२०२१ मा चिया उद्योगमा १० प्रवृत्तिहरू
कसै-कसैले भन्न सक्छन् कि २०२१ कुनै पनि वर्गमा हालको प्रचलनहरूमा भविष्यवाणी गर्न र टिप्पणी गर्नको लागि अनौठो समय भएको छ। यद्यपि, २०२० मा विकसित भएका केही परिवर्तनहरूले COVID-19 संसारमा उदीयमान चिया प्रचलनहरूमा अन्तरदृष्टि प्रदान गर्न सक्छन्। स्वास्थ्यप्रति सचेत हुन थालेपछि उपभोक्ताहरू चियातर्फ आकर्षित भएका छन् ।
महामारीको समयमा अनलाइन किनमेलको बूमसँग जोडिएको, २०२१ को बाँकी अवधिमा चिया उत्पादनहरू बढ्ने ठाउँ छ। यहाँ चिया उद्योगमा २०२१ का केही प्रवृत्तिहरू छन्।
1. घरमा प्रिमियम चिया
भीडबाट बच्न र धेरै पैसा खर्च गर्न महामारीको समयमा थोरै मानिसहरूले खाना खाए, खाना र पेय पदार्थ उद्योगले संक्रमण पार गर्यो। मानिसहरूले घरमा खाना पकाउने र खाने आनन्दहरू पुन: पत्ता लगाएपछि, यी ढाँचाहरू 2021 सम्म जारी रहनेछन्। महामारीको समयमा, उपभोक्ताहरूले किफायती विलासिता भएका स्वस्थ पेय पदार्थहरूको खोजी गरिरहँदा पहिलो पटक प्रिमियम चिया खोजिरहेका थिए।
एक पटक उपभोक्ताहरूले आफ्नो स्थानीय कफी पसलहरूमा चिया ल्याट्सहरू किन्नको सट्टा घरमा चिया पिउन थालेपछि, तिनीहरूले उपलब्ध चियाको विस्तृत विविधताको बारेमा आफ्नो बुझाइ विस्तार गर्ने समय आएको निर्णय गरे।
2. कल्याण चिया
जबकि कफी अझै पनि अपेक्षाकृत स्वस्थ पेय पदार्थ मानिन्छ, चियाले अन्य कुनै पनि प्रकारको पेय पदार्थ भन्दा धेरै फाइदाहरू बढाउँछ। वेलनेस चिया महामारी भन्दा पहिले नै बढेको थियो, तर धेरै मानिसहरूले प्रतिरक्षा बढाउने उपायहरू खोज्दै गर्दा, तिनीहरूले चिया फेला पारे।
जसरी उपभोक्ताहरू अधिक स्वास्थ्य-सचेत रहन्छन्, तिनीहरू पेय पदार्थहरू खोज्दैछन् जसले उनीहरूलाई हाइड्रेसन भन्दा बढी प्रदान गर्न सक्छ। महामारीको माध्यमबाट जिउनुले धेरै मानिसहरूलाई प्रतिरक्षा-बढाउने खाना र पेय पदार्थहरूको महत्त्व महसुस गराएको छ।
बिरुवामा आधारित खानेकुरा र पेय पदार्थहरू, जस्तै चिया, आफैंमा एक स्वस्थ पेय मान्न सकिन्छ। यद्यपि, अन्य स्वस्थ चियाहरूले पिउनेलाई विशेष फाइदा प्रदान गर्न विभिन्न चियाहरूको मिश्रण प्रदान गर्दछ। उदाहरणका लागि, तौल घटाउने चियामा तौल घटाउने चियामा धेरै सामग्रीहरू र चियाहरू हुन्छन् जसले पिउनेलाई तौल घटाउन प्रवर्द्धन गर्न स्वस्थ घटकहरू प्रदान गर्दछ।
3. अनलाइन किनमेल
चिया उद्योग सहित - महामारीको समयमा सबै उद्योगहरूमा अनलाइन किनमेल बढ्यो। धेरै उपभोक्ताहरूसँग नयाँ चीजहरू प्रयास गर्ने र तिनीहरूमा रुचि विकास गर्ने समय भएकोले, अनलाइन बिक्री बढ्यो। यो, महामारीको समयमा धेरै स्थानीय चिया पसलहरू बन्द भएको तथ्यसँग जोडिएको, यसले नयाँ र पुराना चिया प्रेमिहरूले उनीहरूको चिया अनलाइन खरिद गर्न जारी राख्ने सम्भावना बढाएको छ।
4. के-कप
सबैजनाले आफ्नो केउरिगलाई माया गर्छन् किनभने यसले तिनीहरूलाई हरेक पटक उत्तम सेवा प्रदान गर्दछ। एकल-सर्भ कफी अझ लोकप्रिय हुँदै जाँदा,एकल सेवा चियापालन गर्नेछ। धेरै मानिसहरूले चियामा चासो राख्न जारी राख्दा, हामी २०२१ मा चिया के-कपको बिक्री बढ्ने अपेक्षा गर्न सक्छौं।
5. इको-मैत्री प्याकेजिङ
अहिले सम्म, धेरैजसो अमेरिकीहरूले अझ दिगो भविष्यतर्फ अघि बढ्नुपर्ने आवश्यकता बुझेका छन्। चिया कम्पनीहरूले अधिक दिगो प्याकेजिङ्ग समाधानहरू रोल आउट गर्न जारी राखेका छन्, जस्तै बायोडिग्रेडेबल चिया झोला, कागज प्याकेजिङ्ग, र प्याकेजिङ्गबाट प्लास्टिक हटाउन सुधारिएको टिनहरू। किनभने चियालाई प्राकृतिक मानिन्छ, यसले पेय पदार्थ वरपरका सबै चीजहरू पर्यावरण-मैत्री हुनुपर्छ भन्ने अर्थ दिन्छ - र उपभोक्ताहरूले यो खोजिरहेका छन्।
6. चिसो पेय
कोल्ड ब्रू कफीहरू अधिक लोकप्रिय हुँदै जाँदा, कोल्ड ब्रू चिया पनि छ। यो चिया इन्फ्युजनद्वारा बनाइन्छ, जसको मतलब यो चिया नियमित रूपमा पिउने हो भने क्याफिनको मात्रा लगभग आधा हुन्छ। यस प्रकारको चिया पिउन सजिलो छ र कम तीतो स्वाद छ। कोल्ड ब्रू चियाले वर्षभरि लोकप्रियता हासिल गर्ने सम्भावना हुन्छ, र केही चिया कम्पनीहरूले चिसो पेयको लागि नवीन चिया वेयर पनि प्रस्ताव गर्छन्।
7. कफी पिउनेहरू चियामा स्विच गर्नुहोस्
जबकि केही समर्पित कफी पिउनेहरूले कफी पिउन पूर्ण रूपमा बन्द गर्दैनन्, अरूले थप चिया पिउन परिवर्तन गर्दैछन्। केही कफी पिउनेहरूले राम्रोको लागि कफी छोड्ने र अझ स्वस्थ विकल्पमा स्विच गर्ने योजना बनाइरहेका छन् - पातको चिया। कतिपयले कफीको विकल्पको रूपमा माछालाई पनि बदलिरहेका छन्।
यो परिवर्तनको कारण सम्भवतः उपभोक्ताहरू आफ्नो स्वास्थ्यको बारेमा बढी चिन्तित छन्। कसै-कसैले रोगको उपचार वा रोकथामका लागि चिया प्रयोग गरिरहेका छन् भने अरूले आफ्नो क्याफिनको सेवन कम गर्ने प्रयास गरिरहेका छन्।
8. गुणस्तर र चयन
जब कसैले पहिलो पटक गुणस्तरीय चिया खान्छ, उसको चियाप्रतिको समर्पण अलि बढी चरम हुन्छ। पाहुनाहरूले उत्कृष्ट चियाको पहिलो चुस्की पछि पनि आफ्ना उत्पादनहरूमा गुणस्तर खोजिरहनेछन्। उपभोक्ताहरूले आफ्नो जीवनका सबै पक्षहरूमा उच्च गुणस्तरका उत्पादनहरू खोजिरहेका छन् र अब मूल्य वा मात्राको लागि गुणस्तरमा सम्झौता गर्दैनन्। यद्यपि, तिनीहरू अझै पनि छनौट गर्न ठूलो चयन चाहन्छन्।
9. नमूना प्याकहरू
किनभने त्यहाँ धेरै प्रकारका चियाहरू छन्, धेरै चिया पसलहरूले विभिन्न प्रकारका प्याकहरू प्रस्ताव गरिरहेका छन् जसले आफ्ना ग्राहकहरूलाई पूर्ण प्याकेजको सट्टा नमूना आकार दिन्छ। यसले उनीहरूलाई मनपर्ने कुरा पत्ता लगाउन धेरै पैसा खर्च नगरी विभिन्न प्रकारका चियाहरू प्रयास गर्न अनुमति दिन्छ। यी नमूना प्याकहरू लोकप्रिय हुन जारी रहनेछन् किनकि धेरै मानिसहरूले तिनीहरूको प्यालेटहरूको लागि कुन प्रकारका स्वादहरू सही छन् भनेर पत्ता लगाउन चिया पिउन थाल्छन्।
10. स्थानीय रूपमा किनमेल
स्थानीय रूपमा किनमेल संयुक्त राज्यमा एक ठूलो प्रवृत्ति हो किनभने यसले दिगोपनलाई बढावा दिन्छ। धेरैजसो चिया पसलको सूची स्थानीय स्रोतहरूबाट आउँदैन किनभने केहीको नजिकै स्थानीय चिया उत्पादकहरू छैनन्। यद्यपि, उपभोक्ताहरू चिया पसलहरूमा आउँछन् किनभने यो अमेजनमा सस्तो चिया किन्नको सट्टा स्थानीय हो। उपभोक्ताहरूले स्थानीय चिया पसलका मालिकलाई उत्कृष्ट उत्पादनहरू मात्र स्रोतको रूपमा विश्वास गर्छन् र तिनीहरूको चियाका लागि मार्गदर्शक हुन्।
गत वर्ष महामारीको समयमा स्थानीय रूपमा किनमेल गर्ने धक्का बढेको थियोसाना व्यवसायहरूस्थायी रूपमा बन्द हुने खतरा थियो। स्थानीय स्टोरहरू गुमाउने विचारले धेरै मानिसहरूलाई निराश तुल्यायो उनीहरूले उनीहरूलाई पहिले जस्तो समर्थन गर्न थाले।
COVID-19 महामारीको समयमा चिया उद्योगमा प्रवृत्तिहरू
यद्यपि महामारीले चिया उद्योगमा केही प्रमुख परिवर्तनहरूलाई प्रेरित गरेको हुन सक्छ, महामारीले आफैंले माथिका मुख्य प्रवृत्तिहरूको अन्त्य गर्ने छैन। धेरै जसो केसहरूमा, प्रवृतिहरू यस वर्षभरि जारी रहनेछन्, जबकि तिनीहरूमध्ये धेरैले आउने वर्षहरूमा जारी रहने सम्भावना छ।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-03-2021