Следење на историјата - за потеклото на Лонџинг

Вистинската слава на Longjing датира од периодот Qianlong. Според легендата, кога Кјанлонг отишол на југ од реката Јангце, минувајќи покрај планината Хангжу Шифенг, таоистичкиот монах од храмот му понудил чаша „Чај од бунар змеј“.

Чајот е лесен и вкусен, со освежителен вкус, сладост и свежа и елегантна арома.

Затоа, откако Кјанлонг се вратил во палатата, тој веднаш ги запечатил 18-те чајни дрвја Лонџинг на планината Шифенг како царски чајни дрвја и испратил некој да се грижи за нив. Секоја година, тие внимателно собираа чај од Лонџинг за да му оддадат почит на палатата.

Чајот Longjing е еден од симболите на Хангжу. Селото Лонџинг, селото Венгџиашан, селото Јангмеилинг, селото Манџуелонг, селото Шуангфенг, селото Маоџиабу, селото Меиџиау, селото Џикси, селото Фанкун и стоковната задруга Лингин во улицата Западно Езеро се сите живописни места на Западното Езеро.