Sfidi li qed jiffaċċjaw il-produzzjoni u l-konsum globali tat-te iswed

Fl-imgħoddi, il-produzzjoni tat-te dinji (eskluż it-te tal-ħxejjex) aktar mid-doppju, li wassal ukoll għar-rata ta 'tkabbir ta'Makkinarju tal-ġnien tat-teuborża tat-teproduzzjoni. Ir-rata tat-tkabbir tal-produzzjoni tat-te iswed hija ogħla minn dik tat-tè aħdar. Ħafna minn dan it-tkabbir ġie minn pajjiżi Asjatiċi, grazzi għaż-żieda fil-konsum fil-pajjiżi produtturi. Filwaqt li din hija aħbar tajba, Ian Gibbs, chairman tal-Kunsill Internazzjonali tat-Te, jemmen li filwaqt li l-produzzjoni żdiedet, l-esportazzjonijiet baqgħu ċatti.

Madankollu, l-awturi jargumentaw li kwistjoni importanti li tikkontribwixxi għat-tnaqqis fil-konsum tat-te iswed, u waħda li ma ġietx diskussa f'xi waħda mis-sessjonijiet tal-Konferenza tat-Te tal-Amerika ta 'Fuq, hija ż-żieda fil-bejgħ tat-te tal-ħxejjex. Konsumaturi żgħażagħ japprezzaw il-proprjetajiet li t-tejiet tal-frott, tejiet fwejjaħ u tejiet bit-togħma jġibu fis-settijiet tat-te sofistikati. Matul il-pandemija tal-Covid-19, il-bejgħ tat-te, speċjalment dawk li "jtejbu l-immunità", "jeħles l-istress," u "jgħinu biex jirrilassaw u jikkalmaw", żdied hekk kif il-konsumaturi b'mod attiv ifittxu u jixtru prodotti tat-tè funzjonali u li jippromwovu s-saħħa. Il-problema hija li ħafna minn dawn it-“tè”, speċjalment il-prodotti tat-“tè” li jtaffu l-istress u li jikkalmaw, ma fihomx weraq tat-te reali. Allura filwaqt li d-ditti globali tar-riċerka tas-suq tout it-tkabbir tal-"konsum tat-te" globali (it-te huwa t-tieni l-iktar xarba kkunsmata fid-dinja wara l-ilma), it-tkabbir jidher li huwa tejiet tal-ħxejjex, li mhumiex tajbin għall-produzzjoni tat-te iswed jew aħdar.

Barra minn hekk, McDowall spjegat li l-grad ta ' mekkanizzazzjoni tapruner tat-te u hedge trimmerqed tiżdied b'rata mgħaġġla, iżda l-mekkanizzazzjoni tintuża prinċipalment biex tipproduċi tè ta 'kwalità baxxa, u l-mekkanizzazzjoni twassal għall-qgħad tal-ħaddiema tal-ġbir tat-te. Il-produtturi l-kbar x'aktarx se jkomplu jespandu l-mekkanizzazzjoni, filwaqt li l-produtturi ż-żgħar ma jistgħux jaffordjaw l-ispiża għolja tal-mekkanizzazzjoni, il-produtturi huma mbuttati, li jġiegħelhom jabbandunaw it-te favur uċuħ tar-raba 'aktar profittabbli bħall-avokado, l-ewkaliptu, eċċ.

 


Ħin tal-post: Nov-16-2022