I 2021 vil COVID-19 fortsette å dominere hele året, inkludert maskepolitikk, vaksinasjon, boosterskudd, Delta-mutasjon, Omicron-mutasjon, vaksinasjonsbevis, reiserestriksjoner... I 2021 vil det ikke være noen flukt fra COVID-19.

2021: Når det gjelder te

Virkningen av COVID-19 har vært blandet

Samlet sett vokste temarkedet i 2021. Ser vi tilbake på importdataene for te frem til september 2021, økte importverdien av te med mer enn 8 %, blant annet økte importverdien av svart te med mer enn 9 % sammenlignet med 2020 Forbrukere bruker mer te i vanskelige tider, ifølge en studie bestilt av Tea Association of America i fjor. Trenden fortsetter i 2021, med te som antas å redusere stress og gi en følelse av "sentralisering" i disse urolige tidene. Dette viser også at te er en sunn drikk fra en annen vinkel. Faktisk viser flere nye forskningsartikler publisert i 2020 og 2021 at te har ekstraordinære effekter på å styrke det menneskelige immunforsvaret.

I tillegg er forbrukerne mer komfortable med å lage te hjemme enn de pleide å være. Selve prosessen med å tilberede te er kjent for å være beroligende og avslappende, uansett anledning. Dette, kombinert med teens evne til å indusere en "koselig, men klar" sinnstilstand, økte følelsen av fred og ro det siste året.

Selv om virkningen på teforbruket er positiv, er virkningen av COVID-19 på bedrifter den motsatte.

Nedgangen i varelager er et resultat av fraktubalansen forårsaket av vår isolasjon. Containerskip står fast offshore, mens havner sliter med å få varer over på trailere for kundene. Rederier har hevet ratene til urimelige nivåer i enkelte eksportregioner, spesielt i Asia. FEU (forkortelse for forty-foot Equivalent Unit) er en beholder hvis lengde er 40 fot i internasjonale måleenheter. Vanligvis brukt for å indikere et skips kapasitet til å frakte containere, og en viktig statistikk- og konverteringsenhet for container- og havnegjennomstrømning, steg kostnadene fra $3 000 til $17 000. Lagergjenoppretting har også blitt hemmet av utilgjengelighet av containere. Situasjonen er så ille at Federal Maritime Commission (FMC) og til og med president Biden er involvert i å prøve å få forsyningskjeden tilbake på rett spor. Godstransport-koalisjonen vi ble med i hjalp oss med å legge press på sentrale ledere i myndigheter og maritime etater til å handle på vegne av forbrukerne.

Biden-administrasjonen arvet Trump-administrasjonens handelspolitikk med Kina og fortsatte å innføre toll på kinesisk te. Vi fortsetter å argumentere for fjerning av toll på kinesisk te.

Vi i Washington DC vil fortsette å jobbe på vegne av teindustrien med tariffer, merking (opprinnelse og ernæringsstatus), kostholdsretningslinjer og problemer med overbelastning av havner. Vi er glade for å være vertskap for det sjette internasjonale vitenskapelige symposiet om te og menneskers helse i 2022.

Det er vårt oppdrag å støtte og forsvare teindustrien. Denne støtten vises på mange områder, for eksempel tungmetallproblemer, HTS. Harmonisert system av varenavn og -koder (HETER referert til som harmonisert system), også kjent som HS, viser til vareklassifiseringskatalogen til det tidligere Customs Cooperation Council og den internasjonale handelsstandardklassifiseringskatalogen. Klassifisering og modifikasjon av en flerbruksklassifisering av internasjonalt handlede varer utviklet i koordinering med den internasjonale klassifiseringen av flere varer, Proposition 65, bærekraft og nanoplast i teposer. Bærekraft er fortsatt en viktig driver av forsyningskjeden for forbrukere, kunder og industrien. I alt dette arbeidet vil vi sikre kommunikasjon på tvers av landegrensene gjennom kontakt med Tea and Herbal Tea Association of Canada og Tea Association of the United Kingdom.

Spesialitetstemarkedet fortsetter å vokse

Spesialteer vokser i både pund og amerikanske dollar, takket være den fortsatte veksten i leveringstjenester og hjemmeforbruk. Mens millennials og Gen Z (de født mellom 1995 og 2009) leder an, liker forbrukere i alle aldre te på grunn av dens forskjellige kilder, typer og smaker. Te skaper interesse for vekstmiljøet, smaken, herkomsten, fra dyrking til merkevarebygging og bærekraft – spesielt når det kommer til premium, dyre teer. Artisanal te er fortsatt det største interesseområdet og fortsetter å vokse raskt. Forbrukerne er veldig interessert i teen de kjøper, ivrige etter å vite opprinnelsen til teen, prosessen med dyrking, produksjon og plukking, hvordan bøndene som dyrker teen overlever, og om teen er miljøvennlig. Spesielt profesjonelle tekjøpere søker å samhandle med produktene de kjøper. De vil vite om pengene de kjøper kan betales til bønder, tearbeidere og personer tilknyttet merket for å belønne dem for å lage et produkt av høy kvalitet.

Veksten av drikkeklar te avtok

Kategorien drikkeklar te (RTD) fortsetter å vokse. Det er anslått at salget av drikkeklar te vil vokse med ca. 3 % til 4 % i 2021, og verdien av salget vil vokse med ca. 5 % til 6 %. Utfordringen for drikkeklar te er fortsatt klar: andre kategorier, som energidrikker, vil utfordre evnen til drikkeklar te til å innovere og konkurrere. Mens drikkeklar te er dyrere enn pakket te etter porsjonsstørrelse, leter forbrukerne etter fleksibiliteten og bekvemmeligheten til drikkeklar te, i tillegg til å være et sunnere alternativ til sukkerholdige drikker. Konkurransen mellom førsteklasses drikkeklar te og brus vil ikke stoppe. Innovasjon, variasjon av smaker og sunn posisjonering vil fortsette å være pilarene for vekst av drikkeklar te.

Tradisjonelle teer sliter med å opprettholde sine tidligere gevinster

Tradisjonell te har slitt med å opprettholde gevinsten siden 2020. Salget av te i poser vokste med rundt 18 prosent i fjor, og å opprettholde den veksten er en prioritet for de fleste bedrifter. Kommunikasjon med forbrukere gjennom tradisjonelle og sosiale medier er mye høyere enn tidligere år, noe som taler til profittvekst og behovet for å reinvestere i merkevarer. Med utvidelsen av foodservice-industrien og økningen i utgifter utenfor hjemmet, er presset for å opprettholde inntjeningen tydelig. Andre næringer ser vekst i forbruk per innbygger, og leverandører av tradisjonell te sliter med å opprettholde tidligere vekst.

Utfordringen for teindustrien er å fortsette å lære opp forbrukerne om forskjellen mellom ekte te og urter og andre planteprodukter, som ingen av dem har samme AOX (absorberbare halogenider) nivåer eller generelle helsestoffer som te. Alle tebedrifter bør legge merke til fordelene med «ekte te», understreket av budskapene vi formidler om ulike typer te gjennom sosiale medier.

Tedyrkingen i USA fortsetter å ekspandere, både for å møte behovene til lokale forbrukere og for å gi en økonomisk kilde for dyrkere. Det er fortsatt tidlig for te i USA, og enhver idé om en vanlig amerikansk teforsyning er minst tiår unna. Men hvis marginene blir attraktive nok, kan det føre til flere teressurser og en tidlig start for å se volumvekst fra år til år i det amerikanske temarkedet.

Geografisk indikasjon

Internasjonalt beskytter og markedsfører opprinnelseslandet også sin te gjennom geografiske navn og registrerer varemerker for sin unike region. Bruken av vinlignende appellasjonsmarkedsføring og konservering bidrar til å skille et område og kommunisere til forbrukerne fordelene med geografi, høyde og klima som nøkkelingredienser i tekvalitet.

Prognose for amerikansk teindustri i 2022

– Alle segmenter av te vil fortsette å vokse

♦ Helblads løs te/spesialitetste — Helblads løs te og naturlig smakstilsatt te er populært blant alle aldre.

COVID-19 fortsetter å fremheve kraften i te -

Kardiovaskulær helse, immunforsterkende egenskaper og humørforbedring er de vanligste årsakene til at folk drikker te, ifølge en kvalitativ undersøkelse utført av Seton University i USA. Det kommer en ny studie i 2022, men vi kan fortsatt få en følelse av hvor viktig millennials og Gen Z tenker om te.

♦ Svart te — Begynner å bryte vekk fra helseglorien til grønn te og viser i økende grad frem dens helseegenskaper, som:

Kardiovaskulær helse

Fysisk helse

Forsterket immunsystem

Slukk tørsten

forfriskende

♦ Grønn te – Grønn te fortsetter å tiltrekke seg forbrukernes interesse. Amerikanere setter pris på helsefordelene av denne drinken for kroppen deres, spesielt:

Emosjonell/psykisk helse

Forsterket immunsystem

Antiflogistisk sterilisering (sår hals/magesmerter)

For å lindre stress

– Forbrukerne vil fortsette å nyte te, og teforbruket vil nå et nytt nivå, noe som hjelper bedrifter å tåle nedgangen i inntekter forårsaket av COVID-19.

♦ Markedet for drikkeklar te vil fortsette å vokse, om enn i lavere takt.

♦ Priser og salg av spesialteer vil fortsette å vokse etter hvert som de unike produktene fra tedyrkende "regioner" blir mer kjent.

Peter F. Goggi er styreleder i Tea Association of America, Tea Council of America og Specialty Tea Research Institute. Goggi begynte sin karriere i Unilever og jobbet med Lipton i mer enn 30 år som en del av Royal Estates Tea Co. Han var den første amerikanskfødte tekritikeren i Lipton/Unilevers historie. Karrieren hans i Unilever inkluderte forskning, planlegging, produksjon og innkjøp, og kulminerte i stillingen som direktør for Merchandising, og hentet over 1,3 milliarder dollar i råvarer til alle operatørselskaper i Amerika. Hos TEA Association of America implementerer og oppdaterer Goggi foreningens strategiske planer, fortsetter å drive Tea Councils te- og helsebudskap, og hjelper til med å styre den amerikanske teindustrien på veien mot vekst. Goggi fungerer også som USAs representant i Faos intergovernmental te-arbeidsgruppe.

Tea Association of America ble grunnlagt i 1899 for å fremme og beskytte interessene til TEA-handelen i USA, og er anerkjent som den autoritative, uavhengige teorganisasjonen.