पुरातन समयमा "सिलोन" भनेर चिनिने श्रीलंकालाई हिन्द महासागरको आँसुको रूपमा चिनिन्छ र यो संसारको सबैभन्दा सुन्दर टापु हो। देशको मुख्य भाग हिन्द महासागरको दक्षिणी कुनामा रहेको एउटा टापु हो, जसको आकार दक्षिण एसियाली उपमहाद्वीपबाट आएको आँसुको थोपा हो। भगवानले उनलाई हिउँ बाहेक सबै कुरा दिनुभयो। उहाँसँग कुनै चार मौसमहरू छैनन्, र निरन्तर तापमान 28 डिग्री सेल्सियस सबै वर्षभर हुन्छ, उहाँको कोमल स्वभाव जस्तै, उहाँ सधैं तपाईलाई मुस्कुराउनुहुन्छ। द्वारा प्रशोधित कालो चियाकालो चिया मेसिन, आँखा आकर्षक रत्नहरू, जीवन्त र मनमोहक हात्तीहरू, र निलो पानी मानिसहरूले उनको पहिलो छाप हुन्।
किनभने श्रीलंकालाई पुरातन समयमा सिलोन भनिन्थ्यो, यसको कालो चियालाई यो नाम दिइएको हो। सयौं वर्षदेखि, श्रीलंकाको चिया कीटनाशक र रासायनिक मलविना उत्पादन हुँदै आएको छ, र यसलाई "विश्वको सबैभन्दा सफा कालो चिया" भनेर चिनिन्छ। हाल श्रीलंका विश्वको तेस्रो ठूलो चिया निर्यातकर्ता हो। तातो हावापानी र उर्वर माटोले चियाको लागि उत्कृष्ट बढ्दो वातावरण सिर्जना गर्दछ। पहाड र पहाड हुँदै रेल गुड्छ, चिया बगान हुँदै चियाको सुगन्ध सुगन्धित हुन्छ र सबै पहाड र हरिया पहाडहरू एकअर्काका पूरक हुन् । यो संसारको सबैभन्दा सुन्दर रेलवे को रूपमा चिनिन्छ। यसबाहेक, श्रीलंकाका चिया किसानहरूले सधैं हातले "दुई वटा पात र एउटा कोपिला" मात्र टिप्न जोड दिएका छन्, ताकि चियाको सबैभन्दा सुगन्धित भागलाई सामान्य चियामा राखिए पनि।चिया सेट, यसले मानिसहरूलाई फरक महसुस गराउन सक्छ।
1867 मा, श्रीलंकाले आफ्नो पहिलो व्यावसायिक चिया बगान थियो, विभिन्न प्रकारको प्रयोग गरेरचिया काट्ने मेसिन, र यो अहिले सम्म भएको छ। 2009 मा, श्रीलंकाले विश्वको पहिलो आईएसओ चिया टेक्नोलोजी पुरस्कार पाएको थियो र कीटनाशक र अस्पष्ट अवशेषहरूको मूल्याङ्कनमा "विश्वको सफा चिया" नाम दिइएको थियो। यद्यपि, एक समयको ग्लैमरस टापु सबैभन्दा खराब आर्थिक संकटबाट गुज्रिरहेको छ। सहयोगी हात दिनुहोस् र एक कप सिलोन चिया पिउनुहोस्। श्रीलंकालाई राम्रोसँग मद्दत गर्न सक्ने छैन!
पोस्ट समय: जुलाई-27-2022