စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ လက်ဖက်ခူးခြင်းသည် လက်ဖက်ခူးသည့်နည်းပညာအသစ်ဖြစ်ပြီး စနစ်တကျစိုက်ပျိုးရေးစီမံကိန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ခေတ်မီစိုက်ပျိုးရေး၏ ခိုင်မာသော ထင်ရှားမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ လက်ဖက်ခြံ စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် စီမံခန့်ခွဲမှု အုတ်မြစ်ချခြင်း၊လက်ဖက်ကောက်စက်များသော့ချက်ဖြစ်၍ လည်ပတ်မှုနှင့် အသုံးပြုမှုနည်းပညာသည် လက်ဖက်ခြံများ၏ စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အခြေခံအာမခံချက်ဖြစ်သည်။
စက်လက်ဖက်ခြောက်ရွေးချယ်ခြင်းအတွက် အဓိကအချက် ၅ ချက်ရှိသည်။
1. လတ်ဆတ်သော လက်ဖက်ခြောက်၏ အရည်အသွေးကို သေချာစေရန် အချိန်မှန် ရွေးချယ်ပါ။
လက်ဖက်ခြောက်သည် တစ်နှစ်လျှင် အညွန့် လေးငါးခု ပေါက်နိုင်သည်။ ကိုယ်တိုင်ရွေးချယ်ခြင်းတွင်၊ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုစီသည် 15-20 ရက်အထိကြာသည်။ လက်ဖက်ခြံများ သို့မဟုတ် လုပ်အားမလုံလောက်သော အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းအိမ်ထောင်စုများသည် လက်ဖက်အထွက်နှုန်းနှင့် အရည်အသွေးကို လျော့နည်းစေသည့် အလွန်အကျွံ ကောက်သိမ်းခြင်းကို မကြာခဏ ကြုံတွေ့ရလေ့ရှိသည်။ ဟိလက်ဖက်ရိတ်စက်ခူးဆွတ်ချိန်တိုတို ၊ ခူးဆွတ်မှု အရေအတွက် နည်းပါးပြီး အထပ်ထပ် လှီးဖြတ်ထားသောကြောင့် လတ်ဆတ်သော လက်ဖက်ရွက်များသည် သေးငယ်သော စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ထိခိုက်မှု၊ လတ်ဆတ်ကောင်းမွန်မှု၊ အရွက်အနည်းငယ်နှင့် ပိုမို နဂိုမူလ အရွက်များ ရရှိစေရန်၊ လတ်ဆတ်သော လက်ဖက်ရွက်များ၏ အရည်အသွေးကို အာမခံပါသည်။
2. ဝင်ငွေတိုးရန်နှင့် အသုံးစရိတ်လျှော့ချရန် စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပါ။
လက်ဖက်ခြောက်၊ လက်ဖက်စိမ်း၊ လက်ဖက်ခြောက်စသည့် လက်ဖက်ရွက် အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို လိုက်လျောညီထွေစွာ ကောက်ယူရာတွင် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ လက်ဖက်ခြောက်ကို ကောက်ယူနိုင်သည်။ ပုံမှန်အခြေအနေအရ၊လက်ဖက်ရိတ်ခြင်း။0.13 ဟက်တာ/နာရီကို ရွေးချယ်နိုင်ပြီး လက်ဖက်ခြောက်ခူးနှုန်းထက် 4-6 ဆဖြစ်သည်။ လက်ဖက်ခြောက်အထွက် ၃၀၀၀ ကီလိုဂရမ်/ဟက်တာရှိသော လက်ဖက်ခြောက်ဥယျာဉ်တွင် လက်ဖက်ခြောက်ခူးခြင်းသည် လက်ဖက်ခြောက်ခူးခြင်းထက် လုပ်သား ၉၁၅ ဦးကို ကယ်တင်နိုင်သည် ။ ထို့ကြောင့် လက်ဖက်ခူးစရိတ်ကို လျှော့ချပြီး လက်ဖက်ခြံများ၏ စီးပွားရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
3. ယူနစ်အထွက်နှုန်းကိုတိုးစေပြီး လွတ်သွားသောသတ္တုတူးဖော်မှုကို လျှော့ချပါ။
လက်ဖက်ခြောက်ကို စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ လက်ဖက်ခူးခြင်းသည် လက်ဖက်အထွက်နှုန်းအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိမရှိသည် လက်ဖက်ပညာရှင်များအတွက် အလွန်အရေးကြီးသော ကိစ္စဖြစ်သည်။ လေးနှစ်တာကာလအတွင်း စက်ခူးသည့်လက်ဖက်ခြံ ၁၃၃.၃ ဟက်တာနှင့် တရုတ်သိပ္ပံအကယ်ဒမီ၏ လက်ဖက်သုတေသနဌာနမှ သုတေသနအစီရင်ခံစာအရ ယေဘူယျအားဖြင့် စက်ခူးသောလက်ဖက်ခြောက်၏ လက်ဖက်အထွက်နှုန်းသည် ၁၅ ရာခိုင်နှုန်းခန့် တိုးနိုင်ကြောင်း သိရှိရပါသည်။ ကြီးမားသော စက်ဖြင့်ခူးဆွတ်သော လက်ဖက်ခြံများ၏ အထွက်နှုန်းသည် ပို၍ပင် တိုးလာမည်။ မြင့်မားသော၊ စက်လက်ဖက်ခြောက်ကောက်ခြင်းသည် လွတ်သွားသော ကောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို ကျော်လွှားနိုင်သော်လည်း၊
4. စက်လက်ဖက်ခြောက်ကောက်ခြင်းလုပ်ငန်းအတွက် လိုအပ်ချက်များ
အသီးသီးMen Tea ရိတ်စက် နှစ်ခုလူ ၃-၄ ယောက် တပ်ဆင်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ ပင်မလက်သည် စက်ကို မျက်နှာမူပြီး နောက်ပြန်အလုပ်လုပ်သည်။ အရန်လက်သည် ပင်မလက်ကို မျက်နှာမူသည်။ လက်ဖက်ရည်ဆိုင်နှင့် လက်ဖက်ရည်ဆိုင်ကြားတွင် 30 ဒီဂရီခန့် ထောင့်ချိုးရှိသည်။ ခူးဆွတ်စဉ်အတွင်း ဖြတ်တောက်သည့် ဦးတည်ချက်သည် လက်ဖက်ဖူးများ၏ ကြီးထွားမှု ဦးတည်ချက်နှင့် ထောင့်ညီညီဖြစ်ပြီး ဖြတ်တောက်ထားသော အမြင့်ကို ထိန်းထားရန် လိုအပ်ချက်များအရ ထိန်းချုပ်ထားသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်၊ နောက်ဆုံးကောက်မျက်နှာပြင်မှ 1-cm တိုးလာပါသည်။ လက်ဖက်ရည် အတန်းတိုင်းကို တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ကြိမ် အပြန်ပြန်အလှန်လှန် ခူးဆွတ်သည်။ ကောက်သည့်အမြင့်သည် တသမတ်တည်းဖြစ်ပြီး သရဖူ၏ထိပ်ကို လေးလံခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဘယ်နှင့်ညာ ကောက်နေသည့်မျက်နှာပြင်များသည် သပ်ရပ်ပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- ဖေဖော်ဝါရီ ၂၇-၂၀၂၄