Юньнань хар цай боловсруулах технологи нь хатах, зуурах, исгэх, хатаах болон бусад процессоор цай, амтыг зөөлөн болгох. Дээрх процедурууд нь удаан хугацааны туршид шинжлэх ухаан, технологийн хөгжлийг дагаад гар ажиллагаатай байдагцай боловсруулах машинөргөн хэрэглэгддэг.

Эхний үйл явц: Шинэ навч сонгох

Ургасан навчийг 90 минутын дотор хар цайны үйлдвэрт илгээж, навчийг удаан хугацаанд дарж, исэлдсэн улаан хар цайны амтанд нөлөөлөхгүй байх,Очиай цай хураагчЭнэ нь цайны ургацыг хурдан дуусгах боломжтой бөгөөд нутгийн цай тариачдын цай түүдэг хамгийн дуртай хэрэгсэл болжээ.

Хоёр дахь үйл явц: хатах

Хар цай хатаах машинe нь цай нэмэх процесст түгээмэл хэрэглэгддэг машин бөгөөд хатах нь хар цайны анхилуун үнэрийг бий болгох хамгийн чухал процессуудын нэг бөгөөд уламжлалт тогтмол температур 25 ℃ 8 цаг хатах, цайны навчийг маш ихээр тараах шаардлагатай байдаг. нимгэн, ингэснээр цайны навчийг агаарт бүрэн гаргах боломжтой бөгөөд ингэснээр хар цай нь тодорхой хэмжээний шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд өндөр чихэрлэг, өндөр үнэртэй байдаг.

Гурав дахь үйл явц: Зуурах

Зуурах хугацааг ерөнхийдөө 70-90 минутаар хянадагЦайны өнхрөх машинцайны навчны эсийн зохион байгуулалтыг устгаж болно. Хангалттай зуурах нь сайн исгэх зайлшгүй нөхцөл бөгөөд навчны эсийн эдийг устгах хурд нь 80% -иас их байх ёстой бөгөөд ингэснээр цайны шүүс хальж, дусахгүй байх ёстой.

Дөрөв дэх процесс: Исгэх

Уламжлалт 35 ℃ тогтмол температурт 4 цагЦайны исгэх машинд,ингэснээр цайны навчны өнгө ногооноос улаан өвсний хий ялгарах болно! Исгэх нь хар цайны өнгө, үнэр, амт чанарыг бий болгох, сайн исгэж илүү их теафлавин, теарубигин үүсгэх, илүү их амт, үнэрт бодис үүсгэх гол үйл явц юм.

Тав дахь процесс: хатаах

1 цаг 100 ℃ тогтмол температурт хатаах,Халуун агаар хатаагч машинИймээс цайны навч нь өндөр температурт их хэмжээний ус алдаж, ферментийн идэвхжил хурдан идэвхждэг тул олон ферментүүд исгэх, радикалжилтыг зогсоож, өндөр буцалгах температур, үнэрт бодисыг хадгалахын тулд өвөрмөц амтыг олж авдаг. хар цайны цэцэг, жимс, амтат үнэртэй.

Зургаа дахь үйл явц: сонгох

Чанартай бүтээгдэхүүний цэвэр байдал, эрүүл ахуйг хангахын тулд цайны навчинд холилдсон цайны бус хольцыг гараар арилгана.

Хийсэн хар цай нь амтлаг амттай бөгөөд исгэсний дараа шөлний дотоод өнгө нь тод, анхилуун үнэр нь шинэхэн урт, амт нь өтгөн, шинэлэг, сэтгэл хөдөлгөм байдаг. Юннань хар цайны навчны ёроолыг исгэж дууссаны дараа улаан дүрэмт хувцасны тендер тод, дотоодын өвөрмөц, дэлхийн хэлтэс хар цайны ажлыг угтан авдаг.