Teh hitam Kenya mempunyai rasa yang unik, dan rasanya mesin pemprosesan teh hitamjuga agak berkuasa. Industri teh menduduki kedudukan penting dalam ekonomi Kenya. Bersama dengan kopi dan bunga, ia telah menjadi tiga industri pendapatan pertukaran asing utama di Kenya. Satu demi satu kebun teh kelihatan, seperti permaidani hijau yang terbentang di atas bukit dan lembah, dan terdapat juga petani teh yang bertaburan di atas "permaidani hijau" yang membongkok untuk memetik teh. Melihat sekeliling, medan penglihatan umpama lukisan landskap yang cantik.

Malah, berbanding dengan China, kampung halaman teh, Kenya mempunyai sejarah singkat penanaman teh, dantehtamanmesinyang digunakan juga diimport dari negara luar. Dari tahun 1903 apabila British memperkenalkan pokok teh ke Kenya hingga hari ini, Kenya telah menjadi pengeluar teh terbesar di Afrika dan pengeksport teh hitam terbesar di dunia dalam masa lebih satu abad. Kualiti teh Kenya sangat bagus. Mendapat manfaat daripada suhu purata tahunan 21°C, cahaya matahari yang mencukupi, hujan yang banyak, perosak yang agak sedikit, dan ketinggian antara 1500 dan 2700 meter, serta tanah abu gunung berapi yang sedikit berasid, Kenya telah menjadi sumber tanah tinggi yang berkualiti tinggi. teh. Asal yang ideal. Kebun teh pada asasnya diedarkan di kedua-dua belah Lembah Great Rift di Afrika Timur, serta di bahagian barat daya kawasan berhampiran dengan selatan khatulistiwa.

Pokok teh di Kenya adalah malar hijau sepanjang tahun. Pada bulan Jun dan Julai setiap tahun, petani teh memilih satu pusingan daun teh secara purata setiap dua atau tiga minggu; dalam musim keemasan memetik teh pada bulan Oktober setiap tahun, mereka boleh memetik sekali setiap lima atau enam hari. Semasa memetik teh, sesetengah petani teh menggunakan jalur kain untuk menggantung bakul teh di dahi dan di belakang belakang mereka, dan perlahan-lahan memilih satu atau dua bahagian hujung atas pokok teh dan memasukkannya ke dalam bakul. Dalam keadaan biasa, setiap 3.5-4 kilogram daun lembut boleh menghasilkan satu kilogram teh yang baik dengan warna keemasan dan haruman yang kuat.

Keadaan semula jadi yang unik memberikan teh hitam Kenya dengan rasa yang unik. Teh hitam yang dihasilkan di sini semuanya adalah teh hitam yang rosak. Tidak seperti daun teh Cina, anda boleh melihat daunnya. Apabila anda memasukkannya ke dalam yang haluscawan teh,anda boleh menghidu bau yang kuat dan segar. Warna sup merah dan cerah, rasa manis, dan kualitinya tinggi. Dan teh hitam nampaknya seperti watak orang Kenya, dengan rasa yang kuat, rasa yang lembut dan menyegarkan, serta semangat dan kesederhanaan.