Temperaturen for tørking av teblader er 120~150°C. Teblader rullet av ente-rullemaskiner vanligvis nødvendig å tørkes i ett trinn innen 30~40 minutter, og deretter la stå i 2~4 timer før tørking i det andre trinnet, vanligvis i 2-3 sekunder. Bare gjør alt. Den første tørketemperaturen til tørketrommelen er ca. 130-150°C, noe som krever stabilitet. Den andre tørketemperaturen er litt lavere enn den første, ved 120-140°C, inntil tørking er hovedtrinnet.

Innledende baking: Den opprinnelige steketemperaturen for grønn te er 110 ℃ ~ 120 ℃. Tykkelsen på de spredte bladene er 1~2 cm. Stek til fuktighetsinnholdet er 18%~25%. Tebladene skal føles stikkende når de klemmes forsiktig med hendene. La samtidig tebladene avkjøles i 0,5~1 time og vent til fuktigheten gjenoppstår. Etter at bladene er myke, bruk enTeblad tørketrommelfor gjentørking.

Gjentørking: Temperaturen er 80 ℃ ~ 90 ℃, tykkelsen på spredte blader er 2 cm ~ 3 cm, stek til fuktighetsinnholdet er mindre enn 7 %, fjern umiddelbart fra maskinen og spred til avkjøling.

Stekt grønn te har en grønn aroma, og den tørre fargen er generelt grønn, med pekoen mer fremtredende. Vanligvis, når du holder den i hånden, vil du se pekoen spredt i alle retninger og sveve i luften. For det er tørt nok. Tauene er imidlertid litt løse, fordi under teproduksjonsprosessen, hvis rullingen er for tung eller for lang, vil det vises svarte strimler. Den tørre teen har en tydelig stekt lukt og en skarp aroma. Etter brygging vil den generelle tesuppen virke gulgrønn. , eller øm grønn, smaragdgrønn. Smaken er frisk og søt, og aromaen i bunnen av bladene er generelt ikke langvarig. Fordi etter å ha blitt bakt i høy temperaturRoterende tørkemaskin, noen aromastoffer som aromatiske stoffer vil fordampe, så aromaen er ikke langvarig, og bunnen av bladene virker lysegrønn eller lysgrønn.