China Theedrankenmarkt

Volgens de gegevens van iResearch Media neemt de omvang van nieuwe theedranken toe ChinaDe markt heeft 280 miljard mensen bereikt, en merken met een omvang van 1.000 winkels zijn in grote aantallen in opkomst. Parallel hiermee zijn grote veiligheidsincidenten op het gebied van thee, voedsel en dranken onlangs met hoge frequentie blootgesteld aan bliksem.

Aan de andere kant van de efficiëntie hebben er nieuwe veranderingen plaatsgevonden in de voedselveiligheid van theewinkels. Terwijl grote theemerken ook nichetheesoorten aanbieden, worden producten zoals instanttheepoeder, geconcentreerde theesoep en vers geëxtraheerde theevloeistof steeds vaker gebruikt, en ze zijn een nieuw spoor voor nieuwe theesoorten geworden.

Het representatieve bedrijf voor de productie van instantthee, Shenbao Huacheng, zijn instanttheepoeder en geconcentreerde theesapproducten zijn goed voor 30% van de binnenlandse markt. Tegelijkertijd is dit het enige binnenlandse bedrijf dat geconcentreerd theesap kan produceren dat op kamertemperatuur is bewaard. Het is te voorzien dat, gedreven en opgeleid door topmerken, de erkenning en acceptatie door de consument geleidelijk zal toenemen, en dat de marktomvang ook snel zal groeien.

Zoals de oprichter van een bepaald topmerk zei: de veranderingen en iteraties van de thee-industrie liggen ten grondslag aan de upgrade van de gehele keten van de aanbodzijde. “Het resultaat van theeontwikkeling moet iets zijn dat je kunt'Ik zie het nu niet. Nu hebben we de aanbodzijde veranderd. Om de volgende generatie thee te verwelkomen.”

Het R&D-centrum heeft een R&D-team dat bestaat uit talenten op het gebied van theewetenschap, voedingstechniek, biologie, scheikunde en microbiologie. Het is doorgedrongen tot de post-wave-cirkel en heeft inzicht in consumententrends, en zet zich in voor de ontwikkeling van nieuwe concepten en nieuwe formules voor klanten.

Om de beste smaakkwaliteit van theedranken te verkrijgen, doet het R&D-team niet alleen onderzoek naar thee-extractie, scheiding, concentratie, fermentatie, zuivering, drogen, enzymengineering, aroma-extractie en -herstel, enz., maar ook diepgaand onderzoek naar thee productiegebieden, theeboomvariëteiten en teelttechnieken. De correlatie tussen de primaire verwerkingstechnologie van verse bladeren, de fijne verwerkingstechnologie en de kwaliteit en smaak van thee, om de best gearomatiseerde theegrondstoffen te verkrijgen.

Het Hangzhou R&D-centrum van Shenbao Huacheng Company beschikt over een complete set kleine experimentele productielijnen voor de diepe verwerking van thee vanaf extractie, scheiding, concentratie, fermentatie, sproeidrogen en vriesdrogen. Bied klanten nauwkeurige en snelle ontwikkeling van nieuwe producten. Momenteel beschikt Jufangyong over een schone productielijn voor grondstoffen voor theedranken met een jaarlijkse productie van 8.000 ton, een productielijn voor diepe verwerking van thee en natuurlijke planten met een jaarlijkse productie van 3.000 ton, en een productie van theebasis/ingrediënten voor het vullen van PET-flessen. lijn met een jaarlijkse productie van 20.000 ton nieuwe theedranken. De producten omvatten originele bladthee en natuurlijke planten, verse theesoep, natuurlijke plantenextracten, instantpoeder/geconcentreerd sap, geconcentreerd theesap, koud oplosbaar instanttheepoeder, heet oplosbaar instanttheepoeder, functioneel instanttheepoeder, enz.