എന്താണ് ഫ്ലേവർഡ് ടീ?

കുറഞ്ഞത് രണ്ടോ അതിലധികമോ രുചികൾ അടങ്ങിയ ചായയാണ് ഫ്ലേവർഡ് ടീ. ഇത്തരത്തിലുള്ള ചായ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എചായ പാക്കേജിംഗ് യന്ത്രംഒന്നിലധികം മെറ്റീരിയലുകൾ ഒന്നിച്ചു ചേർക്കാൻ. വിദേശ രാജ്യങ്ങളിൽ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ചായയെ ഫ്ലേവർഡ് ടീ അല്ലെങ്കിൽ മസാല ചായ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, പീച്ച് ഓലോംഗ്, വൈറ്റ് പീച്ച് ഓലോംഗ്, റോസ് ബ്ലാക്ക് ടീ, തുടങ്ങിയവയെല്ലാം രുചിയുള്ള ചായകളാണ്. ബ്ലെൻഡഡ് ഫ്ലേവേർഡ് ടീ എന്നത് വ്യത്യസ്ത ഉത്ഭവങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചായ ഇലകളുമായി കലർത്തുന്ന ചായയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അവ പഴങ്ങൾ, പൂക്കൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പലതരം സുഗന്ധങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനെ ബ്ലെൻഡഡ് ടീ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. രുചിയുള്ള ചായ. നമുക്ക് പരിചിതമായ ജാസ്മിൻ ഗ്രീൻ ടീ, ഓസ്മന്തസ് ബ്ലാക്ക് ടീ മുതലായവയും രുചിയുള്ള ചായകളാണ്, എന്നാൽ കൃത്യമായ പദത്തെ "പുനഃപ്രോസസ്ഡ് ടീ"/"സുഗന്ധമുള്ള ചായ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗത ചായ എന്താണ്?

പരമ്പരാഗത ചായ ഒരുതരം രുചിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതായത് ചായയുടെ യഥാർത്ഥ രുചി. ഇത്തരത്തിലുള്ള ചായ പ്രധാനമായും ബൾക്ക് പായ്ക്ക് ചെയ്ത ടീബാഗുകളാണ്നൈലോൺ ടീ ബാഗ് പാക്കിംഗ് മെഷീൻ. ചൈനീസ് ചായയെ നിലവിൽ പരമ്പരാഗത അടിസ്ഥാന ചായ, പുനഃസംസ്‌കൃത ചായ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അടിസ്ഥാന ചായ പരമ്പരാഗത ചായയാണ്, അതായത് മഞ്ഞ ചായ, വെള്ള ചായ, ഗ്രീൻ ടീ, ഊലോങ് ചായ, ബ്ലാക്ക് ടീ, ബ്ലാക്ക് ടീ എന്നിവ നമുക്ക് പരിചിതമാണ്. ഈ ചായകളെല്ലാം വ്യത്യസ്ത പ്രക്രിയകളിലൂടെ സംസ്കരിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ തേയില മരങ്ങളുടെ പുതിയ ഇലകളിൽ നിന്നോ മുകുളങ്ങളിൽ നിന്നോ ആണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ക്രാഫ്റ്റ്, ഉത്ഭവം മുതലായവ അനുസരിച്ച്, ആയിരക്കണക്കിന് ഉപവിഭജിത ചായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുണ്ട്. പരമ്പരാഗത ചായയിൽ നിന്ന് ചായ ഭ്രൂണമായി പുനർ സംസ്കരിച്ച ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നു, തുടർന്ന് ജാസ്മിൻ ടീ, ഓസ്മന്തസ് ഓലോംഗ്, ഒസ്മന്തസ് ബ്ലാക്ക് ടീ എന്നിവയെല്ലാം പുനഃസംസ്‌കൃത ചായകളാണ്.

1. സുഗന്ധമുള്ള ചായ പുനഃസംസ്‌കൃത ചായയുടേതാണ്, അതേസമയം ചായ ഇലകൾ പരമ്പരാഗത അടിസ്ഥാന ചായ പാനീയങ്ങളുടേതാണ്.

2. പുഷ്പങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ശുദ്ധീകരിച്ച തേയില ഇലകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് സുഗന്ധമുള്ള ചായ, കൂടാതെ തേയില ഇലകൾ ഒരൊറ്റ ശുദ്ധമായ ഇനമാണ്.

3. സുഗന്ധത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, രുചികരമായ ചായയ്ക്ക് ചായയുടെ സുഗന്ധവും ചായയുടെ രുചിയും ഉണ്ട്, അതേസമയം ചായ ഇലകൾക്ക് ചായയുടെ സുഗന്ധവും സമൃദ്ധിയും മാത്രമേ ഉള്ളൂ.

4. രുചിയുള്ള ചായ കൂടുതലും പായ്ക്ക് ചെയ്ത ടീബാഗുകളുടെ രൂപത്തിലാണ്ഓട്ടോമാറ്റിക് ടീ ബാഗ് പാക്കിംഗ് മെഷീൻ, ചായ ഇലകൾ അയഞ്ഞ ചായ, കേക്കുകൾ, ഇഷ്ടികകൾ മുതലായവയുടെ രൂപത്തിലാണ്.