မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း လူတို့သည် အရက်သောက်ခြင်းကို ပို၍အာရုံစိုက်လာကြသည်။လက်ဖက်ရည်အိတ်များကျန်းမာရေး စောင့်ရှောက်မှုအတွက် ဆေးဖက်ဝင်တန်ဖိုးနှင့် စုဆောင်းတန်ဖိုး နှစ်မျိုးလုံးရှိသည့် လက်ဖက်ခြောက်သည် စျေးကွက်ဝေစုကို လျင်မြန်စွာ သိမ်းပိုက်နိုင်ခဲ့သည်။ လက်ဖက်ခြောက်ကို ဦးဆောင်သည့် စားသုံးမှုလမ်းကြောင်းသစ်သည် ပျံ့နှံ့နေသည်။ ဆိုရိုးစကားအတိုင်း လက်ဖက်ရည်ဖြူသောက်ခြင်းသည် မိမိကိုယ်ကို ချစ်ခြင်းမေတ္တာ၊ လက်ဖက်ခြောက်ကို သိမ်းဆည်းတာက အနာဂတ်မှာ ကိုယ့်ကိုယ်ကို အံ့အားသင့်စရာပါပဲ။” လက်ဖက်ရည်ဖြူသောက်ပြီး လက်ဖက်ရည်ဖြူသောက်ခြင်းက အသက်ဝင်စေမယ့် အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ခံစားပြီး အနာဂတ်လမ်းတွေ လမ်းကြားတွေမှာ အဖြစ်များလာပါပြီ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် လက်ဖက်ဖြူဈေးသည် တဖြည်းဖြည်း မြင့်တက်လာသည်ကို စိတ်အားထက်သန်သော စားသုံးသူများ သိရှိလာရမည်ဖြစ်သည်။

White Tea သည် အဓိက လက်ဖက်ရည်ခြောက်မျိုးတွင် တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကြော်ခြင်း သို့မဟုတ် ဆုပ်နယ်ခြင်းမရှိဘဲ ၎င်း၏ လတ်ဆတ်မှုကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ လက်ဖက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ကြည့်မည်ဆိုလျှင် လက်ဖက်စိမ်းအချို့ကို မွှေကြော်ပြီး လက်ဖက်ခြောက်များကို ပြုတ်ပြီး လက်ဖက်ခြောက်အဖြူများကို ပြုတ်ကာ လက်ဖက်ရွက်၏ မူရင်းအရသာကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ လူတွေကြားက ဆက်ဆံရေးလိုပဲ၊ နွေးထွေးမှုနဲ့ ရိုးသားမှု တသမတ်တည်းရှိနေသရွေ့ မြေကြီးပြိုကွဲဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။

Fuding မှာ ကလေးတစ်ယောက် အဖျားတက်တာ ဒါမှမဟုတ် အရွယ်ရောက်ပြီးသွားဖုံးတွေ ရောင်နေတယ်ဆိုရင် လူတွေက နာကျင်မှုကို သက်သာစေဖို့ လက်ဖက်ရည်ဖြူအိုးကြီး ချက်ကျွေးကြမယ်လို့ ကြားတယ်။ တောင်ဘက်တွင် ရာသီဥတု အလွန်စိုစွတ်နေသည်။ နွေရာသီမှာ နှင်းခူဖြစ်ရင် အဖြူတစ်ဝက်လောက် သောက်လေ့ရှိပါတယ်။လက်ဖက်ခြောက်တစ်ဝက်ကို လိမ်းပါ။ ထိရောက်မှု ချက်ခြင်းဟု ဆိုပါသည်။