Så tidlig som i Tang-dynastiet introduserte Lu Yu systematisk 19 typer kake-teplukkingsverktøy i "Tea Classic", og etablerte prototypen på temaskineri. Siden grunnleggelsen av Folkerepublikken Kina,KinaUtviklingen av temaskiner har en historie på mer enn 70 år. Med landets økende oppmerksomhet til temaskinindustrien,Kina's tebehandling har i utgangspunktet oppnådd mekanisering og automatisering, og tehagedriftsmaskiner utvikler seg også raskt.

For å oppsummereKinasine prestasjoner innen temaskineri og fremme bærekraftig og sunn utvikling av temaskinindustrien, introduserer denne artikkelen utviklingen av temaskineri iKinafra aspektene ved utvikling av temaskiner, energibruk av temaskiner og teknologiapplikasjon for temaskiner, og diskuterer utviklingen av temaskineri i Kina. Problemene analyseres og tilsvarende mottiltak fremmes. Endelig er fremtidig utvikling av temaskineri prospektert.

 01Oversikt over Kinas temaskineri

Kina er det største teproduserende landet i verden, med mer enn 20 teproduserende provinser og mer enn 1000 teproduserendebyer. Under den industrielle bakgrunnen for kontinuerlig teforedling og den industrielle etterspørselen om å forbedre kvalitet og effektivitet, har mekanisert produksjon av te blitt den eneste måten å utvikleKinasin teindustri. For tiden er det mer enn 400 produsenter av tebehandlingsmaskiner iKina, hovedsakelig i provinsene Zhejiang, Anhui, Sichuan og Fujian.

I henhold til produksjonsprosessen kan temaskiner deles inn i to kategorier: tehagedriftsmaskiner og tebehandlingsmaskiner.

Utviklingen av tebehandlingsmaskiner begynte på 1950-tallet, hovedsakelig grønn te og svart tebehandlingsmaskiner. Ved det 21. århundre har behandlingen av grønn te, svart te og mest kjente teer i hovedsak blitt mekanisert. Når det gjelder de seks store tekategoriene, er nøkkelbehandlingsmaskineriet for grønn te og svart te relativt modent, nøkkelbehandlingsmaskineriet for oolong te og mørk te er relativt modent, og nøkkelbehandlingsmaskineriet for hvit te og gul te er også under utvikling.

I motsetning til dette startet utviklingen av tehagedriftsmaskiner relativt sent. På 1970-tallet ble det utviklet grunnleggende driftsmaskiner som tehagefresere. Senere ble andre driftsmaskiner som trimmere og teplukkemaskiner gradvis utviklet. På grunn av den mekaniserte produksjonsstyringen av de fleste tehager Extensive, er forskning og utvikling og innovasjon av tehagestyringsmaskiner utilstrekkelig, og det er fortsatt i det innledende utviklingsstadiet.

02Utviklingsstatus for temaskineri

1. Tehagedriftsmaskineri

Maskiner til drift av tehager er delt inn i dyrkingsmaskiner, jordbearbeidingsmaskiner, plantevernmaskiner, beskjærings- og teplukkemaskiner og andre typer.

Fra 1950-tallet til i dag har tehagedriftsmaskineri gått gjennom spirende fasen, letefasen og den nåværende innledende utviklingsfasen. I løpet av perioden utviklet temaskinens FoU-personell gradvis tehagefresere, tea tree-trimmere og andre arbeidsmaskiner som dekker de faktiske behovene, spesielt Nanjing Agricultural Mechanization Research Institute i Landbruks- og Rural Affairs-departementet utviklet "en maskin med flere bruker” multifunksjonelt tehagestyringsutstyr. Tehagedriftsmaskineriet har en ny utvikling.

For tiden har noen områder nådd nivået for mekanisert produksjon av tehageoperasjoner, for eksempel Rizhao City i Shandong-provinsen og Wuyi County i Zhejiang-provinsen.

Men generelt, når det gjelder mekanisk forskning og utvikling, må kvaliteten og ytelsen til driftsmaskiner fortsatt forbedres ytterligere, og det er et stort gap mellom det generelle nivået og Japan; når det gjelder promotering og bruk, er ikke utnyttelsesgraden og populariteten høy, Mer enn90% av teplukkemaskinene og trimmerne er fortsatt japanske modeller, og forvaltningen av tehager i enkelte fjellområder domineres fortsatt av arbeidskraft.

1. Tebehandlingsmaskineri

   ·Barndom: Før 1950-tallet

På dette tidspunktet forble tebehandlingen på stadiet av manuell drift, men mange te-verktøy laget i Tang- og Song-dynastiene la grunnlaget for den påfølgende utviklingen av temaskineri.

· Rask utviklingsperiode: 1950-tallet til slutten av 1900-tallet

Fra manuell drift til semi-manuell og semi-mekanisk drift, i løpet av denne perioden har det blitt utviklet mye grunnleggende frittstående utstyr for tebehandling, som gjør grønn te, svart te, spesielt kjent tebehandling mekanisert

· Akselerert utviklingsperiode: 21. århundre ~ nåtid

Fra den lille frittstående utstyrsbehandlingsmodusen til høykapasitets, lavt energiforbruk, ren og kontinuerlig produksjonslinjemodus, og gradvis realisere den "mekaniske erstatningen".

Tebehandling frittstående utstyr er delt inn i to kategorier: primærmaskiner og raffineringsmaskiner. mitt lands primære teproduksjonsmaskineri (green te fikseringmaskin, valsemaskin, tørketrommel osv.) har utviklet seg raskt. De fleste temaskiner har vært i stand til å realisere parameterisert drift, og har til og med funksjonen temperatur- og fuktighetskontroll. Men når det gjelder tebehandlingskvalitet, grad av automatisering, energisparing Det er fortsatt rom for forbedring. Til sammenligning,Kina's raffineringsmaskineri (siktemaskin, vindseparator, etc.) utvikler seg sakte, men med forbedring av prosessraffinering blir slike maskineri også kontinuerlig forbedret og optimalisert.

Utviklingen av te-frittstående utstyr har skapt gunstige forhold for realisering av kontinuerlig tebehandling, og har også lagt et solid grunnlag for forskning og konstruksjon av produksjonslinjer. For tiden er det utviklet mer enn 3000 primære produksjonslinjer for grønn te, svart te og oolong-te. I 2016 ble produksjonslinjen for raffinering og siling også brukt på raffinering og prosessering av grønn te, svart te og mørk te. I tillegg er forskningen på omfanget av bruk og bearbeiding av gjenstander til produksjonslinjen også mer raffinert. For eksempel, i 2020, ble det utviklet en standardisert produksjonslinje for middels og high-end flatformet grønn te, som effektivt løste problemene med de tidligere flatformede teproduksjonslinjene. og andre kvalitetsproblemer.

Noen frittstående temaskiner har ikke kontinuerlige driftsfunksjoner (som eltemaskiner) eller deres driftsytelse er ikke moden nok (for eksempel fyllemaskiner for gul te), noe som hindrer automatiseringsutviklingen av produksjonslinjer til en viss grad. I tillegg, selv om det finnes online testutstyr med lavt vanninnhold, har det ikke blitt mye brukt i produksjonen på grunn av de høye kostnadene, og kvaliteten på teprodukter i prosess må fortsatt bedømmes etter manuell erfaring. Derfor kan anvendelsen av den nåværende produksjonslinjen for tebehandling i utgangspunktet automatiseres, men den har ikke oppnådd reell intelligensennå.

03energibruk av temaskiner

Normal bruk av temaskineri er uatskillelig fra energiforsyningen. Te mekanisk energi er delt inn i tradisjonell fossil energi og ren energi, blant annet ren energi inkluderer elektrisitet, flytende petroleumsgass, naturgass, biomassebrensel, etc.

Under utviklingstrenden med rent og energibesparende termisk brensel, har biomassepellets laget av sagflis, skoggrener, halm, hvetehalm osv. blitt verdsatt av industrien, og de har begynt å bli mer og mer populære på grunn av deres lave produksjonskostnader og brede kilder. Mer og mer brukt i teforedling.

 IGenerelt er varmekilder som elektrisitet og gass sikrere og enklere å bruke, og krever ikke annet hjelpeutstyr. De er de vanlige energikildene for mekanisert tebehandling og samlebåndsoperasjoner.

Selv om energibruken til vedfyring og kullbrenning er relativt ineffektiv og ikke miljøvennlig, kan de møte folks jakt på den unike fargen og aromaen til te, så de brukes fortsatt i dag.

De siste årene, basert på utviklingskonseptet energisparing, utslippsreduksjon og energireduksjon, er det gjort store fremskritt innen energigjenvinning og utnyttelse av temaskineri.

For eksempel bruker kjedeplatetørkeren i 6CH-serien en skall-og-rørvarmeveksler for spillvarmegjenvinning av eksosgass, noe som kan øke lufttemperaturen med 20 ~ 25 ℃, noe som kreativt løser problemet med stort energiforbruk ; den overopphetede damp blande- og fikseringsmaskinen bruker Gjenvinningsanordningen ved bladutløpet til fikseringsmaskinen gjenvinner den mettede dampen ved atmosfærisk trykk, og hjelper den igjen til å danne overopphetet mettet damp og høytemperatur varm luft, som ledes tilbake til bladet innløpet til fikseringsmaskinen for å resirkulere varmeenergien, noe som kan spare rundt 20 % av energien. Det kan også garantere kvaliteten på te.

04 Teknologisk innovasjon av temaskiner

Bruken av temaskiner kan ikke bare direkte forbedre produksjonseffektiviteten, men også indirekte stabilisere eller til og med forbedre tekvaliteten. Teknologisk innovasjon kan ofte gi en toveis forbedring i den mekaniske funksjonen og effektiviteten til te, og dens forsknings- og utviklingsideer har hovedsakelig to aspekter.

①Basert på det mekaniske prinsippet er den grunnleggende strukturen til temaskinen innovativt forbedret, og ytelsen er kraftig forbedret. Når det gjelder behandling av svart te, designet vi for eksempel nøkkelkomponenter som gjæringsstruktur, dreieanordning og varmekomponenter, og utviklet en integrert automatisk gjæringsmaskin og en visualisert oksygenanriket gjæringsmaskin, som løste problemene med ustabil gjæringstemperatur og fuktighet, vanskeligheter med å snu og mangel på oksygen. , ujevn gjæring og andre problemer.

②Bruk datateknologi, moderne instrumentanalyse og deteksjonsteknologi, brikketeknologi og andre høye og nye teknologier til produksjon av temaskiner for å gjøre driften kontrollerbar og synlig, og gradvis realisere automatiseringen og intelligensen til temaskineri. Praksis har vist at innovasjon og anvendelse av teknologi kan forbedre funksjonen til temaskiner, forbedre kvaliteten på teblader og fremme den raske utviklingen av teindustrien.

1.Datateknologi

Datateknologi gjør kontinuerlig, automatisk og intelligent utvikling av temaskineri mulig.

For tiden har datamaskinbildeteknologi, kontrollteknologi, digital teknologi, etc. blitt brukt på produksjon av temaskiner, og oppnådd gode resultater.

Ved å bruke bildeinnsamling og databehandlingsteknologi kan den faktiske formen, fargen og vekten på teen analyseres kvantitativt og graderes; ved hjelp av det automatiske kontrollsystemet kan den nye varmestrålings-te-grønnemaskinen oppnå overflatetemperaturen til grønne blader og fuktigheten inne i boksen. Multi-kanals sanntids online deteksjon av ulike parametere, reduserer avhengigheten av manuell opplevelse；Ved å bruke programmerbar logikkkontrollteknologi (PLC), og deretter bestrålet av strømforsyning, samler optisk fiberdeteksjon gjæringsinformasjon, gjæringsapparatet konverterer til digitale signaler, og mikroprosessoren behandler, beregner og analyserer, slik at stableenheten kan fullføre stablingen av de mørke teprøvene som skal testes. Ved å bruke automatisk kontroll og menneske-datamaskin interaksjonsteknologi kan TC-6CR-50 CNC-rullemaskinen intelligent kontrollere trykket, hastigheten og tiden for å realisere parameteriseringen av teprosessen; ved hjelp av temperatursensoren sanntidsovervåkingsteknologi kan teen ordnes kontinuerlig Enheten justerer temperaturen på kjelen etter behov for å sikre at teen i kjelen varmes jevnt og har samme kvalitet.

2.Moderne instrumentanalyse og deteksjonsteknologi

Realiseringen av automatisering av temaskiner avhenger av datateknologi, og overvåking av status og parametere for tebehandling må stole på analyse- og deteksjonsteknologien til moderne instrumenter. Gjennom fusjonen av multi-kilde sensing informasjon om deteksjonsinstrumenter, kan omfattende digital evaluering av kvalitetsfaktorer som farge, aroma, smak og form av te realiseres, og den sanne automatiseringen og intelligente utviklingen av teindustrien kan realiseres.

For tiden har denne teknologien blitt brukt med hell på forskning og utvikling av temaskiner, noe som muliggjør online-deteksjon og diskriminering i tebehandlingsprosessen, og kvaliteten på te er mer kontrollerbar. For eksempel kan en omfattende evalueringsmetode for graden av "gjæring" av svart te etablert ved bruk av nær-infrarød spektroskopiteknologi kombinert med datasynssystem fullføre bedømmelsen innen 1 minutt, noe som bidrar til kontroll av sentrale tekniske punkter i svart te behandlingen; bruk av elektronisk neseteknologi for å bestemme aromaen i prosessen med å grønne Kontinuerlig prøvetakingsovervåking, og deretter basert på Fishers diskriminantmetode, kan en tefikseringstilstandsdiskrimineringsmodell konstrueres for å realisere online overvåking og kontroll av grønn tekvalitet; bruk av fjerninfrarød og hyperspektral bildeteknologi kombinert med ikke-lineære modelleringsmetoder kan brukes for intelligent produksjon av grønn te. Gi teoretisk grunnlag og datastøtte.

Kombinasjonen av instrumentdeteksjons- og analyseteknologi med andre teknologier har også blitt brukt på feltet for te-prosessmaskiner. For eksempel har Anhui Jiexun Optoelectronics Technology Co., Ltd. utviklet en sky intelligent tefarge sorterer. Fargesorteringen bruker spektralanalyseteknologi kombinert med eagle eye-teknologi, skyteknologikamera, skybildeinnsamling og prosesseringsteknologi og andre teknologier. Den kan identifisere bittesmå urenheter som ikke kan identifiseres av vanlige fargesorterere, og kan fint klassifisere strimmelstørrelsen, lengden, tykkelsen og ømheten til teblader. Denne intelligente fargesortereren brukes ikke bare innen te, men også i valg av korn, frø, mineraler, etc., for å forbedre den generelle kvaliteten og utseendet til bulkmaterialer.

3.Andre teknologier

I tillegg til datateknologi og moderne instrumentdeteksjonsteknologi, har IOT-teknologi, AI-teknologi, chip-teknologi og andre teknologier har også blitt integrert og brukt på ulike ledd som tehagestyring, tebehandling, logistikk og lager, noe som gjør forskning og utvikling av temaskiner og utviklingen av teindustrien raskere. Ta et nytt nivå.

I driften av tehageadministrasjonen kan anvendelsen av IoT-teknologier som sensorer og trådløse nettverk realisere sanntidsovervåking av tehagen, noe som gjør driften av tehagen mer intelligent og effektiv. For eksempel front-end-sensorene (blad). temperatursensor, stilkvekstsensor, jordfuktighetssensor, etc.) kan automatisk overføre data fra tehagejord og klimaforhold til datainnsamlingssystemet, og PC-terminalen kan utføre tilsyn, presis vanning og gjødsling når som helst og hvor som helst gjennom den mobile APP, for å realisere den intelligente styringen av tehager. Ved å bruke fjernmålingsbilder av store områder av ubemannede luftfartøyer og uavbrutt videoovervåkingsteknologi på bakken, kan store data samles inn for vekstinformasjon til maskinen -plukkede tetrær, og deretter kan passende plukkeperiode, utbytte og maskinplukkingsperiode for hver runde forutses ved hjelp av analyser og modellering. kvalitet, og dermed forbedre kvaliteten og effektiviteten til mekanisert teplukking.

I prosessen med prosessering og produksjon av te brukes AI-teknologi for å etablere en automatisk produksjonslinje for fjerning av urenheter. Gjennom den mest avanserte kognitive visuelle inspeksjonen kan ulike urenheter i te identifiseres, og samtidig kan materialmating, formidling, fotografering, analyse, plukking, re-inspeksjon osv. fullføres automatisk. Innsamling og andre prosedyrer for å realisere automatiseringen og intelligensen til produksjonslinjen for teraffinering og prosessering. Innen logistikk og lager kan bruken av teknologi for radiofrekvensidentifikasjon (RFID) realisere datakommunikasjon mellom lesere og produktetiketter, og spore informasjon om teproduksjon for å optimalisere forsyningskjeden..

Som et resultat har ulike teknologier i fellesskap fremmet informatisering og intelligent utvikling av teindustrien når det gjelder planting, dyrking, produksjon og prosessering, lagring og transport av te.

05Problemer og utsikter i utviklingen av temaskineri i Kina

Selv om utviklingen av te-mekanisering iKinahar gjort store fremskritt, er det fortsatt et stort gap sammenlignet med graden av mekanisering av næringsmiddelindustrien. Tilsvarende mottiltak bør iverksettes i tide for å fremskynde oppgraderingen og transformasjonen av teindustrien.

1.problemer

 Selv om folks bevissthet om mekanisert forvaltning av tehager og mekanisert bearbeiding av te øker, og noen teområder også har et relativt høyt mekaniseringsnivå, når det gjelder generell forskningsinnsats og utviklingsstatus, er det fortsatt følgende problemer:

(1) Det generelle nivået på temaskinutstyr iKinaer relativt lav, og den automatiserte produksjonslinjen har ikke fullt ut realisert intelligensennå.

(2) Forskning og utvikling av temaskinryer ubalansert, og det meste av raffineringsmaskineriet har lav grad av innovasjon.

(3)Det generelle tekniske innholdet i temaskinen er ikke høyt, og energieffektiviteten er lav.

(4)De fleste temaskiner mangler bruk av høyteknologi, og graden av integrasjon med agronomi er ikke høy

(5)Blandet bruk av nytt og gammelt utstyr utgjør potensielle sikkerhetsfarer og mangler tilsvarende normer og standarder.

2.grunner ogmottiltak

Fra litteraturforskningen og analysen av dagens situasjon i temaskinindustrien er hovedårsakene:

(1) Temaskinindustrien er i en tilbakestående posisjon, og statens støtte til industrien må fortsatt styrkes.

(2) Konkurransen på temaskinmarkedet er uryddig, og standardiseringskonstruksjonen av temaskiner henger etter

(3) Fordelingen av tehager er spredt, og graden av standardisert produksjon av driftsmaskineri er ikke høy.

(4) Bedrifter som produserer temaskiner er små i skala og svake når det gjelder utvikling av nye produkter

(5) Mangel på profesjonelle temaskinutøvere, ute av stand til å gi full spill til funksjonen til mekanisk utstyr.

3.Prospekt

For tiden har mitt lands tebehandling i utgangspunktet oppnådd mekanisering, enkeltmaskinutstyr har en tendens til å være effektivt, energibesparende og kontinuerlig utvikling, produksjonslinjer utvikler seg i retning av kontinuerlig, automatisert, ren og intelligent, og utviklingen av tehage driftsmaskineriet er også fremme. Høye og nye teknologier som moderne teknologi og informasjonsteknologi har gradvis blitt brukt på alle aspekter av tebehandling, og store fremskritt er gjort. Med landets vekt på teindustrien, innføringen av ulike fortrinnsrettslige politikker som subsidier til temaskiner, og veksten av det vitenskapelige forskningsteamet for temaskiner, vil fremtidens temaskineri realisere den virkelige intelligente utviklingen, og æraen med "maskinsubstitusjon "er rett rundt hjørnet!