2021 оны Цайны салбарын 10 чиг хандлага

Зарим хүмүүс 2021 он бол аль ч ангиллын өнөөгийн чиг хандлагын талаар таамаглал дэвшүүлж, тайлбар хийх хачирхалтай үе байсан гэж хэлж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч 2020 онд бий болсон зарим өөрчлөлтүүд нь COVID-19-ийн ертөнцөд хөгжиж буй цайны чиг хандлагын талаар ойлголт өгөх боломжтой. Хүмүүс эрүүл мэнддээ анхаардаг болохын хэрээр хэрэглэгчид цай хэрэглэх болсон.

Царт тахлын үед онлайн худалдааны өсөлттэй хослуулан цайны бүтээгдэхүүн 2021 оны үлдсэн хугацаанд өсөх зайтай байна. Цайны салбарын 2021 оны чиг хандлагын заримыг энд харуулав.

1. Гэртээ дээд зэрэглэлийн цай

Царт тахлын үед олон хүн цугларч, хэт их мөнгө үрэхээс зайлсхийхийн тулд цөөхөн хүн гадуур хооллосон тул хүнс, ундааны салбар шилжилтийн үеийг туулсан. Хүмүүс гэртээ хоол хийх, хооллохын жаргалыг дахин олж мэдсэнээр эдгээр хэв маяг 2021 он хүртэл үргэлжлэх болно. Царт тахлын үед хэрэглэгчид хямд үнэтэй эрүүл ундааны эрэл хайгуул хийсээр байгаад анх удаа дээд зэрэглэлийн цайг олж мэдсэн.

Хэрэглэгчид орон нутгийнхаа кофе шопоос цайны латте худалдаж авахын оронд гэртээ цайгаа ууж эхэлмэгц олон төрлийн цайны талаарх ойлголтоо өргөжүүлэх цаг болсон гэж шийджээ.

2. Wellness цай

Кофе нь харьцангуй эрүүл ундаа гэж тооцогддог боловч цай нь бусад төрлийн ундаанаас хамгийн их ашиг тусаа өгдөг. Царт тахал гарахаас өмнө эрүүл мэндийн цай аль хэдийн өсч байсан ч дархлааг сайжруулах шийдлийг хайж олохын хэрээр олон хүмүүс цай олжээ.

Хэрэглэгчид эрүүл мэнддээ илүү анхаарсаар байгаа тул чийгшүүлэхээс илүүтэй ундааг хайж байна. Царт тахлын үед амьдарч байгаа нь олон хүмүүст дархлааг сайжруулах хоол, ундааны ач холбогдлыг ойлгуулсан.

Ургамлын гаралтай хоол, ундаа, цай гэх мэтийг бие даасан эрүүл мэндийн ундаа гэж үзэж болно. Гэсэн хэдий ч бусад эрүүл мэндийн цай нь ууж буй хүмүүст тодорхой ашиг тус өгөхийн тулд янз бүрийн цайны хольцоор хангадаг. Жишээлбэл, турах цай нь олон төрлийн найрлага, цайнаас бүрддэг бөгөөд ууж буй хүнийг жингээ хасахад туслах эрүүл бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр хангадаг.

3. Онлайн худалдаа

Цайны салбарыг оролцуулаад тахлын үеэр бүх салбарт онлайн худалдаа эрчимтэй хөгжиж байв. Илүү олон хэрэглэгчид шинэ зүйлийг туршиж үзэх, сонирхох цаг завтай болсон тул онлайн борлуулалт өссөн. Энэ нь тахлын үеэр орон нутгийн олон цайны дэлгүүрүүд хаагдсантай хослуулсан нь шинэ болон хуучин цай сонирхогчид цайгаа онлайнаар худалдаж авах магадлалыг нэмэгдүүлсэн.

4. K-аяга

Хүн бүр өөрийн Keurig-д дуртай байдаг, учир нь энэ нь тэдэнд үргэлж төгс үйлчлэх боломжийг олгодог. Нэг удаагийн кофе улам бүр түгээмэл болж,нэг удаагийн цайдагах болно. Цайг илүү олон хүн сонирхож байгаа тул бид цайны аяганы борлуулалт 2021 он хүртэл өснө гэж найдаж байна.

5. Байгальд ээлтэй сав баглаа боодол

Одоогийн байдлаар ихэнх америкчууд илүү тогтвортой ирээдүй рүү шилжих хэрэгтэйг ойлгож байна. Цайны компаниуд биологийн аргаар задалдаг цайны уут, цаасан сав баглаа боодол, савлагаанаас хуванцарыг арилгахын тулд сайжруулсан цагаан тугалга зэрэг илүү тогтвортой савлагааны шийдлүүдийг үргэлжлүүлэн нэвтрүүлсээр байна. Цайг байгалийн гаралтай гэж үздэг тул ундааны эргэн тойрон дахь бүх зүйл байгальд ээлтэй байх ёстой бөгөөд хэрэглэгчид үүнийг эрэлхийлж байна.

6. Хүйтэн шар айраг

Хүйтэн исгэсэн кофе улам бүр түгээмэл болохын хэрээр хүйтэн исгэсэн цай ч түгээмэл болсон. Энэ цайг дусаах замаар хийдэг бөгөөд энэ нь кофейны агууламж нь цайг тогтмол исгэж байсантай харьцуулахад ойролцоогоор тал хувьтай байдаг гэсэн үг юм. Энэ төрлийн цай уух нь илүү хялбар бөгөөд гашуун амттай байдаг. Хүйтэн исгэсэн цай нь жилийн туршид алдартай болох боломжтой бөгөөд зарим цайны компаниуд хүйтэн исгэх зориулалттай шинэлэг цайны савыг санал болгодог.

7. Кофе уугчид цай руу шилждэг

Зарим кофе уудаг хүмүүс кофе уухаа хэзээ ч бүрэн зогсоохгүй байхад зарим нь илүү их цай уухаар ​​шилжиж байна. Зарим кофе уудаг хүмүүс кофеноос бүрмөсөн татгалзаж, илүү эрүүл цай руу шилжихээр төлөвлөж байна. Зарим нь ч бас кофены өөр хувилбар болгон matcha-г ашиглаж байна.

Энэ өөрчлөлтийн шалтгаан нь хэрэглэгчид эрүүл мэнддээ илүү анхаардагтай холбоотой байх. Зарим нь өвчин эмгэгийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор цай хэрэглэж байхад зарим нь кофейны хэрэглээгээ багасгахыг хичээдэг.

8. Чанар ба сонголт

Хэн нэгэн анх удаа чанартай цай ууж үзэхэд цайнд үнэнч байх нь арай илүү болдог. Зочид цайгаа анхны балгасны дараа ч бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг эрэлхийлсээр байх болно. Хэрэглэгчид амьдралынхаа бүхий л тал дээр илүү чанартай бүтээгдэхүүнийг эрэлхийлдэг бөгөөд үнэ, тоо хэмжээгээрээ чанараа алдахаа болино. Гэсэн хэдий ч тэд том сонголттой байхыг хүсч байна.

9. Дээжийн багц

Тэнд маш олон төрлийн цай байдаг тул олон цайны дэлгүүрүүд үйлчлүүлэгчдэдээ бүрэн багцын оронд дээжийн хэмжээг өгдөг төрөл бүрийн багцуудыг санал болгодог. Энэ нь тэдэнд дуртай зүйлээ олохын тулд олон тонн мөнгө үрэхгүйгээр олон төрлийн цайг туршиж үзэх боломжийг олгодог. Илүү олон хүмүүс тавиур дээрээ ямар төрлийн амт тохирохыг олж мэдэхийн тулд цай ууж эхэлснээр эдгээр дээжийн багцууд түгээмэл хэвээр байх болно.

10. Орон нутагт дэлгүүр хэсэх

Орон нутгийн дэлгүүр хэсэх нь тогтвортой байдлыг дэмждэг тул АНУ даяар маш том хандлага юм. Цайны дэлгүүрийн бараа материалын дийлэнх нь орон нутгийн эх сурвалжаас ирдэггүй, учир нь зарим нь ойролцоо цай тариалагчгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэглэгчид Amazon дээрээс хямд цай худалдаж авахаас илүү орон нутгийнх учраас цайны дэлгүүрт ирдэг. Хэрэглэгчид орон нутгийн цайны дэлгүүрийн эзэнд итгэдэг бөгөөд зөвхөн хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг авдаг бөгөөд цайны хөтөч нь болдог.

Өнгөрсөн жил тахлын үеэр орон нутагт дэлгүүр хэсэх түлхэц хүчтэй болсонжижиг бизнесүүдбүрмөсөн хаагдах аюултай байсан. Орон нутгийн дэлгүүрүүдээ алдах тухай бодол маш олон хүнийг бухимдуулж, урьд өмнө хэзээ ч байгаагүйгээр тэднийг дэмжиж эхлэв.

COVID-19 тахлын үеийн цайны үйлдвэрлэлийн чиг хандлага

Царт тахал нь цайны үйлдвэрлэлд томоохон өөрчлөлтүүдийг өдөөсөн байж болох ч цар тахал өөрөө дээрх гол чиг хандлагыг зогсооход хүргэхгүй. Ихэнх тохиолдолд энэ чиг хандлага энэ жилийн турш үргэлжлэх боловч ихэнх нь ирэх жилүүдэд үргэлжлэх магадлалтай.