10. juni 2023 er Kinas "Dag for kultur- og naturarv". For ytterligere å styrke folks bevissthet om beskyttelse av immateriell kulturarv, arv og videreføre den utmerkede tradisjonelle kinesiske kulturen, og skape en god sosial atmosfære for beskyttelse av immateriell kulturarv, kultur- og naturarvdagen [Fu'an Immateriell kulturarv] er spesielt lansert for å verdsette skjønnheten i immateriell kulturarv, Føl moroa med immateriell arv.

La oss lære om det immaterielle kulturarvprosjektet i verdensklasse – Tanyang Gongfu teproduksjonsferdigheter!

Tanyang Gongfu svart te ble grunnlagt i 1851 og har gått i arv i mer enn 160 år. Den rangerer først blant de tre "Fujian røde" sorte teene. Fra primær prosessering til raffinert sikting, dannes mer enn et dusin produksjonsprosesser og teknikker med seks kjerner av "risting, separering, øsing, sikting, vinning og drifting". Lys rød med gylne ringer, myk og frisk smak, med spesiell "longan duft", de unike kvalitetsegenskapene til knallrød og øm bladbunn.

Råmaterialet til Tanyang Gongfu er "Tanyang Vegetable Tea". Knoppene er fete eller korte og har hår. Den svarte teen laget av den har egenskapene til høy smak og sterk duft. Natur. Fra grønne blader til svart te, gjennom mange komplekse prosesser som "Wohong", avhengig av himmelen for å lage te, teknikkene er ustadige. Den originale "visnningsmetoden" og raffinerte screeningsmetoden som endret enkelttypen til en sammensatt type har perfeksjonert et sett med vitenskapelig "Den unike ferdigheten med å elte te, det vil si "lett~tung~lett~og sakte~rask~sakte~ shaking loose”, gjentatt tre ganger for å lage det beste tauet. Det er triks i hver prosess, som er fantastiske. Qing Xianfeng gikk inn på det internasjonale temarkedet og nøt et høyt rykte i overklassen i Europa og Amerika. Den har vært velstående i lang tid og vart i hundre år. Tanyang Gongfu produksjonskompetanse vil bli inkludert på den representative listen over nasjonal immateriell kulturarv i 2021. Beskyttelsesenheten er Fu'an Tea Industry Association. For øyeblikket er det 1 arvinger på provinsnivå, 7 arvinger på Ningde bynivå og Fu'an arvinger på bynivå 6 personer.

Den 29. november 2022 vedtok den 17. ordinære sesjonen til UNESCOs mellomstatlige komité for beskyttelse av immateriell kulturarv gjennomgangen, og "tradisjonelle kinesiske telagingsferdigheter og relaterte skikker" inkludert produksjonsferdighetene til Tanyang Gongfu-te ble inkludert på listen over mennesker. Representativ liste over immateriell kulturarv, dette er også det 43. prosjektet i mitt land som er inkludert på UNESCOs liste over immateriell kulturarv. Samtidig er Tanyang Gongfu Tea også et produkt beskyttet av geografiske indikasjoner i Kina og et velkjent varemerke i Kina.