In 2021 zal COVID-19 het hele jaar door blijven domineren, inclusief maskerbeleid, vaccinatie, booster shots, Delta-mutatie, Omicron-mutatie, vaccinatiecertificaat, reisbeperkingen… . In 2021 is er geen ontkomen aan COVID-19.

2021: Op het gebied van thee

De impact van COVID-19 is gemengd

Over het geheel genomen groeide de theemarkt in 2021. Terugkijkend op de importgegevens van thee tot september 2021 is de importwaarde van thee met ruim 8% gestegen, waaronder de importwaarde van zwarte thee met ruim 9% gestegen ten opzichte van 2020 Volgens een onderzoek dat vorig jaar in opdracht van de Tea Association of America werd uitgevoerd, consumeren consumenten meer thee in moeilijke tijden. De trend zet zich voort in 2021, waarbij wordt aangenomen dat thee stress vermindert en een gevoel van ‘centralisatie’ geeft in deze angstige tijden. Dit laat ook vanuit een andere invalshoek zien dat thee een gezonde drank is. Uit verschillende nieuwe onderzoeksartikelen die in 2020 en 2021 zijn gepubliceerd, blijkt zelfs dat thee buitengewone effecten heeft op het versterken van het menselijke immuunsysteem.

Bovendien kunnen consumenten thuis gemakkelijker thee zetten dan vroeger. Het proces van het bereiden van thee zelf staat bekend als kalmerend en ontspannend, ongeacht de gelegenheid. Dit, in combinatie met het vermogen van thee om een ​​'gezellige maar toch parate' gemoedstoestand op te wekken, heeft het afgelopen jaar de gevoelens van vrede en kalmte doen toenemen.

Hoewel de impact op de theeconsumptie positief is, is de impact van COVID-19 op bedrijven het tegenovergestelde.

De daling van de voorraden is een gevolg van de onevenwichtigheid in de scheepvaart die wordt veroorzaakt door ons isolement. Containerschepen zitten vast voor de kust, terwijl havens moeite hebben om goederen voor klanten op trailers te krijgen. Rederijen hebben de tarieven in sommige exportregio's, vooral in Azië, tot onredelijke niveaus verhoogd. FEU (afkorting van Forty-Feet Equivalent Unit) is een container waarvan de lengte Forty-voet is in internationale meeteenheden. Meestal gebruikt om de capaciteit van een schip aan te geven om containers te vervoeren, en een belangrijke statistische en conversie-eenheid voor de doorvoer van containers en havens, stegen de kosten van $ 3.000 naar $ 17.000. Het herstel van de voorraden wordt ook belemmerd door de onbeschikbaarheid van containers. De situatie is zo slecht dat de Federal Maritime Commission (FMC) en zelfs president Biden betrokken zijn bij het proberen de toeleveringsketen weer op de rails te krijgen. De vrachtvervoercoalitie waar we ons bij hebben aangesloten, heeft ons geholpen druk uit te oefenen op belangrijke leiders in de overheid en maritieme instanties om namens de consumenten op te treden.

De regering-Biden erfde het handelsbeleid van de regering-Trump met China en bleef tarieven opleggen aan Chinese thee. Wij blijven pleiten voor het afschaffen van tarieven op Chinese thee.

Wij in Washington DC zullen namens de thee-industrie blijven werken aan tarieven, etikettering (oorsprong en voedingsstatus), voedingsrichtlijnen en problemen met havencongestie. We zijn verheugd om in 2022 het 6e Internationale Wetenschappelijk Symposium over thee en menselijke gezondheid te mogen organiseren.

Het is onze missie om de thee-industrie te ondersteunen en te verdedigen. Deze steun komt op veel gebieden voor, zoals heavy metal-kwesties, HTS. Het geharmoniseerd systeem van goederennamen en -codes (hierna geharmoniseerd systeem genoemd), ook bekend als HS, verwijst naar de goederenclassificatiecatalogus van de voormalige Douaneraad en de internationale Trade Standard Classification Catalog. Classificatie en wijziging van een multifunctionele classificatie van internationaal verhandelde grondstoffen, ontwikkeld in coördinatie met de internationale classificatie van meerdere grondstoffen, Proposition 65, duurzaamheid en nanoplastics in theezakjes. Duurzaamheid blijft een belangrijke aanjager van de supply chain voor consumenten, klanten en de industrie. Bij al dit werk zullen we zorgen voor grensoverschrijdende communicatie via samenwerking met de Tea and Herbal Tea Association of Canada en de Tea Association of the United Kingdom.

De markt voor speciale thee blijft groeien

Speciale theesoorten groeien zowel in Britse ponden als in Amerikaanse dollars, dankzij de aanhoudende groei van de bezorgdiensten en de thuisconsumptie. Terwijl millennials en generatie Z (geboren tussen 1995 en 2009) voorop lopen, genieten consumenten van alle leeftijden van thee vanwege de uiteenlopende bronnen, soorten en smaken. Thee wekt interesse in de teeltomgeving, smaak, herkomst, van teelt tot branding en duurzaamheid – vooral als het gaat om premium, dure theesoorten. Ambachtelijke thee blijft het grootste interessegebied en blijft snel groeien. Consumenten zijn erg geïnteresseerd in de thee die ze kopen, willen graag weten waar de thee vandaan komt, het proces van teelt, productie en pluk, hoe de boeren die de thee verbouwen overleven en of de thee milieuvriendelijk is. Vooral professionele theekopers zoeken interactie met de producten die zij kopen. Ze willen weten of het geld dat ze kopen kan worden betaald aan boeren, theewerkers en mensen die aan het merk zijn verbonden, om hen te belonen voor het maken van een kwalitatief hoogstaand product.

De groei van kant-en-klare thee vertraagde

De categorie kant-en-klare thee (RTD) blijft groeien. Geschat wordt dat de verkoop van kant-en-klare thee in 2021 met ongeveer 3% tot 4% zal groeien, en dat de waarde van de omzet met ongeveer 5% tot 6% zal groeien. De uitdaging voor kant-en-klare thee blijft duidelijk: andere categorieën, zoals energiedranken, zullen het vermogen van kant-en-klare thee om te innoveren en te concurreren op de proef stellen. Hoewel kant-en-klare thee qua portiegrootte duurder is dan verpakte thee, zijn consumenten op zoek naar de flexibiliteit en het gemak van kant-en-klare thee, maar ook naar een gezonder alternatief voor suikerhoudende dranken. De concurrentie tussen premium kant-en-klare theesoorten en koolzuurhoudende dranken zal niet stoppen. Innovatie, verscheidenheid aan smaken en een gezonde positionering zullen de pijlers blijven van de groei van kant-en-klare thee.

Traditionele theesoorten hebben moeite om hun eerdere winsten te behouden

Traditionele thee heeft moeite om zijn winst sinds 2020 vast te houden. De verkoop van thee in zakjes groeide vorig jaar met ongeveer 18 procent, en het vasthouden van die groei is voor de meeste bedrijven een prioriteit. De communicatie met consumenten via traditionele en sociale media is veel intensiever dan in voorgaande jaren, wat spreekt over de winstgroei en de noodzaak om te herinvesteren in merken. Met de expansie van de foodservice-industrie en de toename van de bestedingen buitenshuis, is de druk om de winsten op peil te houden evident. Andere industrieën zien een groei in de consumptie per hoofd van de bevolking, en leveranciers van traditionele thee hebben moeite om de eerdere groei vast te houden.

De uitdaging voor de thee-industrie is om consumenten te blijven trainen in het verschil tussen echte thee en kruiden en andere plantaardige ingrediënten, die geen van beide hetzelfde AOX-gehalte (absorbeerbare halogeniden) of algemene gezondheidsstoffen hebben als thee. Alle theebedrijven moeten kennis nemen van de voordelen van ‘echte thee’, die benadrukt worden door de boodschappen die we via sociale media over verschillende soorten thee overbrengen.

De theeteelt in de Verenigde Staten blijft zich uitbreiden, zowel om aan de behoeften van de lokale consumenten te voldoen als om een ​​economische bron voor telers te bieden. Het is nog vroeg voor thee in de Verenigde Staten, en elk idee van een mainstream Amerikaans theeaanbod is nog minstens tientallen jaren verwijderd. Maar als de marges aantrekkelijk genoeg worden, zou dit kunnen leiden tot meer theebronnen en een vroege start van de jaarlijkse volumegroei op de Amerikaanse theemarkt.

Geografische aanduiding

Internationaal beschermt en promoot het land van herkomst zijn thee ook via geografische namen en registreert het handelsmerken voor zijn unieke regio. Het gebruik van marketing en conservering van wijnachtige benamingen helpt een gebied te differentiëren en aan de consument te communiceren over de voordelen van geografie, hoogte en klimaat als sleutelingrediënten voor de kwaliteit van thee.

Amerikaanse thee-industrie voorspellen in 2022

- Alle theesegmenten zullen blijven groeien

♦ Losse thee met hele bladeren/speciale thee — Losse thee met hele bladeren en thee met een natuurlijke smaak zijn populair onder alle leeftijden.

COVID-19 blijft de kracht van thee benadrukken -

Cardiovasculaire gezondheid, immuunversterkende eigenschappen en stemmingsverbetering zijn de meest voorkomende redenen waarom mensen thee drinken, volgens een kwalitatief onderzoek uitgevoerd door Seton University in de VS. In 2022 komt er een nieuw onderzoek, maar we kunnen nog steeds een idee krijgen van hoe belangrijk millennials en Gen Z over thee denken.

♦ Zwarte thee — Begint zich los te maken van de gezondheidshalo van groene thee en laat steeds meer de gezondheidseigenschappen zien, zoals:

Cardiovasculaire gezondheid

Lichamelijke gezondheid

Verbeterd immuunsysteem

Dorst lessen

verfrissend

♦ Groene thee – Groene thee blijft de belangstelling van de consument trekken. Amerikanen waarderen de gezondheidsvoordelen van deze drank voor hun lichaam, vooral:

Emotionele/mentale gezondheid

Verbeterd immuunsysteem

Antiflogistische sterilisatie (keelpijn/buikpijn)

Om stress te verlichten

- Consumenten zullen van thee blijven genieten en de theeconsumptie zal een nieuw niveau bereiken, waardoor bedrijven de omzetdaling als gevolg van COVID-19 het hoofd kunnen bieden.

♦ De markt voor kant-en-klare thee zal blijven groeien, zij het in een lager tempo.

♦ De prijzen en verkopen van speciale theesoorten zullen blijven groeien naarmate de unieke producten van de theeteelt-“regio’s” breder bekend worden.

Peter F. Goggi is voorzitter van de Tea Association of America, de Tea Council of America en het Specialty Tea Research Institute. Goggi begon zijn carrière bij Unilever en werkte ruim dertig jaar bij Lipton als onderdeel van Royal Estates Tea Co. Hij was de eerste in Amerika geboren theecriticus in de geschiedenis van Lipton/Unilever. Zijn carrière bij Unilever omvatte onderzoek, planning, productie en inkoop, culminerend in zijn functie als directeur Merchandising, waarbij hij meer dan $1,3 miljard aan grondstoffen inkocht voor alle werkmaatschappijen in Noord- en Zuid-Amerika. Bij de TEA Association of America implementeert en actualiseert Goggi de strategische plannen van de vereniging, blijft hij de thee- en gezondheidsboodschap van de Tea Council uitdragen en helpt hij de Amerikaanse thee-industrie op een pad naar groei te sturen. Goggi fungeert ook als de Amerikaanse vertegenwoordiger bij de Intergouvernementele Theewerkgroep van de Fao.

De Tea Association of America, opgericht in 1899 om de belangen van de TEA-handel in de Verenigde Staten te bevorderen en te beschermen, wordt erkend als de gezaghebbende, onafhankelijke theeorganisatie.