Puerh चिया उत्पादन को राष्ट्रिय मानक मा प्रक्रिया छ: पिकिङ → ग्रीनिङ → घुट्ने → सुकाउने → प्रेसिंग र मोल्डिंग। वास्तवमा, ए संग सुक्दैचिया ओइलाउने मेसिनहरियो बनाउनु अघि हरियालीको प्रभावलाई सुधार गर्न, चिया पातको तीतोपन र तुरन्तता कम गर्न र उत्पादित चियालाई थप स्वादिलो र मीठो बनाउन सक्छ। प्युरह चिया उत्पादन प्रक्रियाको एक आवश्यक भाग हो जसलाई बेवास्ता गर्न सकिँदैन।
सुक्खा हुने, जसलाई श्राइभलिंग पनि भनिन्छ, निश्चित तापक्रम र आर्द्रता अवस्थाहरूमा समान रूपमा फैलिन्छ, ताजा पातको इन्जाइमहरूको गतिविधिलाई मध्यम रूपमा बढावा दिनको लागि, सामग्रीको सामग्रीले मध्यम भौतिक र रासायनिक परिवर्तनहरू पार गर्दछ, पानीको अंश बाहिर निस्कन्छ, जसले गर्दा काण्डहरू। र पातहरू ओइलाउँछन्, रङ गाढा हरियो हुन्छ, र हरियो घाँसको ग्याँस फैलन्छ, र कटाईका ताजा पातहरू निश्चित मोटाई अनुसार फैलिन्छन्, र सुक्दा ताजा पातहरू ओइलाएको देखिन्छ। सुकाउने प्रक्रियामा, ताजा पातहरूमा परिवर्तनहरूको श्रृंखला देखा पर्दछ: पानी कम हुन्छ, पातहरू भंगुर र कडाबाट नरम हुन्छन्, जुन प्रयोग गर्न सजिलो छ।चिया फिक्सेशन मेसिनरीबारहरूमा घुट्न; प्रभावकारी सुकाउने, ताकि ताजा पातहरूको घाँस कम हुन्छ र ताजा सुगन्ध उत्पन्न हुन्छ, र फलफूल वा पुष्प सुगन्ध हुन्छ, र समाप्त चिया तितोपन र तुरट बिना स्वादमा मधुर हुन्छ।
जब सुकेर पुग्दैन, चियाको पातमा पानीको मात्रा धेरै हुन्छ, प्लाष्टिकता कम हुन्छ, घुट्दा भाँच्न सजिलो हुन्छ, र चियाको रस पनि कम हुन्छ। सुक्खा चिया छोटो र भाँचिएको डोरी, टुक्रा टुक्रा टुक्रा, कम स्वाद र तुरट, बादल सूप रंग, र हरियो पात तल बनाइएको छ। धेरै सुकाउँदा, सुकेका पातहरूमा पानीको मात्रा कम हुन्छ, पातहरू सुख्खा र कडा, टाँसिने साना हुन्छन्, घुट्दा पट्टी बन्न गाह्रो हुन्छ, र कुचल चिया बढ्छ। यसरी बनाइएको सुक्खा चिया ढीलो हुन्छ, धेरै फ्लेक्स र कम स्वादको साथ। खैरो रङ सुकेको कपाल देखाउँदैन, सूप रङ पातको तल कालो।
ताजा पातहरू मध्यम रूपमा सुक्छ, पानीको मात्रा कम हुन्छ, सामग्रीको रूपान्तरणको सामग्रीको अंश, पातको बनावट नरम हुन्छ, यस समयमा तपाइँ अर्को प्रक्रियामा प्रवेश गर्न सक्नुहुन्छचिया रोलर मेसिन.
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-11-2023