വേര്പെട്ടുനില്ക്കുന്ന
അർദ്ധരാത്രി അപകടസാധ്യതയുള്ള ഒരു മലിനീകരണമാണ് 9,10-ആന്ത് ക്രെവിനോൺ (എക്യു), ലോകമെമ്പാടും ചായയിൽ സംഭവിക്കുന്നു. യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ (ഇയു) ലഭിച്ച ചായയിലെ എക്യുവിന്റെ പരമാവധി അവശിഷ്ട പരിധി 0.02 മില്ലിഗ്രാം / കിലോയാണ്. ചായ പ്രോസസ്സിംഗിലെ AQ യുടെ ഉറവിടങ്ങളും സംഭവവികാസത്തിന്റെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളും അന്വേഷിച്ചു, മാസ് സ്പെക്ട്രോമെട്രി (ജിസി-എംഎസ് / എംഎസ്) വിശകലനം അടിസ്ഥാനമാക്കി. ഗ്രീൻ ടീ പ്രോസസ്സിംഗിലെ ചൂട് ഉറവിടമായി വൈദ്യുതിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, 5.02 മില്ലിഗ്രാം / കിലോഗ്രാം കവിയുന്നു. കൽക്കരി ചൂടിൽ ഒലോംഗ് ടീ പ്രോസസ്സിംഗിൽ ഇതേ പ്രവണത നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു. ചായയില, പുക എന്നിവ തമ്മിലുള്ള നേരിട്ടുള്ള സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ടീ പ്രോസസ്സിംഗിലെ അക്യു ഉൽപാദനത്തിന്റെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സമ്പർക്ക സമയവുമായി അക്കിന്റെ അളവ് വർദ്ധിച്ചു, ചായയിലെ അക്യു പോളോടേണന്റ് കൽക്കരിയും ജ്വലനത്തിലും ഉണ്ടാകുന്ന ഫ്യൂമുകളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞേക്കാം. വ്യത്യസ്ത വർക്ക് ഷോപ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള നാനര സാമ്പിളുകൾ, ചൂട് ഉറങ്ങലായി ചൂട് ഉറങ്ങളായി വിശകലനം ചെയ്തു, അക്യുവിന്റെ വിലയ്ക്ക് 50.0% -85.0%, 5.0% -35.0% വരെയാണ്. കൂടാതെ, 0.064 മില്ലിഗ്രാമിന്റെ പരമാവധി എക്യു ഉള്ളടക്കം കൽക്കരി ഉപയോഗിച്ച് കൽക്കരി ഉപയോഗിച്ച് ചായ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു, ഇത് ചായ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ അക്യു മലിനീകരണം ആണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
കീവേഡുകൾ: 9,10 ആന്ത്രാക്വിനോൺ, ടീ പ്രോസസ്സിംഗ്, കൽക്കരി, മലിനീകരണം
പരിചയപ്പെടുത്തല്
നിത്യഹരിത കുറ്റിച്ചെടി കാമെലിയയുടെ ഇലകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ചായ (എൽ.) ഒ. 2020 ൽ, ആഗോളതലത്തിൽ, തേയില ഉൽപാദനം 5,972 ദശലക്ഷം മെട്രിക് ടണ്ണായി ഉയർന്നു, കഴിഞ്ഞ 20 വർഷമായി ഇരട്ടിയാക്കൽ [1]. പ്രോസസ്സിംഗ് വ്യത്യസ്ത രീതികളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഗ്രീൻ ടീ, ബ്ലാക്ക് ടീ, ഇരുണ്ട ചായ, ഓലോംഗ് ടീ, വൈറ്റ് ടീ, മഞ്ഞ ചായ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ആറ് പ്രധാന ചായയുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കാൻ, മലിനീകരണത്തിന്റെ അളവ് നിരീക്ഷിക്കുകയും ഉത്ഭവം നിർവചിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

മലിനീകരണം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഘട്ടങ്ങളായ കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ, ഹെമിസൈക്റ്റിക് അരോമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ (പശു) പോലുള്ള മലിനീകരണ ഉറവിടങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്നു. തേയിലത്തോട്ടങ്ങളിൽ സിന്തറ്റിക് രാസവസ്തുക്കളുടെ സിന്തറ്റിക് രാസവസ്തുക്കൾ, തേയിലത്തോട്ടങ്ങൾക്ക് സമീപമുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന എയർ ഡൈഫ്റ്റും തേയിലത്തോട്ടങ്ങളുടെ പ്രധാന ഉറവിടമാണ് []. കനത്ത ലോഹങ്ങൾ ചായയിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു, വിഷയത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, അവ പ്രധാനമായും മണ്ണിൽ നിന്നും വളം, അന്തരീക്ഷം [5-7] എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്. തോട്ടം, പ്രോസസ്സിംഗ്, പാക്കേജ്, പാക്കേജ്, സംഭരണം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഉൽപാദന തേയില ശൃംഖലയുടെ സങ്കീർണ്ണ നടപടിക്രമങ്ങൾ കാരണം തിരിച്ചറിയാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നു. ചായയിലെ പാഹെസ് വാഹന ഇൻഫെഷനുകളും തേയിലയുടെ സംസ്കരണത്തിൽ ഉപയോഗിച്ച ഇന്ധനങ്ങളുടെ ജ്വലാസവും, വിഹൂബ്, കൽക്കരി തുടങ്ങിയ ഇന്ധനങ്ങളുടെ ജ്വലനം [8-10].

കൽക്കരി, വിറക് ജ്വലനത്തിൽ, കാർബൺ ഓക്സിഡുകൾ പോലുള്ള മലിനീകരണം രൂപപ്പെട്ടു [11]. തൽഫലമായി, മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണി ഉയർന്ന് ധാന്യം, പുകകൊണ്ടുള്ള സ്റ്റോക്ക്, പൂച്ച മത്സ്യം എന്നിവയിൽ കൂടുതൽ പരാമർശിച്ച മലിനീകരണങ്ങളുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ [12,13]. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന പാഹെർഡിനെ ഭക്തന്മാരുടെ അസ്ഥിരതയിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, സുഗന്ധമുള്ള സംയുക്തങ്ങളുടെ ഉയർന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള നിരൂപണവും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ തമ്മിലുള്ള സംയുക്ത പ്രതികരണവും [14]. ജ്വലന താപനില, സമയം, ഓക്സിജൻ ഉള്ളടക്കം, പവയുടെ പരിവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്. താപനിലയുടെ വർദ്ധനയോടെ, പാഹെർ ഉള്ളടക്കം ആദ്യമായി വർദ്ധിക്കുകയും പിന്നീട് കുറയുകയും ചെയ്തു, 800 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ പീക്ക് മൂല്യം സംഭവിച്ചു; വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വായുവിന്റെ പരിധിക്ക് താഴെയായിരിക്കുമ്പോൾ, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജ്വലന സമയത്തിന് താഴെയായിരിക്കുമ്പോൾ, വിളസ് ഉദ്വമനം ഗണ്യമായി കുറവായതിനാൽ, പശുവിഷയങ്ങൾ ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു, പക്ഷേ അപൂർണ്ണമായ ഓക്സീകരണം ഒപാക്കുകളെയും മറ്റ് ഡെറിവേറ്റീവുകളെയും ഉത്പാദിപ്പിക്കും [15-17].

9,10-ആന്ത്രാക്വിനോൺ (എക്യു, കാസ്റ്റ്: 84-65-1, ചിത്രം 1), പശുവിന്റെ ഓക്സിജൻ-ഇൻ ചെയ്യുന്ന പാഹെർട്സ്, ബാഷ്പീകരിച്ച മൂന്ന് സൈക്കിളുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 2014 ൽ ക്യാൻസറിലെ ഗവേഷണത്തിനായി അന്താരാഷ്ട്ര ഏജൻസിയായ ഒരു കാർസിനോജെൻ (ഗ്രൂപ്പ് 2 ബി) ആയി ഇത് പട്ടികപ്പെടുത്തി [19] [19]. എക്യു കാൻസോമെറേസ് II പിച്ചബ് കോംപ്ലപ്പിന് വിഷം കഴിക്കാതെ ഡിഎൻഎ ടോപ്പോയിസോമെറേസ് II വഴി ഡിഎൻഎ ടോപ്പോയിസോമെറേസ് II പ്രകാരം ഡിഎൻഎ-സ്ട്രാൻഡ് ബ്രേക്ക്, അതായത് ഡിഎൻഎ-സ്ട്രാൻഡ് എക്സ്പോഷർ, അക്നാ കേടുപാടുകൾ, ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും [20]. മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നെഗറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ എന്ന നിലയിൽ, എക്യു പരമാവധി ശേഷിക്കുന്ന പരിധി 0.02 മില്ലിഗ്രാം (എംആർഎൽ) യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ ചായയിൽ വെച്ചു. ഞങ്ങളുടെ മുമ്പത്തെ പഠനമനുസരിച്ച്, തേയിലത്തോട്ട സമയത്ത് എക്യുവിന്റെ നിക്ഷേപം പ്രധാന ഉറവിടമായി നിർദ്ദേശിച്ചു [21]. ഇന്തോനേഷ്യൻ ഗ്രീൻ, ബ്ലാക്ക് ടീ പ്രോസസ്സിംഗിലെ പരീക്ഷണാത്മക പ്രത്യാഘാതങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, അക്യു ലെവൽ ഗണ്യമായി മാറിയിട്ടുണ്ടെന്നും ഉപകരണങ്ങൾ പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പുക നിർദ്ദേശിച്ചതായും പ്രത്യേകതയുള്ളതായും [22]. എന്നിരുന്നാലും, ചായ സംസ്കരണത്തിലെ എക്യുവിന്റെ കൃത്യമായ ഉത്ഭവം അവ്യക്തമായി തുടർന്നു, എന്നിരുന്നാലും എക്യു കെമിക്കൽ പാതയുടെ ചില അനുമാനങ്ങൾ നിർദ്ദേശിച്ചു [23,24], ചായ സംസ്കരണത്തെ ബാധിക്കുന്ന നിർണായക ഘടകങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ചിത്രം 1. AQ- ന്റെ രാസ സൂത്രവാക്യം.

കൽക്കരി ജ്വലനത്തിനിടെ അക്യുമാശയവും തേയില സംസ്കരണത്തിലെ ഇന്ധനങ്ങളും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം കണക്കിലെടുത്ത്, ചായയിലും വായു സംസ്കരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചൂട് ഉറവിടങ്ങൾ, ഇത് വേർതിരിക്കൽ, അവയുടെ അളവ്, ചായ പ്രോസസ്സിംഗിൽ AQ ഉള്ളടക്കം സ്ഥിരീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഫലങ്ങൾ
രീതി മൂല്യനിർണ്ണയം
ഞങ്ങളുടെ മുമ്പത്തെ പഠനവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇൻസ്ട്രുമെന്റൽ പ്രസ്താവനകൾ നിലനിർത്തുന്നതിനുമായി ജിസി-എംഎസ് / എംഎസ് എന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ലിക്വിഡ്-ലിക്വിഡ് എക്സ്ട്രാക്ഷൻ നടപടിക്രമങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ചു. ചിത്രം 2 ബിയിൽ, മെച്ചപ്പെട്ട രീതി സാമ്പിൾ ശുദ്ധീകരണത്തിൽ ഒരു സുപ്രധാന പുരോഗതി കാണിച്ചു, ലായകത്തിൽ ഭാരം കുറഞ്ഞ നിറമായി. ചിത്രം 2 എയിൽ, ഒരു പൂർണ്ണ സ്കാൻക്രം (50-350 മീ / Z) വ്യക്തമായും, ഹ ind ദ്യോഗിക-ദ്രാവക വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനുശേഷം ധാരാളം ഇടപെടൽ സംയുക്തങ്ങൾ നീക്കംചെയ്തുവെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ചിത്രം 2. (എ) ശുദ്ധീകരണത്തിന് മുമ്പും ശേഷവും സാമ്പിളിന്റെ മുഴുവൻ സ്കാൻ ചെയ്യുക. (ബി) മെച്ചപ്പെട്ട രീതിയുടെ ശുദ്ധീകരണ പ്രഭാവം.
ചായ മാട്രിക്സ്, അസറ്റോണിട്രീൽ ലായകത്തിൽ രേഖീയത, വീണ്ടെടുക്കൽ (ലോക്), മാട്രിക്സ് ഇഫക്റ്റ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള രീതി മൂല്യനിർണ്ണയം (r2), എയർ സാമ്പിളിൽ 0.5 മുതൽ 8 വരെ ലഭിക്കുന്നത് തൃപ്തികരമാണ്. μg / m3.

ഉണങ്ങിയ ചായയിലെ അളക്കുന്നതും യഥാർത്ഥവുമായ സാന്ദ്രതകൾ (0.005, 0.02, 0.05), ഡ്രൈവുകളുടെ യഥാർത്ഥ സാന്ദ്രതകൾ (0.005, 0.02), എയർ സാമ്പിൾ (0.5, 0.5, 3 μG / m3) എന്നിവയ്ക്കിടയിലുള്ള മൂന്ന് ഓഹരി വിലയിരുത്തി എക്യുവിന്റെ വീണ്ടെടുക്കലായി വിലയിരുത്തി (0.5, 1.5, 3 μG / m3). ചായയിലെ എക്യു വീണ്ടെടുക്കൽ 77.78 ശതമാനത്തിൽ നിന്ന് വരണ്ട ചായയിൽ 113.02 ശതമാനമായി. 96.52 ശതമാനം മുതൽ ചായ ചിനപ്പുപൊട്ടലിൽ 125.69 ശതമാനമായി. എക്യുവിന്റെ വീണ്ടെടുക്കൽ 78.47 ശതമാനത്തിൽ നിന്ന് 117.06 ശതമാനമായി. ആർഎസ്ഡിയുടെ 20 ശതമാനത്തിൽ താഴെയാണ്. ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചെലവിലുള്ള ഏകാഗ്രത, അത് 0.005 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ, 0.005 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ, ടീ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, വരണ്ട ചായ, വായു സാമ്പിളുകൾ എന്നിവയിൽ 0.5 μg / mə. പട്ടിക 1 ൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നതുപോലെ, വരണ്ട ചായ, ചായയുടെ മാട്രിക്സ് എന്നിവയുടെ മാട്രിക്സ് അക്യുബിയർ പ്രതികരണം അൽപ്പം വർദ്ധിപ്പിച്ചു, എന്നിലേക്ക് 109.0%, 110.9%. വായു സാമ്പിളുകളുടെ മാട്രിക്സിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഞാൻ 196.1% ആയിരുന്നു.

ഗ്രീൻ ടീ പ്രോസസ്സിംഗിനിടെ AQ- ന്റെ അളവ്
ചായയ്ക്കും പ്രോസസ്സിംഗ് പരിതസ്ഥിതിയെയും കുറിച്ച് വ്യത്യസ്ത ചൂട് ഉറവിടങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ, ഒരു ബാച്ച് പുതിയ ഇലകൾ രണ്ട് പ്രോസസ്സിംഗ് വർഗ്ഗീകരണങ്ങളിൽ സംസ്കരിക്കുകയും ഒരേ എന്റർപ്രൈസിലെ രണ്ട് പ്രോസസ്സിംഗ് വർക്ക്ഷോപ്പുകളിൽ പ്രത്യേകം സംസ്കരിക്കുകയും ചെയ്തു. ഒരു ഗ്രൂപ്പിന് വൈദ്യുതിയും മറ്റൊന്ന് കൽക്കരിയും ഉപയോഗിച്ച് നൽകി.

ചിത്രം 3 ൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, ചൂട് ഉറവിടം 0.008 മുതൽ 0.013 മില്ലിഗ്രാം / കിലോഗ്രാം വരെ. ഫിക്സേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ, ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ഒരു കലത്തിൽ പ്രോസസ്സിംഗ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചായ ഇലകളുടെ കടൽത്തീരം aq- ൽ 9.5% വർധനയുണ്ടായി. അക്യുവിന്റെ ലെവൽ ജ്യൂസ് നഷ്ടപ്പെടാതെ റോളിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ തുടർന്നു, ശാരീരിക പ്രക്രിയകൾ ടീ പ്രോസസ്സിംഗിലെ AQ- ന്റെ അക്യുവിന്റെ നിലയെ ബാധിക്കില്ലെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ആദ്യത്തെ ഉണങ്ങിയ ഘട്ടങ്ങൾക്ക് ശേഷം, അക്യു നില 0.010 മുതൽ 0.012 വരെ / കിലോഗ്രാം വരെ വർദ്ധിച്ചു, തുടർന്ന് വീണ്ടും ഉണങ്ങുന്നതിന്റെ അവസാനം വരെ 0.013 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ വരെ ഉയരുന്നു. ഓരോ ഘട്ടത്തിലും വ്യതിയാനം യഥാക്രമം 1.10, 1.03, 1.24, 1.08 എന്നിവ ഗണ്യമായി കാണിക്കുന്ന പിഎഫ്എസ് യഥാക്രമം 1.10, 1.03, 1.24, 1.08 എന്നിവയാണ്. വൈദ്യുത energy ർജ്ജത്തിന്റെ കീഴിലുള്ള പ്രോസസ്സിംഗ് ചായയിലെ AQ- ന്റെ തലങ്ങളിൽ ഒരു ചെറിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തിയ പിഎഫ്എസിന്റെ ഫലങ്ങൾ നിർദ്ദേശിച്ചു.

ചിത്രം 3. ഹരിത തേയില സംസ്കരണത്തിനിടയിലും ചൂട് ഉറവിടങ്ങളായി കൽക്കരിയോടെ അക്യു ലെവൽ.
പരുക്കൻ ഉറവിടമായി കൽക്കരിയുടെ കാര്യത്തിൽ, എക്യു ഉള്ളടക്കം ചായ സംസ്കരണ സമയത്ത് കുത്തനെ വർദ്ധിച്ചു, 0.008 മുതൽ 0.038 മി.ഗ്രാം / കിലോ വരെ ഉയർന്നു. ഫിക്സേഷൻ നടപടിക്രമത്തിൽ 338.9% AQ വർദ്ധിച്ചു, ഇത് 0.037 മില്ലിഗ്രാം / കിലോഗ്രാമിൽ എത്തുന്നു, ഇത് യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ നിശ്ചയിച്ച 0.02 മില്ലിഗ്രാം / കിലോഗ്രാം കവിഞ്ഞു. ലിസ്റ്റേഷൻ മെഷീനിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണെങ്കിലും റോളിംഗ് ഘട്ടത്തിൽ, എക്യുവിന്റെ നില 5.8 ശതമാനം വർദ്ധിച്ചു. ആദ്യം ഉണക്കി വീണ്ടും ഉണക്കുകയും, എക്യു ഉള്ളടക്കം ചെറുതോ കുറയുകയോ ചെയ്തു. ഫിക്സേഷനിലെ താപ സ്രോതസ്സായി, ആദ്യം ഉണങ്ങിയതും റീ-ഡ്രൈസിംഗും യഥാക്രമം 4.39, 1.05, 0.93, 1.05, 1.05 എന്നിവയാണ് പിഎഫ്എസ്.

കൽക്കരി ജ്വലനവും അക്യു മലിനീകരണവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം കൂടുതൽ ചൂട് ഉറവിടങ്ങൾക്കിടയിൽ (പിഎംഎസ്), ചിത്രം 4 ൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, അജിയുവിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, ആക്രമണവരോട് ചൂട് ഉറവിടം.

ചിത്രം 4. പരിസ്ഥിതിയിലെ AQ ന്റെ അളവ്, ചൂട് ഉറവിടമായി കൽക്കരി. * സാമ്പിളുകളിലെ അക്യു തലങ്ങളിൽ കാര്യമായ വ്യത്യാസങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു (p <0.05).

ഓലൊലോങ് ടീ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് AQ യുടെ അളവ് പ്രധാനമായും ഫുജിയാൻ, തായ്വാൻ എന്നിവയിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഭാഗികമായി പുളിപ്പിച്ച ചായയാണ്. AQ ലെവലും വ്യത്യസ്ത ഇന്ധനങ്ങളുടെ ഫലങ്ങളും നിർണ്ണയിക്കാൻ, ഒരേ ബാച്ച് പുതിയ ഇലകൾ ഒരേസമയം കൽക്കരി, പ്രകൃതി വാതക-ഇലക്ട്രിക് ഹൈബ്രിഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോങ്ങി ചായയിലാക്കി. വ്യത്യസ്ത താപ സ്രോതസ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓലോംഗ് ടീ പ്രോസസ്സിംഗിലെ അക്യു ലെവലുകൾ ചിത്രം 5 ൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രകൃതിവാതക-ഇലക്ട്രിക് ഹൈബ്രിഡിനൊപ്പം OOLONG THECE പ്രോസസ്സിനായി 0.005 മില്ലിഗ്രാം / കിലോഗ്രാം നിശ്ചയിച്ചിരുന്നു, അത് പച്ച ചായയിൽ വൈദ്യുതിയുമായി സമാനമായിരുന്നു.

ചിത്രം 5. പ്രകൃതി വാതക ഇലക്ട്രിക് മിശ്രിതവും ചൂട് ഉറവിടവുമായി കൽക്കരിയും ഉപയോഗിച്ച് ഓലോംഗ് ടീ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് AQ ലെവൽ.

കൽക്കരി ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് ഉറവിടം, ആദ്യത്തെ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലെ അക്യു ലെവലുകൾ, ഉണർന്ന് പച്ചയാക്കുന്നു, പ്രധാനമായും പ്രകൃതിവാതക-ഇലക്ട്രിക് മിശ്രിതമായി. എന്നിരുന്നാലും, ഫിക്ലേഷൻ ക്രമേണ വിശാലമാകുന്നതുവരെ തുടർന്നുള്ള നടപടിക്രമങ്ങൾ ആരംഭിച്ചപ്പോൾ, ഏത് ഘട്ടത്തിലാണ് 0.004 മുതൽ 0.023 വരെ / കിലോഗ്രാം വരെ ഉയരുന്നത്. പായ്ചെയ്ത റോളിംഗ് ഘട്ടത്തിലെ ലെവൽ 0.018 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ കുറഞ്ഞു, ഇത് അക്യു മലിനീകരണങ്ങളിൽ ചിലത് ചായ ജ്യൂസ് നഷ്ടപ്പെടുന്നത് മൂലമാണ്. റോളിംഗ് ഘട്ടത്തിനുശേഷം, ഉണങ്ങനി ഘട്ടത്തിലെ നില 0.027 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ ആയി വർദ്ധിച്ചു. വാടിപ്പോകുമ്പോൾ, പച്ച, ഫിക്സേഷൻ, പായ്ക്ക് ചെയ്ത റോളിംഗ്, ഉണക്കൽ എന്നിവ യഥാക്രമം 2.81, 1.32, 5.66, 0.50, 1.50, 1.50 എന്നിവരായിരുന്നു.

വ്യത്യസ്ത താപ സ്രോതസ്സുള്ള ചായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ AQ സംഭവിക്കുന്നത്

പട്ടിക 2 ൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, വ്യത്യസ്ത താപ സ്രോതസ്സുകളുള്ള ചായയുടെ aq ഉള്ളടക്കമുള്ള ചായയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കാൻ, ഒരു ചൂട് ഉറവിടമാകുമ്പോൾ, ഒരു താപ സ്രോതസ്സുകളായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഒരു നിരക്ക് 0.064 മില്ലിഗ്രാം (85.0%) കൽക്കരിയുടെ സാമ്പിളുകളിൽ 35.0% നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു. ഏറ്റവും സംശയാസ്പദമായ ഡിറ്റക്ടീവ്, എറ്റക്ടീവ്, എക്സഡ്സ് നിരക്കുകൾ യഥാക്രമം 56.4%, 7.7 ശതമാനം എന്നിവ യഥാക്രമം 0.020 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ.

സംവാദം

രണ്ട് തരം താപ സ്രോതസ്സുകളുമായി പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് പിഎഫ്എസിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, വൈദ്യുത energy ർജ്ജത്തിന് കീഴിലുള്ള കൽക്കരിയിലും സംസ്കരണത്തിൻറെയും അക്യു ഉൽപാദനത്തിലേക്ക് നയിച്ച പ്രധാന ഘട്ടമാണെന്ന് വ്യക്തമായിരുന്നു. ഗ്രീൻ ടീ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത്, ഇലക്ട്രിക് ചൂടാക്കൽ പ്രക്രിയയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കൽക്കരി സംസ്കാരം പുകവലിയുടെ പ്രധാന ഉറവിടം, പുകവലിച്ച ബാർബിക്യൂ സാമ്പിളുകളിലെ സമ്പർക്കത്തിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടം [25]. റോളിംഗ് ഘട്ടത്തിൽ AQ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ചെറുതായി വർദ്ധിക്കുന്നത് കൽക്കരിപരമായ ഘട്ടത്തിൽ കൽക്കരിപരമായ ഘട്ടത്തിൽ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഫ്യൂമുകൾ അക്യുമെൻറ് ലെവലിനെ ബാധിക്കുമെന്ന് അഭിപ്രായപ്പെട്ടു, പക്ഷേ അന്തരീക്ഷ നടപടി കാരണം സംസ്കരണ അന്തരീക്ഷത്തിലും ഇത് ബാധിച്ചു. ആദ്യത്തെ ഉണങ്ങാനും വീണ്ടും ഉണങ്ങാനുമുള്ള താപ സ്രോതസ്സായി കൽക്കരി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, എന്നാൽ ഈ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിൽ എക്യു ഉള്ളടക്കം ചെറുതായി വർദ്ധിച്ചു. കൽക്കരി സംക്ഷിപ്തത മൂലമുണ്ടാകുന്ന പുകയിൽ നിന്ന് അടച്ച ഹോട്ട്-കാറ്റ് ഡ്രയർ ചായയെ അകറ്റി നിർത്തിയതായി ഇത് വിശദീകരിച്ചേക്കാം [26]. മലിനീകരണ ഉറവിടം നിർണ്ണയിക്കാൻ, അന്തരീക്ഷത്തിലെ അക്യുവിന്റെ അളവ് വിശകലനം ചെയ്തു, രണ്ട് വർക്ക് ഷോപ്പുകൾക്കിടയിൽ ഒരു പ്രധാന വിടവ് ആവശ്യമാണ്. ഫിക്സേഷനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കൽക്കരി ആദ്യം ഉണങ്ങിയതും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഗംഭീരമായ സ്റ്റേജുകൾ ആദ്യം ഒരു ഇക്യു സൃഷ്ടിക്കും എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന കാരണം. കൽക്കരി ജ്വലനത്തിനുശേഷം ഖരന്മാരുടെ ചെറിയ കണികകളിൽ ഈ എക്യു നിർബന്ധിതരായി, വായുവിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന, വർക്ക് ഷോപ്പ് പരിതരണത്തിൽ AQ മലിനീകരണത്തിന്റെ അളവ് ഉയർത്തുന്നു [15]. കാലക്രമേണ, ചായയുടെ വലിയ ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം, ഈ കണികൾ, തുടർന്ന് ചായ ഇലകളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കി, അതിന്റെ ഫലമായി ഉൽപാദനത്തിൽ AQ വർദ്ധിപ്പിക്കും. അതിനാൽ, ചായ സംസ്കരണത്തിലെ അമിതമായ അക്യു മലിനീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന പ്രധാന റൂട്ടാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു, ഇത് മലിനീകരണ ഉറവിടമായിരിക്കും.

ഒലോംഗ് ടീ പ്രോസസ്സിംഗ് സംബന്ധിച്ച്, രണ്ട് താപ സ്രോതസ്സുകളുമായും പ്രോസസ്സിംഗിന് കീഴിൽ എക്യു വർദ്ധിച്ചു, എന്നാൽ രണ്ട് താപ സ്രോതസ്സുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. AQ ലെവൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ കൽക്കരി ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിച്ചുവെന്നും പിഎഫ്എസിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഓലൊലോംഗ് ടീ പ്രോസസിംഗ് പ്രോസസിംഗിൽ അക്കോംഗ് ടീ മലിനീകരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഘടകമായി ഫിക്സേഷൻ കണക്കാക്കപ്പെട്ടു. പ്രകൃതിവാതക ഉറവിടമായി പ്രകൃതിദത്ത സ്രോതസ്സായി ഓളോംഗ് ടീ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത്, അക്യു നിലയുടെ പ്രവണത 0.005 മില്ലിഗ്രാം 0.005 മില്ലിഗ്രാം.

ടെസ്റ്റുകൾ സാംപ്ലിംഗ് ടെസ്റ്റുകൾ സംബന്ധിച്ച്, കൽക്കരിക്ക് പകരം കൽക്കരി ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, ചായ ഇലകളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതും ജോലിസ്ഥലത്ത് നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമായ രോഗങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്നതാണ് അക്യു മലിനീകരണം മോശമായതെന്ന് ഫലങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചായ സംസ്കരണ സമയത്ത് വൈദ്യുതി ഉള്ളതായിരുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമായിരുന്നുവെങ്കിലും, ചായ ഉറവിടമായി വൈദ്യുതി ഉപയോഗിക്കുന്ന ചായ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഇപ്പോഴും അക്യു മലിനീകരണം ഉണ്ടായിരുന്നു. മുമ്പ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച കൃതിയുമായി സ്ഥിതി ചെറുതായി തോന്നുന്നു, അതിൽ ഹൈഡ്രോക്വിനോണുകളും ബെൻസോക്വിനോണുകളും ഉള്ള 2- ആൽക്കനലുകളുടെ പ്രതികരണം ഒരു രാസ പാതയായി നിർദ്ദേശിച്ചു [23]

നിഗമനങ്ങള്

ഈ വേലയിൽ, പച്ച, OOLONG കൾച്ചർ എന്നിവയുടെ സാധ്യമായ ഉറവിടങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തിയ ജിസി-എംഎസ് / എംഎസ് അനലിറ്റിക്കൽ രീതികളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി താരതമ്യ പരീക്ഷണങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചു. ഉയർന്ന തോതിലുള്ള എക്യുവിന്റെ പ്രധാന മലിനീകരണ ഉറവിടം ജ്വലനത്തിലൂടെ സംഭവിക്കുന്നതാണെന്ന് ഞങ്ങളുടെ കണ്ടെത്തലുകൾ നേരിട്ട് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ഇത് പ്രോസസ്സിംഗ് ഘട്ടങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നു മാത്രമല്ല, വർക്ക്ഷോപ്പ് പരിതസ്ഥിതികളും ബാധിച്ചു. എക്യുവിന്റെ തലത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾ വ്യക്തമായി തുടരുന്ന റോളിംഗും വാടിപ്പോകുന്നതുമായ ഘട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ ഘട്ടങ്ങളിൽ ചായയും പുകയും തമ്മിലുള്ള സമ്പർക്കം കാരണം എക്യു മലിനീകരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അതിനാൽ, ചായ സംസ്കരണത്തിലെ മൂത്ര ഉറവിടമായി പ്രകൃതിവാതകവും വൈദ്യുതിയും പോലുള്ള വൃത്തിയുള്ള ഇന്ധനങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്തു. കൂടാതെ, ഇക്യു ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഫ്യൂമെസ് അഭാവത്തിൽ, ചായ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് എക്യു ട്രേസ് ചെയ്യുമെന്നും പരീക്ഷണാത്മക ഫലങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ചെറിയ അളവിൽ അക്യു

വസ്തുക്കളും രീതികളും

റിയാക്ടറുകൾ, രാസവസ്തുക്കൾ, മെറ്റീരിയലുകൾ

ഡോ. എഹെരെസ്റ്റോറർ ജിഎംബിഎച്ച് കമ്പനിയിൽ നിന്ന് (ഓഗ്സ്ബർഗ്) നിന്നാണ് ആന്ത്രാവിനോൺ സ്റ്റാൻഡേർഡ് (99.0%) വാങ്ങിയത്). ഡി 8-ആന്ത്രക്വിനോൺ ആന്തരിക നിലവാരം (98.6%) സി / ഡി / എൻ ഐസോടോപ്പുകളിൽ നിന്ന് (98.6%) (ക്യൂബെക്ക്, കാനഡ) ൽ നിന്ന് വാങ്ങി. അൻഹൈഡ്രോസ് സോഡിയം സൾഫേറ്റ് (NA2SO4), മഗ്നീഷ്യം സൾഫേറ്റ് (MGSO4) (ഷാങ്ഹായ്, ചൈന). വെൻഷ ou ഓർഗാനിക് കെമിക്കൽ കമ്പനി (വെൻഷ ou, ചൈന) ഫ്ലോറിസിലിനെ വിതരണം ചെയ്തു. മിർക്രോ-ഗ്ലാസ് ഫൈബർ പേപ്പർ (90 മില്ലീമീറ്റർ) അഹ്ൽസ്ട്രോം-മങ്കു കമ്പനി (ഹെൽസിങ്കി, ഫിൻലാൻഡ്) നിന്ന് വാങ്ങി.

സാമ്പിൾ തയ്യാറെടുപ്പ്

ഫിക്സേഷൻ, റോളിംഗ്, ആദ്യം ഉണക്കൽ (അടച്ച ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്) ഗ്രീൻ ടീ സാമ്പിളുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു, ഓളോംഗ് ടീ സാമ്പിളുകൾ വാടിപ്പോകുന്നു, ചവിട്ടിമെതിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു, പച്ചപ്പ് (റോക്കിംഗ്, സ്റ്റാൻഡിംഗ്, നിൽക്കുന്നത്), ഫിക്റ്റിംഗ്, സ്റ്റാൻഡിംഗ്, ഉണക്കൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു. ഓരോ ഘട്ടത്തിലും നിന്നുള്ള സാമ്പിളുകൾ സമഗ്രമായ മിശ്രിതത്തിന് ശേഷം 100 ഗ്രാമിൽ മൂന്ന് തവണ ശേഖരിച്ചു. എല്ലാ സാമ്പിളുകളും കൂടുതൽ വിശകലനത്തിനായി -20 ° C ന് സൂക്ഷിക്കുകയായിരുന്നു.

ഇടത്തരം വോളിയം സാമ്പിളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസ് ഫൈബർ പേപ്പർ (90 മില്ലീമീറ്റർ) വായു സാമ്പിളുകൾ ശേഖരിച്ചു (പി.ടി.എസ് -100, ക്വിങ്ഡാവോ ലാഷൻ ഇൻസ്ട്രുമെന്റ് കമ്പനി, ക്വിങ്ഡാവോ, ചൈന) [27], 4 മണിക്കൂർ 100 എൽ / മി.

ഉറപ്പുള്ള സാമ്പിളുകൾ അക്യുവിനൊപ്പം 0.005 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ, 0.020 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ, 0.05 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ, 0.010 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ, ഉണങ്ങിയ ചായയ്ക്ക് 0.010 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ (0.5) 0.012 / kg (1.5) μg / m3 (എയർ സ്മപ്പിനായി), ഗ്ലാസ് ഫിൽട്ടർ പേപ്പറിനായി 0.072 MG / KG (എയർ സാമ്പിൾ (എയർ സാമ്പിൾ). നന്നായി കുലുക്കിയ ശേഷം, എല്ലാ സാമ്പിളുകളും 12 മണിക്കൂർ അവശേഷിച്ചു, അതിനുശേഷം വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും വൃത്തിയാക്കലിനും ശേഷം.

ഓരോ ഘട്ടവും മിക്സ് ചെയ്യുന്നതിന് ശേഷം 20 ഗ്രാം സാമ്പിൾ എടുത്ത് ഈർപ്പം ലഭിച്ചു, തുടർന്ന് 1 മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുകയും മൂന്ന് തവണ ആവർത്തിക്കുകയും ചൂടാക്കിക്കൊണ്ട് ഭാരം അനുസരിച്ച് അത് തിരിച്ചുവിടുകയും ചെയ്തു.

സാമ്പിൾ എക്സ്ട്രാക്കറ്റും വൃത്തിയാക്കലും

ടീ സാമ്പിൾ: വാങ് മറ്റുള്ളവയിൽ നിന്നുള്ള പ്രസിദ്ധീകരിച്ച രീതിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയിരുന്ന ചായ സാമ്പിളുകളിൽ നിന്നുള്ള AQ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതും ശുദ്ധീകരണവും പ്രകടനം നടത്തി. നിരവധി പൊരുത്തപ്പെടുത്തലുകൾക്കൊപ്പം [21]. ചുരുക്കത്തിൽ, 1.5 ഗ്രാം ചായ സാമ്പിളുകൾ ആദ്യമായി 30 μl d8-aq (2 മില്ലിഗ്രാം (2 മില്ലിഗ്രാം) ഉപയോഗിച്ച് 30 മിനിറ്റ് സമ്മിശ്രമാക്കി 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ ഇടം നേടി, പിന്നീട് 1.5 മില്ലി ഡിയോഡൈസ്ഡ് വെള്ളത്തിൽ 30 മിനിറ്റ് നേരുന്നു. എൻ-ഹെക്സീനിൽ 15 മില്ലി 20% അസെറ്റോൺ തേയില സാമ്പിളുകളിലും 15 മിനുട്ടിനുമായും ചേർത്തു. മുമ്പിൽ 1.0 ഗ്രാം എസ്ഒ 4 ഉള്ളതിനാൽ 30 സെ 100 മില്ലി പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള ഫ്ലാസ്കുകളിലേക്ക് മാറിയതിനുശേഷം, 37 ° C ലെ വാക്വം പ്രകാരം ഏകദേശം ഉയർന്ന രൂപവത്കളായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടു. എൻ-ഹെക്സീനിലെ അസെറ്റോൺ, പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള ഫ്ലാസ്കുകളിൽ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ശുദ്ധീകരണത്തിനായി വേർതിരിച്ചെടുത്തു. ഗ്ലാസ് നിര (10 സെന്റിമീറ്റർ × 0.8 സെന്റിമീറ്റർ) അടിയിൽ നിന്ന് ഗ്ലാസ് കമ്പിളിയുടെ മുകളിലേക്ക് (2 ജി ഫ്ലോറിസിലിനും 2 ജിഎ 2 പാളികൾക്കിടയിലായിരുന്നു. N-ഹെക്സാനിലെ 5% അസെറ്റോൺ നിരയിൽ നിരസിച്ചു. റെഡിസോൾഡ് ലായനി ലോഡുചെയ്തതിനുശേഷം, എക്യു മൂന്ന് മില്ലി, 10 മില്ലി, എൻ-ഹെക്സാനിലെ 10 മില്ലി. സംയോജിത കഴിവുകൾ പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള ഫ്ലാസ്കുകളിലേക്ക് മാറ്റി 37 ° C ന് വാക്വം പ്രകാരം മിക്കവാറും വരൾച്ചയിലേക്ക് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടു. ഉണങ്ങിയ അവശിഷ്ടങ്ങൾ പിന്നീട് ഹെക്സാനിലെ 1 മില്ലോ 2.5% അസെറ്റോൺ ഉപയോഗിച്ച് പുനർനിർമ്മിച്ചു. 0.22 μm അധികാരം ഫിൽട്ടർ. 1: 1 ന്റെ അളവിലുള്ള അനുപാതത്തിൽ അക്കീകൃത്യ പരിഹാരം അസെറ്റോണിട്രീലിനൊപ്പം കലർത്തി. കുലുക്കത്തെത്തുടർന്ന്, പ്രേശിക്കുന്നയാൾ ജിസി-എംഎസ് / എംഎസ് വിശകലനത്തിനായി ഉപയോഗിച്ചു.

എയർ സാമ്പിൾ: 18 μl d8-aq (2 മില്ലിഗ്രാം കെ.ജി.ജി) കൊണ്ട് വലിച്ചിട്ട ഫൈബർ പേപ്പറിന്റെ പകുതിയും 15 മില്ലി 20% അസെറ്റോണിൽ എൻ-ഹെക്സാനിലെ എക്സെറ്റോണിനെ പ്രതിഫലിപ്പിച്ചു, തുടർന്ന് 15 മിനിറ്റ് മെലാ. ജൈവഘട്ടം 5 മിനിറ്റിനുള്ള 11,000 ആർപിഎമ്മിൽ മൊത്തം 11,000 ആർപിഎമ്മിൽ വേർപെടുത്തി, അപ്പർ പാളി മുഴുവൻ പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള ഫ്ലാക്കിൽ നീക്കംചെയ്തു. എല്ലാ ഓർഗാനിക് ഘട്ടങ്ങളും 37 ° C ന് വാക്വം പ്രകാരം മിക്കവാറും വരണ്ടതാക്കാൻ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടു. ഹെക്ടീനിലെ 5 മില്ലി 2.5% അസെറ്റോൺ ഹേ ചായ സാമ്പിളുകളിലെന്നപോലെ, ശുദ്ധീകരണത്തിനായി എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ വീണ്ടും വിതരണം ചെയ്തു.

Gc-ms / ms വിശകലനം

എംഎസ് വർക്ക്സ്റ്റേഷൻ പതിപ്പ് 6.9.3 സോഫ്റ്റ്വെയറുമായി AQ വിശകലനം നടത്താൻ വേരിയൻ 450 ഗ്യാസ് ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫ് ഇക്യു വർക്ക്സ്റ്റേഷൻ പതിപ്പ് 6.9.3 സോഫ്റ്റ്വെയർ ഉപയോഗിച്ച് വേരിയൻ 300 ടാൻഡം മാസ് ഡിറ്റക്ടർ അടച്ചു. വേരിയൻ ഫാക്ടർ നാല് കാപ്പിലറി നിര VF-5.MM (30 മീ × 0.25 m × 0.25 μm) ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫിക് വേർപിരിയലിനായി ഉപയോഗിച്ചു. കാരിയ വാതകം, ഹീലിയം (> 99.999%), കോരണിന്റെ കൂട്ടിയിടി വാതകം (> 99.999%) നിരന്തരമായ ഫ്ലോ റേറ്റ് നിരക്കിൽ സജ്ജമാക്കി. അടുപ്പ് താപനില 80 ° C മുതൽ 1 മിനിറ്റ് പിടിപെട്ടു; 15 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ നിന്ന് 240 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ വർദ്ധിച്ചു, തുടർന്ന് 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 260 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ എത്തി 5 മി. അയോൺ സോഴ്സിന്റെ താപനില 210 ° C, ഒപ്പം 280 ° C താപനിലയും ആയിരുന്നു. ഇഞ്ചക്ഷൻ വോളിയം 1.0 μL ആയിരുന്നു. എംആർഎം വ്യവസ്ഥകൾ പട്ടിക 3 ൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചതകുപ്പൻ പതിപ്പ് 10.1 സോഫ്റ്റ്വെയർ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചലന 7000 ട്ട് ക്വാഡ്രുപ്രോൾ മാസ് സ്പെക്ട്രോമർ (ക്രിയാന്റ്സ് സ്റ്റീവൻസ് ക്രീക്ക്, സിഎഎ, യുഎസ്എ) സജ്ജീകരിച്ചിരുന്നു. ചലച്ചിത്രമായ ജെ & ഡബ്ല്യു എച്ച്പി -50 ജിസി നിര (30 മീ × 0.25 മില്ലീമീറ്റർ × 0.25 μm) ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫിക് വേർപിരിയലിനായി ഉപയോഗിച്ചു. കാരിയർ ഗ്യാസ്, ഹീലിയം (> 99.999%), നൈട്രജന്റെ (> 99.999%) കൂട്ടിയിടി വാതകം നിരന്തരം ഒഴുക്ക് നിരക്കിലാണ്. EI IOY OIS യുടെ താപനില 280 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ക്രമീകരിച്ചു, കൈമാറ്റം ലൈൻ താപനിലയ്ക്ക് തുല്യമാണ്. അടുപ്പ് താപനില 80 ° C മുതൽ 5 മിനിറ്റ് നടന്നു; 15 ° C / മിനിറ്റ് വരെ 240 ° C ആയി ഉയർത്തി, തുടർന്ന് 25 മുതൽ സി / മിനിറ്റ് വരെ 280 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ എത്തി 5 മിനിറ്റ് പരിപാലിച്ചു. എംആർഎം വ്യവസ്ഥകൾ പട്ടിക 3 ൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.

സ്ഥിതിവിവര വിശകലനം
പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് AQ ലെവലുകൾ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നതിനും വിശകലനം ചെയ്യുന്നതിനും ഈർപ്പം ഉപയോഗിച്ച് വിഭജിച്ച് പുതിയ ഇലകളിലെ ഉള്ളടക്കം വരണ്ട വസ്തുക്കളിലേക്ക് ശരിയാക്കി.

Microsoft Excel സോഫ്റ്റ്വെയറും ഐബിഎം എസ്പിഎസ് സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്സും ഉപയോഗിച്ച് ചായ സാമ്പിളുകളിലെ എക്യുവിന്റെ മാറ്റങ്ങൾ വിലയിരുത്തി.

ടീ പ്രോസസ്സിംഗിനിടെ AQ- ലെ മാറ്റങ്ങൾ വിവരിക്കാൻ പ്രോസസ്സിംഗ് ഫാക്ടർ ഉപയോഗിച്ചു. PF = rl / rf, പ്രോസസ്സിംഗ് ഘട്ടത്തിന് മുമ്പുള്ള എക്യു തലമാണ് RF. പ്രോസസ്സിംഗ് ഘട്ടത്തിനുശേഷം AQ ലെവലാണ്. ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട പ്രോസസ്സിംഗ് ഘട്ടത്തിൽ AQ ശേഷിക്കുന്ന ഒരു കുറവ് (PF <1) അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധനവ് (PF> 1).

ഞാൻ ഒരു കുറവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു (എന്നെ <1) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വർദ്ധനവ്, ഇത് മാട്രിക്സിലെ ചരിവ്, ഇപ്രകാരം എന്നിവയുടെ ചരിവ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിശകലന ഉപകരണങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിശകലന ഉപകരണങ്ങൾക്ക് മറുപടിയായി.

ME = (സ്ലോപ്പ്മാട്രിക്സ് / സ്ലോപ്ലോൾസെന്റ് - 1) × 100%

അവിടെ മാട്രിക്സ് പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ലായകത്തിൽ കാലിബ്രേഷൻ കർവ് ചരിഞ്ഞ സ്ഥലത്ത് സ്ലോപ്പ്മാട്രിക്സ്, ലായകത്തിൽ കാലിബ്രേഷൻ വക്രതയുടെ ചരിവാണ് സ്ലോപ്ലേവ്.

അംഗീകാരങ്ങൾ
ഷെജിയാങ് പ്രവിശ്യയിലെ (2015 സി 12001), ചൈനയുടെ നാഷണൽ സയൻസ് ഫ Foundation ണ്ടേഷൻ (42007354) എന്നിവയിലെ ശാസ്ത്ര സാങ്കേതിക പദ്ധതിയാണ് ഈ കൃതിയെ പിന്തുണച്ചത്.
താൽപ്പര്യ വൈരുദ്ധ്യമുണ്ട്
തങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യ വൈരുദ്ധ്യമില്ലെന്ന് രചയിതാക്കൾ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
അവകാശങ്ങളും അനുമതികളും
പകർപ്പവകാശം: © 2022 രചയിതാവ് (കൾ). എക്സ്ക്ലൂസീവ് ലൈസൻസി പരമാവധി അക്കാദമിക് പ്രസ്സ്, ഫയറ്റെവില്ലെ, ജിഎ. ക്രിയേറ്റീവ് കോമൺസ് ആട്രിബ്യൂഷൻ ലൈസൻസിന് (സിസി 4.0 ന്) വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഓപ്പൺ ആക്സസ് ലേഖനമാണ് ഈ ലേഖനം.
പരാമർശങ്ങൾ
[1] itc. 2021. സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകളുടെ വാർഷിക ബുള്ളറ്റിൻ 2021. Https://intte.com/publation/
[2] ഹിക്സ് എ. 2001. ആഗോള തേയില ഉൽപാദനത്തിന്റെയും ഏഷ്യൻ സാമ്പത്തിക സാഹചര്യത്തിലെ വ്യവസായത്തിന്റെ ഫലവും അവലോകനം ചെയ്യുക. Au ജേണൽ ഓഫ് ടെക്നോളജി 5
ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[3] കട്യുനോ ടി, കസുഗ എച്ച്, കുസാനോ വൈ, യാഗുചേ വൈ, ടോമോമൂര എം, മറ്റുള്ളവർ. 2014. കുറഞ്ഞ താപനിലയുള്ള സംഭരണ ​​പ്രക്രിയയുമായി ദുരന്ത സംയുക്തങ്ങളുടെ സ്വഭാവവും അവരുടെ ജൈവഹന രൂപീകരണവും. ഫുഡ് കെമിസ്ട്രി 148: 388-95 DOI: 10.1016 / J.FOUDEM.2013.10.069
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[4] ചെൻ ഇസഡ്, റുൻ ജെ, കായ് ഡി, ഴാങ് എൽ. 2007. ട്രൈ-ഡിമിഷോൺ മലിനീകരണ ശൃംഖല ചായ ആവാസവ്യവസ്ഥയിലും അതിന്റെ നിയന്ത്രണത്തിലും. ശാസ്ത്ര കാർഷിക സിനിക്ക 40: 948-58
ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[5] അഗ്രിക്കൾ 10:47 DOI: 10.3390 / കാർഷിക മേഖല 10020047
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[6] ജിൻ സി, അവൻ വൈ, രംഗ് കെ, Zhou ജി, ഷി ജെ, മറ്റുള്ളവ. 2005. ചായയിലത്ത് ലീഡ് മലിനീകരണം, അതിനെ ബാധിക്കുന്ന ഇടതടവില്ലാത്ത ഘടകങ്ങൾ. ചെമോസ്പെയർ 61: 726-32 DOI: 10.1016 / J.CHEMOPSOPSOSSOSSOSSOSPONSOSHER
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[7] ഒബോർ പിഒ, ഒബാഗ അങ്ങനെ, ഒഥീനോ കോ. 1990. ബ്ലാക്ക് ടീയുടെ രാസഘടനയിലെ ഉയരത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ. ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ്, കാർഷിക മേഖലയുടെ ശാസ്ത്രം 50: 9-17 DOI: 10.1002 / JSFA.2740500103
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[8] ഗാർസിയ ലഡേയ്നോ വിഎ, റെയ്നോസോ എം ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകളും മലിനീകരണങ്ങളും: ഭാഗം b 7: 247-53 DOI: 10.1080 / 1939310.2014.919963
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[9] ഇഷിസാക്കി എ, സായിറ്റോ കെ, ഹനീമത്സു എസ്, നരിമാത്സു എസ്, കറ്റോകച്ച് എച്ച്.ഇ. ജേണൽ ഓഫ് ക്രോമാറ്റോഗ്രാഫി A 1217: 5555-63 DOI: 10.1016 / J.CHROMA.2010606.068
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[10] 2020. വരണ്ട ചായയിലയിലും ചായയിലെ തളികയിലും പോളിസൈക്ലിക് ആരോകാർബണുകൾ (പശു) വിയറ്റ്നാമിലെ ചായ കംപ്യൂഷനുകളിൽ: മലിനീകരണ നിലയും ഭക്ഷണ ഗവസ്രോധാഭാസവും. എൻവയോൺമെന്റൽ ജിയോകെമിസ്ട്രിയും ആരോഗ്യവും 42: 2853-63 DOI: 10.1007 / S106-020-00524-3
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[11] സെലിങ്കോവ ഇസഡ്, വെൽൻ ടി. 2015. ഭക്ഷണത്തിൽ 16 ഇപ്പ പാഹുകളുടെ സംഭവം - ഒരു അവലോകനം. പോളിസൈക്ലിക് ആരോമാറ്റിക് സംയുക്തം 35: 248-84 DOI: 10.1080 / 104040638.2014.918550
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[12] ഒമോദര എൻബി, ഒലാബീമിവോ ഓം, അഡഡോസു ടി. 2019. വിറക്, കരി പുകകൊണ്ടുള്ള സ്റ്റോക്ക്, പൂച്ച മത്സ്യം എന്നിവയിൽ രൂപപ്പെടുന്ന പാഹയുടെ താരതമ്യം. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജി 7: 86-93 DOI: 10.12691 / AJFST-7-3-3
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

. പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണം 124: 283-89 DOI: 10.1016 / S0269-7491 (02) 00460-8
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

. 2000. ബെൻസോയുടെ പ്രവർത്തനം, അതിന്റെ ഹൈഡ്രോക്സിലേറ്റഡ് മെറ്റബോളിറ്റുകൾ ഒരു എസ്ട്രോജൻ റിസപ്റ്റർ-α റിപ്പോർട്ടർ ജീൻ അസെയിൽ. ടോക്സിക്കോളജിക്കൽ സയൻസസ് 55: 320-26 DOI: 10.1093 / TOXSCI / 55.320
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[15] ഹാൻ വൈ, ചെൻ വൈ, അഹ്മദ് എസ്, ഫെങ് വൈ, രംഗ് എഫ്, മറ്റുള്ളവർ. 2018. കൽക്കരി ജ്വലനത്തിൽ നിന്ന് പ്രധാനമന്ത്രിയുടെയും രാസഘടനയുടെയും ഉയർന്ന സമയം- വലുപ്പവും വലുപ്പത്തിലുള്ളതുമായ അളവുകൾ: ഇസി രൂപീകരണ പ്രക്രിയയ്ക്കുള്ള പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ. എൻവയോൺമെന്റൽ സയൻസ് & ടെക്നോളജി 52: 6676-85 DOI: 10.1021 / acs.est.7b05786
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[16] 2013. ഇറാനിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന എട്ട് ബ്രാൻഡുകളിൽ പോളിസൈക്ലിക് ആരോകാർബണുകൾ ഏകാഗ്രതയുടെ നിർണ്ണയം. ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് പാനികം ഹെൽത്ത് എഞ്ചിനീയറിംഗ് 2:40 DOI: 10.4103 / 2277-9183.122427
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[17] ഫിറ്റ്സ്പാട്രിക് ഇ എം, റോസ് എബി, ജെ, ആൻഡ്രൂസ് ജി, ജോൺസ് ജെ.എം. . പ്രോസസ്സ് സുരക്ഷയും പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണവും 85: 430-40 DOI: 10.1205 / PSEP07020
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[18] ഷെൻ ജി, ടാവോ എസ്, വാങ് w, യാങ് വൈ, ഡിംഗ് ജെ, മറ്റുള്ളവ. 2011. ഇൻഡോർ സോളിഡ് ഇന്ധന ജ്വലനത്തിൽ നിന്ന് ഓക്സിജൻ പോളിസൈക്ലിക് ആരോകാർബണുകളുടെ ഉദ്യാനം. എൻവയോൺമെന്റൽ സയൻസ് & ടെക്നോളജി 45: 3459-65 DOI: 10.1021 / es1043434343434343434343
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[19] ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയായ കാൻസർ (ഐആർസി) ഗവേഷണത്തിനുള്ള ഇന്റർനാഷണൽ ഏജൻസി. 2014. ഡീസൽ, ഗ്യാസോലിൻ എഞ്ചിൻ എക്സ്ഹോസ്റ്റുകളും ചില നൈട്രോറൻസും. മനുഷ്യരോട് അർബുദ അപകടങ്ങളെ വിലയിരുത്തുന്നതിൽ കാൻസർ മോണോഗ്രാഫുകളിൽ ഗവേഷണത്തിനുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര ഏജൻസി. റിപ്പോർട്ട്. 105: 9
[20] ഡി ഒലിവേര ഗാൽവാനോ എംഎഫ്, ഡി ഒലിവേര ആൽവ്സ് എൻ, ഫെറൈറ പാ, ക um ബോ 2018. ബ്രസീലിയൻ ആമസോൺ മേഖലയിലെ ബയോമാസ് കത്തുന്ന കണങ്ങൾ: നൈട്രോയുടെയും ഓക്സി-പശുവിന്റെയും ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളുടെ വിലയിരുത്തലിന്റെയും മ്യൂട്ടജെനിക് ഇഫക്റ്റുകൾ. പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണം 233: 960-70 DOI: 10.1016 / J.ENVPOL.2017.09.068
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

. 2018. തേയിലത്തോട്ടത്തിൽ 9,10-ആന്ത് ക്വിനോൺ നിക്ഷേപം ചായയിലെ മലിനീകരണത്തിന് കാരണമാകാം. ഫുഡ് കെമിസ്ട്രി 244: 254-59 DOI: 10.1016 / J.FOUDEM.2017.09.123
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[22] ഫുഡ് കെമിസ്ട്രി 327: 127092 DOI: 10.1016 / J.FOUDEM.2020.127092
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[23] സമോറ ആർ, ഹിഡാൽഗോ എഫ്ജെ. 2021. കർബോണൈൽ-ഹൈഡ്രോക്വിനോൺ / ബെൻസോക്വിനോൺ പ്രതികരണങ്ങളുടെ ആന്തക്വിനോണുകളുടെ രൂപീകരണം: ചായയിൽ 9,10-ആന്ത്രക്വിനോൺ ഉത്ഭവമുള്ള ഒരു റൂട്ട്. ഫുഡ് കെമിസ്ട്രി 354: 129530 DOI: 10.1016 / J.foodechem.2021.129530
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[24] യാങ് എം, ലുവോ എഫ്, ഴാങ് എക്സ്, വാങ് എക്സ്, സൺ എച്ച്, തുടങ്ങിയ. 2022. വേതനം, വിരോധാഭാഷണം, ടീ സസ്യങ്ങളിലെ ആക്രമണത്തിന്റെ ഉപാപചയം. മൊത്തം പരിസ്ഥിതിയുടെ ശാസ്ത്രം 821: 152905 DOI: 10.1016 / J.SCitoTENV.2021.152905
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

. ജേണൽ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ, ഫുഡ് കെമിസ്ട്രി 67: 1398-4004 DOI: 10.1021 / acs.jafc.9b03316
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

[26] ഫൂലോഡ് എം, കരോ വൈ, വെങ്കടാചലം എം, ഗ്രോണ്ടിൻ ഐ, ഡുഫോസ് ഇ.എസ്. ഭക്ഷണത്തിലെ ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളിൽ: സ്വഭാവവും വിശകലനവും, eds. ലിയോ ml.vol. 9. ബോക രേടോൺ: സിആർസി പ്രസ്സ്. പേജ് 130-70 https://hal.univ-reunion.fr/hal-01657104
[27] പിയേയ്റോ-ഇഗ്ലേസ് എം, ലോപ്പസ്-മഹിത് 2003. അന്തരീക്ഷ കണികയുടെ സാമ്പിളുകളിൽ പാവും ലോഹങ്ങളും ഒരേസമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പുതിയ രീതി. അന്തരീക്ഷ പരിസ്ഥിതി 37: 4171-75 DOI: 10.1016 / S1352-2310 (03) 00523-5
ക്രോസ്റെഫ് ഗൂഗിൾ സ്കോളർ

ഈ ലേഖനത്തെക്കുറിച്ച്
ഈ ലേഖനം ഉദ്ധരിക്കുക
യു ജെ, Zhou l, Wang x, യാങ് എം, സൺ എച്ച്, ET al. 2022. കൽക്കരി ഉപയോഗിച്ച് ചായ സംസ്കരണത്തിൽ 9,10 ആന്ത്രാക്വിനോൺ മലിനീകരണം. ബെവറേജ് പ്ലാന്റ് റിസർച്ച് 2: 8 ഡോയി: 10.48130 / ബിപിആർ -2022-0008