L-10 ta’ Ġunju 2023 huwa l-“Jum tal-Wirt Kulturali u Naturali” taċ-Ċina. Sabiex tkompli ttejjeb l-għarfien tan-nies dwar il-protezzjoni tal-wirt kulturali intanġibbli, tirret u tmexxi 'l quddiem il-kultura tradizzjonali Ċiniża eċċellenti, u toħloq atmosfera soċjali tajba għall-protezzjoni tal-wirt kulturali intanġibbli, il-Jum tal-Wirt Kulturali u Naturali [Fu'an Wirt Kulturali Intanġibbli] huwa mniedi apposta biex japprezzaw is-sbuħija tal-wirt kulturali intanġibbli, Ħoss il-gost tal-wirt intanġibbli.

Ejja nitgħallmu dwar il-proġett ta 'wirt kulturali intanġibbli ta' klassi dinjija – ħiliet tal-produzzjoni tat-te Tanyang Gongfu!

It-te iswed Tanyang Gongfu twaqqfet fl-1851 u ġie mgħoddi għal aktar minn 160 sena. Hija tikklassifika l-ewwel fost it-tliet tejiet iswed "Fujian red". Mill-ipproċessar primarju għal screening raffinat, aktar minn tużżana proċessi ta 'produzzjoni u tekniki huma ffurmati b'sitt qlub ta' "tħawwad, separazzjoni, scooping, għarbil, winnowing, u drifting". Aħmar jgħajjat ​​b'ċrieki tad-deheb, togħma mellow u friska, bi "fwieħa longan" speċjali, il-karatteristiċi uniċi ta 'kwalità ta' qiegħ tal-weraq aħmar jgħajjat ​​u offerta.

Il-materja prima ta 'Tanyang Gongfu hija "Tanyang Vegetable Tea". Il-blanzuni huma grassi jew qosra u għandhom xagħar. It-te iswed magħmul minnu għandu l-karatteristiċi ta 'togħma għolja u fwieħa qawwija. Natura. Mill-weraq ħodor għal tè iswed, permezz ta 'ħafna proċessi kumplessi bħal "Wohong", skond is-sema biex tagħmel it-tè, it-tekniki huma fickle. Il-"metodu tad-dbiel" oriġinali u l-metodu ta 'screening raffinat li biddel it-tip wieħed f'tip kompost ipperfezzjonaw sett ta' xjentifiċi " Il-ħila unika tal-għaġna tat-te, jiġifieri, "ħfief ~ tqil ~ ħafif ~ u bil-mod ~ veloċi ~ bil-mod ~ tħawwad maħlul”, ripetuta tliet darbiet biex tagħmel l-aħjar ħabel. Hemm tricks f'kull proċess, li huma mill-isbaħ. Qing Xianfeng daħal fis-suq tat-te internazzjonali u gawdiet reputazzjoni għolja fil-klassi ta 'fuq tal-Ewropa u l-Amerika. Ilha prospera għal żmien twil u damet għal mitt sena. Il-ħiliet tal-produzzjoni Tanyang Gongfu se jiġu inklużi fil-lista rappreżentattiva tal-wirt kulturali intanġibbli nazzjonali fl-2021. L-unità ta 'protezzjoni hija l-Assoċjazzjoni tal-Industrija tat-Te Fu'an. Bħalissa, hemm wiret 1 fil-livell provinċjali, 7 wiret fil-livell tal-belt ta 'Ningde, u wiret fil-livell tal-belt ta' Fu'an 6 persuni.

Fid-29 ta’ Novembru 2022, is-17-il sessjoni regolari tal-Kumitat Intergovernattiv għall-Ħarsien tal-Wirt Kulturali Intanġibbli tal-UNESCO għaddiet mir-reviżjoni, u ġew inklużi l-“ħiliet tradizzjonali Ċiniżi tat-teħid tat-te u drawwiet relatati” inklużi l-ħiliet tal-produzzjoni tat-tè Tanyang Gongfu fil-lista tal-bnedmin. Lista Rappreżentattiva tal-Wirt Kulturali Intanġibbli, dan huwa wkoll it-43 proġett f’pajjiżi li jiġi inkluż fil-Lista tal-Wirt Kulturali Intanġibbli tal-UNESCO. Fl-istess ħin, Tanyang Gongfu Tea huwa wkoll prodott protett minn indikazzjonijiet ġeografiċi fiċ-Ċina u trademark magħrufa fiċ-Ċina.