ഐക്യരാഷ്ട്രസഭ പ്രഖ്യാപിച്ച ആറ് ആരോഗ്യ പാനീയങ്ങളിൽ ആദ്യത്തേതാണ് ഗ്രീൻ ടീ, കൂടാതെ ഇത് ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. സൂപ്പിലെ വ്യക്തവും പച്ചയുമായ ഇലകളാണ് ഇതിൻ്റെ സവിശേഷത. തേയില ഇലകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തതിനാൽതേയില സംസ്കരണ യന്ത്രം, ടീ ട്രീയുടെ പുതിയ ഇലകളിലെ ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഏറ്റവും വലിയ അളവിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. അവയിൽ, ടീ പോളിഫെനോൾസ്, അമിനോ ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി പോഷകങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ നിലനിർത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഗ്രീൻ ടീയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാനം നൽകുന്നു.

  പോഷകങ്ങളും ഔഷധ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയതാണ് ചായ. പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ ഇവയാണ്: പ്രോട്ടീൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ധാതുക്കൾ, മൂലകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ. അവയിൽ, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ഡി, വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ ബി1, വിറ്റാമിൻ ബി2, വിറ്റാമിൻ ബി3, വിറ്റാമിൻ ബി5, വിറ്റാമിൻ ബി6, വിറ്റാമിൻ എച്ച്, വിറ്റാമിൻ സി, നിയാസിൻ, ഇനോസിറ്റോൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ 10-ലധികം വിറ്റാമിനുകളുണ്ട്. കൂടാതെ, ചായ പോളിഫെനോൾ, കഫീൻ, ടീ പോളിസാക്രറൈഡുകൾ എന്നിങ്ങനെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങളുള്ള ഔഷധ ഘടകങ്ങളും ചായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.അതുകൊണ്ടാണ് ചായയ്ക്ക് "മൂന്ന് പ്രതിരോധം", "മൂന്ന് കുറയ്ക്കൽ" എന്നിങ്ങനെ ആറ് പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളത്, അതായത് കാൻസർ വിരുദ്ധ, ആൻറി റേഡിയേഷൻ, ആൻറി ഓക്സിഡേഷൻ, രക്തസമ്മർദ്ദം, രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പ്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു. പാരീസ് പ്രിവൻ്റീവ് മെഡിസിൻ സെൻ്ററിലെ പ്രൊഫസർ നിക്കോളാസ് ടാങ്ഷാൻ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, ചായ കുടിക്കാത്തവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ചായ കുടിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് മരണസാധ്യത 24% കുറവാണെന്ന് കാണിക്കുന്നു. ജപ്പാനിലെ എപ്പിഡെമിയോളജിക്കൽ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത്, പ്രതിദിനം 3 കപ്പിൽ താഴെ ചായ (30 മില്ലി ഒരു കപ്പ്) കുടിക്കുന്നവരുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, 10 ചെറിയ കപ്പ് ചായ കുടിക്കുന്ന പുരുഷന്മാർക്ക് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത 42% കുറവാണെന്നും കുടിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് 42% കുറവാണെന്നും കാണിക്കുന്നു. കുറവ് 18%.

ഗ്രീൻ ടീ ആയിരക്കണക്കിന് ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഗ്രീൻ ടീ പ്രേമികൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിൻ്റെ മിക്ക കാരണങ്ങളും ഗ്രീൻ ടീ അതിവേഗം വളരുന്നു എന്നതാണ്. ഗ്രീൻ ടീ തണലും ഈർപ്പവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, സൂര്യപ്രകാശം നേരിടാൻ കഴിയില്ല, ഉയർന്ന മുളയ്ക്കൽ നിരക്ക് ഉണ്ട്. വാങ്ങുന്നതിലൂടെഗ്രീൻ ടീ പ്രോസസ്സിംഗ്യന്ത്രങ്ങൾഒപ്പംചായ ഉണക്കുന്നവർ ഒപ്പംമറ്റ് ചായ യന്ത്രങ്ങൾ, തേയില കർഷകർക്ക് ഒരേ ദിവസം മുളയ്ക്കുന്നതിൻ്റെയും പറിച്ചെടുക്കലിൻ്റെയും തത്സമയ സവിശേഷതകൾ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും, ഇത് തൊഴിലാളികളുടെ ചെലവ് ലാഭിക്കുക മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല വിപണിയിലെ ലഭ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രഭാത ചായ ഇലകൾക്ക് വിലയ്ക്ക് വിപണിയിലേക്ക് ഒഴുകും. ഉപഭോക്താവിന് കൂടുതൽ സ്വീകാര്യമായത്, മറ്റ് ചായകൾ എടുക്കുന്നതിലെ വിടവ് നികത്തൽ, ചായ പ്രേമികളുടെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾ ഏറ്റവും വലിയ പരിധി വരെ നിറവേറ്റുക. കൂടാതെ, ഗ്രീൻ ടീ ബ്രൂവിംഗ് വിടവിന് വളരെ കുറഞ്ഞ ആവശ്യകതകൾ ഉണ്ട്. പർപ്പിൾ കളിമൺ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചായ ഇലകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഗ്രീൻ ടീക്ക് വിപണിയിലെ ഏത് ടീ സെറ്റും ടീ സെറ്റും തിരഞ്ഞെടുക്കാനാകും, കൂടാതെ ചായയുടെ ശൈലിയും ഇത് കാണിക്കും. കൂടാതെ, ഗ്രീൻ ടീയ്ക്ക് ആത്യന്തികമായ ജല ഗുണനിലവാര ആവശ്യകതകളുണ്ട്. ഗ്രീൻ ടീ സാധാരണ മിനറൽ വാട്ടർ, മൗണ്ടൻ സ്പ്രിംഗ് വാട്ടർ തുടങ്ങിയ ഇടത്തരം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്താൽ മതി, അതുവഴി ഗ്രീൻ ടീ പ്രേമികൾക്ക് അതിൻ്റെ സവിശേഷമായ രുചി ആസ്വദിക്കാനാകും.

ഈ മധ്യവേനൽക്കാലത്ത്, ഏറ്റവും സുഖപ്രദമായ കാര്യം ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ താമസിക്കുന്നതാണ്, മുറിയിൽ തണുത്ത കാറ്റ് വീശുന്നു, ചായ സെറ്റ് മേശപ്പുറത്ത്, ചുരുളുന്ന ശബ്ദം കേട്ട്, സമാധാനത്തോടെ നിങ്ങളുടെ നല്ല സമയം ചെലവഴിക്കുക.