Flavored Tea ဆိုတာ ဘာလဲ။

အရသာရှိသောလက်ဖက်ရည်သည် အနည်းဆုံး အရသာနှစ်မျိုး သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုသော အရသာများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော လက်ဖက်ရည်ဖြစ်သည်။ ဤလက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားကိုအသုံးပြုသည်။လက်ဖက်ထုပ်ပိုးစက်ပစ္စည်းမျိုးစုံကို ရောနှောရန်။ နိုင်ငံခြားတိုင်းပြည်များတွင် ဤလက်ဖက်ရည်မျိုးကို အရသာရှိသောလက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် အမွှေးအကြိုင်လက်ဖက်ရည်ဟု ခေါ်ဆိုကြပြီး မက်မွန်အိုလောင်း၊ မက်မွန်ဖြူရောင်၊ နှင်းဆီအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်စသည်တို့သည် အရသာရှိသောလက်ဖက်ရည်များဖြစ်သည်။ Blended flavored tea ဆိုသည်မှာ အမျိုးမျိုးသော မူလရင်းမြစ်များမှ လက်ဖက်ရွက်နှင့် ရောစပ်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်များကို ရည်ညွှန်းပြီး ၎င်းတို့ကို သစ်သီးများ၊ ပန်းများ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ သို့မဟုတ် အနံ့မျိုးစုံဖန်တီးရန်အတွက် အမွှေးနံ့သာပေါင်းထည့်ပါက ၎င်းကို Blended Tea ဟုခေါ်သည်။ အရသာရှိသောလက်ဖက်ရည်။ Jasmine green tea၊ osmanthus black tea စသည်တို့သည် အနံ့အရသာရှိသော လက်ဖက်ခြောက်များဖြစ်သည်၊ သို့သော် တိကျသောအသုံးအနှုန်းကို "reprocessed tea"/"scented tea" ဟုခေါ်သည်။

ရိုးရာလက်ဖက်ရည်ဆိုတာဘာလဲ။

ရိုးရာလက်ဖက်ရည်ဆိုသည်မှာ လက်ဖက်ရည်၏မူလအရသာကို ရည်ညွှန်းသည်။ ဤလက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားသည် အဓိကအားဖြင့် လက်ဖက်ရည်အိတ်များကို အမြောက်အများ ထုပ်ပိုးထားသည်။နိုင်လွန်လက်ဖက်ရည်အိတ်ထုပ်ပိုးစက်. လက်ရှိတွင် တရုတ်လက်ဖက်ရည်ကို ရိုးရာအခြေခံလက်ဖက်နှင့် ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသော လက်ဖက်အဖြစ် ပိုင်းခြားထားသည်။ အခြေခံလက်ဖက်ရည်သည် ရိုးရာလက်ဖက်ခြောက်၊ အဝါရောင်လက်ဖက်ရည်၊ အဖြူရောင်လက်ဖက်ရည်၊ လက်ဖက်စိမ်း၊ Oolong လက်ဖက်ခြောက်၊ Black Tea နှင့် Black Tea တို့ဖြစ်သည်။ ဤလက်ဖက်ရည်များအားလုံးကို မတူညီသော လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် စီမံဆောင်ရွက်ရန်အတွက် သင့်လျော်သော လက်ဖက်ပင်များ၏ လတ်ဆတ်သော အရွက်များ သို့မဟုတ် ဘူးသီးများမှ ပြုလုပ်ထားသည်။ လက်မှုပညာ၊ မူလအစ စသည်တို့အရ ကွဲပြားသော လက်ဖက်ထုတ်ကုန် ထောင်ပေါင်းများစွာရှိသည်။ ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်ကို လက်ဖက်သန္ဓေသားလောင်းအဖြစ် ရိုးရာလက်ဖက်ခြောက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားကာ စံပယ်လက်ဖက်ရည်၊ osmanthus oolong နှင့် osmanthus black tea များကဲ့သို့ တိကျသောရနံ့ရှိသော လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

1. အရသာရှိသောလက်ဖက်ရည်သည် ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်ဖြစ်ပြီး လက်ဖက်ရွက်သည် ရိုးရာအခြေခံလက်ဖက်ရည်ဖျော်ရည်များဖြစ်သည်။

2. အရသာရှိသော လက်ဖက်သည် ပန်းပွင့်များ၊ သစ်သီးများနှင့် သဘာဝအမွှေးအကြိုင်များကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် သန့်စင်ပြီး လက်ဖက်ရွက်သည် တစ်ခုတည်းသော သန့်ရှင်းသော အမျိုးအစားဖြစ်သည်။

3. အနံ့အရသာအရ လက်ဖက်ခြောက်သည် လက်ဖက်မွှေးရနံ့နှင့် လက်ဖက်ရည်အရသာ နှစ်မျိုးလုံးရှိသော်လည်း လက်ဖက်ရွက်သည် မွှေးရနံ့နှင့် ကြွယ်ဝသော လက်ဖက်ခြောက်မျိုးသာရှိသည်။

4. အရသာရှိသောလက်ဖက်ရည်သည် အများအားဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသော လက်ဖက်ရည်အိတ်ပုံစံဖြစ်သည်။အလိုအလျောက်လက်ဖက်ရည်အိတ်ထုပ်ပိုးစက်လက်ဖက်ရွက်များသည် လက်ဖက်ဖြည်ပုံစံ၊ ကိတ်မုန့်၊ အုတ်၊ စသည်တို့ဖြစ်သည်။