Уюань хошуу нь Хуайюй уулс болон Хуаншань уулсаар хүрээлэгдсэн Зянсигийн зүүн хойд хэсгийн уулархаг бүсэд оршдог. Өндөр газар нутагтай, оргил оргилууд, үзэсгэлэнт уул устай, үржил шимт хөрстэй, зөөлөн уур амьсгалтай, хур тунадас ихтэй, жилийн турш үүлтэй, манантай тул цайны мод тарих хамгийн тохиромжтой газар юм.

Wuyuan ногоон цай боловсруулах үйл явц

Цай боловсруулах машинцай бэлтгэх үйл явцад зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл юм. Вүюань ногоон цай үйлдвэрлэх арга технологид голчлон түүх, тараах, ногоон болгох, хөргөх, халуун зуурах, шарах, анхан шатны хатаах, дахин хатаах гэх мэт олон үйл явц багтдаг. Процессын шаардлага маш хатуу.

Wuyuan ногоон цайг жил бүр хаврын тэгшитгэлийн эргэн тойронд олборлодог. Сонгохдоо стандарт нь нэг нахиа, нэг навч; Чинмингийн дараа стандарт нь нэг нахиа, хоёр навч юм. Түүхдээ “гурван түүхгүй” буюу борооны усны навч, улаан нил ягаан навч, шавьж гэмтсэн навчийг түүж болохгүй. Цайны навчийг үе шаттайгаар түүж, эхлээд түүж, дараа нь түүж, стандартын шаардлага хангаагүй бол түүхгүй, шинэхэн навчийг нэг хонуулж болохгүй гэсэн зарчмыг баримтална.

1. Түүх: Шинэхэн навчийг түүж авсны дараа стандартын дагуу төрөл болгон хувааж, өөр өөр газар тараана.хулсан тууз. Хамгийн өндөр зэрэглэлийн шинэ навчны зузаан нь 2 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд дараах зэрэглэлийн шинэ навчны зузаан нь 3.5 см-ээс ихгүй байна.

2. Ногоон болгох: Шинэхэн навчийг ерөнхийдөө 4-10 цагийн турш дэлгэж, дундуур нь нэг удаа эргүүлнэ. Шинэхэн навчийг ногоон өнгөтэй болгосны дараа навч зөөлөн болж, нахиа, навчис сунаж, чийгийг тарааж, анхилуун үнэр илэрдэг;

3. Ногоон болгох: Дараа нь ногоон навчийг дотор нь хийнэцай тогтоогч машинөндөр температурт ногоонжуулах зориулалттай. Төмөр савны температурыг 140℃-160℃ хэмд тохируулж, гараар эргүүлж дуусгаад цагийг 2 минут орчим тохируулна. Навчнууд нь ногоон өнгөтэй болсоны дараа зөөлөн, хар ногоон өнгөтэй, ногоон агааргүй, иш нь тасралтгүй хугарсан, шатсан ирмэггүй;

4. Сэвшээ салхи: Цайны навчийг ногоон болгосны дараа хулсан туузан тавган дээр жигд, нимгэн тарааж, дулааныг нь сарниулж, битүүрэхээс сэргийлнэ. Дараа нь хог хаягдал, тоосыг арилгахын тулд хулсан туузан дээрх хатаасан ногоон навчийг хэд хэдэн удаа сэгсэрнэ;

5. Rolling: Wuyuan ногоон цайны өнхрөх процессыг хүйтэн цувих, халуун цувих гэж хувааж болно. Хүйтэн зуурах, өөрөөр хэлбэл, ногоон навчийг хөргөсний дараа өнхрүүлдэг. Халуун зуурах нь ногоон навчийг халуун хэвээр нь өнхрүүлэх явдал юмцай гулсмал машинтэднийг хөргөхгүйгээр.

6. Жигнэх, хуурах: Зуурсан цайны навчийг ахулс жигнэх торжигнэх эсвэл хайруулын тавган дээр цаг тухайд нь хуурч, температур нь 100℃-120℃ байх ёстой. Шарсан цайны навчийг цутгамал төмрийн саванд 120 хэмд хатааж, температурыг 120 хэмээс 90 хэм, 80 хэм хүртэл аажмаар бууруулна;

7. Анхны хатаах: Шарсан цайны навчийг ширмэн саванд 120°С-т хатааж, температурыг 120°С-аас 90°C, 80°C хүртэл аажмаар бууруулна. Бөөгнөрөл үүсгэх болно.

8. Дахин хатаах: Дараа нь анх удаа хатаасан ногоон цайгаа ширмэн саванд хийж, хуурай болтол нь хуурна. Савны температур 90℃-100℃ байна. Навчийг халаасны дараа 60°С хүртэл аажмаар буулгаж, 6.0% -6.5% чийгтэй болтол хуурч, тогооноос гаргаж аваад хулсан товруу руу хийнэ, хөргөхийг хүлээж, нунтаг шигшинэ. , дараа нь савлаж хадгална.