Pali mitundu isanu yamakina osintha tiyi: Kutentha, otentha, kuwaza, kuyanika ndi kuwotcha dzuwa. Kukula kumagawidwa makamaka kutentha komanso kutentha. Pambuyo pouma, iyeneranso kuwuma, yomwe imagawidwa m'njira zitatu: Kukhazikika-kukazinga, kukhazikika-kuwuma ndi dzuwa.

Kupanga tiyi wobiriwira kumatha kufupikitsidwa mwachiduleTIPKutola, kukonza, kugunda ndi kuyanika. Mwa iwo, kuchiritsa kumatanthauza kugwiritsa ntchito kutentha kwambiri kuti muwononge ntchito ya ezyme masamba a ma polyphenols, ndikupangitsa tiyi kukhala osavuta kupanga pambuyo pake. Njira yobiriwira ndiyo maziko a mtundu wobiriwira.

Nthawi zambiri, kukonza kumakhala ndi ntchito zitatu:

1. Kuwononga ntchito ya enzyme ndikuletsa oxidation of Polyphenols;

2. Kugawa udzu wobiriwira ndikuwonjezera tiyi;

3. Mwachangu masamba ofewa tiyi kuti athandizire kupanga pambuyo potsatira.

Kutentha kwambirimakina osintha tiyiimatulutsa madzi m'masamba atsopano. Masamba atatha pang'ono, mawonekedwe a masamba amakhala odetsa ndipo kuuma kumawonjezeka, kumapangitsa kuti zikhale zosavuta zongopukusa ndi mawonekedwe pambuyo pake. Njira ya enzyme incheration imatha kugawidwa m'njira ziwiri: kutentha ndi nthunzi yotentha. Njira yowuma pambuyo pochiritsa imatha kukhala njira zitatu: kuwaza, kuyanika dzuwa ndi kuyanika dzuwa. Chifukwa chake, malinga ndi njira zosiyanasiyana zosinthira ndi njira zowuma, tiyi wobiriwira zimatha kugawidwa m'magulu anayi: tiyi wobiriwira wokazinga tiyi wobiriwira, tiyi wobiriwira dzuwa ndi tiyi wobiriwira wobiriwira.

1.Fee tiyi wobiriwira: amatanthauza kutsatsa kwa tiyi wobiriwira potengera tiyi masamba okazinga mumakina a tiyi(kapena wokazinga kwathunthu), ndikupanga fungo labwino komanso lotsitsimula komanso kukoma kwake. Pakati pawo, Kutha kwaukulu ndi tiyi wotchuka kwambiri wokazinga.

2. Tiyi yobiriwira yobiriwira: amatanthauza mtundu wa masamba a tiyi omwe amauma (kapena owuma kwathunthu) ndichowumitsa tiyikupanga kukoma kwatsopano komanso kukoma kokoma. Mafuta a tiyi wobiriwira sakhala wolimba ngati wa tiyi wobiriwira wokazinga.

3. Tiyi youma yobiriwira yowuma: imanena za tiyi wobiriwira wobiriwira womwe umakhala makamaka wobiriwira wobiriwira (kapena wobiriwira wonse wobiriwira), wokhala ndi fungo lalikulu loyera, kukoma kwamphamvu komanso kukoma kobiriwira. Tiyi youma dzuwa ndiye mkhalidwe wabwino kwambiri pakati pa mitundu yayikulu ya yunin ndipo imatchedwa "Dianng".

4. Tiyi wobiriwira wobiriwira: Thetiyi wowotcha makinaGwiritsani ntchito Steam kuti muwononge ntchito ya ezyme mu masamba atsopano, ndikupanga "mitundu itatu yobiriwira ya tiyi, utoto wobiriwira, ndi kukoma kwa masamba obiriwira komanso otsitsimula.