Eeuwenlang, thee plukmachines In de thee-industrie is het de norm geweest om thee te plukken volgens de iconische ‘één knop, twee blaadjes’-standaard. Of het nu goed geplukt is of niet, heeft direct invloed op de presentatie van de smaak, een goede kop thee legt zijn basis op het moment dat hij wordt geplukt.
Momenteel wordt de thee-industrie geconfronteerd met veel complexe problemen. Een van de meer wijdverspreide kenmerken van de mondiale landbouw is dat handel producenten aanmoedigt om de productie uit te breiden, wat leidt tot een overaanbod, lagere prijzen en lagere inkomens. Als we zestig jaar vooruitspoelen, zullen deze producenten van gewone thee met een andere situatie worden geconfronteerd: de productiekosten zijn gestegen als gevolg van de hoge kosten van het handmatig plukken, maar de prijzen zijn nog steeds laag. Om zaken te kunnen blijven doen, hebben theeproducenten zich meer moeten wenden tot lagelonenlandenmechanisch thee plukken.
In Sri Lanka bedraagt het gemiddelde aantal plukkers per hectaretheetuinmachineis de afgelopen tien jaar teruggebracht van gemiddeld twee naar slechts één, omdat het gemakkelijker is om theeplantagemachines te gebruiken om grove bladeren te plukken. Uiteraard zijn het de theeconsumenten die uiteindelijk onder deze verandering lijden. Hoewel ze zich niets aantrekken van de sterke stijging van de detailhandelsprijzen, is de smaak van detheeserviesze drinken neemt geleidelijk af. Ondanks lagere pluknormen en minder theeplukkers is het nog steeds moeilijk om geschikte plukarbeiders te vinden; het model met hoge opbrengst en lage waarde is een klassiek model van het rijden op een tijger, dus het is onvermijdelijk dat theeproducenten overstappen op gemechaniseerd plukken.
Posttijd: 06-sep-2022