လက်ဖက်ခြောက်ကို နက်ရှိုင်းစွာ ပြုပြင်ခြင်းဆိုသည်မှာ လက်ဖက်ခြောက်အရွက်နှင့် လက်ဖက်ခြောက်အချောထည်များကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုခြင်း သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရွက်များ၊ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများနှင့် လက်ဖက်ခြောက်များကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုခြင်းတို့ကို ရည်ညွှန်းပြီး ဆက်စပ်အသုံးပြုခြင်း၊လက်ဖက်ခြောက် ပြုပြင်သည့်စက်များလက်ဖက် ပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန်။ လက်ဖက်ရည်ပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များသည် လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် အခြားအရာများအပေါ် အခြေခံထားနိုင်သည်။
ပထမဦးစွာ လက်ဖက်အရင်းအမြစ်ကို အပြည့်အဝအသုံးပြုပါ။ အဆင့်နိမ့် လက်ဖက်ခြောက်များ၊ လက်ဖက်အညစ်အကြေးများနှင့် လက်ဖက်ခြောက် အများအပြားသည် တိုက်ရိုက်စျေးကွက်ထွက်ပေါက်မရှိသည့်အပြင် ၎င်းတို့တွင် အသုံးချနိုင်သော အရင်းအမြစ်များစွာရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို နက်ရှိုင်းစွာ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းသည် လူသားတို့အတွက် ဤအရင်းအမြစ်များကို အပြည့်အဝ အသုံးချနိုင်ပြီး ကုမ္ပဏီများမှလည်း ၎င်းတို့ထံမှ စီးပွားရေး အကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိနိုင်သည်။ .
ဒုတိယအချက်မှာ စျေးကွက်ထုတ်ကုန်များ ကြွယ်ဝစေရန်ဖြစ်သည်။ လက်ဖက်ရည်သည် အလွန်ကောင်းသောအရာဖြစ်သည်၊ သို့သော် လူများသည် “အရွက်ခြောက်” ကဲ့သို့ လက်ဖက်၏ထုတ်ကုန်ပုံစံကို မကျေနပ်ကြတော့ပါ။ Matcha အမှုန့်ကို မြေတစ်စနှင့် ရောနယ်ပါ။ကျောက် Matcha လက်ဖက်ခြောက်စက်လူငယ်များ နှစ်သက်ကြပြီး လူများသည် ကြွယ်ဝသော လက်ဖက်ခြောက် ထုတ်ကုန်များ လိုအပ်ပါသည်။
တတိယအချက်ကတော့ လုပ်ဆောင်ချက်အသစ်တွေကို ဖန်တီးဖို့ပါ။ လက်ဖက်ခြောက်၏ လုပ်ဆောင်ချက်များ သို့မဟုတ် အကျိုးသက်ရောက်မှု အများအပြားကို သမားရိုးကျ ချက်လုပ်နည်းများတွင် အသုံးမပြုနိုင်ပါ။ လက်ဖက်ခြောက်ကို ထပ်မံလုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် ဤလုပ်ဆောင်ချက်များကို ပစ်မှတ်ထားပြီး ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ၎င်းသည် ပိုမိုကြီးမားသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်စေရန် နက်နဲသောလုပ်ဆောင်မှုတွင် အခြားအရာများနှင့်လည်း ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်ပါသည်။
လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကို နက်ရှိုင်းစွာ ပြုပြင်ခြင်းနည်းပညာကို ယေဘူယျအားဖြင့် ကဏ္ဍလေးခု သို့မဟုတ် အမျိုးအစားများ ခွဲခြားနိုင်သည်- ဟူသည်မှာ စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ ဓာတုနှင့် ဇီဝဓာတုဖြစ်စဉ်၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ပြည့်စုံသော နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းတို့ဖြစ်သည်။
လက်ဖက်ခြောက်ကို စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပြုပြင်ခြင်း- ၎င်းသည် လက်ဖက်၏ အခြေခံအနှစ်သာရကို မပြောင်းလဲသော စီမံဆောင်ရွက်သည့်နည်းလမ်းကို ရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားချက်မှာ လက်ဖက်ခြောက်၏ အသွင်အပြင်၊ ပုံသဏ္ဍာန်၊ အရွယ်အစား၊ သိုလှောင်မှု၊ ချက်လုပ်မှု၊ ကျန်းမာရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိစေရန်အတွက် ပြင်ပပုံစံ လက်ဖက်ခြောက်များကိုသာ ပြောင်းလဲစေပါသည်။လက်ဖက်ထုပ်ပိုးစက်များ. ့
ဓာတုနှင့် ဇီဝဓာတု ပြုပြင်ခြင်း- အချို့သောလုပ်ဆောင်ချက်များဖြင့် ထုတ်ကုန်များကို စီမံဆောင်ရွက်ရန် ဓာတု သို့မဟုတ် ဇီဝဓာတုနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုခြင်းကို ရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားချက်မှာ လက်ဖက်တွင်ရှိသော အထူးပါဝင်ပစ္စည်းများကို အကျိုးရှိစွာအသုံးပြုရန်အတွက် လက်ဖက်ကုန်ကြမ်းများမှ ခွဲထုတ်သန့်စင်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။ လက်ဖက်အရောင်ခြယ်ပစ္စည်းစီးရီး၊ ဗီတာမင်စီးရီး၊ ပိုးသတ်ဆေးစသည်ဖြင့်။ ့
လက်ဖက်၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပြုပြင်ခြင်း- ပုံမှန်ထုတ်ကုန်များတွင် လက်ဖက်ခြောက်ဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။အမှုန့်ထုပ်စက်များစည်သွတ်လက်ဖက်ရည် (အသင့်သောက်လက်ဖက်) နှင့် bubble tea (modulated tea)။ ယင်းက လက်ဖက်ရွက်၏ ပုံသဏ္ဍာန်ကို ပြောင်းလဲစေပြီး အချောထည်သည် “အရွက်” ပုံစံမဟုတ်တော့ပါ။
လက်ဖက်ကို ဘက်စုံနည်းပညာဖြင့် ပြုပြင်ခြင်း- လက်ဖက်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်များပြုလုပ်ရန် အထက်ဖော်ပြပါနည်းပညာများကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုခြင်းကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ လက်ရှိနည်းပညာဆိုင်ရာ နည်းလမ်းများတွင် အဓိကအားဖြင့် လက်ဖက်ဆေးထုတ်လုပ်ခြင်း၊ လက်ဖက်အစာပြုပြင်ခြင်း၊ လက်ဖက်အချဉ်ဖောက်ခြင်း အင်ဂျင်နီယာ စသည်တို့ဖြစ်သည်။
ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ 11-2024