കൊവിഡ് സമയത്ത് ചായ വിൽപ്പന കുറയാതിരിക്കാനുള്ള കാരണം, മിക്കവാറും എല്ലാ കനേഡിയൻ വീട്ടിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നമാണ് ചായ, "ഭക്ഷണ കമ്പനികൾ ശരിയായിരിക്കണം," കാനഡയിലെ ആൽബർട്ട ആസ്ഥാനമായുള്ള മൊത്തവ്യാപാര വിതരണക്കാരായ ടീ അഫയറിൻ്റെ സിഇഒ സമീർ പ്രൂത്തി പറയുന്നു.

എന്നിട്ടും, കാനഡ, യുണൈറ്റഡ് സ്‌റ്റേറ്റ്‌സ്, ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലെ 600-ലധികം മൊത്തവ്യാപാരി ക്ലയൻ്റുകൾക്കായി എല്ലാ വർഷവും 60 മെട്രിക് ടൺ ചായയും മിശ്രിതവും വിതരണം ചെയ്യുന്ന അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ബിസിനസ്, മാർച്ച് അടച്ചുപൂട്ടലിന് ശേഷം എല്ലാ മാസവും ഏകദേശം 30% കുറഞ്ഞു. കാനഡയിലെ തൻ്റെ റീട്ടെയിൽ ക്ലയൻ്റുകൾക്കിടയിൽ ഈ ഇടിവ് ഏറ്റവും പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നതാണെന്ന് അദ്ദേഹം അഭിപ്രായപ്പെട്ടു, അവിടെ ലോക്ക്ഡൗൺ വ്യാപകവും മാർച്ച് പകുതി മുതൽ മെയ് അവസാനം വരെ ഒരേപോലെ നടപ്പിലാക്കുകയും ചെയ്തു.
ചായ വിൽപന കുറയുന്നതിൻ്റെ കാരണം പ്രൂത്തിയുടെ സിദ്ധാന്തം ചായ ഒരു "ഓൺലൈൻ കാര്യമല്ല." ചായ സാമൂഹികമാണ്, ”അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നു.
മാർച്ച് മുതൽ പ്രാദേശിക റെസ്റ്റോറൻ്റുകളും കഫേകളും വിതരണം ചെയ്യുന്ന ചായ ചില്ലറ വ്യാപാരികൾ റീ-ഓർഡറുകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നത് നിസ്സഹായരായി നോക്കിനിന്നു. ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറുകളുള്ള പ്രാദേശിക ചായക്കടകൾ, ലോക്ക്ഡൗൺ സമയത്ത് നിലവിലുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ശക്തമായ വിൽപ്പനയാണ് ആദ്യം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിരുന്നത്, എന്നാൽ പുതിയ ചായകൾ അവതരിപ്പിക്കാനുള്ള മുഖാമുഖ അവസരങ്ങളില്ലാതെ, പുതിയ ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കാൻ ചായ ചില്ലറ വ്യാപാരികൾ നവീകരിക്കണം.

DAVIDsTEA വ്യക്തമായ ഒരു ഉദാഹരണം നൽകുന്നു. വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ടീ റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലയായ മോൺട്രിയൽ ആസ്ഥാനമായുള്ള സ്ഥാപനം പുനഃസംഘടിപ്പിക്കാൻ നിർബന്ധിതരായി, COVID-19 കാരണം യുഎസിലെയും കാനഡയിലെയും 226 സ്റ്റോറുകളിൽ 18 എണ്ണം ഒഴികെ എല്ലാം അടച്ചു. അതിജീവിക്കാൻ, കമ്പനി ഒരു "ഡിജിറ്റൽ ഫസ്റ്റ്" സ്ട്രാറ്റജി സ്വീകരിച്ചു, മാനുഷികവും വ്യക്തിപരവുമായ ആശയവിനിമയം നൽകുന്നതിനായി ടീ ഗൈഡുകൾ ഓൺലൈനിൽ കൊണ്ടുവന്ന് അതിൻ്റെ ഓൺലൈൻ ഉപഭോക്തൃ അനുഭവത്തിൽ നിക്ഷേപിച്ചു. ഉപഭോക്താക്കളെ ഷോപ്പുചെയ്യാനും പുതിയ ശേഖരങ്ങൾ കണ്ടെത്താനും ഏറ്റവും പുതിയ ടീ ആക്‌സസറികളുമായി ലൂപ്പിൽ തുടരാനും മറ്റും സഹായിക്കുന്ന വെർച്വൽ അസിസ്റ്റൻ്റായ DAVI യുടെ കഴിവുകളും കമ്പനി നവീകരിച്ചു.

ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചായകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാനും കണ്ടെത്താനും ആസ്വദിക്കാനും വ്യക്തവും സംവേദനാത്മകവുമായ അനുഭവം നൽകിക്കൊണ്ട് ഞങ്ങളുടെ ചായ വൈദഗ്ദ്ധ്യം ഓൺലൈനിൽ വിജയകരമായി കൊണ്ടുവരുന്നതിനാൽ ഞങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡിൻ്റെ ലാളിത്യവും വ്യക്തതയും ഓൺലൈനിൽ പ്രതിധ്വനിക്കുന്നു,” ചീഫ് ബ്രാൻഡ് ഓഫീസർ സാറാ സെഗൽ പറഞ്ഞു. DAVIDsTEA-ൽ. തുറന്നിരിക്കുന്ന ഫിസിക്കൽ സ്റ്റോറുകൾ ഒൻ്റാറിയോ, ക്യൂബെക്ക് മാർക്കറ്റുകളിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. വിനാശകരമായ ആദ്യ പാദത്തെത്തുടർന്ന്, DAVIDsTEA ഇ-കൊമേഴ്‌സ്, മൊത്തവ്യാപാര വിൽപ്പനയിൽ 190% രണ്ടാം പാദത്തിൽ 23 മില്യൺ ഡോളറായി 8.3 മില്യൺ ലാഭം നേടി, പ്രവർത്തനച്ചെലവിൽ 24.2 മില്യൺ ഡോളറിൻ്റെ കുറവ് കാരണം. എന്നിരുന്നാലും, ഓഗസ്റ്റ് 1-ന് അവസാനിക്കുന്ന മൂന്ന് മാസങ്ങളിൽ മൊത്തത്തിലുള്ള വിൽപ്പന 41% കുറഞ്ഞു. എന്നിട്ടും, മുൻവർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച്, ലാഭം 62% കുറഞ്ഞു, മൊത്ത ലാഭം 2019 ലെ 56% ൽ നിന്ന് 36% ആയി കുറഞ്ഞു. കമ്പനിയുടെ കണക്കനുസരിച്ച് ഡെലിവറി, വിതരണ ചെലവ് $3 മില്യൺ വർദ്ധിച്ചു.

"ഓൺലൈൻ വാങ്ങലുകൾ ഡെലിവറി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വർദ്ധിച്ച ചിലവ്, വിൽപ്പന, പൊതു, ഭരണച്ചെലവുകളുടെ ഭാഗമായി ചരിത്രപരമായി ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള ഒരു റീട്ടെയിൽ പരിതസ്ഥിതിയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന വിൽപ്പന ചെലവുകളേക്കാൾ കുറവായിരിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു," കമ്പനി പറയുന്നു.

കോവിഡ് ഉപഭോക്തൃ ശീലങ്ങളെ മാറ്റിമറിച്ചു, പ്രൂതി പറയുന്നു. കോവിഡ് ആദ്യം വ്യക്തിഗത ഷോപ്പിംഗ് വിച്ഛേദിക്കുന്നു, തുടർന്ന് സാമൂഹിക അകലം കാരണം ഷോപ്പിംഗ് അനുഭവം മാറ്റുന്നു. തേയില വ്യവസായം തിരിച്ചുവരണമെങ്കിൽ, പുതിയ ഉപഭോക്തൃ ശീലങ്ങളുടെ ഭാഗമാകാനുള്ള വഴികൾ തേയില കമ്പനികൾ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്.