠାରେ ସ୍ଲୋପେମାଟ୍ରିକ୍ସ ହେଉଛି ମ୍ୟାଟ୍ରିକ୍ସ-ମେଳକ ଦ୍ରବଣରେ କାଲିବ୍ରେସନ୍ ବକ୍ରର ope ୁଲା, ସ୍ଲୋପେସୋଲଭେଣ୍ଟ ହେଉଛି ଦ୍ରବଣରେ କାଲିବ୍ରେସନ୍ ବକ୍ରର ope ୁଲା |

ସ୍ AC ୀକୃତି
ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଜେଜିଆଙ୍ଗ ପ୍ରଦେଶର ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପ୍ରମୁଖ ପ୍ରକଳ୍ପ (2015C12001) ଏବଂ ଚାଇନାର ନ୍ୟାସନାଲ ସାଇନ୍ସ ଫାଉଣ୍ଡେସନ୍ (42007354) ଦ୍ୱାରା ସମର୍ଥନ କରାଯାଇଥିଲା |
ଆଗ୍ରହର ଦ୍ୱନ୍ଦ |
ଲେଖକମାନେ ଘୋଷଣା କରିଛନ୍ତି ଯେ ସେମାନଙ୍କର କ interest ଣସି ଆଗ୍ରହର ଦ୍ୱନ୍ଦ ନାହିଁ |
ଅଧିକାର ଏବଂ ଅନୁମତି
କପିରାଇଟ୍: ଲେଖକ (ଗୁଡିକ) ଙ୍କ ଦ୍ © ାରା 22 2022 ଏକ୍ସକ୍ଲୁସିଭ୍ ଲାଇସେନ୍ସ ପ୍ରାପ୍ତ ସର୍ବାଧିକ ଏକାଡେମିକ୍ ପ୍ରେସ୍, ଫାୟେଟେଭିଲ୍, ଜି। ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧଟି କ୍ରିଏଟିଭ କମନ୍ସ ଆଟ୍ରିବୁସନ ଲାଇସେନ୍ସ (CC BY 4.0) ଅଧୀନରେ ବଣ୍ଟାଯାଇଥିବା ଏକ ଖୋଲା ପ୍ରବେଶ ପ୍ରବନ୍ଧ, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ |
ସନ୍ଦର୍ଭ
[1] ITC ପରିସଂଖ୍ୟାନର ବାର୍ଷିକ ବୁଲେଟିନ୍ 2021। Https://inttea.com/publication/
[2] ହିକ୍ସ ଏ 2001। ବିଶ୍ global ର ଚା ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଏସୀୟ ଅର୍ଥନ situation ତିକ ସ୍ଥିତିର ଶିଳ୍ପ ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ। AU ଜର୍ନାଲ୍ ଅଫ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି 5
ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[3] କାଟସୁନୋ ଟି, କାସୁଗା ହେ, କୁସାନୋ ୟ, ୟାଗୁଚି ୟ, ଟୋମୋମୁରା ଏମ, ଇତ୍ୟାଦି | କମ୍ ତାପମାତ୍ରା ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ ଗ୍ରୀନ୍ ଟିରେ ଦୁର୍ଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ ଯ ounds ଗିକର ଚରିତ୍ର ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ବାୟୋକେମିକାଲ୍ ଗଠନ | ଖାଦ୍ୟ ରସାୟନ 148: 388−95 doi: 10.1016 / j.foodchem.2013.10.069
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[4] ଚେନ୍ ଜେ, ରୁଆନ୍ ଜେ, ସାଇ ଡି, Zhang ାଙ୍ଗ୍ ଏଲ୍ 2007। ଚା ଇକୋସିଷ୍ଟମରେ ଟ୍ରାଇ-ଡାଇମେସନ୍ ପ୍ରଦୂଷଣ ଶୃଙ୍ଖଳା ଏବଂ ଏହାର ନିୟନ୍ତ୍ରଣ | ବ Scient ଜ୍ଞାନିକ କୃଷି ସିନିକା 40: 948-58 |
ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[5] ସେ H, Shi L, Yang G, You M, Vasseur L. 2020। ଚା ପ୍ଲାଣ୍ଟରେ ମୃତ୍ତିକା ଭାରୀ ଧାତୁ ଏବଂ କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶର ପରିବେଶ ବିପଦ ଆକଳନ | କୃଷି 10:47 doi: 10.3390 / କୃଷି 10020047 |
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[6] ଜିନ୍ ସି, ହେ ୟ, Zhang ାଙ୍ଗ କେ, ଜୋଉ ଜି, ଶି ଜେ, ଇତ୍ୟାଦି | 2005। ଚା ପତ୍ରରେ ଲିଡ୍ ପ୍ରଦୂଷଣ ଏବଂ ଏହାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରୁଥିବା ଅଣ-ଏଡାଫିକ୍ କାରଣଗୁଡିକ | ରସାୟନ ବିଜ୍ଞାନ 61: 726−32 ଡୋଇ: 10.1016 / j.chemosphere.2005.03.053 |
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[7] Owuor PO, Obaga SO, Othieno CO। 1990। କଳା ଚା ର ରାସାୟନିକ ଗଠନ ଉପରେ ଉଚ୍ଚତାର ପ୍ରଭାବ | ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ କୃଷି ବିଜ୍ଞାନର ଜର୍ନାଲ୍ 50: 9−17 doi: 10.1002 / jsfa.2740500103
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[8] ଆର୍ଜେଣ୍ଟିନା ବଜାରରୁ ୟର୍ବା ସାଥୀ (Ilex paraguariensis) ରେ ଗାର୍ସିଆ ଲଣ୍ଡୋ ñ ୋ ଭିଏ, ରେନୋସୋ ଏମ୍, ରେସ୍ନିକ୍ ଏସ୍ 2014 | ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଏବଂ ପ୍ରଦୂଷକ: ଭାଗ B 7: 247−53 doi: 10.1080 / 19393210.2014.919963
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[9] ଇଶିଜାକି ଏ, ସାଇଟୋ କେ, ହାନିଓକା ଏନ, ନରିମାଟସୁ ଏସ୍, କାଟୋକା ଏଚ୍ 2010। ଖାଦ୍ୟ ନମୁନାରେ ପଲିସିକ୍ଲିକ୍ ସୁଗନ୍ଧିତ ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ୍ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଅନ୍-ଟ୍ୟୁବ୍ କଠିନ-ଫେଜ୍ ମାଇକ୍ରୋ ଏକ୍ସଟ୍ରାକସନ୍ ସହିତ ଉଚ୍ଚ କ୍ଷମତା ସମ୍ପନ୍ନ ତରଳ କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି-ଫ୍ଲୋରୋସେନ୍ସ ଚିହ୍ନଟ | । କ୍ରୋମାଟୋଗ୍ରାଫି ପତ୍ରିକା A 1217: 5555−63 doi: 10.1016 / j.chroma.2010.06.068
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[10] Phan Thi LA, Ngoc NT, Quynh NT, Thanh NV, Kim TT, et al। 2020। ଭିଏତନାମରେ ଶୁଖିଲା ଚା ପତ୍ର ଏବଂ ଚା ଇନଫ୍ୟୁସନରେ ପଲିସାଇକ୍ଲିକ୍ ସୁଗନ୍ଧିତ ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ୍ (PAHs): ପ୍ରଦୂଷଣ ସ୍ତର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟପେୟର ବିପଦ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ | ପରିବେଶ ଭୂଗୋଳ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ 42: 2853−63 doi: 10.1007 / s10653-020-00524-3
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[11] ଜେଲିଙ୍କୋଭା ଜେ, ୱେନଜଲ୍ ଟି। 2015 ଖାଦ୍ୟରେ 16 EPA PAH ର ଘଟଣା - ଏକ ସମୀକ୍ଷା | ପଲିସାଇକ୍ଲିକ୍ ସୁଗନ୍ଧିତ ଯ ounds ଗିକ 35: 248−84 ଡୋଇ: 10.1080 / 10406638.2014.918550
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[12] ଓମୋଡାରା ଏନବି, ଓଲାବେମିଓ ଓଏମ, ଆଡେଡୋସୁ ଟି। 2019। ଜାଳେଣି କାଠ ଏବଂ ଅଙ୍ଗାର ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ଷ୍ଟକ୍ ଏବଂ ବିଲେଇ ମାଛରେ ଗଠିତ PAH ଗୁଡ଼ିକର ତୁଳନା | ଆମେରିକୀୟ ଜର୍ନାଲ୍ ଅଫ୍ ଫୁଡ୍ ସାଇନ୍ସ ଆଣ୍ଡ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି 7: 86−93 doi: 10.12691 / ajfst-7-3-3
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[13] ଜୋ LY, ୱାଙ୍ଗ୍ ଡବ୍ଲୁ, ଆଟ୍କିଷ୍ଟନ୍ ଏସ୍ 2003 ପରିବେଶ ପ୍ରଦୂଷଣ 124: 283−89 doi: 10.1016 / S0269-7491 (02) 00460-8
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[14] ଚାର୍ଲ୍ସ ଜିଡି, ବାର୍ଟେଲସ୍ ଏମଜେ, ଜାକାରୁସ୍କି ଟିଆର, ଗୋଲାପୁଡି ବିବି, ଫ୍ରେଶୋର ଏନଏଲ, ଇତ୍ୟାଦି | 2000। ଏକ ଇଷ୍ଟ୍ରୋଜେନ୍ ରିସେପ୍ଟର- α ସାମ୍ବାଦିକ ଜିନ୍ ଆସେରେ ବେନୋଜୋ [a] ପାଇରେନ୍ ଏବଂ ଏହାର ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଲେଟେଡ୍ ମେଟାବୋଲାଇଟ୍ ର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ | ବିଷାକ୍ତ ବିଜ୍ଞାନ 55: 320−26 ଡୋଇ: 10.1093 / ଟକ୍ସସି / 55.2.320 |
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[15] ହାନ୍ ୟ, ଚେନ୍ ୟ, ଅହମ୍ମଦ ଏସ୍, ଫେଙ୍ଗ୍ ୟ, ୱାଙ୍ଗ୍ ଏଫ୍, ଇତ୍ୟାଦି | 2018। ଉଚ୍ଚ ସମୟ- ଏବଂ PM ର ଆକାର-ସମାଧାନ ମାପ ଏବଂ କୋଇଲା ଜାଳେଣିରୁ ରାସାୟନିକ ରଚନା: EC ଗଠନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ପ୍ରଭାବ | ପରିବେଶ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା 52: 6676−85 ଡୋଇ: 10.1021 / acs.est.7b05786 |
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[16] ଖିଆଦାନୀ (ହାଜିଆନ୍) ମି, ଅମିନ ଏମ, ବାଇକ ଏଫଏମ, ଇବ୍ରାହିମି ଏ, ଫରହାଡଖାନି ଏମ, ଇତ୍ୟାଦି | 2013. ଇରାନରେ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ବ୍ଲାକ୍ ବ୍ରାଣ୍ଡର ଆଠଟି ବ୍ରାଣ୍ଡରେ ପଲିସାଇକ୍ଲିକ୍ ସୁଗନ୍ଧିତ ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ୍ ଏକାଗ୍ରତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ | ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ୍ ଅଫ୍ ପରିବେଶ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ 2:40 doi: 10.4103 / 2277-9183.122427 |
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[୧]] ଫିଜପାଟ୍ରିକ୍ ଏମ୍, ରସ୍ ଏବି, ବେଟ୍ସ ଜେ, ଆଣ୍ଡ୍ରିୟୁ ଜି, ଜୋନ୍ସ ଜେଏମ୍, ଇତ୍ୟାଦି। କଦଳୀ ଜାଳେଣିରୁ ଅମ୍ଳଜାନଯୁକ୍ତ ପ୍ରଜାତିର ନିର୍ଗମନ ଏବଂ ସୁଟ୍ ଗଠନ ସହିତ ଏହାର ସମ୍ପର୍କ | ପ୍ରକ୍ରିୟା ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା 85: 430−40 doi: 10.1205 / psep07020 |
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[18] ଶେନ୍ ଜି, ଟାଓ ଏସ୍, ୱାଙ୍ଗ ଡବ୍ଲୁ, ୟାଙ୍ଗ ୟ, ଡିଙ୍ଗ ଜେ, ଇତ୍ୟାଦି | 2011। ଇନଡୋର କଠିନ ଇନ୍ଧନ ଜାଳେଣିରୁ ଅମ୍ଳଜାନଯୁକ୍ତ ପଲିସାଇକ୍ଲିକ୍ ସୁଗନ୍ଧିତ ହାଇଡ୍ରୋକାର୍ବନ୍ ନିର୍ଗମନ | ପରିବେଶ ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା 45: 3459−65 ଡୋଇ: 10.1021 / es104364t |
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[19] କର୍କଟ ରୋଗ ଉପରେ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଏଜେନ୍ସି (IARC), ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନ | ଡିଜେଲ ଏବଂ ପେଟ୍ରୋଲ ଇଞ୍ଜିନ୍ ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ କିଛି ନାଇଟ୍ରୋରେନ୍ | ମାନବଙ୍କ ପାଇଁ କର୍କିନୋଜେନିକ୍ ବିପଦର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ଉପରେ କର୍କଟ ମନୋଗ୍ରାଫ୍ ଉପରେ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଅନୁସନ୍ଧାନ ସଂସ୍ଥା | ରିପୋର୍ଟ କରନ୍ତୁ | 105: 9
[20] ଡି ଅଲିଭାଇରା ଗାଲଭୋ MF, ଡି ଅଲିଭାଇରା ଆଲଭେସ୍ ଏନ, ଫେରେରା PA, କାଉମୋ ଏସ୍, ଡି କାଷ୍ଟ୍ରୋ ଭାସ୍କୋନେଲୋସ୍ ପି, ଇତ୍ୟାଦି | ବ୍ରାଜିଲର ଆମାଜନ ଅଞ୍ଚଳରେ ବାୟୋମାସ୍ ଜଳୁଥିବା କଣିକା: ନାଇଟ୍ରୋ ଏବଂ ଅକ୍ସି- PAH ର ମ୍ୟୁଟେଜେନିକ୍ ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦର ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ | ପରିବେଶ ପ୍ରଦୂଷଣ 233: 960−70 doi: 10.1016 / j.envpol.2017.09.068
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[21] ୱାଙ୍ଗ ଏକ୍ସ, ଜୋଉ ଏଲ୍, ଲୁଓ ଏଫ୍, Zhang ାଙ୍ଗ ଏକ୍ସ, ସନ୍ ଏଚ୍, ଇତ୍ୟାଦି | ଚା। ବୃକ୍ଷରେ 9,10-ଆନ୍ଥ୍ରାକ୍ଇନୋନ୍ ଜମା ଚା’ରେ ଦୂଷିତ ହେବାର ଅନ୍ୟତମ କାରଣ ହୋଇପାରେ | ଖାଦ୍ୟ ରସାୟନ 244: 254−59 doi: 10.1016 / j.foodchem.2017.09.123
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[22] ଇଣ୍ଡୋନେସିଆରେ କଳା ଏବଂ ସବୁଜ ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ ଆଙ୍ଗଗ୍ରେନି ଟି, ନେସୱାଟୀ, ନନ୍ଦା ଆରଏଫ୍, ସ୍ୟୁକ୍ରି ଡି। 2020। 9,10-ଆନ୍ଥ୍ରାକ୍ଇନୋନ୍ ପ୍ରଦୂଷଣର ଚିହ୍ନଟ | ଖାଦ୍ୟ ରସାୟନ 327: 127092 doi: 10.1016 / j.foodchem.2020.127092
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[23] ଜାମୋରା ଆର, ହିଡାଲ୍ଗୋ ଏଫ୍। 2021। କାର୍ବନିଲ୍-ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଇନୋନ୍ / ବେନୋଜୋକିନୋନ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦ୍ n ାରା ନାଫ୍ଟୋକ୍ଇନୋନ୍ ଏବଂ ଆନ୍ଥ୍ରାକ୍ଇନୋନ୍ ଗଠନ: ଚା’ରେ 9,10-ଆନ୍ଥ୍ରାକ୍ଇନୋନ୍ର ଉତ୍ପତ୍ତି ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ମାର୍ଗ | ଖାଦ୍ୟ ରସାୟନ 354: 129530 doi: 10.1016 / j.foodchem.2021.129530 |
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[24] ୟାଙ୍ଗ ଏମ, ଲୁଓ ଏଫ, Zhang ାଙ୍ଗ ଏକ୍ସ, ୱାଙ୍ଗ ଏକ୍ସ, ସନ୍ ହେ, ଇତ୍ୟାଦି | ଚା ପ୍ଲାଣ୍ଟରେ ଆନ୍ଥ୍ରାସିନ୍ ର ଅପ୍ଟେକ୍, ଟ୍ରାନ୍ସଲୋକେସନ୍ ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ | ସମୁଦାୟ ପରିବେଶର ବିଜ୍ଞାନ 821: 152905 doi: 10.1016 / j.scitotenv.2021.152905
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[25] ଜାଷ୍ଟ୍ରୋ ଏଲ୍, ସ୍ ind ିଣ୍ଡ୍ କେ.ଏଚ୍, ସ୍ ä ାଗଲେ ଏଫ୍, ସ୍ପିର୍ କେ। 2019। କୃଷି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ରସାୟନ ପତ୍ରିକା 67: 13998−4004 doi: 10.1021 / acs.jafc.9b03316
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

[26] ଫୁଏଲାଉଡ୍ ଏମ୍, କାରୋ ୟ, ଭେଙ୍କଟାଚାଲମ୍ ଏମ୍, ଗ୍ରୋଣ୍ଡିନ I, ଡୁଫୋସେ ଏଲ୍ 2018। ଆନ୍ଥ୍ରାକ୍ଇନୋନ୍ସ | ଖାଦ୍ୟରେ ଫେନୋଲିକ୍ ଯ ounds ଗିକରେ: ଚରିତ୍ରକରଣ ଏବଂ ବିଶ୍ଳେଷଣ, ଏଡିସ୍ | ଲିଓ ML.Vol 9। ବୋକା ରାଟନ୍: CRC ପ୍ରେସ୍ | ପୃଷ୍ଠା 130−70 https://hal.univ-reunion.fr/hal-01657104
[27] ପି ñ ିରୋ-ଇଗ୍ଲେସିୟସ୍ ଏମ୍, ଲୋପେଜ୍-ମହ P ା ପି, ମୁନିଗାଟୁଇ-ଲୋରେଞ୍ଜୋ ଏସ୍, ପ୍ରଡା-ରୋଡ୍ରିଗୁଏଜ୍ ଡି, କ୍ୱେରୋଲ୍ ଏକ୍ସ, ଇତ୍ୟାଦି | 2003. ବାୟୁମଣ୍ଡଳୀୟ କଣିକା ପଦାର୍ଥର ନମୁନାରେ PAH ଏବଂ ଧାତୁର ଏକକାଳୀନ ନିର୍ଣ୍ଣୟ ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ପଦ୍ଧତି | ବାୟୁମଣ୍ଡଳ ପରିବେଶ 37: 4171-75 doi: 10.1016 / S1352-2310 (03) 00523-5
କ୍ରସ୍ ରେଫ୍ ଗୁଗୁଲ୍ ସ୍କୋଲାର୍ |

ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧ ବିଷୟରେ
ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧକୁ ଦର୍ଶାନ୍ତୁ |
ୟୁ ଜେ, ଜୋଉ ଏଲ୍, ୱାଙ୍ଗ ଏକ୍ସ, ୟାଙ୍ଗ ଏମ, ସନ୍ ଏଚ୍, ଇତ୍ୟାଦି | 2022। 9,10-ଉତ୍ତାପ ଉତ୍ସ ଭାବରେ କୋଇଲା ବ୍ୟବହାର କରି ଚା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଆନ୍ଥ୍ରାକ୍ଇନୋନ୍ ପ୍ରଦୂଷଣ | ପାନୀୟ ଉଦ୍ଭିଦ ଅନୁସନ୍ଧାନ 2: 8 ଡୋଇ: 10.48130 / BPR-2022-0008 |