Кенискиот црн чај зазема уникатен вкус, и тоа машини за преработка на црн чајсе исто така релативно моќни. Чајната индустрија зазема важна позиција во кениската економија. Заедно со кафето и цвеќињата, таа стана трите главни индустрии кои заработуваат девизи во Кенија. Една по друга се појавуваат чајни градини, како зелени теписи распослани по ридовите и долините, а има и расфрлани фармери на чај на „зелениот тепих“ што се наведнуваат да берат чај. Гледајќи наоколу, видното поле е како прекрасно пејзажно сликарство.

Всушност, во споредба со Кина, родниот град на чајот, Кенија има кратка историја на одгледување чај, ачајградинамашиникористени се увезуваат и од странство. Од 1903 година кога Британците ги воведоа чајните дрвја во Кенија до денес, Кенија стана најголемиот производител на чај во Африка и најголемиот извозник на црн чај во светот за нешто повеќе од еден век. Квалитетот на кенискиот чај е многу добар. Со корист од просечната годишна температура од 21°C, доволна сончева светлина, обилни врнежи, релативно малку штетници и надморска височина помеѓу 1500 и 2700 метри, како и малку кисела вулканска пепелна почва, Кенија стана извор на висококвалитетни висорамнини. чај. Идеално потекло. Чајните градини во основа се дистрибуирани на двете страни на долината Голема Рифт во Источна Африка, како и во југозападниот дел од областа блиску до јужниот дел на екваторот.

Чајните дрвја во Кенија се зимзелени во текот на целата година. Во јуни и јули секоја година, фармерите на чај берат по еден круг листови чај во просек на секои две или три недели; во златната сезона на берење чај во октомври секоја година, тие можат да берат еднаш на секои пет или шест дена. Кога берат чај, некои одгледувачи на чај користат платнена лента за да ја закачат корпата за чај на челото и зад грб, и нежно избираат едно или две парчиња од горниот врв на чајното дрво и го ставаат во корпата. Во нормални околности, на секои 3,5-4 килограми нежни листови може да се добие еден килограм добар чај со златна боја и силен мирис.

Уникатните природни услови го обдаруваат кенискиот црн чај со уникатен вкус. Црниот чај што се произведува овде е целосно скршен црн чај. За разлика од кинеските листови од чај, можете да ги видите листовите. Кога ќе го ставите во деликатначаша чај,се чувствува силен и свеж мирис. Бојата на супата е црвена и светла, вкусот е сладок, а квалитетот е висок. А црниот чај изгледа како ликот на Кенијците, со силен вкус, мек и освежителен вкус и страст и едноставност.