It-te immedjat huwa tip ta 'trab fin jew prodott tat-te solidu granulari li jista' jinħall malajr fl-ilma, li huwa pproċessat permezz ta 'estrazzjoni (estrazzjoni tal-meraq), filtrazzjoni, kjarifika, konċentrazzjoni u tnixxif. Jonqos Wara aktar minn 60 sena ta 'żvilupp, it-teknoloġiji tradizzjonali tal-ipproċessar tat-te immedjat u t-tipi ta' prodotti bażikament immaturaw. Bil-bidliet fil-bżonnijiet tas-suq tal-konsumaturi taċ-Ċina fl-era l-ġdida, l-industrija tat-te immedjata qed tiffaċċja wkoll opportunitajiet u sfidi kbar. Huwa janalizza u jikkjarifika l-problemi ewlenin, jipproponi mogħdijiet ta 'żvilupp futuri u rekwiżiti tekniċi, u jwettaq riċerka teknika rilevanti fil-ħin biex aħjar huwa ta' sinifikat kbir biex issolvi l-ħwienet tat-te upstream upstream u tippromwovi l-iżvilupp sostenibbli tal-industrija tat-te immedjata.

Il-produzzjoni tat-te immedjat bdiet fir-Renju Unit fl-1940s. Wara snin ta 'produzzjoni u żvilupp ta' prova, sar prodott importanti tax-xorb tat-te fis-suq. L-Istati Uniti, il-Kenja, il-Ġappun, l-Indja, is-Sri Lanka, iċ-Ċina, eċċ saru l-produzzjoni ewlenija tat-te immedjat. pajjiż. Ir-riċerka u l-iżvilupp tat-te immedjat taċ-Ċina bdiet fis-snin 1960. Wara lR & D, żvilupp, tkabbir rapidu, u tkabbir kostanti, iċ-Ċina żviluppat gradwalment fil-produttur ewlieni tat-te immedjat fid-dinja.

Fl-aħħar 20 sena, numru kbir ta 'teknoloġiji u tagħmir ġodda bħall-estrazzjoni, is-separazzjoni, il-konċentrazzjoni u t-tnixxif bdew gradwalment biex jintużaw ħafna fi prodotti tat-te immedjati, u l-kwalità tat-te immedjat ġiet imtejba b'mod sinifikanti. (1) Teknoloġija ta 'estrazzjoni avvanzata. Bħal tagħmir ta 'estrazzjoni ta' temperatura baxxa, tagħmir ta 'estrazzjoni ta' kontro-kurrent dinamiku kontinwu, eċċ.; (2) Teknoloġija ta 'separazzjoni tal-membrana. Bħal filtrazzjoni mikroporuża, ultrafiltrazzjoni u apparati oħra tal-membrana ta 'separazzjoni u l-applikazzjoni ta' membrana ta 'separazzjoni speċjali tat-te immedjat; (3) Teknoloġija ta 'konċentrazzjoni ġdida. Bħall-applikazzjoni ta 'tagħmir bħal evaporatur ta' film irqiq ċentrifugali, membrana ta 'l-osmosis reverse (RO) jew konċentrazzjoni tal-membrana tan-nanoofiltrazzjoni (NF); (4) Teknoloġija ta 'rkupru ta' l-aroma. Bħall-applikazzjoni ta 'apparat ta' rkupru ta 'aroma SCC; (5) Teknoloġija tal-enzima bijoloġika. Bħal tannase, cellulase, pectinase, eċċ.; (6) Teknoloġiji oħra. Bħal applikazzjonijiet ta 'sterilizzazzjoni UHT (temperatura għolja ultra-għolja). Fil-preżent, it-teknoloġija tradizzjonali tal-ipproċessar tat-te immedjat taċ-Ċina hija relattivament matura, u sistema tradizzjonali tat-teknoloġija tal-ipproċessar tat-te immedjat ibbażata fuq estrazzjoni statika tal-pot wieħed, ċentrifugazzjoni b'veloċità għolja, konċentrazzjoni tal-vakwu, u teknoloġija tat-tnixxif tal-isprej u estrazzjoni dinamika ta 'kontro-kurrent, separazzjoni tal-membrana, konċentrazzjoni tal-membrana, u ffriżar ġew stabbiliti. Sistema moderna tal-ipproċessar tat-te immedjat ibbażata fuq teknoloġiji ġodda bħat-tnixxif.

Bħala prodott tat-te konvenjenti u moda, it-te tal-ħalib immedjat kien maħbub mill-konsumaturi, speċjalment konsumaturi żgħażagħ. Bl-approfondiment kontinwu tat-te u l-promozzjoni tas-saħħa tal-bniedem, il-fehim tan-nies dwar l-effetti tat-te fuq l-anti-ossidanti, it-telf tal-piż, it-tnaqqis tal-pressjoni, it-tnaqqis taz-zokkor fid-demm, u l-anti-allerġija żdied. Kif tista 'titjieb il-funzjoni tas-saħħa tat-te fuq il-bażi tas-soluzzjoni tal-bżonnijiet ta' konvenjenza, moda u togħma, hija wkoll konsiderazzjoni importanti għal xorb tat-te konvenjenti u b'saħħtu għal grupp ta 'nies ta' età medja u anzjani. Direzzjoni importanti biex tippromwovi l-valur miżjud.