Å spore historie - om opprinnelsen til Longjing

Den sanne berømmelsen til Longjing dateres tilbake til Qianlong-perioden. Ifølge legenden, da Qianlong dro sør for Yangtze-elven, forbi Hangzhou Shifeng-fjellet, tilbød den taoistiske munken i templet ham en kopp "Dragon Well Tea".

Teen er lett og smakfull, med en forfriskende smak, sødme og frisk og elegant aroma.

Derfor, etter at Qianlong kom tilbake til palasset, forseglet han umiddelbart de 18 Longjing-te-trærne på Shifeng-fjellet som keiserlige te-trær, og sendte noen for å ta vare på dem. Hvert år samlet de forsiktig Longjing-te for å hylle palasset.

Longjing-te er et av symbolene til Hangzhou. Longjing Village, Wengjiashan Village, Yangmeiling Village, Manjuelong Village, Shuangfeng Village, Maojiabu Village, Meijiawu Village, Jiuxi Village, Fancun Village og Lingyin Stock Cooperative i West Lake Street er alle naturskjønne steder i West Lake The Longjing Tea Base Level One Protection Area.