မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း လူတို့သည် အရက်သောက်ခြင်းကို ပို၍အာရုံစိုက်လာကြသည်။လက်ဖက်ရည်အိတ်များကျန်းမာရေး စောင့်ရှောက်မှုအတွက် ဆေးဖက်ဝင်တန်ဖိုးနှင့် စုဆောင်းတန်ဖိုး နှစ်မျိုးလုံးရှိသည့် လက်ဖက်ခြောက်သည် စျေးကွက်ဝေစုကို လျင်မြန်စွာ သိမ်းပိုက်နိုင်ခဲ့သည်။ လက်ဖက်ခြောက်ကို ဦးဆောင်တဲ့ စားသုံးမှုလမ်းကြောင်းသစ်ဟာ ပျံ့နှံ့နေပါတယ်။ ဆိုရိုးစကားအတိုင်း လက်ဖက်ရည်ဖြူသောက်ခြင်းသည် မိမိကိုယ်မိမိ ချစ်မြတ်နိုးခြင်း၊ လက်ဖက်ခြောက်ကို သိမ်းဆည်းတာက အနာဂတ်မှာ ကိုယ့်ကိုယ်ကို အံ့အားသင့်စရာပါပဲ။” လက်ဖက်ရည်ဖြူသောက်ပြီး လက်ဖက်ရည်ဖြူသောက်ခြင်းက အသက်ဝင်စေမယ့် အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ခံစားပြီး အနာဂတ်လမ်းတွေ လမ်းကြားတွေမှာ အဖြစ်များလာပါပြီ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် လက်ဖက်ဖြူဈေးသည် တဖြည်းဖြည်း မြင့်တက်လာသည်ကို စိတ်အားထက်သန်သော စားသုံးသူများ သိရှိလာရမည်ဖြစ်သည်။

လက်ဖက်ရည်ကြမ်းခြောက်မျိုးထဲမှ တစ်မျိုးဖြစ်သည့် White Tea သည် ကြော်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆုပ်နယ်ခြင်းမရှိဘဲ လတ်ဆတ်မှုဖြင့် ကျော်ကြားသည်။ လက်ဖက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အချို့သော လက်ဖက်စိမ်းများကို မွှေကြော်ပြီး လက်ဖက်ခြောက်များကို ပြုတ်ပြီး လက်ဖက်ခြောက်အဖြူများကို ပြုတ်ကာ လက်ဖက်ရွက်၏ မူရင်းအရသာကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ လူတွေကြားက ဆက်ဆံရေးလိုပဲ၊ နွေးထွေးမှုနဲ့ ရိုးသားမှု တသမတ်တည်းရှိနေသရွေ့ မြေကြီးပြိုကွဲဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။

Fuding မှာ ကလေးတစ်ယောက် အဖျားတက်ရင် ဒါမှမဟုတ် လူကြီးသွားဖုံးတွေ ရောင်နေတယ်ဆိုရင် လူတွေက နာကျင်မှုကို သက်သာစေဖို့ လက်ဖက်ရည်ဖြူ အိုးကြီး ချက်ကျွေးမယ်လို့ ကြားတယ်။ တောင်ဘက်တွင် ရာသီဥတု အလွန်စိုစွတ်နေသည်။ နွေရာသီမှာ နှင်းခူဖြစ်ရင် အဖြူတစ်ဝက်လောက် သောက်လေ့ရှိပါတယ်။လက်ဖက်ခြောက်တစ်ဝက်ကို လိမ်းပါ။ ထိရောက်မှု ချက်ခြင်းဟု ဆိုပါသည်။