ചുവന്ന തകർന്ന ചായ അഴുകൽ ഉപകരണങ്ങൾ

അനുയോജ്യമായ ഊഷ്മാവ്, ഈർപ്പം, ഓക്സിജൻ വിതരണ സാഹചര്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സംസ്കരിച്ച ഇലകൾ പുളിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഒരു തരം ചായ അഴുകൽ ഉപകരണങ്ങൾ. ഈ ഉപകരണങ്ങളിൽ മൊബൈൽ അഴുകൽ ബക്കറ്റുകൾ, അഴുകൽ ട്രക്കുകൾ, ആഴം കുറഞ്ഞ പ്ലേറ്റ് അഴുകൽ യന്ത്രങ്ങൾ, അഴുകൽ ടാങ്കുകൾ, അതുപോലെ തുടർച്ചയായ പ്രവർത്തന ഡ്രം, കിടക്ക, അടച്ച അഴുകൽ ഉപകരണങ്ങൾ മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

അഴുകൽ കൊട്ട

അതും ഒരു തരംകറുത്ത ചായ അഴുകൽ ഉപകരണങ്ങൾ, സാധാരണയായി മുളകൊണ്ടുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളോ ലോഹക്കമ്പികളോ ചതുരാകൃതിയിൽ നെയ്തെടുത്തതാണ്. ഗൃഹപാഠം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഏകദേശം 10 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു കൊട്ടയിൽ ഉരുട്ടിയ ഇലകൾ തുല്യമായി പരത്തുക, തുടർന്ന് അഴുകൽ അറയിൽ വയ്ക്കുക. ഇലകളുടെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നതിന്, നനഞ്ഞ തുണിയുടെ ഒരു പാളി സാധാരണയായി കൊട്ടയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ മൂടുന്നു. അതേസമയം, അമിതമായ നിർജ്ജലീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ ഇലകൾ മുറുകെ പിടിക്കരുത് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

വാഹന തരംഅഴുകൽ ഉപകരണങ്ങൾ

താഴ്ന്ന മർദ്ദത്തിലുള്ള അപകേന്ദ്ര ഫാൻ, ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള വായു നാളം, ഈർപ്പമുള്ള വായു ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉപകരണം, നിരവധി അഴുകൽ വണ്ടികൾ എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ അഴുകൽ ട്രക്കുകൾക്ക് ഒരു അദ്വിതീയ രൂപമുണ്ട്, ഒരു ബക്കറ്റ് ആകൃതിയിലുള്ള കാർ പോലെ ഒരു വലിയ ടോപ്പും ചെറിയ അടിഭാഗവും. ഗൃഹപാഠത്തിനിടയിൽ, കുഴച്ചതും മുറിച്ചതുമായ ഇലകൾ അഴുകൽ വണ്ടിയിലേക്ക് കയറ്റി, തുടർന്ന് നിശ്ചിത ചതുരാകൃതിയിലുള്ള എയർ ഡക്റ്റിൻ്റെ ഔട്ട്ലെറ്റിലേക്ക് തള്ളുന്നു, അങ്ങനെ വണ്ടിയുടെ വെൻ്റിലേഷൻ ഡക്റ്റ് ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള എയർ ഡക്റ്റിൻ്റെ ഔട്ട്ലെറ്റ് ഡക്റ്റുമായി ദൃഡമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. തുടർന്ന് എയർ ഇൻലെറ്റ് വാൽവ് തുറക്കുക, താഴ്ന്ന മർദ്ദത്തിലുള്ള അപകേന്ദ്ര ഫാൻ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങും, ഈർപ്പമുള്ള വായു നൽകുന്നു. ഈ വായു തുടർച്ചയായി അഴുകൽ കാറിൻ്റെ അടിയിൽ നിന്ന് പഞ്ചിംഗ് പ്ലേറ്റിലൂടെ ചായ ഇലകളിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, ഇത് ഓക്സിജൻ വിതരണം അഴുകൽ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കാൻ ചായ ഇലകളെ സഹായിക്കുന്നു.

അഴുകൽ ടാങ്ക്

ടാങ്ക് ബോഡി, ഫാൻ, എയർ ഡക്റ്റ്, സ്പ്രേ മുതലായവ അടങ്ങിയ വലിയ കണ്ടെയ്നർ പോലെയാണ് അഴുകൽ ടാങ്ക്. ടാങ്ക് ബോഡിയുടെ ഒരറ്റത്ത് ബ്ലോവറും സ്പ്രേയും സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ എട്ട് ഫെർമെൻ്റേഷൻ ബാസ്കറ്റുകൾ ടാങ്ക് ബോഡിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. . ഓരോ അഴുകൽ കൊട്ടയിലും 27-30 കിലോഗ്രാം തേയില ഇലകൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും, ഇല പാളി ഏകദേശം 20 മില്ലിമീറ്റർ കനം. തേയിലയുടെ ഇലകൾ താങ്ങാൻ ഈ കൊട്ടകൾക്ക് അടിയിൽ ലോഹം കൊണ്ട് നെയ്ത വലകളുണ്ട്. ഫാനിനു മുന്നിൽ ഒരു ബ്ലേഡ് ഗ്രിഡും ഉണ്ട്, ഇത് വായുവിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഓപ്പറേഷൻ സമയത്ത്, ചായ കൊട്ടയിൽ ഇടുന്നു, തുടർന്ന് ഫാനും സ്പ്രേയും ആരംഭിക്കുന്നു. നനഞ്ഞ വായു ഇല പാളിയിലൂടെ തൊട്ടിയുടെ അടിയിലുള്ള ചാനലിലൂടെ തുല്യമായി കടന്നുപോകുന്നു, ഇത് ചായ പുളിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഓരോ 5 മിനിറ്റോ മറ്റോ, പുളിക്കുന്ന ഇലകൾ അടങ്ങിയ ഒരു കൊട്ട ടാങ്കിൻ്റെ മറ്റേ അറ്റത്തേക്ക് അയയ്ക്കും, അതേ സമയം, ഇതിനകം അഴുകൽ പൂർത്തിയാക്കിയ ഒരു കൊട്ട ടാങ്കിൻ്റെ മറ്റേ അറ്റത്ത് നിന്ന് പുറത്തെടുക്കും. ഈ സംവിധാനത്തിന് ആവശ്യമായ ഓക്സിജൻ വിതരണം ഉണ്ട്, അതിനാൽ ചായ സൂപ്പിൻ്റെ നിറം പ്രത്യേകിച്ച് തിളക്കമുള്ളതായി കാണപ്പെടും.

അഴുകൽ ഡ്രം

മറ്റൊരു സാധാരണ അഴുകൽ ഉപകരണം അഴുകൽ ഡ്രം ആണ്, ഇതിന് 2 മീറ്റർ വ്യാസവും 6 മീറ്റർ നീളവുമുള്ള ഒരു സിലിണ്ടറിൻ്റെ പ്രധാന ഘടനയുണ്ട്. ഔട്ട്ലെറ്റ് അവസാനം കോണാകൃതിയിലുള്ളതാണ്, ഒരു സെൻട്രൽ ഓപ്പണിംഗും ഒരു ഫാനും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. കോണിൽ 8 ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ദ്വാരങ്ങളുണ്ട്, താഴെയുള്ള ഒരു കൺവെയറുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു വൈബ്രേറ്റിംഗ് സ്ക്രീൻ മെഷീനിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ ഉപകരണം ഒരു ട്രാൻസ്മിഷൻ കോയിലിലൂടെ ഒരു പുള്ളി വലിച്ചിടുന്നു, മിനിറ്റിൽ 1 വിപ്ലവം. തേയില ഇലകൾ ട്യൂബിലേക്ക് പ്രവേശിച്ച ശേഷം, ഇല അഴുകലിനായി ട്യൂബിലേക്ക് ഈർപ്പമുള്ള വായു വീശാൻ ഫാൻ ആരംഭിക്കുക. ട്യൂബിനുള്ളിലെ ഗൈഡ് പ്ലേറ്റിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് കീഴിൽ, ചായ ഇലകൾ സാവധാനം മുന്നോട്ട് നീങ്ങുന്നു, അഴുകൽ അനുയോജ്യമാകുമ്പോൾ, അവ ഔട്ട്ലെറ്റ് സ്ക്വയർ ദ്വാരത്തിലൂടെ ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യുന്നു. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ദ്വാരങ്ങൾ രൂപകൽപന ചെയ്യുന്നത് കട്ടപിടിച്ച ഇലക്കൂട്ടങ്ങൾ ചിതറിക്കിടക്കുന്നതിന് പ്രയോജനകരമാണ്.

കിടക്ക തരം അഴുകൽ ഉപകരണങ്ങൾ

തുടർച്ചയായചായ അഴുകൽ യന്ത്രംശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്ലേറ്റ് ഫെർമെൻ്റേഷൻ ബെഡ്, ഒരു ഫാനും ഒരു സ്പ്രേയും, ഒരു മുകളിലെ ഇല കൺവെയർ, ഒരു ലീഫ് ക്ലീനർ, ഒരു വെൻ്റിലേഷൻ പൈപ്പ്, ഒരു എയർ ഫ്ലോ റെഗുലേറ്റിംഗ് വാൽവ് എന്നിവ ചേർന്നതാണ്. പ്രവർത്തന സമയത്ത്, ഉരുട്ടിയതും മുറിച്ചതുമായ ഇലകൾ മുകളിലെ ഇല കൺവെയർ വഴി അഴുകൽ കിടക്കയുടെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് തുല്യമായി അയയ്ക്കുന്നു. നനഞ്ഞ വായു, ഷട്ടറിൻ്റെ ദ്വാരങ്ങളിലൂടെ ചായയിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുകയും ചൂടും മാലിന്യ വാതകവും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏകീകൃത അഴുകൽ പ്രഭാവം നേടുന്നതിന് കിടക്കയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ചായയുടെ താമസ സമയം ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.

അടച്ച അഴുകൽ ഉപകരണങ്ങൾ

ശരീരം അടച്ച് എയർ കണ്ടീഷനിംഗും മിസ്റ്റ് പമ്പും സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ ഉപകരണത്തിൽ ഒരു ബോഡി, ഒരു കേസിംഗ്, അഞ്ച് പാളി വൃത്താകൃതിയിലുള്ള റബ്ബർ കൺവെയർ ബെൽറ്റ്, ഒരു ട്രാൻസ്മിഷൻ മെക്കാനിസം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തേയില ഇലകൾ യന്ത്രത്തിനുള്ളിൽ ഒന്നിലധികം പാളികൾ അഴുകൽ നടത്തുകയും തുടർച്ചയായ ഉൽപ്പാദനം നേടുന്നതിനായി റബ്ബർ കൺവെയർ ബെൽറ്റുകൾ വഴി കൊണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ഉപകരണത്തിൻ്റെ അഴുകൽ അന്തരീക്ഷം താരതമ്യേന അടച്ചിരിക്കുന്നു, തേയിലയുടെ ഗുണനിലവാരം സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തകർന്ന ചുവന്ന ചായ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും. വായുവിൻ്റെ താപനിലയും ഈർപ്പവും ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുക, എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് ഗ്യാസ് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യുന്നതിനായി മെഷീൻ അറയുടെ മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് ഫാൻ സ്ഥാപിക്കുക. അഞ്ച് പാളികളുള്ള റബ്ബർ ബെൽറ്റിലാണ് അഴുകൽ പ്രക്രിയ നടത്തുന്നത്, സമയം ഒരു ഡിസെലറേഷൻ മെക്കാനിസത്താൽ കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു. ജോലി സമയത്ത്, തേയില ഇലകൾ മുകളിലെ റബ്ബർ കൺവെയർ ബെൽറ്റിലേക്ക് തുല്യമായി എത്തിക്കുന്നു. കൺവെയർ ബെൽറ്റ് മുന്നോട്ട് നീങ്ങുമ്പോൾ, തേയില ഇലകൾ മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് പാളികളായി വീഴുകയും വീഴുന്ന പ്രക്രിയയിൽ അഴുകലിന് വിധേയമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ തുള്ളിയും തേയില ഇലകൾ ഇളക്കി ശിഥിലീകരണത്തോടൊപ്പമുണ്ട്, ഇത് അഴുകൽ പോലും ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള അഴുകൽ ഫലങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കാൻ താപനില, ഈർപ്പം, സമയം എന്നിവ ഡിമാൻഡ് അനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്. അതേ സമയം, ഉപകരണങ്ങൾ തുടർച്ചയായ ഉൽപാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയെ വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

തേയില സംസ്കരണ പ്രക്രിയയിൽ ഈ ഉപകരണങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ചായയുടെ ഗുണനിലവാരവും രുചിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചായ പ്രേമികൾക്ക് മികച്ച പാനീയ അനുഭവം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.