विगतको समयमा विश्व चियाको उत्पादन (हर्बल चिया बाहेक) दोब्बरले बढेको छ, जसले गर्दा विश्वको आर्थिक वृद्धिदर पनि बढेको छ ।चिया बगान मेसिनरीरचिया झोलाउत्पादन। कालो चिया उत्पादनको वृद्धि दर हरियो चियाको भन्दा बढी छ। यस वृद्धिको धेरै जसो एसियाली देशहरूबाट आएको हो, उत्पादक देशहरूमा बढ्दो खपतलाई धन्यवाद। यद्यपि यो राम्रो समाचार हो, अन्तर्राष्ट्रिय चिया परिषद्का अध्यक्ष इयान गिब्स विश्वास गर्छन् कि उत्पादन बढेको छ, तर निर्यात समान छ।

यद्यपि, लेखकहरूले तर्क गर्छन् कि कालो चियाको खपतमा गिरावटमा योगदान पुर्‍याउने एउटा महत्त्वपूर्ण मुद्दा, र जुन उत्तर अमेरिकी चिया सम्मेलन सत्रहरूमा छलफल गरिएको थिएन, हर्बल चिया बिक्रीमा भएको वृद्धि हो। युवा उपभोक्ताहरूले फलफूलको चिया, सुगन्धित चिया र स्वादयुक्त चियाले परिष्कृत चिया सेटमा ल्याउने गुणहरूको प्रशंसा गर्छन्। Covid-19 महामारीको समयमा, चियाको बिक्री, विशेष गरी "प्रतिरक्षा बढाउने", "तनाव कम गर्ने" र "आराम र शान्त गर्न मद्दत गर्ने" को बिक्री बढेको छ किनभने उपभोक्ताहरूले सक्रिय रूपमा कार्यात्मक, स्वास्थ्य-प्रवर्द्धन गर्ने चिया उत्पादनहरू खोजी र खरिद गरेका छन्। समस्या यो हो कि यी धेरै "चियाहरू" विशेष गरी तनाव कम गर्ने र शान्त पार्ने "चिया" उत्पादनहरूमा वास्तविक चिया पातहरू हुँदैनन्। त्यसोभए विश्वव्यापी बजार अनुसन्धान फर्महरूले विश्वव्यापी "चिया उपभोग" (चिया पानी पछि विश्वमा दोस्रो सबैभन्दा बढी खपत हुने पेय पदार्थ हो) को बृद्धिलाई जोड दिंदा, वृद्धि हर्बल चिया जस्तो देखिन्छ, जुन कालो वा हरियो चिया उत्पादनको लागि राम्रो छैन।

थप रूपमा, म्याकडोवालले भने कि यन्त्रीकरणको डिग्रीचिया प्रुनर र हेज ट्रिमरतीव्र गतिमा बढ्दै गएको छ, तर यान्त्रिकीकरणले मुख्यतया कम गुणस्तरको चिया उत्पादन गर्न प्रयोग गरिन्छ, र यान्त्रिकीकरणले चिया टिप्ने कामदारहरूको बेरोजगारी निम्त्याउँछ। ठूला उत्पादकहरूले सम्भवतः यान्त्रीकरण विस्तार गर्न जारी राख्नेछन्, जबकि साना उत्पादकहरूले यान्त्रीकरणको उच्च लागत वहन गर्न सक्दैनन्, उत्पादकहरू निचोडमा पर्छन्, जसले गर्दा उनीहरूले एभोकाडोस, युकलिप्टस, आदि जस्ता अधिक लाभदायक बालीहरूको पक्षमा चिया छोड्न बाध्य हुनेछन्।