ചായ ഇല ഉണങ്ങുന്നതിനുള്ള താപനില 120 ~ 150 ° C ആണ്. ചായ ഇലകൾ ഉരുട്ടിചായ റോളിംഗ് മെഷീൻസാധാരണയായി 30 ~ 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഉണങ്ങേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ ഉണങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് 2 ~ 4 മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു, സാധാരണയായി 2-3 സെക്കൻഡ്. എല്ലാം ചെയ്യുക. ഡ്രയറിന്റെ ആദ്യത്തെ ഉണക്കൽ താപനില 130-150 ഡിഗ്രിയോ സെഡ് ആണ്, അതിൽ സ്ഥിരത ആവശ്യമാണ്. രണ്ടാമത്തെ ഉണക്കൽ താപനില ആദ്യത്തേതിനേക്കാൾ അല്പം കുറവാണ്, 120-140 on സി, ഉണക്കൽ പ്രധാന ഘട്ടമാണ്.

പ്രാരംഭ ബേക്കിംഗ്: ഗ്രീൻ ടീയുടെ പ്രാരംഭ ബേക്കിംഗ് താപനില 110 ℃ ~ 120 ar ആണ്. സ്പ്രെഡ് ഇലകളുടെ കനം 1 ~ 2CM ആണ്. ഈർപ്പം ഉള്ളടക്കം 18% ~ 25% വരെ ചുടേണം. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് സ ently മ്യമായി നുള്ളിയെടുക്കുമ്പോൾ ചായയില ഇലകൾ മുഷിഞ്ഞതായിരിക്കണം. അതേസമയം, ചായ 0.5 ~ 1 മണിക്കൂർ തണുപ്പിച്ച് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനുള്ള ഈർപ്പം കാത്തിരിക്കട്ടെ. ഇലകളുടെ മയപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് ഒരു ഉപയോഗിക്കുകചായ ഇല ഡ്രയർവീണ്ടും ഉണങ്ങുന്നതിന്.

വീണ്ടും ഉണക്കൽ: താപനില 80 ℃ ~ 90 asm, സ്പ്രെഡ് ഇലകളുടെ കനം 2 സെമ്ല്യൺ 3 സെ.മീ.

വറുത്ത ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് പച്ചയോമണ്ഡമുണ്ട്, ഉണങ്ങിയ നിറം സാധാരണയായി പച്ചയാണ്, പിക്കോ കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, നിങ്ങൾ അത് നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ പിടിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ ദിശകളിലേക്കും ചിതറിക്കിടക്കുന്നതും വായുവിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നതും നിങ്ങൾ കാണും. കാരണം അത് വരണ്ടതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കയറുകൾ അല്പം അഴിച്ചു, കാരണം ചായ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ, റോളിംഗ് വളരെ ഭാരമുള്ളതാണെങ്കിൽ, കറുത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. വരണ്ട ചായയ്ക്ക് വ്യക്തമായ വറുത്ത മണം മൂർച്ചയുള്ള സ ma രഭ്യവാസനയുണ്ട്. ബ്രൂട്ട് ചെയ്തതിനുശേഷം, പൊതുവായ ടീ സൂപ്പ് മഞ്ഞ-പച്ചയായി കാണപ്പെടും. അല്ലെങ്കിൽ ഇളം പച്ച, മരതകം പച്ച. രുചി പുതിയതും മധുരവുമാണ്, ഇലകളുടെ അടിഭാഗത്തുള്ള സുഗമ പൊതുവായ നിലനിൽക്കില്ല. കാരണം ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ശേഷംറോട്ടറി ഡ്രയർ മെഷീൻ, സുഗന്ധചികമായ വസ്തുക്കൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമെന്ന് ചില സരയവസ്തുക്കൾ, അതിനാൽ സ ma രഭ്യവാസന ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതല്ല, ഇലകളുടെ അടിഭാഗം ഇളം പച്ചയോ തിളക്കമുള്ള പച്ചയോ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.