It-tnixxif huwa l-aħħar pass fl-ipproċessar inizjali tat-te iswed u pass importanti biex tiġi żgurata l-kwalità tat-te iswed.

Traduzzjoni ta' metodi u tekniki ta' tnixxif

It-te iswed Gongfu huwa ġeneralment imnixxef bl-użu ta 'aMagni għat-tnixxif tat-te. Dryers huma maqsuma f ' tip louver manwali u katina dryers, li t-tnejn jistgħu jintużaw. Ġeneralment, jintużaw nixxiefa tal-katina awtomatiċi. It-teknoloġija tal-operazzjoni tal-ħami tat-tnixxif tikkontrolla prinċipalment it-temperatura, il-volum tal-arja, il-ħin u l-ħxuna tal-weraq, eċċ.

(1) It-temperatura hija l-fattur ewlieni li jaffettwa l-kwalità tat-tnixxif. B'kont meħud tar-rekwiżiti ta 'ilma evaporat u bidliet endoplasmiċi, "temperatura għolja għal nar gross u temperatura baxxa għal nar sħiħ" għandha tiġi mhaddma. Ġeneralment,dryer tal-weraq tat-te intrgraljintużaw, u t-temperatura tad-dħul ta 'l-arja tan-nar mhux ipproċessat hija 110-120 °C, li ma taqbiżx il-120 °C. It-temperatura tan-nar sħiħ hija 85-95 ° C, li ma taqbiżx il-100 ° C; il-ħin tat-tkessiħ bejn in-nar mhux maħdum u n-nar sħiħ huwa ta '40 minuta, mhux aktar minn siegħa. In-nar tax-xagħar jadotta temperatura għolja moderata, li tista 'twaqqaf minnufih l-ossidazzjoni enżimatika, jevapora malajr l-ilma, u tnaqqas l-effett tas-sħana u l-umdità.

(2) Volum ta 'arja. Taħt ċerti kundizzjonijiet, iż-żieda fil-volum ta 'l-arja tista' żżid ir-rata tat-tnixxif. Jekk il-volum tal-arja ma jkunx biżżejjed, il-fwar tal-ilma ma jistax jiġi skarikat mill-Magni tal-forn tat-tnixxif tal-arja sħunafil-ħin, li jirriżulta f'kundizzjonijiet ta 'temperatura għolja, umdi u misdud, li jaffettwaw il-kwalità tat-teħid tat-te. Jekk il-volum ta 'l-arja huwa kbir wisq, jintilef ammont kbir ta' sħana u titnaqqas l-effiċjenza termali. Ġeneralment, il-veloċità tar-riħ hija 0.5m/s u l-volum tal-arja huwa 6000m * 3/h. Iż-żieda ta 'tagħmir għat-tneħħija tal-umdità fuq il-parti ta' fuq tat-tnixxif tista 'żżid l-effiċjenza tat-tnixxif bi 30% -40% u ttejjeb il-kwalità tat-tnixxif.

(3) Ħin, in-nar mhux maħdum għandu jkun b'temperatura għolja u qasir, ġeneralment 10-15-il minuta huwa xieraq; in-nar sħiħ għandu jkun b'temperatura baxxa u tnixxif bil-mod, u l-ħin għandu jiġi estiż b'mod xieraq biex jippermetti li l-fwieħa tiżviluppa bis-sħiħ, 15-20 minuta huwa xieraq.

(4) Il-ħxuna tat-tixrid tal-weraq hija ta '1-2cm għal weraq tan-nar hairy, u tista' titħaxxen għal 3-4cm meta n-nar ikun mimli. It-tħaxxin xieraq tal-ħxuna tal-weraq li jinfirxu jista 'jagħmel użu sħiħ mill-enerġija tas-sħana u jtejjeb l-effiċjenza tat-tnixxif. Jekk il-weraq mifrux huma ħoxnin wisq, mhux biss l-effiċjenza tat-tnixxif ma tistax titjieb, iżda l-kwalità tat-te titnaqqas; jekk il-weraq mifrux huma rqaq wisq, l-effiċjenza tat-tnixxif titnaqqas b'mod sinifikanti.

grad ta 'nixfa

Il-kontenut ta 'umdità tal-weraq tan-nar hairy huwa 20% -25%, u l-kontenut ta' umdità tal-weraq tan-nar sħiħ huwa inqas minn 7%. Jekk il-kontenut ta 'umdità huwa baxx wisq minħabba t-tnixxif fil-Magni tat-tnixxif, il-bsaten tat-te se jinkisru faċilment waqt it-trasport u l-ħażna, li jikkawżaw telf u ma jwasslux biex tinżamm id-dehra.

Fil-prattika, ħafna drabi tinftiehem abbażi tal-esperjenza. Meta l-weraq huma 70 sa 80% niexfa, il-weraq huma bażikament niexfa u iebes, u z-zkuk żgħar huma kemmxejn artab; meta l-weraq ikunu niexfa biżżejjed, iz-zkuk jitkissru. Uża subgħajk biex iddawwar il-bsaten tat-te biex jiffurmaw trab.