COVID को समयमा चियाको बिक्री घट्नु नपर्ने कारण यो हो कि चिया लगभग हरेक क्यानाडाली घरमा पाइने खाद्य उत्पादन हो, र "खाद्य कम्पनीहरू ठीक हुनुपर्छ," क्यानडाको अल्बर्टामा रहेको थोक वितरक चिया अफेयरका सीईओ समीर प्रुथी भन्छन्।

र तैपनि, क्यानडा, संयुक्त राज्य अमेरिका र एशियामा 600 भन्दा बढी थोक ग्राहकहरूलाई हरेक वर्ष लगभग 60 मेट्रिक टन चिया र मिश्रणहरू वितरण गर्ने उनको व्यवसाय, मार्च शटडाउन पछि हरेक महिना लगभग 30% घटेको छ। गिरावट, उनले नोट गरे, क्यानाडामा उनका खुद्रा ग्राहकहरू बीच सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छ, जहाँ तालाबन्दी व्यापक थियो र मार्चको मध्यदेखि मेको अन्त्यसम्म समान रूपमा लागू गरिएको थियो।
चियाको बिक्री घट्नुको कारण प्रुथीको सिद्धान्त भनेको चिया "अनलाइन चीज" होइन। चिया सामाजिक हो, ”उनी बताउँछन्।
मार्चको सुरुमा स्थानीय रेस्टुरेन्ट र क्याफेहरू आपूर्ति गर्ने चिया खुद्रा विक्रेताहरूले पुन: अर्डरहरू गायब हुँदा असहाय रूपमा हेरे। अनलाइन स्टोरहरू भएका स्थानीय चिया पसलहरूले सुरुमा कडा बिक्रीको रिपोर्ट गरे, धेरै हदसम्म अवस्थित ग्राहकहरूलाई तालाबन्दीको समयमा, तर नयाँ चिया परिचय गराउने आमनेसामने अवसरहरू बिना, चिया खुद्रा विक्रेताहरूले नयाँ ग्राहकहरूलाई आकर्षित गर्न नवाचार गर्नुपर्छ।

DAVIDsTEA ले एउटा ज्वलन्त उदाहरण प्रदान गर्दछ। मोन्ट्रियल-आधारित फर्म, उत्तरी अमेरिकाको सबैभन्दा ठूलो चिया खुद्रा श्रृंखला, पुनर्संरचना गर्न बाध्य भयो, COVID-19 को कारण अमेरिका र क्यानडामा आफ्ना 226 स्टोरहरू मध्ये 18 बाहेक सबै बन्द गरियो। बाँच्नको लागि, कम्पनीले "डिजिटल फर्स्ट" रणनीति अपनायो, आफ्नो चिया गाइडहरू अनलाइन ल्याएर मानव र व्यक्तिगत अन्तरक्रिया प्रदान गर्न आफ्नो अनलाइन ग्राहक अनुभवमा लगानी गर्दै। कम्पनीले ग्राहकहरूलाई किनमेल गर्न, नयाँ सङ्ग्रहहरू पत्ता लगाउन, नवीनतम चियाका सामानहरूका साथमा रहन र थप कुराहरू गर्न मद्दत गर्ने भर्चुअल सहायक DAVI को क्षमताहरू पनि अपग्रेड गरेको छ।

"हाम्रो ब्रान्डको सरलता र स्पष्टता अनलाइन गुन्जिरहेको छ किनभने हामीले सफलतापूर्वक हाम्रो चिया विशेषज्ञता अनलाइन ल्याएका छौं, हाम्रा ग्राहकहरूलाई उनीहरूले मनपर्ने चियाहरू अन्वेषण गर्न, पत्ता लगाउन र स्वाद लिन जारी राख्न स्पष्ट र अन्तरक्रियात्मक अनुभव प्रदान गरेर," सारा सेगल, प्रमुख ब्रान्ड अधिकारीले भनिन्। DAVIDsTEA मा। खुला रहने भौतिक स्टोरहरू ओन्टारियो र क्युबेक बजारहरूमा केन्द्रित छन्। विनाशकारी पहिलो त्रैमासिक पछि, DAVIDsTEA ले ई-वाणिज्य र थोक बिक्रीमा 190% दोस्रो-त्रैमासिक वृद्धि $ 8.3 मिलियनको नाफाको साथ $ 23 मिलियनमा रिपोर्ट गर्यो जुन ठूलो रूपमा $ 24.2 मिलियनको परिचालन लागतमा कमीको कारण हो। अझै, अगस्ट 1 मा समाप्त हुने तीन महिनाको लागि समग्र बिक्री 41% ले घटेको छ। तैपनि, अघिल्लो वर्षको तुलनामा, नाफा 62% ले घटेको कुल नाफाको रूपमा बिक्रीको प्रतिशत 2019 मा 56% बाट 36% मा घट्यो। वितरण र वितरण लागत $ 3 मिलियनले बढेको कम्पनीले जनाएको छ।

"हामी आशा गर्छौं कि अनलाइन खरिदहरू डेलिभर गर्नको लागि बढेको लागत खुद्रा वातावरणमा भएको बिक्री खर्च भन्दा कम हुनेछ जुन ऐतिहासिक रूपमा बिक्री, सामान्य र प्रशासनिक खर्चको अंशको रूपमा समावेश गरिएको छ," कम्पनीका अनुसार।

COVID ले उपभोक्ता बानी परिवर्तन गरेको छ, Pruthee भन्छन्। COVID ले पहिले व्यक्तिगत किनमेल बन्द गर्यो, र त्यसपछि सामाजिक दूरीको कारण किनमेल अनुभवलाई रूपान्तरण गर्यो। चिया उद्योग फिर्ता हुनको लागि, चिया कम्पनीहरूले नयाँ ग्राहक बानीको हिस्सा बन्ने तरिकाहरू खोज्नुपर्छ।