युन्नान प्रांतातील प्राचीन चहा

शिशुआंगबाnना हे युनानमधील प्रसिद्ध चहा-उत्पादक क्षेत्र आहे,चीन. हे कर्करोगाच्या उष्ण कटिबंधाच्या दक्षिणेस स्थित आहे आणि उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय पठारी हवामानाशी संबंधित आहे. त्यात प्रामुख्याने आर्बर-प्रकारची चहाची झाडे उगवतात, त्यापैकी अनेक हजार वर्षांहून जुनी आहेत. युनानमधील वार्षिक सरासरी तापमान 17 आहे°C-22°C, सरासरी वार्षिक पाऊस 1200mm-2000mm दरम्यान असतो आणि सापेक्ष आर्द्रता 80% असते. माती प्रामुख्याने लॅटोसोल आणि लॅटोसोलिक माती आहे, ज्याचे पीएच मूल्य 4.5-5.5 आहे, सैल कुजणे माती खोल आहे आणि सेंद्रिय सामग्री जास्त आहे. अशा वातावरणाने युनान पुएर चहाचे अनेक उत्कृष्ट गुण निर्माण केले आहेत.

१

बंशान टी गार्डन हे किंग राजवंशाच्या सुरुवातीपासून एक प्रसिद्ध शाही श्रद्धांजली चहाची बाग आहे. हे Ning'er काउंटी (प्राचीन Pu'er हवेली) मध्ये स्थित आहे. हे ढग आणि धुके यांनी वेढलेले आहे आणि चहाची मोठी झाडे आहेत. हे उच्च सजावटीचे मूल्य आहे. हजार वर्षांहून अधिक वर्षांचा इतिहास असलेला एक आदरणीय पुअर “टी किंग ट्री” आहे. अजूनही मोठ्या प्रमाणात प्राचीन चहाच्या झाडांची लागवड केली जाते. चहाचे झाड निसर्ग संग्रहालय तयार करण्यासाठी मूळ चहाचे जंगल आणि आधुनिक चहाची बाग एकत्र आहेत. समूहाचा सर्वात मोठा कच्च्या मालाचा आधार आणि पुएरमधील आठ प्रमुख चहा क्षेत्रांपैकी पहिला, बनशन चहा प्राचीन ट्रिब्यूट टी तंत्रज्ञानाच्या अनुषंगाने काळजीपूर्वक तयार केला गेला आहे. कच्च्या चहाला दीर्घकाळ टिकणारा सुगंध असतो, सूपचा रंग चमकदार पिवळा आणि हिरवा असतो आणि चव मधुर असते. लांब, मऊ आणि अगदी पानांचा तळ असलेला, पु'र चहा हा एक प्राचीन चहा आहे जो प्यायला जाऊ शकतो आणि सुगंध अधिकाधिक वृद्ध होत जातो.

 


पोस्ट वेळ: एप्रिल-१०-२०२१