Кенийн хар цай нь өвөрмөц амтыг эзэлдэг бөгөөд түүний хар цай боловсруулах машинбас харьцангуй хүчирхэг. Цайны үйлдвэрлэл нь Кенийн эдийн засагт чухал байр суурь эзэлдэг. Кофе, цэцгийн хамт Кени улсад валют олдог гурван том салбар болжээ. Уул толгод, хөндийгөөр дэлгэсэн ногоон хивсэнцэр шиг цайны цэцэрлэгүүд ээлж дараалан тодорч, “ногоон хивсэнцэр” дээр тархай бутархай цайны тариаланчид цайгаа түүдэг. Эргэн тойрноо харахад харааны талбар нь үзэсгэлэнтэй ландшафтын зураг шиг юм.

Үнэн хэрэгтээ, цайны өлгий нутаг Хятадтай харьцуулахад Кени нь цай тариалж байсан богино түүхтэйцайцэцэрлэгмашинуудмөн гадаад орнуудаас импортолж хэрэглэдэг. 1903 онд Британичууд цайны модыг Кенид нутагшуулж эхэлснээс хойш өнөөг хүртэл Кени улс Африкийн хамгийн том цай үйлдвэрлэгч, 100 гаруйхан жилийн хугацаанд дэлхийн хар цайны хамгийн том экспортлогч болжээ. Кени цайны чанар маш сайн. Жилийн дундаж температур 21°C, нарны гэрэл хангалттай, хур тунадас ихтэй, хортон шавьж харьцангуй бага, 1500-2700 метрийн өндөрт орших, мөн бага зэрэг хүчиллэг галт уулын үнсэн хөрс зэрэг нь Кени нь өндөр чанартай өндөрлөг газрын эх үүсвэр болжээ. цай. Хамгийн тохиромжтой гарал үүсэл. Цайны цэцэрлэгүүд үндсэндээ Зүүн Африкийн Их Рифтийн хөндийн хоёр талд, мөн экваторын өмнөд хэсэгт ойрхон баруун өмнөд хэсэгт тархсан.

Кени улсын цайны мод жилийн турш мөнх ногоон байдаг. Жил бүрийн 6, 7-р сард цайны тариаланчид дунджаар хоёр, гурван долоо хоног тутамд нэг дугуй цайны навч түүдэг; Жил бүрийн аравдугаар сард цай түүдэг алтан улиралд тэд тав, зургаан хоногт нэг удаа түүж чаддаг. Зарим цайны тариаланчид цай түүж байхдаа даавуун туузаар цайны сагсыг духан дээр, ар талдаа өлгөж, цайны модны дээд үзүүрээс нэг юмуу хоёр ширхэгийг зөөлөн түүж сагсанд хийнэ. Ердийн нөхцөлд 3.5-4 кг зөөлөн навч тутамд нэг кг алтан өнгөтэй, хурц үнэртэй сайн цай гарч ирдэг.

Байгалийн өвөрмөц нөхцөл нь Кенийн хар цайнд өвөрмөц амтыг бэлэглэдэг. Энд үйлдвэрлэсэн хар цай бол бүгд хугарсан хар цай юм. Хятад цайны навчнаас ялгаатай нь та навчийг харж болно. Нарийхан зүйлд хийж байхдаацайны аяга,та хүчтэй, шинэхэн үнэрийг мэдэрч чадна. Шөлний өнгө нь улаан, тод, амт нь чихэрлэг, чанар нь өндөр байдаг. Мөн хар цай нь Кеничуудын зан чанар шиг хүчтэй амттай, зөөлөн, сэргэг амттай, хүсэл тэмүүлэлтэй, энгийн байдаг.