မွှေးပျံ့သောလက်ဖက်ရည်ကို ပြန်လည်လုပ်ဆောင်ခြင်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှု

Jasmine flower tea လက်ဖက်ရည်ကြမ်း

အမွှေးအချပ်များဟုလည်း လူသိများသော cented လက်ဖက်ခြောက်ကို လက်ဖက်ကြမ်းအဖြစ် အဓိကအားဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ကုန်ကြမ်းအဖြစ် မွှေးကြိုင်ပျံ့ပျံ့သော ပန်းပွင့်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး၊လက်ဖက်လှေ့စက်. မွှေးပျံ့သော လက်ဖက်ခြောက်ထုတ်လုပ်မှုသည် အနည်းဆုံး နှစ်ပေါင်း ၇၀၀ ခန့် ရှည်လျားသော သမိုင်းကြောင်းရှိသည်။
တရုတ်ရနံ့လက်ဖက်ရည်ကို Guangxi၊ Fujian၊ Yunnan၊ Sichuan နှင့် Chongqing တို့တွင် အဓိကထုတ်လုပ်သည်။ ၂၀၁၈ ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၌ စံပယ်အထွက်နှုန်းမှာ တန်ချိန် ၁၁၀,၈၀၀ ဖြစ်သည်။ တစ်မူထူးခြားသောအမျိုးအစားအဖြစ်ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသောလက်ဖက်ရည်တရုတ်နိုင်ငံတွင် မွှေးပျံ့သော လက်ဖက်ခြောက်ကို ဂျပန်၊ အမေရိကန်၊ ရုရှား၊ ဂျာမနီနှင့် အခြားနိုင်ငံများသို့ နှစ်ပေါင်းများစွာ တင်ပို့ခဲ့ပြီး ပြည်တွင်းဈေးကွက်တွင် နာမည်ကောင်းရရှိခဲ့သည်။
ရနံ့သင်းပျံ့သော လက်ဖက်ခြောက်၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်များကို လွန်ခဲ့သည့် အနှစ် ၂၀ အတွင်း ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် သုတေသနပြုကာ ရနံ့သင်းပျံ့သော လက်ဖက်ခြောက်၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ၏ နောက်ကွယ်မှ သိပ္ပံနည်းကျ အခြေခံမူများကို ဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့သည်။ သိပ္ပံပညာအသိုက်အဝန်းနှင့် မီဒီယာများသည် မွှေးပျံ့သောလက်ဖက်ရည်၏ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများကို တဖြည်းဖြည်း အာရုံစိုက်လာကြသည်။
ရနံ့လက်ဖက်ရည်သည် ထူးခြားသောအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသောလက်ဖက်ရည်တရုတ်နိုင်ငံတွင် လက်ရှိတွင် ရနံ့လက်ဖက်ရည်တွင် အဓိကအားဖြင့် စံပယ်လက်ဖက်ရည်၊ ပုလဲသစ်ခွလက်ဖက်ရည်၊ အမွှေးရနံ့ရှိသော Osmanthus လက်ဖက်ရည်၊ နှင်းဆီလက်ဖက်ရည်နှင့် ပျားရည်စီးလက်ဖက်စသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။
၎င်းတို့အနက်မှ မြတ်လေးလက်ဖက်ရည်ကို Guangxi ရှိ Hengxian ကောင်တီ၊ Fujian တွင် Fuzhou၊ Sichuan တွင် Qianwei နှင့် Yunnan မှ Yuanjiang တို့တွင် အဓိက အာရုံစိုက်ပါသည်။ ပုလဲသစ်ခွလက်ဖက်ရည်ကို Huangshan၊ Anhui၊ Yangzhou၊ Jiangsu နှင့် အခြားနေရာများတွင် အဓိကအားဖြင့် စုစည်းထားသည်။ Osmanthus လက်ဖက်ရည်ကို Guangxi Guilin၊ Hubei Xianning၊ Sichuan Chengdu၊ Chongqing နှင့် အခြားနေရာများတွင် အဓိကအားဖြင့် စုစည်းထားပါသည်။ နှင်းဆီလက်ဖက်ရည်ကို Guangdong နှင့် Fujian နှင့် အခြားနေရာများတွင် အဓိက အာရုံစိုက်သည်။ Honeysuckle လက်ဖက်ရည်ကို Hunan Longhui နှင့် Sichuan Guangyuan တို့တွင် အဓိကအားဖြင့် အာရုံစိုက်ပါသည်။
ရှေးခေတ်က “လက်ဖက်ရည်သောက်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး ပန်းများသောက်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်” ဟူသော စကားတစ်ခွန်းရှိကာ တရုတ်သမိုင်းတွင် မွှေးပျံ့သောလက်ဖက်ရည်ကို နှစ်သက်ကြောင်း ပြသသည်။ ရွေးချယ်ထားသော ပန်းပွင့်များတွင် glycosides၊ flavonoids၊ lactones၊ coumarins၊ quercetin၊ steroids၊ terpenes နှင့် အခြားသော တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများ ကြွယ်ဝသောကြောင့် လက်ဖက်စိမ်းထက် ပိုမိုပြည့်စုံသော တက်ကြွသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ရနံ့သင်းသောလက်ဖက်ရည်သည် ၎င်း၏လတ်ဆတ်ပြီး ပြင်းထန်သောရနံ့ကြောင့် စားသုံးသူများ အလွန်နှစ်ခြိုက်သဘောကျသည်။ သို့သော်လည်း လက်ဖက်စိမ်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရနံ့လက်ဖက်ရည်၏ ကျန်းမာရေး လုပ်ဆောင်ချက်အပေါ် သုတေသနပြုမှုသည် အလွန်အကန့်အသတ်ရှိပြီး၊ အထူးသဖြင့် ကွဲပြားသော ကိုယ်စားလှယ်များ၏ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်များ၏ တူညီမှုနှင့် ကွဲပြားမှုများကို အကဲဖြတ်ရန် အရေးပေါ် သုတေသန လမ်းညွှန်ချက်ဖြစ်သည့် in vitro နှင့် vivo မော်ဒယ်များကို အသုံးပြုခြင်း၊ မွှေးပျံ့သော လက်ဖက်ခြောက်နှင့် လက်ဖက်စိမ်းသည် ရနံ့သင်းသော လက်ဖက်၏တန်ဖိုးကို မြင့်မားစေမည့် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ အသုံးချမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု။ ရနံ့ လက်ဖက်ရည်၏ ကျန်းမာရေး လုပ်ဆောင်ချက်ကို အခြားသော လမ်းညွှန်ချက်များ တွင် သုတေသနပြုခြင်းသည်လည်း ကြီးစွာသော အရေးပါမှုဖြစ်ပြီး ရနံ့ လက်ဖက်ရည်၏ အသုံးချမှု နယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်ရန် အထောက်အကူ ဖြစ်စေပါသည်။ ထို့အပြင် ကျန်းမာရေးလုပ်ငန်းဆောင်တာအပေါ် အခြေခံ၍ ရနံ့လက်ဖက်ရည်၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည် လိပ်ပြာပဲပွင့်၊ loquat flower၊ gorse line leaf၊ Eucommia eucommia အထီးအပွင့်နှင့် ကုလားအုတ်လက်ဖက်ခြောက်စသည့် အရင်းအမြစ်များကို အသုံးချခြင်းစသည့် အပြုသဘောဆောင်သော အဓိပ္ပါယ်ရှိပါသည်။ .


တင်ချိန်- ဇွန် ၂၈-၂၀၂၂