tè ċenteż, magħruf ukoll bħala slices fragranti, huwa magħmul prinċipalment minn tè aħdar bħala bażi tat-te, bi fjuri li jistgħu joħorġu fwieħa bħala materja prima, u magħmul minnmagna għat-tqaxxir u l-għażla tat-te. Il-produzzjoni tat-te fwejjaħ għandha storja twila ta 'mill-inqas 700 sena.
It-te fwejjaħ Ċiniż huwa prodott prinċipalment f'Guangxi, Fujian, Yunnan, Sichuan u Chongqing. Fl-2018, il-produzzjoni tal-ġiżimin fiċ-Ċina kienet 110,800 tunnellata. Bħala tip uniku tatè riproċessatfiċ-Ċina, it-te fwejjaħ ġie esportat lejn il-Ġappun, l-Istati Uniti, ir-Russja, il-Ġermanja u pajjiżi oħra għal ħafna snin, u jgawdi minn reputazzjoni tajba fis-suq lokali.
Il-kompożizzjoni kimika u l-funzjonijiet tas-saħħa tat-te fwejjaħ ġew riċerkati b'mod estensiv matul l-aħħar 20 sena f'tentattiv biex jinkixfu l-prinċipji xjentifiċi wara l-benefiċċji għas-saħħa tat-te fwejjaħ. Il-komunità xjentifika u l-midja tal-massa gradwalment bdew jagħtu attenzjoni lill-proprjetajiet ta 'benefiċċju tat-te fwejjaħ, bħax-xorb tè fwejjaħ huwa assoċjat ma' effetti antiossidanti, kontra l-kanċer, ipogliċemiċi, ipolipidemiċi, immunomodulatorji u newromodulatorji.
Te fwejjaħ huwa tip uniku ta 'tè riproċessatfiċ-Ċina. Fil-preżent, tè fwejjaħ prinċipalment jinkludi tè tal-ġiżimin, tè tal-orkidej tal-perla, tè osmanthus b'riħa ħelwa, tè tal-ward u tè tal-għasel, eċċ.
Fost dawn, it-te tal-ġiżimin huwa kkonċentrat prinċipalment fil-Kontea ta 'Hengxian f'Guangxi, Fuzhou f'Fujian, Qianwei f'Sichuan u Yuanjiang f'Yunnan. It-te tal-orkidej tal-perla huwa kkonċentrat prinċipalment f'Huangshan, Anhui, Yangzhou, Jiangsu u postijiet oħra. It-te Osmanthus huwa kkonċentrat prinċipalment f'Guangxi Guilin, Hubei Xianning, Sichuan Chengdu, Chongqing u postijiet oħra. It-te Rose huwa kkonċentrat prinċipalment f'Guangdong u Fujian u f'postijiet oħra. Te Honeysuckle huwa prinċipalment ikkonċentrat f'Hunan Longhui u Sichuan Guangyuan.
Fi żminijiet antiki, kien hemm qal li "x-xorb tat-te huwa l-aħjar, u x-xorb tal-fjuri huwa l-aħjar", li juri li t-te fwejjaħ igawdi reputazzjoni għolja fl-istorja Ċiniża. It-te fwejjaħ fih ingredjenti attivi aktar komprensivi mit-tè aħdar minħabba li l-fjuri magħżula huma sinjuri f'glikosidi, flavonoids, lactones, coumarins, quercetin, sterojdi, terpeni u komposti attivi oħra. Fl-istess ħin, it-te fwejjaħ huwa maħbub ħafna mill-konsumaturi minħabba l-aroma friska u qawwija tiegħu. Madankollu, meta mqabbla mat-tè aħdar, ir-riċerka dwar il-funzjoni tas-saħħa tat-te fwejjaħ hija limitata ħafna, li hija direzzjoni ta 'riċerka urġenti, speċjalment l-użu ta' mudelli in vitro u in vivo biex jevalwaw ix-xebh u d-differenzi tal-funzjonijiet tas-saħħa ta 'rappreżentanti differenti. tejiet fwejjaħ u tè aħdar, li se jikkontribwixxu għall-valur għoli ta 'tè fwejjaħ. użu u żvilupp. Ir-riċerka dwar il-funzjoni tas-saħħa tat-te fwejjaħ f'direzzjonijiet oħra hija wkoll ta 'sinifikat kbir, li se tgħin biex tespandi l-ambitu tal-applikazzjoni tat-te fwejjaħ. Barra minn hekk, l-iżvilupp ta 'tè fwejjaħ ibbażat fuq l-orjentazzjoni tal-funzjoni tas-saħħa għandu sinifikat pożittiv, bħall-applikazzjoni ta' riżorsi bħal fjura tal-fażola tal-farfett, fjura tal-loquat, weraq tal-linja tal-gose, fjura maskili Eucommia eucommia, u fjura tal-camellia fl-iżvilupp ta 'tè fwejjaħ .