आता उन्हाळी संक्रांत आली असली तरी चहाच्या बागा मात्र हिरवीगार आहेत आणि पिकिंगमध्ये व्यस्त आहे. हवामान चांगले असताना, एचहाची काढणीमशीन आणिबॅटरी चहा कापणी यंत्रचहाच्या बागेत मागे-पुढे शटल करतो आणि हार्वेस्टरच्या मोठ्या कापडी पिशवीत चहा पटकन गोळा करतो. स्थानिक शेतकऱ्यांच्या म्हणण्यानुसार, गेल्या दोन वर्षांत जेव्हा जेव्हा वसंत ऋतु चहा घेतला जातो तेव्हा उन्हाळा आणि शरद ऋतूतील चहा कुजला होता आणि कोणीही त्याची काळजी घेत नाही. पण आता चहा पिकिंगच्या यांत्रिकीकरणामुळे चहा कंपन्या ते विकत घेण्यासाठी चकरा मारत आहेत.

चहाची पाने उचलल्यानंतरचहाची पाने पिकर, ते स्थानिक चहा प्रक्रिया उद्योगांकडे नेले जातात. एका चहा कंपनीत एक बुद्धिमान ब्लॅक टी प्रक्रिया उत्पादन लाइन पूर्ण क्षमतेने कार्यरत आहे. कंपनीच्या प्रभारी व्यक्तीने सांगितले की एंटरप्राइझचा सध्या उत्पादनाचा सर्वोच्च हंगाम आहे, दररोज सुमारे 40 टन ताज्या पानांवर प्रक्रिया केली जाते आणि दररोज 8 टन लाल चुरा चहा तयार केला जातो. ही ताजी पाने मुळात चहाच्या झाडाची छाटणी केल्यानंतरची पाने असतात.

सहचहा तोडण्याचे यंत्रआणि प्रगत प्रक्रिया तंत्रज्ञान, Xiaqiu चहा यापुढे कुजलेला नाही, आणि संपूर्ण शरीर एक खजिना बनले आहे. उन्हाळ्यात आणि शरद ऋतूत, शेतकरी चहाच्या पानांची कापणी करण्यासाठी आणि काड्यांसह उद्योगांना विकण्यासाठी यंत्रसामग्री वापरतात. एंटरप्रायझेस या चहाच्या पानांचा आणि काड्यांचा वापर माचा, सेंचा आणि होजीचा तयार करण्यासाठी करतात, जे विविध मोठ्या दूध चहा कंपन्यांना वर्षभर पुरवले जातात आणि चहाच्या बागेचे प्रति म्यू उत्पन्न वाढले आहे. पाने एक कळी आणि पाच पाने आहेत, जे सर्व माचा म्हणून वापरले जातात. उरलेले देठ दुस-यांदा वाळवले जाते आणि नंतर होजीचा बनवण्यासाठी भाजले जाते.

 चहा पिकवण्याची यंत्रेआणि चहा प्रक्रिया तंत्रज्ञान सतत नवनवीन होत आहे, आणि उत्पादन पातळी अधिक प्रमाणित आणि हिरवी होत आहे. चहा पिकवण्याचे तंत्रज्ञान आणि प्रगत प्रक्रिया तंत्रज्ञानाचे यांत्रिकीकरण यामुळे ते आता कुजत नाही.