M'moyo watsiku ndi tsiku, kugwiritsa ntchitomakina odzaza madzizitha kuwoneka paliponse. Zakumwa zambiri zopakidwa, monga mafuta a chili, mafuta odyedwa, madzi, ndi zina zambiri, ndizosavuta kuti tigwiritse ntchito. Masiku ano, ndikukula kwachangu kwaukadaulo wamakina, njira zambiri zopangira zamadzimadzizi zimagwiritsa ntchito ukadaulo wonyamula. Tiyeni tikambirane za gulu la makina amadzimadzi amanyamula ndi mfundo zawo ntchito.

Makina odzaza madzi

Malinga ndi mfundo yodzazitsa, imatha kugawidwa kukhala makina ojambulira opanikizika komanso makina odzaza.

Makina abwinobwino odzaza madzi amadzaza madzi ndi kulemera kwake pansi pa kukakamizidwa kwamlengalenga. Makina odzazitsa amtunduwu amagawidwa m'mitundu iwiri: kudzaza nthawi komanso kudzaza voliyumu nthawi zonse. Ndiwoyenera kudzaza zamadzimadzi zopanda mpweya wopanda ma viscosity monga mkaka, vinyo, ndi zina.

Kupanikizikamakina onyamulagwiritsani ntchito kudzaza kwambiri kuposa mphamvu ya mumlengalenga, ndipo imathanso kugawidwa m'mitundu iwiri: imodzi ndikuti kukakamiza kwa silinda yosungiramo madzi ndikofanana ndi kuthamanga kwa botolo, ndipo madziwo amalowa mu botolo ndi kulemera kwake kuti adzazidwe, chomwe chimatchedwa kudzazidwa kwa Isobaric; china ndi chakuti kuthamanga mu tanki yosungiramo madzi kumakhala kwakukulu kuposa kuthamanga kwa botolo, ndipo madzi amalowa mu botolo chifukwa cha kusiyana kwa kuthamanga. Njirayi imagwiritsidwa ntchito nthawi zambiri m'mizere yothamanga kwambiri. Makina odzaza mphamvu ndi oyenera kudzaza zakumwa zomwe zili ndi mpweya, monga mowa, soda, champagne, ndi zina.

Chifukwa cha kuchuluka kwazinthu zamadzimadzi, pali mitundu yambiri ndi mitundu yamakina onyamula zinthu zamadzimadzi. Pakati pawo, makina onyamula zonyamula chakudya chamadzimadzi amakhala ndi zofunikira zaukadaulo. Kusabereka ndi ukhondo ndizofunikira pamadzimakina odzaza chakudya.